Hem » recept » Tillagningsmetoder » Sida 102
 

Recept efter tillagningsmetod


Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Ugnsbakad hälleflundra med krispig panering och mangoldVisningar: 6 270

Det speciella med denna läckra och saftiga fisk är att den bakas i ugnen och att skorpan blir så krispig, som om den vore stekt i en panna. Det beror helt på den fantastiska pankopaneringen (de...

hälleflundra, mangold, pankobrödsmulor, schalottenlök, persilja...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Ugnsbakade räkor med örterVisningar: 4 843

Laga en läcker och hälsosam middag med salta räkor med grönkål och paprika på en bakplåt i ugnen. Rosta först grönkålen med paprika, vitlök och kryddor i olja från...

Räkor, grönkål, paprika, druvkärneolja, currypasta, limejuice, cashewnötter, basilika, mynta...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 280
Författare:
Ugnsbakad middag: Hoisinstekt lax och Bok ChoyVisningar: 9 041

Vad kan vara mer tillfredsställande på en vardagskväll än en utsökt middag som inte kräver mycket krångel? Denna middag som förbereds på ett ark kan tillagas på några minuter, och den är utsökt, hälsosam och...

Lax, bok choy, sparris, ingefära, hoisinsås, salladslök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 435
Författare: - berömd kock
Långkokt havregryn med torkad fruktVisningar: 9 119

Denna havregrynsgröt tillagas i din slow cooker medan du sover, och på morgonen behöver du bara hälla den varma gröten i en skål och långsamt njuta av dess smak. Det här receptet innehåller mer...

havregryn, torkade tranbär, fikon, grädde...
Tid: 9 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 300
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Stekt lax och sallad med äpplen och dadlarVisningar: 26 598

Stekt lax med grönkåls- och äppelsallad är det perfekta alternativet för en lätt och utsökt middag som också går snabbt att tillaga. Stek laxen tills den är gyllenbrun och tillsätt grönkålen...

Lax, grönkål, citronsaft, Pecorino Romano-ost, äpplen, dadlar, mandlar...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 620
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Stekta kycklingbröstkotletter med svampsåsVisningar: 43 211

En hälsosam, kalorisnål version av en utsökt och mättande italiensk rätt. Det är en kycklingfilé toppad med svamp och marsalasås. Kycklingfilén är stött,...

Kycklingbröst, champinjoner, rödvin, soltorkade tomater, rosmarin...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 294
Författare: - kulinarisk skribent
Ugnsbakad broccoli med blomkålVisningar: 44 960

En enkel och utsökt sidorätt gjord på blomkål och broccoli. Deras kontrasterande färger blir ett slående tillägg till rätten, perfekt för speciella tillfällen. Skär båda typerna av kål i lika stora bitar...

broccoli, blomkål, vitlök...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 80
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - berömd kock
Ängelmatskaka med äggvitorVisningar: 55 385

Denna lätta och luftiga "Angel Food"-sockerkaka med snövita smuldegssmulor bakas helt fettfri och mjölkfri. Till denna kaka behöver du äggvitor. Vispa först dem med vin...

konfektyrmjöl, ägg, vinstenskräm, apelsinsextrakt...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 208
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Stekt kycklingbröst marinerat i örterVisningar: 36 631

Den perfekta kycklingmarinaden innehåller vinäger, senap, aromatiska örter och olivolja. Du kan välja vilken som helst av dessa ingredienser som du har till hands. Äppelcidervinäger, balsamvinäger eller...

Kycklingbröst, äppelcidervinäger, timjan, lagerblad, oregano, rosmarin, lökpulver, vitlökspulver, senap...
Tid: 15 minuter. plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 327
Författare:
Kycklingfajitas på en bakplåtVisningar: 316 438

Den mexikanska förrättsfajitasen skiljer sig från liknande burritos eller tacos genom att alla fyllningar placeras individuellt vid bordet, och gästerna kan lägga till vad de vill i sin tortilla. Detta är en utmärkt...

Chilikrydda, paprika, lök, kycklingbröst, lime, tortilla, ost, guacamolesås, salsasås, gräddfil, het sås...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 470
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare:
Kokospanerade räkor med kryddig ananassås (Whole30)Visningar: 21 710

Grädda läckra räkspade kebaber i en krispig panering i ugnen. Men använd inte vanlig panering – använd kokos. Detta ger dina kebaber ett mer exotiskt utseende och gör dem riktigt...

Räkor, kokosflingor, lime, ägg, koriander, röda paprikaflingor, vitlök, ananas...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6-7 Kaloriinnehåll: 190
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Zucchini-carpaccioVisningar: 10 405

Zucchini-carpaccio låter dig njuta av alla fördelar och smaker hos denna grönsak rå. Dessutom innehåller rå zucchini mycket mer C-vitamin än vanlig squash. Ung zucchini...

zucchini, citronsaft, timjan, parmesanost, baguette...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Grönsaker, frukter, .
Författare: - kock
Marinerad grillad zucchini och squashVisningar: 29 836

Grilla läcker zucchini efter att ha marinerat den i en blandning av vitvinsvinäger, citronsaft, vitlök och timjan. Använd samma marinad för att ringla över den kokta zucchinin och...

vinäger, citronsaft, vitlök, timjan, zucchini, gul squash...
Tid: 3 timmar och 23 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 135
Författare: - delägare i restaurangen
Gröna bönor stekta med vitlökVisningar: 40 134

Gröna bönor är utsökta i sig själva, men några extra kryddor, som citronskal och vitlök, förstärker verkligen deras livfulla smaker. Förbeställ...

gröna bönor, citronskal, röda chiliflingor, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 122
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Stekt kyckling med broccoliVisningar: 103 420

Även två enkla ingredienser som kycklingbröst och broccoli kan skapa en utsökt asiatisk rätt om du wokar dem. Ytterligare ingredienser inkluderar...

Kycklingbröst, broccoli, ingefära, hoisinsås, sojasås, sherry, sesamolja, röda chiliflingor, sesamfrön, stärkelse...
Tid: 27 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 431
Fryst bär-banansmoothieVisningar: 158 709

En smoothie gjord på frysta bär och frukter kan ersätta glass. Men till skillnad från traditionell glass är den hälsosammare och kalorifattigare. Den perfekta sommardesserten! En av...

jordgubbar, hallon, körsbär, bananer, apelsinjuice, mjölk, yoghurt, honung...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 stora smoothies Kaloriinnehåll: 366
Författare: - kulinarisk skribent
Sötpotatispuré med apelsinVisningar: 4 488

Apelsinskal och -juice ger sötpotatispurén en intressant och unik smak, som kompletteras fint av muskotnöten. Mosa den kokta sötpotatisen med kefir eller surmjölk och rör i resten...

Sötpotatis, apelsinjuice, muskotnöt, surmjölk...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 210
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - TV-kock
PotatiskotletterVisningar: 6 403

För att göra dessa enkla men smakrika potatisbiffar kan du koka färsk potatis och mosa dem, eller ge nytt liv åt överbliven potatismos från dagen innan. Lägg till...

Potatis, cheddarost, yoghurt, pankobröd, salladslök, bacon...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 219
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Stekt fylld kycklingfilé med grönkåls- och majsfyllningVisningar: 6 640

Denna rätt kombinerar hälsa och smak på ett framgångsrikt sätt. Vitaminrik grönkål och majs skapar en smakrik fyllning för kycklingbröst. Den syrliga smälta osten ger en krämig,...

Kycklingbröst, Monterey Jack-ost, majs, grönkål, citronsaft...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 386
Författare:
Luftig Svansjö gjord av marängVisningar: 2 551

Svanar av luftig maräng fryst i en sjö av vaniljcrème anglaise, som förvandlas till en dessert du ogärna vill förstöra, men ändå vill prova. Men det är värt det, för...

maräng, ägg, florsocker, vinsyra, mjölk, grädde, vaniljsås...
Tid: 7 timmar och 20 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Friséesallad med pocherat ägg och baconVisningar: 5 904

Din bacon- och äggfrukost blir en gourmeträtt av restaurangkvalitet om du ersätter den vanliga äggröran med pocherade ägg. Om du tror att bara en skicklig kock kan skapa en sådan rätt,...

Friséesallad, gräslök, schalottenlök, vinäger, dijonsenap, ägg, bacon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Stekt havsabborre med tomatillo, avokado och fänkålsrelishVisningar: 3 091
Receptinnehåll:

Det här receptet ger dig mör fisk med en utsökt skorpa som blir krispig på bara ett par minuter utan att den behöver överstekas. Filéa havsabborren och stek...

Svartabborre, grönsaksrelish, tomatillos, avokado, serranopeppar, fänkål, limejuice, vinäger, honung...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Långkokt grytaVisningar: 2 035

Om du vill ha en varm och utsökt middag som väntar på dig hemma imorgon efter jobbet utan större ansträngning, lägg ingredienserna till en gryta med grönsaker i slow cookern ikväll.

nötkött, köttmarinad, tomater, selleri, lök...
Tid: 16 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Luftiga potatismosmunkarVisningar: 18 462

Gör ett läckert mellanmål i form av krispiga potatisbollar. För att göra detta, vispa ihop chouxdeg och potatismos, fyll en spritspåse med blandningen, spritsa bollarna och stek...

potatismos, mjöl, ägg, mjölk...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 munkar
Kategorier: Efterrätter, Kaka, .
Författare:
Smörkakor (sprutpressade)Visningar: 5 217

Sprutdeg skiljer sig från andra kakdegar eftersom den behöver vara smidig och lätt att trycka ut. Det betyder att den innehåller mer smör, vilket resulterar i...

premiummjöl, mandelextrakt, mördeg, ägg...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 60 kakor
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare: - kock
Fisk och chipsVisningar: 5 206

Fish and chips är en traditionell engelsk rätt som består av friterade skivor vit fisk i en krispig smet, serverad med potatis...

rismjöl, kolsyrat vatten, fiskfilé, potatis...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - berömd kock
Falafel med hummus och tre dippsåserVisningar: 10 694

Även om falafel främst är populärt bland vegetarianer i europeiska länder, är dessa krispiga kikärtsbollar en favorit för alla. Innan du tillagas, blötlägg kikärterna i kallt vatten i 24 timmar...

Kikärter, serranopeppar, piquillopeppar, vita bönor, tomater, citronskal, mynta, harissasås, koriander, spiskummin, paprika...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 20 bollar
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Pad Thai-nudlar med fläsk och räkorVisningar: 7 140
Receptinnehåll:

För att fullt ut njuta av den fantastiska smaken av dessa thailändska nudlar, hoppa inte över några av ingredienserna, särskilt inte pad thai-såsen, som ger rätten en rik, saftig smak och en aptitretande...

Fläsk, räkor, risnudlar, rädisa, tamarind, fisksås, chilipeppar, jordnötter...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Förrätter, Fisk, .
Författare:
Kryddig räkceviche med tomaterVisningar: 5 260

Traditionell peruansk ceviche görs med rå fisk och lök i en limedressing. Men det finns också varianter av ceviche gjord med andra skaldjur, såsom räkor, som tillsätts i rätten i kokt...

räkor, chilipasta, limejuice, ingefära, tomater...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Dan-dan-nudlarVisningar: 10 796
Receptinnehåll:

Den kinesiska rätten dan dan har sitt ursprung i Sichuanprovinsen och ansågs ursprungligen vara gatumat. Försäljare gick på gatorna med en lång käpp över axlarna, med en korg med varma...

Nudlar, sichuanpeppar, risvin, nötfärs, sojasås, ingefära, chiliolja, jordnötsolja, salladslök, sesamfrön, pickles...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Ugnsbakad kyckling med marockansk harissaVisningar: 4 229

Att steka kyckling på det sätt som beskrivs i detta recept ger saftigt, mört kött med en krispig, gyllenbrun skorpa. Och hemlagad harissa kommer att ge en fantastisk smak och fylla ditt hem med...

Kyckling, guajillopeppar, koriander, spiskummin, selleri, citronsaft, harissasås, vitlök...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, .
Författare:
Champinjoner fyllda med chorizo ​​och majsbrödVisningar: 1 730

Hemligheten bakom läckra fyllda champinjoner är fyllningen. För att göra dem livfulla och rika på smak, lägg till kött, grönsaker, örter, ströbröd och ost. Till exempel,...

Champinjoner, chorizokorv, majsbröd, paprika, selleri, cheddarost, jalapeñopeppar, persilja...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Fisk, .
Författare:
Fyllda champinjoner med krispig krabbfyllningVisningar: 2 411

Champinjonhattar fyllda med krabbkött är en sann delikatess som inte bara kommer att pryda ditt bord med sitt charmiga utseende utan också bli kvällens populäraste aptitretare. Bitar...

Champinjoner, paprika, selleri, färskost, parmesanost, krabbkött, citronsaft, salladslök, ströbröd, majonnäs...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Kategorier: Förrätter, Från ägg, .
Djävulens äggVisningar: 6 354

I väst är djävulsägg ett mellanmål gjort på kokta ägg fyllda med en kryddig eller syrlig fyllning. För att tillaga dem hårdkokas äggen, skärs sedan försiktigt i hälften, blandas...

ägg, senap, majonnäs, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, .
Författare:
Fyllda champinjoner med korvfärsVisningar: 2 992

Förbered hattarna på stora svampar och stek fyllningen av rå italiensk korv separat med ströbröd, vitlök, kryddor, svampstjälkar, fontinaost och parmesanost. Två olika...

Champinjoner, kupaty (friterade korvar), ströbröd, fontinaost, parmesanost, fänkålslök, oliver...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 kanapéer
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Marinerade oliver i citrusmarinadVisningar: 3 637

Vanliga oliver i saltlake kan få en smakboost genom att marinera dem i en citrusmarinad med curry, dragon, röd paprika och vitlök. Denna ovanliga kombination, när den lagras under lång tid...

oliver, vinäger, citronsaft, röda chiliflingor, curry, dragon...
Tid: 15 minuter. plus marineringstid
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
ChampinjonkroketterVisningar: 3 943

Champinjonkroketter tillagas i två steg. Först sjuder du den tjocka champinjonblandningen, och när den har stelnat formar du kroketterna, panerar dem och friterar dem. Ju fler olika typer av champinjoner du...

champinjoner, selleri, schalottenlök, muskotnöt, ägg, mjölk...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 bollar
Kategorier: Förrätter, Med såser, Kött, .
Författare: - kock
Arancini med kycklingfyllningVisningar: 5 222
Receptinnehåll:

Arancini, en siciliansk förrätt, är små, gyllene, friterade bollar av fyllt ris. För en ännu mer intressant smak, prova att göra dem med...

Arborioris, majs, schalottenlök, parmesanost, vitt vin, marinarasås, kupaty (friterade korvar), pankobrödsmulor, rosmarin...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 28 bollar
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Champinjonhattar fyllda med ingefärsris och köttfärsVisningar: 2 388

Gör ris i asiatisk stil med fläskfärs, svamp och ingefära och servera det i skålar gjorda av stora svamphattar. Det blir en läcker och supersnabb förrätt, särskilt om du använder färdiglagade...

Champinjoner, fläskfärs, ingefära, ris, salladslök, vitlök...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Ugnsbakade fyllda champinjonerVisningar: 5 207

Dessa fyllda svampar är perfekta som förrätt till alla högtider eller speciella middagar. De är läckra, attraktiva och fyllda med fantastisk smak från den friterade svampfyllningen...

Champinjoner, ströbröd, schalottenlök, rödvin, parmesanost, timjan, gräddfil...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Julkaka utan gräddningVisningar: 15 750

Denna julstock kommer att glädja dina gäster med sitt utseende ensamt, för att inte tala om sin fantastiska choklad-kaffe-smak. Och du kommer att bli glad över att göra den. För det är därför...

rånkakor, marshmallows, mörk choklad, kakao, kaffe, grädde, tranbär, rosmarin, mynta...
Tid: 5 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Ugnsbakade pommes fritesVisningar: 43 375

Ett hälsosammare alternativ till pommes frites, som praktiskt taget bara är feta. Skär potatisen i långa strimlor och baka dem i ugnen på hög temperatur. Potatisen är lika god och...

potatis...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 280
Författare:
Cajun-potatischipsVisningar: 3 624

Krispiga, krispiga potatisklyftor serverade med en dippsås är smaksatta med Cajun-smaker, en stapelvara i södra USA. Rå potatis skivas, rivs...

potatis, cajunkrydda, senap, yoghurt...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 180
Författare: - kulinarisk skribent
Vetegröt med valnötter och torkade körsbärVisningar: 3 755

Fullkorns durumvete är det mest näringsrika och populära bland dem som följer en hälsosam kost. Även om det tar längre tid att tillaga än andra spannmål och sädesslag, är resultaten värda det.

Fullkornsvete, selleri, valnötter, torkade körsbär, citronsaft, persilja...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 360
Samling av recept för middag i långkokare

Samling av recept för middag i långkokare

Kockar har skapat fantastiska rätter till middag som kan lagas i flera kokkärl.

Hemgjord glass utan glassmaskin: 14 recept

Hemgjord glass utan glassmaskin: 14 recept

Inkorporera dessa enkla hemlagade glassrecept från kockar i din sommarmeny.


Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt