Hem » recept » Förrätter » Sida 75
 

Förrättsrecept


Författare:
Rostad buffelblomkål med blåmögelostdippVisningar: 46 010
Receptinnehåll:

Denna bakade blomkålsrätt är ett lättare alternativ till kycklingvingar eftersom den smakar precis som allas favorit Buffalo-sås: kryddig, vitlöksrik Sriracha-sås och...

Blomkål, blåmögelost, mjölk, citronsaft, stark sås, gräddfil, majonnäs...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 220
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Fyllda auberginer med lammVisningar: 5 455

Detta är en mycket populär turkisk rätt gjord med miniauberginer. Dessa små, äppelstora auberginer är lätta att fylla, och deras unika utseende gör dem till en favorit bland mer...

aubergine, lammfärs, tomater, schalottenlök, vitlök, citronsaft, persilja, mynta...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
AuberginesmörgåsVisningar: 3 465

Denna saftiga smörgås är inspirerad av italiensk mat, där aubergine passar utmärkt ihop med basilika och tomatsås. En auberginesmörgås är ett utmärkt mellanmål mitt på dagen.

Smörgåsbullar, aubergine, tomatsås, marinarasås, tomater, parmesanost, provoloneost, ströbröd, ägg, mjölk, oregano, timjan, basilika...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 smörgåsar
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Fyllda paprikor med aubergineVisningar: 6 376

Den fantastiska smaken och det vackra utseendet hos fungetto (italienska för "liten svamp") skiljer denna rätt från andra. Fyllda paprikor är en favoriträtt i många länder, vilket gör hemlagning till en livfull...

Paprika, aubergine, tomatsås, parmesanost, ströbröd, oliver, kapris...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Focaccia panini med brie och prosciuttoVisningar: 5 046

Denna italienska panini med melon och prosciutto är precis vad du har letat efter om du uppskattar färska, saftiga grönsaker, mättighet och en intressant, mångfacetterad smak i dina smörgåsar. Denna varma, pressade smörgås kombinerar...

Focacciabröd, Brieost, tapenade (olivpasta), cantaloupe, prosciutto, ruccola...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 smörgås
De bästa grillade förrätterna – 20 recept

De bästa grillade förrätterna – 20 recept

Grilla upp sommarfestliga aptitretare som flatbröd, räkor, kycklingkebab och till och med grillade sallader.

Lökringar bakade i klipaneringVisningar: 2 436

Det här receptet på ett populärt mellanmål kommer att tilltala de som bryr sig om sin figur och vanligtvis förnekar sig själva njutningen på grund av den stora mängden friteringsolja som används för att steka...

lök, havregryn, vitlökspulver, senap...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 155
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
AuberginerullarVisningar: 6 204

Auberginerollatini är en vanlig rätt i sydstatsköket. De serveras med en mängd olika fyllningar! Italienska rollatini är vanligtvis fyllda med mjukost, beströdda med parmesanost och ringlade med tomatsås...

Aubergine, tomater, tomatsås, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, pinjenötter, selleri, morötter, lagerblad, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kulinarisk skribent
Lökringar i majsmjölVisningar: 4 144

Lökringar har varit en del av det amerikanska köket i ungefär 100 år. Ursprungligen serverades de som tillbehör till kött- och fiskrätter. Idag kan denna enkla aptitretare hittas i nästan alla...

lök, majsstärkelse, yoghurt, kefir...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - TV-kock
Lökringar i ugnen med såsVisningar: 2 859
Receptinnehåll:

Lökringar är en underbar och billig aptitretare, men många avskräcks av den stora mängden olja som används när de friteras. Det finns en lösning! Med det här receptet kan du göra utmärkta lökringar i ugnen...

Lök, fullkornsmjöl, ströbröd, limejuice, malen cayennepeppar, chipotlepeppar, ägg, yoghurt...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 245
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Ugnsbakade auberginechipsVisningar: 9 635

Det är svårt att motstå njutningen av att knapra på potatischips. Men för att göra detta läckra mellanmål mindre ohälsosamt, baka dina egna chips i ugnen. Ett bra alternativ till potatis kan vara...

aubergine, pommes frites...
Tid: 1 timme och 10 minuter.
Friterade lökringar i indisk stilVisningar: 4 758

Om du letar efter en ny, ovanlig smak för lökringar kan du prova att steka dem i indisk smet. För att göra detta behöver du traditionella indiska kryddor, chat masala och tandoori masala, gjorda av en blandning...

lök, yoghurt, kefir, chilikrydda, spiskummin, garam masala, mynta...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - krögare
Cajun-friterade lökringarVisningar: 4 268

Cajun-köket, traditionellt i den amerikanska delstaten Louisiana, liksom allt annat kök i de södra regionerna, vimlar av en mängd olika kryddor. Lökringar tillagade...

Rödlök, mjölk, gräddfil, het sås, selleri, salt, lökpulver, vitlökspulver, senapspulver, chilipulver, paprika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Aubergine- och sparris-NapoleonsVisningar: 8 492

Dessa lätta aptitretare med aubergine och sparris är inte bara läckra utan också fantastiska att titta på. En ostfyllning av ricotta, syrlig pecorino och en antydan av citron ger denna rätt en unik och härlig smak...

aubergine, sparris, ricottaost, pecorino romano-ost, citronsaft, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 288
Författare: - delägare i restaurangen
Ugnsbakade lökringarVisningar: 18 323

Även om dessa ringar är bakade snarare än friterade, blir de krispiga. Dessutom innehåller de inget extra fett. Du behöver förmodligen hälften så mycket kärnmjölk, ägg och mjölsmet. Tiden...

lök, yoghurt, kefir, ägg, ströbröd, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - krögare
Grillad hamburgareVisningar: 3 263

Ursprunget till denna till synes enkla rätt är fortfarande föremål för debatt än idag. Men det gör inte att folk älskar hamburgare mindre. De kan grillas, så de...

Nötfärs, salladstomater, söt bulle, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Perfekta fläskburgareVisningar: 5 183

Resultatet är otroliga smaker som smälter perfekt. Burgarna är riktigt mättande. Om du inte kan äta upp dem alla på en gång, oroa dig inte, för de...

fläskfärs, bacon, hamburgerbröd, salvia...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Hemlagade smörgåsbullarVisningar: 8 765
Receptinnehåll:

Du håller säkert med om att kvalitetsbröd, precis som kött, påverkar smaken på hela smörgåsen. Och ibland, oavsett hur god biffen är, kan ett gummiaktigt bröd förstöra hamburgarupplevelsen. Till...

Jästdeg, premiummjöl, ägg, mjölk, hamburgerbröd...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 280
Briochesmörgåsar: 4 receptVisningar: 4 473

Smörgåsar är en mättande och lättlagad förrätt, perfekt för en buffé eller ett mellanmål på vardagen. Variationen av ingredienser gör att du kan skapa...

Briochebröd, färskost, rökt lax, räkor, dijonsenap, ruccola, kapris, mandelmassa, mörk choklad, torkade körsbär, brandy...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 16–24 kanapéer
Författare: - kulinarisk skribent
AuberginepastaVisningar: 2 673

Auberginepasta kan bredas på bröd och användas inte bara i enkla kanapéer och olika smörgåsar, utan även serveras som sås till dina favoritgrönsaksrätter.

aubergine, auberginekaviar, paprika, malen cayennepeppar, citronsaft, sesamfrön...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Förrätter, Ost, Såser, Dippsåser, .
Författare:
Varm Reuben-dipp i en brödskålVisningar: 2 369

Reuben Dip in a Bread Bowl är en ganska intressant tolkning av den amerikanska Reuben-smörgåsen, uppkallad efter specerihandlaren Reuben Kulakofsky, som uppfann den. Huvudingredienserna...

Nötkött, surkål, inlagd gurka, schweizerost, färskost, svartbröd, majonnäs, ketchup...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare:
Lökringar i steakhouse-stilVisningar: 4 317

Tillaga lökringar på samma sätt som de görs på de bästa stekhusen och köttrestaurangerna. Löken skivas i breda ringar, paneras och friteras. Dessa krispiga ringar blir ett utsökt tillbehör...

rödlök, mjölk, ägg, mjöl, stärkelse...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
De bästa grillrecepten

De bästa grillrecepten

Njut av en picknick med familj och vänner med dessa topprecept på grillen: revbensspjäll, bringa, rökt lax och mer.

Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Auberginekroketter i kalabrisk stilVisningar: 3 385
Receptinnehåll:

Aubergine är en viktig ingrediens i medelhavsköket. Fylld aubergine är en av de mest populära rätterna i Italien, så varje region, inklusive Kalabrien, har utvecklat sin egen...

Aubergine, tomatsås, marinarasås, Pecorino Romano-ost, ströbröd, ägg, röda chiliflingor, persilja, basilika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Grillade grönsaker: 20 recept

Grillade grönsaker: 20 recept

Gör en enkel, fräsch sidorätt genom att grilla sommargrönsaker.

Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kock
Ugnsbakad auberginekaviarVisningar: 7 659

Vill du laga en snabb och god förrätt? Gör auberginekaviar! Den är gjord med enkla ingredienser som nästan alla har hemma, och den blir otroligt mör och saftig. Bakad auberginekaviar...

aubergine, auberginekaviar, tomater, schalottenlök, vitlök, citronsaft...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - delägare i restaurangen
Burgare med paprika och korvfärsVisningar: 2 799
Receptinnehåll:

Denna burgare förkroppsligar en fusion av två ikoniska kök – amerikanskt och italienskt. Den utsökta smaken av italienska örter möter den praktiska karaktären hos en amerikansk rätt. Korvbiffen är...

kupaty (friterade korvar), mozzarellaost, hamburgerbröd, paprika, vitlöksgranulat, tomatsås...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 8 smörgåsar
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Grillade kotletter fyllda med ostVisningar: 4 667

Biffarna i en burgare är utan tvekan den centrala punkten, både fysiskt och smakmässigt. Här är tre alternativ för att göra otroligt läckra och ovanliga biffar fyllda med...

Nötfärs, cheddarost, blåmögelost, mozzarellaost, pimentopeppar, majonnäs...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
HavskattsmörgåsarVisningar: 1 956

Trött på varmkorv och hamburgare och sugen på något nytt och annorlunda? Här har ni det – potatisbullar med stekt havskatt i en smakrik sås. Du har förmodligen aldrig provat något liknande. Men det mest...

Havskatt, tomater, selleri, jalapeñopeppar, inlagd gurka, smörgåsbullar...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 781
Författare: - kulinarisk skribent
Lökringar i ugnenVisningar: 7 928

Det är svårt att motstå ett utsökt mellanmål som friterade lökringar. Men om du är orolig för det höga kalori- och fettinnehållet i friterad lök finns det ett hälsosammare alternativ...

lök, yoghurt, kefir, malen cayennepeppar, pommes frites...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 205
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, Ost, .
Författare: - krögare
Lökringar med ost i smetVisningar: 3 824

Lökringar i frityrsmet är ett exempel på hur den mest budgetvänliga köksklassikern kan förvandlas till en förstklassig förrätt. Det fina med den här rätten är att du kan experimentera med den så mycket du vill...

Lök, parmesanost, rismjöl, senapspulver, vitlökspulver, paprika, mörk öl, kefir, yoghurt...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Cheeseburgare med ostsås och gröna chilipepparVisningar: 4 004

New Mexicos delstatsgrönsak är chilipepparn, som används i den berömda gröna chili-cheeseburgaren. Dessa smörgåsar innehåller en generös portion smält ost i quesosås och en relish gjord på...

Nötfärs, hamburgerbröd, vinäger, parmesanost, Monterey Jack-ost, grönsaksrelish, chilipeppar, honung, rödlök, koriander...
Tid: 40 minuter plus marineringstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Klassiska Buffalo WingsVisningar: 3 478
Receptinnehåll:

I detta klassiska recept marineras vingarna i en kryddig sås, vänds sedan i kryddat mjöl och friteras. Det extra mjöltäcket ger dem en jämn gyllenbrun färg och...

Kycklingvingar, blåmögelost, gräddfil, majonnäs, ägg, mjölk, het sås, Worcestershiresås, citronsaft, schalottenlök, vitlök, malen cayennepeppar, persilja...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, Fisk, .
Författare:
Brödfria gurk-tonfisksmörgåsarVisningar: 5 738

Dessa proteinrika smörgåsar serveras bäst direkt efter tillagning. Gurkor med slätt skal är bäst: de är tunnare än guppiga och behöver inte skalas. Servera...

tonfisk, gurka, selleri, vinäger, Dijonsenap, yoghurt, majonnäs, dill...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 210
Författare:
Nötköttsrulle med kålsallad och dillVisningar: 8 344

Lavashrullar är en av de snabbaste och hälsosammaste förrätterna. Linda skivad rostbiff, dillost och inlagd kål- och dillcoleslaw i en tunn lavash eller tortilla. Denna smakrika...

Lavash, vinäger, majonnäs, gräddfil, pepparrot, dill, Havarti-ost, nötkött...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 434
Författare: - kock
Lammburgare inlindade i prosciuttoVisningar: 4 167

Dessa hamburgare kommer att förändra ditt sätt att tänka på smörgåsar, eftersom de är gjorda utan bullar eller bröd. Blanda lammfärs med pecorinoost och soltorkade tomater, linda sedan in...

Lammfärs, prosciutto, ströbröd, pecorino romano-ost, soltorkade tomater, basilika...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Big Mark BurgerVisningar: 3 063

Hemligheten bakom den fantastiska smaken hos Big Mark-burgaren från den berömda kocken Mark Murphy ligger inte bara i den stora nötköttsbiffen, utan även i de aromatiska ostbröden och signatursåsen. Istället för...

Jästdeg, hamburgerbröd, tomatsås, nötfärs, dijonsenap, ketchup, vodka...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Dallas BurgerVisningar: 5 474

Till skillnad från andra hamburgare, som helt enkelt saltar och pepprar nötfärsen, täcks Dallas-burgaren av en kryddblandning innan den steks. Detta gör den ännu mer smakrik och utsökt. Under...

Nötfärs, anchopeppar, paprika, oregano, koriander, senapspulver, spiskummin, arbolpeppar, sellerifrön, äppelcidervinäger, kål, morötter, inlagd gurka, barbecuesås, ketchup...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 hamburgare
Författare: - berömd kock
Friterade lökringarVisningar: 3 469

Även om lökringar är en mycket enkel och okomplicerad aptitretare, finns det gott om utrymme för att experimentera med receptet – från valet av löksort, dess förberedande beredning och slutligen...

lök, paprika, lättöl, vodka...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Bullar med stekta räkor i smetVisningar: 2 150

Friterade räkor i frityrsmet ser alltid imponerande och festliga ut på bordet. Servera dem med en majonnäsdipp med pickles, vilket perfekt kompletterar skaldjursmaken. Eller...

Räkor, bröd, ägg, mjölk, ströbröd, inlagd gurka, paprika, worcestershiresås, ketchup, pepparrot, jordnötssmör, isbergssallad, persilja...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Smörstekta pilgrimsmusslorVisningar: 3 157

Kammusslor är uppskattade inte bara för sina näringsegenskaper – rika på protein, jod och omega-3-fettsyror – utan också för sin kulinariska mångsidighet. De kan ätas råa, kokta, stekta,...

Kammusslor, varmkorv, sallad, persilja, gräslök, timjan, dragon...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Fat Doug-burgareVisningar: 5 798
Receptinnehåll:

De som tror att en bra hamburgare är en med mycket kött kommer säkerligen att bli förtjusta i den aptitretande "Fat Doug" med sin enorma biff och tjocka lager rökt nötkött –...

Nötfärs, schweizerost, briochebröd, Napa-kål, jalapeñopeppar, bananpeppar, vinäger, champagnevinäger, Dijonsenap, Worcestershiresås, majonnäs...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Hummersmörgåsar i Maine-stilVisningar: 2 271

De godaste hummersmörgåsarna görs i New England-regionen i USA, särskilt i Maine, där hummern trivs och där de vet ett och annat om denna delikatess. Traditionellt...

Hummer, gurka, varmkorv, salladslök, majonnäs, dragon...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 smörgåsar
Författare: - delägare i restaurangen
Grillade kycklingklubbor med körsbärssåsVisningar: 3 167

Rätten är inte bara utsökt utan också fantastisk. Körsbärssåsen är tjock och färgrik. Om du har för mycket kan du frysa in resterna. Vid behov...

Kycklingklubbor, körsbär, apelsinjuice, citronsaft, ketchup, tomatpuré, anchopeppar, Vidalia-lök, vitlök, barbecuesås, paprika...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Grill, Fågel, Förrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Grillade kycklingvingar med kryddig chipotlesås och dipp med blåmögelost och yoghurtVisningar: 5 826

Vingsåsen är kryddig men ändå lite söt och syrlig, vilket skapar en underbar kombination. Dippen kompletterar grillade vingar perfekt, även om de är utsökta på egen hand. Dessutom...

Kycklingvingar, blåmögelost, salladslök, chipotlepeppar, anchopeppar, dijonsenap, vinäger, honung, yoghurt...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Jätteräkor fyllda med koriander och chilipepparVisningar: 8 378

Dessa räkor är fulla av smak, med en distinkt men inte överväldigande koriandersmak, accentuerad av en ljus limesmak. Marinaden passar perfekt till den här rätten. Kanske blir räkorna till och med bättre om du låter dem stå...

Räkor, jalapeñopeppar, limejuice, salladslök, vitlök, timjan, koriander...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Recept på nötfärs

Recept på nötfärs

Genom att skapa denna samling av 45 recept på nötfärs har professionella kockar sett till att chili, lasagne och kålrullar kommer att finnas på ditt bord.


Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt