Vårrecept


Författare: - kulinarisk skribent
Banankaka med kesoglasyrVisningar: 3 149
Receptinnehåll:

Om du har några oaptitliga, ömogna bananer liggande på hyllan är det nu den perfekta tiden att använda dem i bakning. Denna läckra banankaka är enkel att göra och perfekt för ett familjefirande eller...

Vetemjöl, bananer, ägg, gräddfil, färskost, florsocker, apelsinskal, valnötter...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Dagens recept: Vad man ska laga i maj

Dagens recept: Vad man ska laga i maj

Vi erbjuder de bästa recepten från kockar för varje dag i veckan.

20 färgglada morotsrätter

20 färgglada morotsrätter

Morötter är kanske inte den mest attraktiva grönsaken på hyllan, men de är en pålitlig (och läcker!) basvara i alla kök. De kan ätas färska.

De läckraste sparrisrätterna

De läckraste sparrisrätterna

Sparris ser elegant ut på tallriken, men den är inte alls svår att tillaga. Dessa recept – från enkla tillbehör till eleganta risottor – visar dig hur

Författare:
Vita bönor och sparrissalladVisningar: 3 608

Vita bönor är en utmärkt bas för lätta men näringsrika, proteinrika sallader. Använd konserverade cannellinibönor för en snabb middag. De ringlas över med...

Vita bönor, cannellinibönor, sparris, pankobrödsmulor, dragonvinäger, dragon...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Sparris med hollandaisesås och senapVisningar: 3 958

En hollandaisesås med ägg och smör kan förvandla vilken grönsak som helst till en elegant aptitretare, och ringlad över fylliga, vackra sparrisstjälkar blir den ett underbart tillbehör till speciella tillfällen. Att servera...

Sparris, fullkornssenap, malen cayennepeppar, citronsaft, ägg...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Hälsosam fullkornspizza med ruccola- och persiljepestoVisningar: 2 339
Receptinnehåll:

Denna hälsosamma pizza är gjord med naturliga hemlagade såser och hemlagad fullkornsdeg. Du kan göra degen i förväg och förvara den i frysen, sedan tina och tillaga den när du behöver den...

Jästdeg, fullkornsmjöl, plommontomater, mozzarellaost, pistagenötter, ruccola, röda chiliflingor, honung...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 480
Kategorier: Soppor, Med pasta, .
Författare:
Rejäl kyckling- och dumplingsoppa (lågkalori)Visningar: 4 197

Denna vårsoppa med dumplings är rejäl och näringsrik, men ändå kalorifattigare än traditionell kyckling och dumplings. Den är gjord med kycklingbuljong, morötter, lök, selleri,...

Gröna bönor, kycklingbröst, morötter, selleri, havregryn, citronskal, dill...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 376
14 sätt att använda babymorötter

14 sätt att använda babymorötter

Lägg till fler grönsaker på din familjemeny: här är enkla sätt att använda upp det där paketet med morötter som ofta står i kylskåpet.

9 hälsosamma vårrecept

9 hälsosamma vårrecept

Den långa, kalla vintern är äntligen över. Välkomna våren med färska säsongsbetonade godsaker – sparris, ärtskott och mer.

Författare:
Dumplings med räkor och sparrisVisningar: 2 028

Dessa asiatiska dumplings med en utsökt räk- och sparrisfyllning kan serveras som förrätt, med en skål sojasås att doppa i. Använd färdigköpt dumplingdeg...

Sparris, räkor, wontondeg, vermouth, ingefära, gräslök, sesamolja, sojasås, stärkelse...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 18–24 st.
Författare:
Krämig sparrissoppaVisningar: 4 051

Denna lätta, krämiga vårsoppa är ett utmärkt sätt att tillaga ung sparris. Sparrisen sjuds med sauterad lök, vitlök och timjan tills den är mjuk, sedan mixas soppan i...

sparris, crème fraîche, gräslök, vitlök, timjan...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, Ost, .
Författare:
Crostini med sparris, citron och örterVisningar: 2 565

Krispiga italienska mini-crostini-smörgåsar är perfekta som förrätt på hemmafester och fester. Denna förrätt passar perfekt ihop med krämig ricotta och en lätt sallad...

sparris, krutonger, ricottaost, citronsaft, basilika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Sparris med serranoskinkaVisningar: 3 006

Underhåll gästerna medan middagen tillagas och servera en lätt aptitretare med sparris i spansk stil. För en vacker och unik look, linda varje sparris med en skiva rökt serranoskinka.

sparris, torkad skinka, majonnäs, rödpepparflingor, paprika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Sparris- och majsfrittersVisningar: 6 616

Gör dessa läckra, saftiga och hälsosamma frukostpannkakor fyllda med sparris, majskorn och riven, pikant pepper jack-ost. Ansa och skiva stjälkarna tunt innan du lägger dem i smeten...

sparris, majs, pepper jack-ost...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: .
Författare: - berömd kock
Festlig skinkaVisningar: 2 095
Receptinnehåll:

En stor bit bakad skinka är en spektakulär och utsökt godbit för en stor familjefest. Även om butiker ofta säljer förmarinerad och förbakad skinka,...

skinka, vitlökspulver...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 15
Rostad sparris – GrundreceptVisningar: 2 541

Ung vårsparris är en utmärkt ingrediens för en hälsosam och utsökt middag. För att rosta den behöver du bara olivolja, salt och svartpeppar. Du kan rosta den tills sparrisen är mjuk, eller tills...

sparris...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Ugnsbakad kalkonfilé med färskpotatis och dragonVisningar: 3 382

Om du bara lagar kalkonbröstet till middag istället för hela fågeln, kommer det här receptet att göra det extra saftigt. Dessutom bakas bröstet tillsammans med grönsakerna, så du får...

Kalkon, potatis, vitt vin, äppelcidervinäger, chutneysås, mango, tranbär, dragon...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
De bästa sparrisrecepten

De bästa sparrisrecepten

Letar du efter nya recept på möra gröna stjälkar? Prova sparris i en mängd olika rätter, från pajer och grytor till sallader och frittatas.

Färska vårgrönsaker

Färska vårgrönsaker

Bonden Lee Jones förklarar vilka grönsaker som är mogna på våren.

De bästa rätterna gjorda på vårgrönsaker

De bästa rätterna gjorda på vårgrönsaker

Njut av vårgrönsaker och frukter som ärtor, rabarber och radicchio: säsongen är i full gång.

Författare: - kulinarisk skribent
Enkel karamellsåsVisningar: 2 455

Den tjocka, läckra karamellen du drömmer om kan göras mycket enklare än du föreställt dig. Receptet är så enkelt att du förmodligen aldrig kommer att gå tillbaka till färdigköpt karamell! Den innehåller bara fem...

farinsocker, smör, grädde...
Tid: 30 minuter
Pannkakor med chokladchipsVisningar: 10 558

Laga en speciell frukost till dina nära och kära och stek fluffiga pannkakor med chokladbitar. Till degen behöver du vetemjöl, smör, mjölk utan fetmajs, lite socker,...

premiummjöl, halvsöt choklad, ägg, mjölk...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 pannkakor
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Gougères är franska choux-bakverk gjorda med ost.Visningar: 6 206

Dessa franska ostpuffar kommer att bli en succé på din hemmafest. De passar perfekt till sprit, särskilt vin, och säljer slut snabbt. Gougères bakas i...

premiummjöl, cheddarost, gruyèreost, ägg, mjölk...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 munkar
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
GurkavattenVisningar: 2 737

Vatten med gurkor blir mer uppfriskande, berikat med vitaminer och mineraler och får en subtil, behaglig smak som gör det lätt och njutbart att dricka. För dess...

kolsyrat vatten, gurkor...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 2 liter
Vårgrönsaker: De bästa broccolirecepten

Vårgrönsaker: De bästa broccolirecepten

Njut av färgglad grön broccoli i vårsallader, pasta, soppor och mer.

Vårcitrondesserter för gäster

Vårcitrondesserter för gäster

Citronsaft och -skal gör dessa desserter perfekta för en vårfest.

5 vårrecept på tillbehör

5 vårrecept på tillbehör

Komplettera din vardagsmiddag med färska, enkla tillbehör från våra kockar.

Vårfruktdesserter

Vårfruktdesserter

Komplettera din vårmåltid med en söt dessert gjord på färska säsongsfrukter och bär.

Pastarecept för vårmiddagar

Pastarecept för vårmiddagar

Dessa snabba och enkla pastarecept är fulla av färska smaker.

Författare: - kulinarisk skribent
Morotskaka med färskostglasyr och ananasVisningar: 7 180
Receptinnehåll:

Denna lyxiga morotskaka är snabb och enkel att göra och blir en underbar julgodis. Baka den till exempel till påsk, och dina nära och kära kommer att bli förtjusta. Lagren är...

Morötter, färskost, jordgubbar, ananas, valnötter, russin, kanel...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Rå morotssalladVisningar: 3 729

Denna enkla morotssallad fängslar med sin fantastiska smak och utsökta presentation. Med hjälp av en vanlig grönsaksskalare skivas morötterna i tunna, breda strimlor, vilket skapar ett lyxigt restaurangutseende.

morötter, ananas, sellerifrön, spiskummin, curry, russin...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Dagens recept: Vad man ska laga i april

Dagens recept: Vad man ska laga i april

Vi erbjuder de bästa recepten från kockar för varje veckodag i april.

Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare:
KanintryfflarVisningar: 1 938

Dessa roliga, handgjorda godisar är gjorda av krossade Oreokakor blandade med färskostglasyr och dekorerade för att likna påskharar. Några av tryfflarna är kaninhuvuden, medan andra...

äggpulver, marshmallows, färskost, florsocker...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 36 godisar
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Pizza rusticaVisningar: 4 141

Pizza rustica är helt annorlunda än den traditionella pizza vi är vana vid. Det är en stor, tjock, sluten paj fylld med ost och charkuterier, vanligtvis bakad i Italien till påsk. I...

Premiummjöl, pepperonikorv, salami, ricottaost, provoloneost, mozzarellaost, skinka, prosciutto...
Tid: 17:00 Komplexitet: lätt Kvantitet: för ett stort företag
Författare:
Ångkokta kronärtskockorVisningar: 4 019

Det bästa sättet att njuta av färska kronärtskockor är att ångkoka dem. Lägg en halv citron, persiljekvistar och vitlöksklyftor i kokande vatten under de putsade och rensade kronärtskockorna för att...

Kronärtskockor...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Sallader, Ägg, Såser, Dippsåser, .
Författare:
Vårsallad i lager med sparris i fermenterad mjölkdressingVisningar: 2 025

Sallader i lager är ofta imponerande i sin presentation, så det är bäst att tillaga denna aptitretare i en glasskål för att visa upp alla de livfulla lagren, eller i halvlitersburkar med bred mynning om...

Sparris, rädisor, ruccola, ärtor, gröna bönor, böngroddar, parmesanost, vinäger, surmjölk, kefir, ägg, mandlar...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 399
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Glaserad skinka med druv- och rabarberkompottVisningar: 2 033

Börja denna festliga skinka med rabarbersirap: blanda lite av den med senap och använd den för att glasera köttet, och använd resten för att göra en sötsur kompott som passar till köttet. För...

fläskskinka, fläsk, rabarber, vindruvor, röda chiliflingor, timjan...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–12
Författare: - krögare
Fruktsallad med jordgubbar och rabarberVisningar: 2 185

Denna lätta fruktsallad är en härlig blandning av färska jordgubbar och björnbär i en söt och syrlig rabarberdressing. Hackad basilika och mynta ger en mångfacetterad smak...

jordgubbar, rabarber, sirap, basilika, mynta...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Gräddpaj med rabarberfyllningVisningar: 5 585

Även om rabarber tekniskt sett är en grönsak, har den fruktiga toner och en uppfriskande syra, vilket gör den till en utmärkt fyllning till pajer. Endast rabarberstjälkarna används i detta recept. Välj...

mördeg, rabarber, apelsinskal, apelsinjuice, ägg, grädde...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare: - krögare
Rosa lemonad med jordgubbar, rabarber och basilikaVisningar: 3 394

Naturlig lemonad är behagligt uppfriskande och fyller dig med vitaminer, energi och gott humör. Och denna rosa lemonad kommer att bli en riktig succé i sommar! Förutom citronsaft innehåller den även...

kolsyrat vatten, lemonad, citronsaft, rabarber, jordgubbar, basilika...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare: - krögare
Rom- och rabarbercocktailVisningar: 2 911
Receptinnehåll:

Denna uppfriskande vårcocktail kombinerar de läckra smakerna av vit och lagrad rom, sötsur rabarber, lime och pikant ingefära, med en skvätt granatäpplejuice för en behaglig...

Rabarber, rom, sirap, ingefära, limejuice, granatäpplejuice...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 cocktail
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare: - berömd kock
Jordgubbs- och rabarbermargaritaVisningar: 3 257
Receptinnehåll:

Den harmoniska kombinationen av jordgubb och rabarber, tillsammans med färsk mynta, ger en uppfriskande och delikat twist till den klassiska Margarita. Cocktailens bas är färskpressad limejuice, citruslikör och...

Rabarber, jordgubb, limejuice, apelsinlikör, sirap, tequila, mynta...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Vårrätter för vardagsmiddagar

Vårrätter för vardagsmiddagar

Våren är här, vilket betyder att det är dags att lägga till nya recept på menyn. Här är rejäla, men ändå lätta och livfulla huvudrätter, såväl som enkla tillbehör – dessa

Kategorier: Efterrätter, .
Författare:
Rabarbergelé med vispad gräddeVisningar: 10 062

Den rikliga vårskörden av saftig rosa rabarber är den perfekta tiden att göra enkla men läckra desserter, som denna gelé. Ju rosare din rabarber är, desto vackrare kommer den att se ut...

rabarber, gelatin, grädde...
Tid: 3 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Rostad sparrisVisningar: 8 168

Sparris är ett underbart vårtillbehör som kommer att lysa upp vilket julbord som helst bara genom att titta på det. För att njuta av dess smak och saftighet kräver sparris inte mycket tillagning. En av de bästa...

sparris, vinäger, asiagoost...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
SparrisrisottoVisningar: 5 236

Risotto är en elegant italiensk rätt som sjuder långsamt och gradvis, och blir mör, krämig och härligt god. Denna risotto görs med sparris, eller mer exakt, sparrisbuljong, som...

Arborioris, vitt vin, sparris, parmesanost, Taleggio-ost, Bibb-sallad, citronsaft, timjan...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt