Hem » recept » Tillagningsmetoder » Sida 97
 

Recept efter tillagningsmetod


Författare: - kock
Körsbärstomatgazpacho med chilipepparVisningar: 3 536
Receptinnehåll:

Om du älskar kryddstark mat kommer denna kalla gazpachosoppa att imponera på dig med sin smak. Den är gjord på söta körsbärstomater, som kompletteras perfekt av chilipepparns hetta. Jalapeños är medelstarka...

Körsbärstomater, gurkor, jalapeñopeppar, serranopeppar, schalottenlök, vitlök, äppelcidervinäger, Tabascosås, polenta, parmesanost, tomatsoppa...
Tid: 2 timmar och 16 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 228
HibiskusgranitVisningar: 2 275

Rött hibiskuste, gjort på hibiskusblad, är känt för sina antioxidativa egenskaper, och eftersom det anses vara den sensuella Egyptens nationaldryck är dess kylande egenskaper obestridliga.

Hibiskus tedryck...
Tid: 10 minuter. plus frystid Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Dippsås med smak av pumpapajVisningar: 1 614

Servera efterrätten med en dippsås med pumpapajsmak och arrangera pepparkakor runt fatet för doppning. Denna godsak kommer att se mer intressant, informell och somrig ut än...

Färskost, pumpapajkrydda, florsocker, pumpapuré, vaniljextrakt, vispgrädde, mördegskakor...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10-12
Författare:
Kall gurksoppaVisningar: 2 112

Denna lätta och uppfriskande kalla gurksoppa görs på liknande sätt som spansk gazpacho, men huvudingrediensen här är gurka istället för tomater. Några gula tomater tillsätts,...

gurkor, tomater, paprika, söt lök, sherryvinäger, dill, persilja, vitlök, socker, vitt bröd...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
HallonsorbetVisningar: 2 869

Denna sorbet är full av all den godhet, smak och arom som mogna sommarhallon ger. Den är gjord på purerad hallonpuré blandad med socker och majssirap, och en skvätt limesaft.

socker, hallon, limejuice, sirap...
Tid: 24 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Författare: - delägare i restaurangen
Piña Colada-sorbetVisningar: 3 535
Receptinnehåll:

Gör en sorbet inspirerad av den berömda tropiska cocktailen Piña Colada. Den är gjord med ananasjuice, kokosgrädde, ananas på burk och en skvätt mörk rom. Kokosextrakt...

Ananasjuice, kokosgrädde, ananas, rom, kokosextrakt, kokosflingor, maraschinokörsbär, grädde, florsocker...
Tid: 6 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Författare: - kulinarisk skribent
Sommarbrödpudding med persikor och bärVisningar: 3 051
Receptinnehåll:

Brödpudding är en läcker och mättande hemlagad godsak gjord på sommarbär och persikor, tillsammans med briochebröd. Det är perfekt om din brioche börjar bli gammal: du räddar brödet från att gå till spillo, och...

Jordgubbar, socker, hallon, blåbär, persikor, hallonkonjak, briochebröd, grädde, vaniljextrakt...
Tid: 8 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Drycker, Milkshakes, .
Författare: - berömd kock
Milkshake med sorbetVisningar: 2 339

Basen i denna cocktail är osötad kondenserad mjölk. En del av den används direkt i drinken, och en del vispas som topping istället för vispgrädde. Mixa mjölken i en mixer...

Koncentrerad mjölk, vaniljextrakt, honung, bananer, chokladglass, grädde...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Ost, .
Författare:
Fyllda körsbärstomaterVisningar: 9 547

En läcker och vacker medelhavsinspirerad förrätt med bakade körsbärstomater och fetaost. Tomater, blandade med olivolja och röd paprika, fyllda med ostbitar och rostade i...

Körsbärstomater, fetaost, oliver, tapenade (olivpasta), mynta...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer Kaloriinnehåll: 88
Söt pizza med sommarbärVisningar: 3 005
Receptinnehåll:

Denna söta bärpizza utmärker sig inte bara genom sin dessertliknande smak utan även genom sin tillagningstid. Tack vare den ojästa degen slipper du lägga ut...

Fullkornsmjöl, bakpulver, socker, smör, citron, vaniljextrakt, ägg, färskost, yoghurt, honung, björnbär, blåbär, hallon, kokosflingor...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 331
Författare: - TV-kock
Bakad ananas med ingefära-timjan-isVisningar: 1 572

För att göra en läcker och ovanlig glassdessert behöver du inga speciella formar; du behöver bara isbitsformar. Dessa formar fryser in ginger beer (eller ginger ale) tillsammans med...

timjan, ingefärsöl, ananas, socker...
Tid: 6 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Rostade polentakex med rostad paprikasalsaVisningar: 2 289

Denna aptitretare tar dig inte mer än 20 minuter att tillaga. Kexen är gjorda av förkokt polenta, skuren i 1 cm tjocka skivor. Gör dem inte för tunna, då kommer polentan att falla isär...

polenta, paprika, oliver, kapris, persilja, sötlök, vitlök, röda chiliflingor...
Tid: 16 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 148
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare:
Grillad nötköttskofta med melonsalladVisningar: 3 301

I Mellanöstern och Asien kan kofta syfta på vilken köttfärsrätt som helst, oavsett om det är en biff, köttbulle eller köttbulle, beroende på region. Och det är bara tack vare denna intressanta kombination...

Fullkornsbröd, valnötter, rödlök, paprika, kanel, mynta, spiskummin, malen cayennepeppar, dill, persilja, nötfärs, cantaloupemelon, melon, citronsaft...
Tid: 44 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 416
Författare:
Gazpachosoppa med stekt kyckling i limejuiceVisningar: 7 152

Kall och uppfriskande spansk gazpachosoppa är ett måste att prova en varm sommardag. Denna rätt är inte bara behagligt svalkande, den är också ganska näringsrik och rik på vitaminer...

Schalottenlök, lime, kycklingbröst, krutonger, tomater, gurka, paprika, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 383
Författare:
Stekt biff med mangoldsalladVisningar: 2 140

Strö torkad mynta över biffen innan grillning; dess smak utvecklas under tillagningen och genomsyrar köttet. Servera med en läcker, fiberrik bladgrönsallad...

Mangold, vitt bröd, ansjovis, vitlök, druvetomater, citron, nötkött, mynta, fetaost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 484
Kategorier: Sallader, Värma, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Potatissallad med pestoVisningar: 3 446
Receptinnehåll:

För att förbereda salladen, ångkoka nya röda potatisar med skalet. Välj mindre potatisar, som tar kortare tid att tillaga och ser finare ut i salladen när de är skurna.

Potatis, rödpotatis, paprika, pinjenötter, vitlök, basilika, parmesanost, citron...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 120
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Grillad honungsglaserad kyckling med grön ärtmyntasåsVisningar: 3 148

Kycklingbröst grillas och, minuter innan de är klara, penslas de med en läcker honungs-balsamvinägerglasyr, vilket ger kycklingen en gyllenbrun, klibbig skorpa med...

Honung, balsamvinäger, kycklingbröst, ärtor, vinäger, mynta, koriander, jalapeñopeppar...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 369
Kategorier: Cocktails, Med tequila, Frusen, .
Författare: - kulinarisk skribent
Fryst Mango MargaritaVisningar: 4 075

En fryst Margarita är en drömcocktail för en varm sommarkväll. Gör en kanna till en publik och njut av dess uppfriskande smak. Förutom de grundläggande margaritaingredienserna—...

mango, tequila, limejuice, apelsinlikör, socker...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 180
Författare: - kock
Tonfiskburgare med morots- och ingefärssåsVisningar: 3 822
Receptinnehåll:

Biffarna till dessa smörgåsar är gjorda av tonfisk och grillade. För att göra fyllningen mixas tonfisken i en matberedare tillsammans med andra kryddor som sojasås, limejuice, koriander och...

Morötter, ingefära, risvinäger, sesamolja, sojasås, socker, tonfisk, lime, koriander, böngroddar, hamburgerbröd, avokado...
Tid: 34 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 st. Kaloriinnehåll: 435
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare:
Ostfylld kyckling och Succotash-salladVisningar: 2 466

Innan stekning skärs kycklingbrösten upp och fylls med en blandning av saftig ruccola och riven, pikant peppar jack-ost, som kryddar kycklingen med sin peppriga smak inifrån, och gnuggas sedan ovanpå...

Pepper jack-ost, ruccola, kycklingbröst, cajunkrydda, limabönor, zucchini, majs, körsbärstomater, lime...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 462
Kategorier: Cocktails, Med vodka, Med vin, .
Författare: - berömd kock
Vattenmelon- och jordgubbssangriaVisningar: 4 110

Det är svårt att föreställa sig en mer avkopplande och utsökt sommardryck än spansk sangria, som blandar vin med saftiga frukter. Vattenmelon och jordgubbar är perfekta ingredienser för...

Vattenmelon, jordgubbar, rosévin, vodka, apelsinjuice, apelsinlikör, apelsiner, lime...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10 Kaloriinnehåll: 252
Författare: - kock
Grillad fläskkarré med revbensspjäll och marinerad relishVisningar: 4 367

Grillad fläskkarré är en magnifik rätt för speciella tillfällen, och den kräver förberedelse i god tid. Fläsket läggs i saltlake kvällen innan och får sedan vila i kylskåpet...

Fläsk, kål, jalapeñopeppar, sellerirot, morötter, vinäger, äppelcider, fullkornssenap, lagerblad, dill...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Grillad biff med tapenadVisningar: 2 915

Fransk tapenade är en kryddad olivpasta som ger nötkött en mängd olika smaker. Det här receptet använder tapenade både för att marinera flanksteken och för servering.

Nötkött, tapenade (olivpasta), oliver, druvetomater, rödpepparflingor, rosmarin...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 348
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - berömd kock
Anka BourguignonVisningar: 8 671

Denna rätt har fått sitt namn från det aromatiska röda Bourgognevinet som hälls över fågeln flera gånger under stekningen. Det ger ankan en rik, fruktig smak...

Anka, vitlökspulver, sojasås, rödvin, selleri, fågelkrydda, äpplen, apelsiner...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Fylld anka bakad med äpplen och katrinplommonVisningar: 3 791

En helstekt anka är en stor festlig rätt som blir mittpunkten på ditt bord. Gör denna läckra fyllning med rågbröd, äpplen, katrinplommon och aromatiska...

Anka, ankfett, sellerifrön, salvia, rödvin, grädde, äpplen, katrinplommon...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Stekt ankbröst med granatäpplemelassVisningar: 2 770

Det här receptet hjälper dig att laga utsökt stekt ankbröst. Dess största problem är den stora mängden fett, vilket tar lång tid att jäsa tills skinnet blir tunt...

ankbröst, granatäpplemelass, granatäpple, timjan...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Jamie Olivers fyllda anka med såsVisningar: 5 649

Detta ankrecept är fyllt med en kryddad blandning av hackad ingefära, rabarber, salvia och vitlök och bakas i nästan tre timmar i ugn på låg värme tills den är fet...

ankbröst, anklår, anka, rabarber, ingefära, salvia...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - författare till kokböcker
Anklår med potatis i ugnenVisningar: 17 259

När du kommer hem från jobbet en vardagskväll och vill koppla av och äta en utsökt middag istället för att stå vid spisen i timmar, kommer det här enkla receptet – som bara kräver att du slänger in allt i ugnen – att rädda dagen.

anklår, potatis, timjan...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
50 smoothie- och smoothiebowlrecept för frukost och mer

50 smoothie- och smoothiebowlrecept för frukost och mer

Letar du efter en hälsosam frukost eller ett mellanmål på eftermiddagen? Eller är du sugen på något sött utan hälsorisker? Gör en smoothie eller bowl på några minuter med en av

Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kock
Stekt ankbröst med fikonsåsVisningar: 4 326
Receptinnehåll:

Ankbröst steks med skinnet på, vilket resulterar i en härligt krispig skorpa. För att säkerställa att allt fett lossnar ordentligt under skinnet under stekningen görs längsgående skåror i brösten...

ankbröst, sherry, fikon...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare:
Mandelkaka med honungskakaVisningar: 3 260

Denna underbara bikakeformade kaka smakar lika fantastiskt som den ser ut. Den är gjord på en blandning av mandelmjöl och en liten mängd vetemjöl...

Allroundmjöl, mandelmjöl, ägg, vaniljstång, apelsinskal, kardemumma, honung, whisky...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10–12
Författare: - berömd kock
Lammshawarma marinerad i ras el hanout med tahinisås gjord på paprika och valnötterVisningar: 4 385

Unna dig en autentisk österländsk shawarma med lamm marinerat i ras el hanout, en nordafrikansk krydda. Denna blandning är perfekt balanserad och ger köttet en underbar...

Vinäger, kardemumma, koriander, malen ingefära, kanel, muskotnöt, kryddpeppar, kryddnejlika, saffran, vitlök, rödlök, lamm, valnötter, tahini, yoghurt, spiskummin, malen cayennepeppar, paprika, pitabröd, pitabröd...
Tid: 5 timmar och 35 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8
Författare:
Fläsk i ananasVisningar: 6 478

Fläsk i ananas kombinerar inte bara fantastiska smaker utan gör också en vacker presentation. Gästerna kommer att bli förvånade. Ananasen är skalad och fylld med kött skuret från tillagat fläskkött...

Ananas, revbensspjäll, bacon...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - kock
Fläskkorv med vitlökVisningar: 1 813

Hemgjorda korvar är läckra och nyttiga; de innehåller inget annat än kött och lite kryddor och örter. Och att göra dem är inte svårare än att steka kotletter, om du har en köttkvarn med...

Fläskbog, vitlök, salvia, röda chiliflingor, parmesanost...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: hård Kvantitet: 18-20 korvar
Florida vildsvinskorvarVisningar: 6 220

Dessa korvar är gjorda på vildsvinskött med tillsats av ister för saftighet. För att göra färsen lättare att arbeta med fryses ingredienserna kort i förväg. En blandning av kryddor och...

Vildsvin, fläskfett, fänkålsfrön, anisfrön, svartpeppar, salvia, timjan, paprika, malen cayennepeppar, vitlök, citron, lime, apelsiner, fläsktarmar...
Tid: 2 timmar och 5 minuter Komplexitet: hård Kvantitet: 10 korvar
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare:
Grillad nötrulle med thailändsk currypastaVisningar: 5 085
Receptinnehåll:

Köttfärslimpan är gjord av flankstek från nötkött, skuren horisontellt på mitten, krossad och penslad med thailändsk röd currypasta, som tillsammans med resten av den saftiga fyllningen ger rullen...

Risvinäger, lime, fisksås, sesamolja, vitlök, ingefära, Fresno-peppar, Serrano-peppar, morötter, gurkor, risnudlar, nötkött, currypasta, jordnötter, koriander, salladslök, körsbärstomater, Boston-sallad...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare: - kulinarisk skribent
Hel ugnsbakad ankaVisningar: 5 062

Ugnsstekt anka är utsökt när köttet är saftigt, skinnet är krispigt och, viktigast av allt, när den saknar det enorma fett som denna fågel är så känd för. För att delvis minska...

anka, buljong...
Tid: 1 timme och 35 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4-6
Författare:
Varm smörgås med ost, rostade poblano-paprikor och svampVisningar: 2010

Kombinationen av smakrika rostade portobellosvampar och smält ost i denna stekta smörgås gör den otroligt mättande och utsökt, medan rostade poblano-paprikor ger extra saftighet och en mjuk...

Jalapeñopeppar, champinjoner, ciabattabröd, Monterey Jack-ost, chipotlepeppar i adobosås, smör...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
Författare: - delägare i restaurangen
Braciole: fylld nötrulleVisningar: 4 774

Denna italienska braciole-rulle är gjord på flankstek (ett snitt från slaktkroppens mage) som skärs på mitten horisontellt, öppnas som en bok eller fjäril och bankas för att skapa...

Nötkött, sparris, ströbröd, kalabrisk pepparpasta, pinjenötter, russin, vitlök, rökt mozzarellaost, oregano, körsbärstomater, basilika, vinäger...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Pannkaka "4 smaker" på en bakplåtVisningar: 3 590

Denna stora pannkaka med fyra olika smaker kommer garanterat att glädja hela familjen till frukost. Den kommer att imponera inte bara med sin kombination av pålägg utan också med sitt unika utseende, som omedelbart lyfter humöret.

Surmjölk, kefir, ägg, vaniljextrakt, socker, premiummjöl, bakpulver, smör, jordgubbssylt, jordgubbar, chokladbitar (granulat), bananer, farinsocker, kanel, florsocker, lönnsirap, grädde...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Stekt T-benstekVisningar: 6 578

För att tillaga en utsökt T-bone steak behöver du bara biffen, salt, malen svartpeppar och luktfri matolja. Förbered en ugnssäker stekpanna och bryn den...

nötkött...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - delägare i restaurangen
Banan- och nötbröd med honungssmörVisningar: 3 504
Receptinnehåll:

Detta läckra bananbröd bakas med krossade pekannötter i degen, vilket ger en unik, lätt kryddig arom och en behaglig konsistens. Bananerna mosas förtills...

Smör, vetemjöl, bakpulver, bananer, socker, ägg, gräddfil, vaniljextrakt, pekannötter, honung...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Dubbla blåbärsmuffinsVisningar: 2 279

Dessa fantastiska muffins kommer att fängsla dig med sin fylliga smak av dubbla blåbär. Till skillnad från andra liknande muffins använder det här receptet både hela bär och blåbärspuré i smeten...

Smör, socker, ägg, vaniljextrakt, bakpulver, blåbär, premiummjöl, mjölk, kanel...
Tid: 1 timme och 16 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Snabba muffins med persikofrostingVisningar: 4 000

Om du får oväntade gäster kan du snabbt göra några läckra cupcakes med överblivna morgonmuffins och toppa dem med en läcker frosting. Denna enkla, men fluffiga och goda frosting kommer snabbt...

Florsocker, mjölk, vaniljextrakt, smör, persikomarmelad, kaka...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 msk.
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Bananbröd med sötningsmedel för torkad fruktVisningar: 2 121

Detta hälsosamma bananbröd, gjort på fiberrikt fullkornsmjöl, är helt fritt från raffinerat socker. Det är dock ganska sött tack vare...

Russin, dadlar, mjöl, fullkornsmjöl, bakpulver, kanel, smör, ägg, vaniljextrakt, apelsinskal, mjölk, bananer...
Tid: 3 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 200

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt