Japanska gyoza-dumplings steks först i panna och ångkokas sedan i en liten mängd vatten tills de är genomkokta, vilket ger dem en distinkt krispig skorpa på botten och en krispig skorpa på toppen.
Recept på förrätter med kött
En frita är en kubansk smörgås gjord med en saftig nötfärsbiff på ett bröd toppad med en hög med krispiga potatisstavar eller pommes frites. Pommes frites är enkla att göra genom att fritera riven...
Alcapurria är ett traditionellt puertoricanskt mellanmål som är populärt i många karibiska länder, där det ofta serveras av gatuförsäljare. Det är en krispig friterad panering gjord på...
Krispiga mexikanska bakverk fyllda med en kryddig nötfärs- och paprikafyllning friteras gyllenbruna och serveras som förrätt med hemlagad aioli. De kan...
Recept på förrätter med smördeg
Korvrullar är inte allt: slå in något nytt i smördeg.
För en stor hemmafest, gör dessa nachos med alla smaker av en kubansk smörgås. Tortillachips är laddade med bitar av skinka och fläskkarré, toppade med senap, en tjock, seg ostsås och...
Det här receptet är ett utmärkt sätt att använda rester dagen efter Thanksgiving. Det innehåller Thanksgiving-klassiker: kalkon, rostad pumpa och brysselkål...
Dessa rejäla nachos är fulla av läckerheter, inklusive friterad rökt korv, bönor, inlagda jalapeños och massor av seg ostsås och guacamole. Alla smaker samarbetar harmoniskt...
Denna kreativa version av nachos består av strimlad grillad kyckling, het sås och blåmögelostdressing ovanpå tjocka majschips. Alla dessa ingredienser gör denna aptitretare till en utsökt...
Förbered dessa miniatyrsmörgåsar till din nästa fest som kommer att fängsla dina gäster med sin kombination av smaker. Pumpernickelskivor serveras med vildsvinskorv, stekt vild...
Inget dim sum-bord är komplett utan siu mai, dumplings med öppen topp. Fyllningen varierar från restaurang till restaurang, men siu mai med fläsk och räkor är särskilt populära.
Det bästa sättet att förvandla en italiensk pizza till en utsökt mexikansk aptitretare är att toppa den med chorizo och tomater. Mexikansk chorizo skiljer sig från spansk chorizo i sin rika kryddblandning och...
Gyoza (potstickers) är kinesiska dumplings som utmärks av en speciell tillagningsmetod: de friteras först med pilgrimsmusslan uppåt tills botten är krispig, och sedan...
Den perfekta aptitretaren för en stor fest. Rostade baguetteskivor serveras med tunt skivad nötkött, gorgonzolamousse, inlagda rädisor, karamelliserad lök, mikrogrönsaker och...
”Xiaolong bao är kinesiska ångkokta dumplings med soppa inuti”, säger Molly Yeh. ”De är som magi! Hela min barndom åt min familj och jag dem på vår favoritdim sum-restaurang i Chinatown…”
För att göra dessa kinesiska bullar behöver du inte gå till en asiatisk marknad och leta efter speciella ingredienser eller blanda ihop en speciell deg. Sandra Lee föreslår att du använder...
Dessa kinesiska dumplings kan serveras som huvudrätt eller som förrätt, skedade individuellt på asiatiska soppskedar. Fyllda med fläsk, svamp och salladslök är de väldigt...
Fyllda med italiensk korv och pancetta är dessa fyllda champinjoner särskilt fylliga och köttiga, med en underbart kryddig arom av rosmarin och vitlök. För att göra dessa fyllda champinjoner...
För att göra en ostquesadilla med smaken av koreansk barbecue bulgogi steks nötfärs med en blandning av koreanska kryddor och örter och breds sedan ut på en tortilla toppad med ost,...
Du behöver inte honung eller nötter för att laga den här förrätten. Det är mycket enklare: receptet använder frukostcornflakes med honung och nötter, så kycklingen vinner inte bara...
För att ge sina Sloppy Joe-smörgåsar en rikare smak och ta dem till nästa nivå, tillsätter Rachael Ray hackade varmkorvar och biffkrydda i den tjocka köttsåsen.
Marinera kycklingbröstet i sött, kryddat te, grilla det, skiva det sedan och blanda det med pekannötter och äpplen i en honungsbaserad majonnäsdressing. Denna läckra sallad kommer att fungera som bas för...
En honungs- och jalapeño-marinad mjukar upp den sega flanksteken, och efter grillningen blir köttet perfekt saftigt för dessa rejäla fajitas. Skiva biffen tunt tvärs över fibrerna och servera...
Denna varma, superostiga smörgås, med en krispig parmesanbotten och smält cheddarost inuti, är full av rika smaker av pesto, vitlöksaioli och soltorkade tomater. Trots sitt överflöd av ingredienser är den...
Skinka, schweizerost, senap och pickles är en utsökt kombination som skiljer den varma kubanska smörgåsen från andra smörgåsar. Förstärk smaken ytterligare genom att tillsätta tunt skivad kalkon och...
Om du har över stekt kalkon från gårdagens julmiddag kan du göra smörgåsar med den nästa dag. Men firandet fortsätter, så låt det bli smörgåsar också...
Dessa hamburgare må vara små, men de är fulla av smak. Biffarna är gjorda med kalkon och aromatiska örter, och tranbärssås är kalkonens bästa vän. Pensla den på biffarna medan du gräddar,...
För de hälsosammaste burgarna för hela familjen, välj mager kalkonfärs och blanda den med sauterade svampar för en smakexplosion. Servera biffarna på...
Kalkon, med sin neutrala smak, är det perfekta valet om du vill ge din burgare asiatiska smaker, precis som Anne Burrell gör. Lägg till vitlök, ingefära, vattenkastanjer,...
”De här miniburgarna kommer garanterat att bli en succé på din nästa fest tack vare min läckra lök-tomatmarmelad”, säger Cardea Brown. ”Du kommer definitivt att vilja göra den här marmeladen…”
Denna rejäla, saftiga cheeseburgare är gjord med två tjocka kalkonbiffar toppade med smält ost och krispiga bitar av stekt kalkonbacon. Serveras på en rostad engelsk muffin...
För att ge oxfilén en utsökt asiatisk smak, pensla den med ostronsås och sesamolja innan grillning. När den är tillagad, skiva den tunt tvärs över fibrerna och servera...
Det här enkla receptet förvandlar en populär thailändsk förrätt – kycklingsatay – till en mer mättande middag. Istället för att använda små bitar kycklingbröst, använd hela kycklingklubbor. Marinera dem i kokosmjölk med...
För att grilla nötkött på asiatiskt vis snabbare, skär den i strimlor och trä varje strimma på längden på ett träspett. På så sätt marineras nötköttet bättre och får en fylligare smak.
Fyll kycklingkotletterna med en blandning av spenat, rostade paprikor, ströbröd och parmesanost, rulla ihop dem och grädda tills de är klara. Den läckra saften som finns kvar i pannan...
Möt ditt nya favoritrecept, perfekt för sommaren utan att behöva hetta upp köket. Nötbringa är generöst saltad och pepprad och tryckkokt i en långkokare för att...
Ta smaken på dessa saftiga nötfärsbiffar till nästa nivå med en fantastisk osttopping inspirerad av den mexikanska rätten rajas con crema. Dessa pretzelbullar har den perfekta konsistensen...
Slidersmörgåsar är små och perfekta att servera på hemmafester. Om du är värd för en stor sammankomst kan du hoppa över monteringen och helt enkelt duka fram dem...
Ree Drummond gör dessa miniatyrsmörgåsar med dubbelpanerad friterad flagnande biff. Istället för vanliga bullar bakade hon snabba, flagnande kex, och istället för de vanliga köpta såserna...
Blötlägg tunna strimlor bacon i tequila, baka dem sedan i ugnen och toppa dem med en blandning av farinsocker, chilipeppar och rökt chipotlepeppar för en rökig smak...
Överraska dina nära och kära med denna enkla men unika mexikanskinspirerade middag. Tostadas (krispiga majstortillas) serveras med en kalkontomattopping, en uppfriskande kål...
Dessa saftiga köttbullar i en utsökt hallonglasyr är perfekta som förrätt på en hemmafest. Denna läckra kombination av söta hallon och kryddiga chilipeppar kommer att lämna ingen oberörd.
Ree Drummond gör en stor sats kycklingfyllning som passar bra till många Tex-Mex-rätter (tacos, enchiladas, burritos) och fryser in flera portioner så att hon kan ha den när hon vill...
Även om Wisconsin anses vara oststaten, är dess kulinariska stolthet den friterade bratwursten. Till stor del tack vare lokalbefolkningens tyska arv finns dessa korvar ofta i charkbutiker...
Dessa korvbollar är den perfekta kombinationen av ost, kött och kex. För att göra dem behöver du en torr mix för att göra scones eller potatispannkakor. Blanda den i lika delar med...
Mör, neutralt smaksatt kycklingfärs är den perfekta folien till starka kryddor och såser som ingefära, hoisinsås, sojasås och sambal oelek. Stek kotletterna på asiatiskt vis och servera dem på bullar...
Gör wraps i indisk stil med saftig, stekt kyckling kryddad med garam masala. Vira in den i naanbröd, toppa med mango chutney, jalapeño och koriander och servera med...
Kanderad kryddad bacon är en utsökt aptitretare för de som gillar en ovanlig smakkombination. Pensla baconstrimlor med lönnsirap, strö över en blandning av farinsocker och kryddor och grädda i...
Blanda farinsocker med ancho- och cayennepeppar och strö blandningen över tunna strimlor bacon. När de gräddas kommer baconet att bli krispigt och utveckla en läcker, söt och smakrik glasyr. Servera...
Dessa pulled pork-tostadas är enkla att anpassa för att passa din familjs smak och preferenser. Du kan lägga till refried beans, guacamole eller en fruktsalsa som mango till den grundläggande fyllningen! Och...























































