Hjärtvänliga recept

Chop suey är en populär asiatisk gryta i USA, uppfunnen av kinesiska invandrare. Den består av kycklingbitar (eller kalkonbitar), olika grönsaker som kinakål, selleri, bambuskott och...

Receptet på Waldorfsallad är över hundra år gammalt, men det är fortfarande populärt än idag. Salladen har fått sitt namn från Waldorf-Astoria Hotel i New York, där den uppfanns. I sin...

Stekt kål är ett otroligt enkelt, snabbt och gott tillbehör till nästan vilken huvudrätt som helst, oavsett om det är festligt kött eller stekta korvar. Denna rätt, förutom vitkål...

Möra palmhjärtan utgör en underbar bas för en sofistikerad men ändå lättlagad sallad. Blanda dem helt enkelt med färsk ruccola, hackad selleri och rödlök, ringlad med...

Flytande sötningsmedel som lönnsirap gör kakor mjuka och har en härligt seg konsistens. Dessutom är det nyttigare än raffinerat socker, och förutom att vara sött...

Dessa kakors livfulla smak kommer från högkvalitativt kakaopulver, mörka chokladbitar och melassrikt mörkbrunt muscovadosocker. Det tillsätts i kakdegen och används...

Dessa marängfrostade cupcakes använder kokossocker, vilket är mycket hälsosammare och godare än raffinerat socker, men det har ingen kokossmak alls, utan snarare en lätt...

Ett enkelt recept på italiensk vattenmelongranita, med lite socker och citronsaft för att den inte ska bli för söt. Vispa ihop alla ingredienser i en...

Acaibär är frukten från en palm som härstammar från Central- och Sydamerika och är en viktig näringskälla för ursprungsbefolkningar. De är rika på vitaminer, antioxidanter och essentiella fettsyror. Puré...

En läcker och vacker medelhavsinspirerad förrätt med bakade körsbärstomater och fetaost. Tomater, blandade med olivolja och röd paprika, fyllda med ostbitar och rostade i...

Denna livfulla, saftiga, vitaminrika sallad är gjord med finstrimlad rödkål, salladslök, koriander och basilika, och klädd med en söt och syrlig vinägrett istället för traditionell majonnäs.

Läckra, mättande och hälsosamma hamburgare som även köttätare kommer att älska. Biffarna är gjorda utan kött eller ägg. Istället mosas kokta bruna linser med en potatisstöt...

Vad kan vara mer uppfriskande och stärkande i sommarvärmen än citronglassar? De är ganska enkla att göra; du behöver inte ens glassformar. Gör bara lite citronsirap och...

Kalorisnål yoghurtglass gjord på jordgubbar och tjock grekisk yoghurt är lika god och har en lika fin textur som vanlig glass. Efterrätten kärnas först i en glassmaskin och stelnar sedan i...

En granitaslush är en blandning av hyvlad is och en slushdrink, som påminner om smält, puderig snö. Den görs ofta med fruktpuré, och den är perfekt för denna roll...

En utsökt, fyllig varm choklad vars arom ensam lyfter humöret. Dadlar, mjölk och en touch av vaniljextrakt gör den precis rätt mängd sötma utan tillsatt raffinerat socker. Dessutom...

En ljus, uppfriskande sockerfri lemonad. Dess naturliga sötma kommer endast från äpplen. Pressa saften från dem tillsammans med citronerna och njut av den mousserande smaken i denna dryck.

Baka blåbärsmuffins som, trots sina okonventionella ingredienser, blir lika mjuka, goda och saftiga som vanliga muffins. Det här receptet är äggfritt, och de mjölkfria ingredienserna...

Dessa underbart smuliga kakor har delikata toner av lavendel, mandel och citron. Degen är gjord av smör, vete- och mandelmjöl, lite socker och pilrotpulver.

Baka kalorisnåla chokladmuffins genom att ersätta en del av smöret med mager grekisk yoghurt och katrinplommonpuré. De kommer att bli läckra och otroligt saftiga, och katrinplommonen kommer att ge...

Yoghurtglass är ett hälsosamt och kalorisnålt alternativ till den traditionella desserten, som har ett högt socker- och fettinnehåll. För att göra en utsökt yoghurtglass, ta lika delar...

Några knep hjälper dig att förvandla vanliga frostade cupcakes till kalorisnåla muffins som är lika goda. För att baka behöver du mini-brödformar...

Även chokladkakor kan göras hälsosammare och mer kostvänliga om de bakas av en blandning av fullkornsmjöl och malda havregryn, vilket också ger en extra berikande effekt...

Denna enkla paj är klar på mindre än en halvtimme och skärs i små fyrkanter som kan serveras som kakor eller tårtor. Förutom att vara otroligt enkel att göra är denna dessert också utsökt.

Denna långkokta gröt är gjord på kortkornigt brunt ris och en blandning av kokosmjölk och kokosvatten, vilket förvandlar risets stärkelse till en underbart len, krämig pudding. Dessutom...

Stek naturliga lammkotletter i en panna och servera dem med caponata – en siciliansk gryta med aubergine, tomater, örter, kapris och pinjenötter. Rik, lätt syrlig...

Det marmorerade mönstret ger detta bananbröd ett mer festligt utseende och smak, perfekt för både vardag och speciella tillfällen. Degen är gjord med två ömogna bananer, vilket kommer att ge en...

En utsökt efterrätt på en picknick är ovanlig och ovanlig. Men efter en utsökt grillad måltid kan du baka fattiga riddare så att det inte bara blir bakat bröd, utan riktigt...

Majstortillas utgör den rejäla basen i denna smakrika, lager på lager gryta. Varva tortillas, bakad zucchini, mozzarella- och parmesanostblandning, salladslök,...

Pepparfyllningen blir lättare och mer näringsrik om du använder mager nötfärs blandad med bruna linser. De är lika proteinrika som kött, och dessutom...

Rökt lax passar utmärkt i smak och konsistens med mjuk, krämig färskost. Använd dessa två ingredienser för att skapa läckra och hälsosamma smörgåsar som ersätter bröd med...

Dessa ovanliga smörgåsar är baserade på sötpotatistoast. Sötpotatisen skivas i platta skivor och bakas i ugnen. De resulterande rostade bröden kan sedan användas för att göra smörgåsar direkt, eller...

En utsökt och mättande smörgås fylld med en mängd olika perfekt balanserade ingredienser. Rökt tofu tillför protein och en utsökt smak och ersätter kött eller bacon.

Gör en hälsosam och god efterrätt med tjock grekisk yoghurt toppad med bakad ananas. Att baka färsk ananas i ugnen förstärker dess naturliga sötma, särskilt...

Söta, fylliga katrinplommon är inte bara nyttiga utan blir också en utsökt dessert. För att göra katrinplommontryfflar behöver du inte mala dem och forma dem till godis. I...

Denna fruktiga Napoleon-dessert är fylld med citrusaktig saftighet och fräschör, perfekt i kombination med en delikat yoghurtkräm. Den är gjord på söta navelapelsiner. Skiva dem...

Jordgubbsspett är en unik och utsökt picknickdessert. Använd grillens glödande kol efter att du grillat köttet för att grilla jordgubbar på träspett. När bären...

Dessa tarteletter tar fem minuter att göra och ser ut som om de kommer direkt från ett parisiskt konditori. Filodegsskal är fyllda med ricotta och toppade med hallon och torkade aprikoser, tillagade i...

En enkel och snabb fruktsallad gjord på tunt skivade röda och gröna äpplen får sin utsökta arom och smak från en dressing gjord på apelsinkonfiterad, mandelsextrakt och...

Om du behöver grekisk yoghurt till ett recept och det är svårt att hitta i din lokala mataffär, gör det med naturell yoghurt. Lägg den i en papperssil och...

När man gör ett kalorisnålt mellanmål görs guacamole genom att ersätta en del av avokadon med ärtpuré på burk. Den har lägre fetthalt, men ser ut och har en praktiskt taget identisk konsistens som avokado. Och...

Denna lätta och hälsosamma sås är gjord på grekisk yoghurt och lättmjölk. För att förbättra smaken utan att behöva majonnäs, rör i karamelliserad...

Edamamebönor är omogna sojabönor som används av hälsomedvetna ätare runt om i världen. Men de är också lika populära som mellanmål till öl eller andra alkoholhaltiga drycker. I...

För att göra denna dipp, använd mager keso (cirka 2 %) istället för färskost. Mixa den med konserverade vita bönor i en matberedare och...

Dessa panerade mozzarellapinnar är lika goda som de du hittar på barer och snabbmatsrestauranger, men de är mycket hälsosammare eftersom de är bakade i en panna istället för friterade.

Baba Ganoush är en enkel men utsökt mellanösternbaserad auberginerätt. Ugnsbakad eller grillad aubergine blandas med vitlök, persilja, citronsaft och sesam...

En läcker förrätt med paprikahälfter fyllda med kokt quinoa, aubergine, zucchini, tomater, kryddor och ost. Paprikahälfterna är förbakade i ugnen,...

När du vill laga något mer sofistikerat med nyttigt pärlkorn än bara vanlig korngröt kan du vända dig till medelhavsmat och göra en utsökt risotto med det. För...