Grillade kotletter fyllda med ost
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Komplexitet: lätt
Portioner: 8
Burgarbiffarna är utan tvekan mittpunkten, både fysiskt och smakmässigt. Här är tre alternativ för att skapa otroligt läckra och ovanliga ostfyllda biffar. För de som föredrar något mjukare, prova mozzarella; för gourmeter, prova en fyllig blåmögelost; och för de som gillar lite krydda, prova en blandning av skarp cheddar och pimentopeppar. Kom bara ihåg att välja rätt två! Smält, seg ost kommer garanterat att vara ett härligt tillskott till dina vanliga hamburgare.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Kotletter
- 900 g nötfärs
- 1 tesked salt
- 0,5 tsk peppar
Ostsorter
- 250 g blåmögelost, skuren i 1,2 cm stora kuber.
- 230 g pimentost, recept nedan
- 250 g mozzarella, skuren i 1,2 cm stora kuber.
Inlämningsalternativ
- 4 hamburgerbröd
- Sallad
- Tomatskivor
- Grillade söta lökar
- Skivor av inlagda gurkor
Pimento-ostpasta
- 2 burkar (200 g styck) skivade pimento-peppar, avrunna
- 3 bitar (300 g styck) skarp cheddarost, finriven
- 1 kopp majonnäs
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: nötfärs, cheddarost, ädelost, mozzarellaost, pimentopeppar, majonnäs
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda nötfärs, salt och peppar i en stor skål. Rulla blandningen till 8 lika stora bollar. Tryck en tärning av önskad ost eller ostpålägg i mitten av varje boll och täck den helt med kött. Forma bollarna till hamburgerbiffar, var och en cirka 6 mm tjocka.
- Grilla till önskad stekgrad. Lägg på rostade bullar och tillsätt sallad, tomater, lök och pickles om så önskas.
Pimento-ostpastaLägg de avsilade pimento-pepprarna i en mixer eller matberedare och mixa tills de är släta. Använd en mixer för att kombinera paprikorna med osten och mixa tills de är släta. Rör i majonnäsen.
Kategorier:
Liknande recept
