Enkla och snabba recept


Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Flundra i citronsåsVisningar: 818

Medan den stekta flundrafilén vilar under folie, använd det återstående fettet och eventuella goda bitar som fastnat i pannan för att göra en god sås till fisken genom att tillsätta citronsaft, smör och...

flundra, citronsaft, timjan, persilja...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 214
Författare:
Burgare med lamm, fänkål och stark majonnäsVisningar: 499

Biffarna till dessa hamburgare är gjorda av lammfärs, ett ganska fett och fylligt kött som behöver balanseras. En lätt, uppfriskande fänkåls- och ruccolasallad balanserar detta perfekt...

Lammfärs, chilipeppar, ruccola, fänkål, citronsaft, rödlök, pommes frites...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 590
Författare:
Varm smörgås med ost och kimchiVisningar: 1 453

Den klassiska varma ostsmörgåsen får en mer livfull, syrlig smak med tillsatsen av kimchi, en koreansk fermenterad kål. Kimchin läggs mellan ostaplarna och när den grillas...

vitt bröd, cheddarost, kimchi...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 158
Författare: - berömd kock
Wokad med gröna chilipeppar på en bädd av salladVisningar: 523

Denna wokrätt med kycklingbitar, söt och stark paprika är smaksatt med fantastiska smaker av citrongräs, vitlök, ingefära, spiskummin och koriander. Precis rätt mängd hetta och krydda, den passar perfekt till neutral...

Citrongräs, buljong, jalapeñopeppar, Fresno-peppar, schalottenlök, vitlök, ingefära, farinsocker, spiskummin, koriander, tamarisås, fisksås, lime, kyckling, paprika, lök, isbergssallad...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 494
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, .
Författare:
De bästa grillade kycklingbröstenVisningar: 1 696

Om dina grillade kycklingbröst alltid blir torra, är det här receptet för dig! Kycklingbröstet marineras i 30 minuter och grillas i bara 10 minuter, vilket resulterar i otroligt saftiga och möra bröst. Allt...

kycklingbröst, yoghurt, citron, salladslök, vitlök...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 314
De bästa frukostgrytorna

De bästa frukostgrytorna

Oavsett om du har gäster eller bara vill servera något enkelt och mättande på morgonen, är en gryta alltid en utmärkt frukost.

Snacks som smakar bättre friterade

Snacks som smakar bättre friterade

Kockar friterade en mängd olika maträtter. Ta reda på vilka snacks som smakade bäst friterade.

De bästa frittata-recepten

De bästa frittata-recepten

Frittata är ett utmärkt sätt att använda rester: denna fluffiga äggrätt är lika utsökt med en mängd olika köttsorter, ostar och grönsaker. Servera

Kategorier: Huvudrätter, Kött, Grill, Kött, .
London Broil Steak i TequilamarinadVisningar: 599

Londongrillad biff är en ganska seg bit från oxlåret, men när den tillagas och serveras korrekt smälter den bokstavligen i munnen. Marinera köttet i tequila med kryddor och örter, helst...

Jalapeñopeppar, vitlök, tequila, teriyakisås, sesamolja, worcestershiresås, svartpeppar, nötkött, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 406
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare:
Barn kan göra: Puffade risbollarVisningar: 1 343

Inget barn kan motstå krispiga sötsaker, särskilt inte hemlagade. Detta puffade rissnacks är hälsosammare än färdigköpta barer eftersom det är fullt med...

torkade aprikoser, marshmallows, puffat ris, linfrön, solrosfrön, agavenektar...
Tid: 10 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 300
Författare: - kulinarisk skribent
Svarta bönburgareVisningar: 591
Receptinnehåll:

Även den mest icke-vegetarian kommer att älska dessa svarta bönburgare. För att säkerställa att burgarna behåller sin form och textur mals vissa av bönorna till en pastaliknande konsistens, medan andra...

Lök, vitlök, svarta bönor, koriander, persilja, ägg, röda paprikaflingor, ströbröd, hamburgerbröd, tomater, romansallad, ketchup...
Tid: 27 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 275
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Grönkålssallad med persimon och pekannötter i vinägrettdressingVisningar: 621

Persimon är det perfekta komplementet till färsk grönkål. I denna sallad passar dess subtila sötma vackert ihop med syrligheten av inlagd schalottenlök, den piggiga smaken av grönsaker och den krämiga gorgonzolaosten.

Grönkål, persimon, gorgonzolaost, pekannötter, äppelcidervinäger, Dijonsenap, honung...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 245
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare:
Grönkålssallad med blåmögelost och valnötterVisningar: 878

Lägg till textur och smak till denna grönkålssallad med rostade valnötter och smulad blåmögelost, och den sötsyrliga vinägretten knyter ihop allt vackert.

Grönkål, blåmögelost, valnötter, äppelcidervinäger, Dijonsenap, honung...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 170
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Med bröd, .
Författare:
Caesarsallad med grönkålVisningar: 606

Lägg till lite babygrönkål till den traditionella Caesarsalladen romansallad för en ännu mer mättande och hälsosam twist. Salladen är dressad med en klassisk ansjovisdressing, som perfekt förstärker...

Baguette, krutonger, grönkål, rödlök, vinäger, citronsaft, romansallad, parmesanost, ansjovis, honung...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 211
Författare:
Caesar Mac and Cheese med grönkålVisningar: 481

Denna rätt, fullspäckad med alla smaker av en Caesarsallad, tillagas från början till slut i en enda kastrull, vilket gör städningen till en barnlek. Pastan kokas direkt i mjölk, som sedan toppas med...

pasta, färskost, mozzarellaost, cheddarost, grönkål, mjölk, krutonger...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 282
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Författare:
Stekt kyckling med jicama tabboulehVisningar: 597

Tunna skivor kycklingbröst gnids in med en paprika- och kryddblandning och grillas tills läckra grillmärken uppstår. Bara några minuter räcker för att förhindra att det möra bröstet torkar ut och för att hålla det...

kycklingbröst, jicama, gurka, tomater, citronsaft, paprika, mynta...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 463
Kategorier: Förrätter, Snacks, Grönsaker, .
Författare:
Jicama-pinnarVisningar: 717

Om du är nybörjare på jicama och inte vet var du ska börja, prova den här enkla förrätten som kan serveras med drycker eller som tillbehör till din huvudrätt. Jicama...

jicama...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Bageri, Bröd, .
Författare:
Sötpotatiskakor med jerk-smakVisningar: 783

Sötpotatispuré och jamaicansk jerkkrydda ger dessa kex den söta och kryddiga smaken som är typisk för karibisk mat. De är enkla att göra och klara på mindre än en timme. Knåda inte degen för mycket, och kexen...

sötpotatis, jerkkrydda, grädde...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Nachos med jerkfläskVisningar: 772

Förvandla mexikanska nachos till en livfull karibisk-inspirerad aptitretare. Tortillachips serveras under ett lager av strimlat grillat jerkfläsk, färska ananasbitar och smältande, smakrik ost...

Fläskfilé, jerkkrydda, tortillachips, ananas, limejuice, pepper jack-ost...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare:
Skinkbiffar med ris och sparrissalladVisningar: 492

En naturlig skinkbiff, ryggskinkan, steks i panna i smör med lite farinsocker, vilket blir en lätt karamellskorpa och intressant nog...

Majonnäs, gräddfil, gräslök, fullkornssenap, långkornigt ris, sparris, citron, smör, skinka, farinsocker...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 649
Författare: - kulinarisk skribent
Varm sallad med ankaVisningar: 1 020

En underbar sallad till julbordet. Skivor av rostat ankbröst blandas med endivie, apelsiner, hallon och pekannötter i en syrlig sherrybaserad vinägrett. Allt...

Ankbröst, schalottenlök, sherryvinäger, apelsinskal, endiv, sallad, apelsiner, hallon, pekannötter...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6 Kaloriinnehåll: 283
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Jerkkyckling med kokbananerVisningar: 689

Laga en utsökt och snabb middag i karibisk stil. Kycklingbröst utan skinn gnids in med jamaicansk jerkkrydda, steks i panna tills det är krispigt och kryddat och serveras med stekt...

Kycklingbröst, bananer, kokbananer, paprika, ingefära, rödlök, chilipeppar, jerkkrydda, äppelcidervinäger, ananasmarmelad...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 540
Författare: - delägare i restaurangen
Köttbulle- och Jardiniera-smörgåsarVisningar: 629
Receptinnehåll:

Jeff Mauro gör biffarna till dessa smörgåsar av köttbullar. De är otroligt saftiga och fylliga. Och Jeffs kryddiga hemlagade jardinière ger en touch av pikantitet. Du kan ersätta dem med...

Ägg, Pecorino Romano-ost, persilja, vitlök, nötfärs, fläskfärs, kalvfärs, pankobröd, provoloneost, ciabattabröd, marinarasås, paprika, köttbullar, giardiniera...
Tid: 16 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 378
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare:
Mississippi-stekt i en långsam kokareVisningar: 611

Traditionell amerikansk wokrätt från Mississippi tillagas i en slow cooker på bara halva tiden. Torr ranchkrydda och hackad konserverad...

nötkött, pepperoncino...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 264
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Marockansk kyckling i en slow cookerVisningar: 745

Letar du efter en rejäl, tröstande och värmande måltid för hela familjen? Med kryddor som kanel, gurkmeja, ingefära och koriander är denna saftiga kyckling precis rätt. Den är gjord med kyckling...

Kycklinglår, morötter, citron, tomatpuré, katrinplommon, torkade aprikoser, oliver, olivlake, koriander, spiskummin, malen ingefära, gurkmeja, malen cayennepeppar, kanel, paprika, harissasås...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 267
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - krögare
Fläskkarré med morötter och lök i en långkokareVisningar: 1 176

Magert fläskkarré blir ofta överkokt och torrt, men inte i en långkokare! På bara trettio minuter har du mört, saftigt fläskkarré med en krispig skorpa och en fyllig, smakrik smak...

Fläskkarré, morötter, vitt vin, salvia, timjan, lagerblad, dill, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 232
Författare:
Saag paneer i en långkokareVisningar: 498

Saag paneer är en utsökt och hälsosam indisk rätt gjord på kryddig, krämig spenat och paneerost. Till skillnad från de flesta andra ostar smälter paneer knappt, och dess täta, krämiga bitar...

spenat, paneerost, ingefära, serranopeppar, citronskal, garam masala, yoghurt...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 422
Författare:
Långkokt spaghetti squash med marinarasåsVisningar: 481

Detta är kanske det enklaste sättet att tillaga spaghetti. Stick hål på den med en gaffel och tryckkoka den i en långkokare tills den är helt genomkokt. Den här metoden tar mycket kortare tid...

Spaghetti, tomater, parmesanost, marinarasås, basilika...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 185
Författare:
Risotto med svamp i en långkokareVisningar: 898

Purjolök, blandade vilda svampar och vitt vin ger denna krämiga risotto en rik och komplex smak. Och det bästa med detta recept i långkok är att du...

Arborioris, champinjoner, purjolök, vitt vin, parmesanost, timjan...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 262
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Pasta marinara i en långkokareVisningar: 824

Pasta marinara i en fyllig tomatsås är en av de enklaste italienska rätterna att tillaga, och den är ännu enklare och snabbare att göra i en slow cooker. Bara 10 minuters aktivt arbete, och resten är...

Pennepasta, San Marzano-tomater, parmesanost, röda chiliflingor, marinarasås...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 424
Kategorier: Soppor, Grönsaker, .
Författare:
Misosoppa i en långkokareVisningar: 935

Du kan göra en otroligt smakrik buljong till hemlagad misosoppa på några minuter. Allt tack vare en slow cooker! Den här versionen av soppan innehåller möra shiitakesvampar, silkestofu, färsk...

Tofu, shiitakesvampar, ingefära, risvin, miso (sojabönspasta)...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 143
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Mör kyckling i en långkokareVisningar: 635

Med en långkokare kan du tillaga en mör hel kyckling på mindre än en timme. Den blir saftig och så mör att köttet faller direkt från benet. Om du letar efter en krispig, gyllenbrun smak...

kyckling, lagerblad, timjan, citron...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 633
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Snabb lasagne i en långkokareVisningar: 852

Klassisk lasagne är inte längre bara en helgrätt. Klar på bara 25 minuter, perfekt för en middag efter jobbet mitt i veckan. Lasagne går snabbt att tillaga tack vare...

lasagnepasta, ricottaost, mozzarellaost, parmesanost, marinarasås...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 249
Författare:
Kryddig aubergine i indisk stil i en långkokareVisningar: 660

Denna indiska auberginerätt är en förenklad version av den smakrika bhartan (auberginepuré). Med det här receptet slipper du lägga tid på att rosta och skala auberginen. Istället...

Aubergine, basmatiris, ingefära, plommontomater, ärtor, curry, spiskummin, gurkmeja, mynta...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Indisk biryani med räkor i slow cookerVisningar: 4 112

En slow cooker hjälper dig att snabbt laga indisk biryani (en pilaffliknande rätt) med räkor utan onödig disk. Först steker du räkorna med kryddor, sedan tryckkokar du dem...

Basmatiris, räkor, ingefära, curry, gurkmeja, paprika, yoghurt, mynta, koriander...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 307
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Pasta i en långsam kokareVisningar: 1 189

Om du inte vill vänta på att pastavattnet kokar och sedan stå där och röra om i det, finns det en bra lösning: koka den i en slow cooker. På några minuter har du perfekt al dente pasta utan...

pennepasta...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Fryst kycklingbröst i en långsam kokareVisningar: 2 246

Att tillaga fryst kycklingbröst i en slow cooker är ditt hemliga vapen på vardagar när tiden är knapp och det inte finns tid att tina. När tryckkokarcykeln är klar, se till att låta...

kycklingbröst...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 68
Författare:
Majskolv i en långkokareVisningar: 697

För att njuta av färsk sommarmajs behöver man inte värma upp en stor kastrull med vatten – eller hela köket. Att tillaga majskolvar i en tryckkokare med minimalt med vatten...

majs...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 350
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Chokladchips-banan-slow cooker-förrättVisningar: 600

Denna förrätt med pannkakssmet kommer att glädja alla med sin läckra kombination av banan och choklad, med en antydan av kanel. Den är snabb och enkel att göra i en slow cooker med färdigköpt pannkaksmix. För...

pannkaksmix, halvsöt choklad, chokladbitar, bananer, ägg, mjölk, kanel...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–7 Kaloriinnehåll: 194
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Mini blåbärsmajsmuffins i en slow cookerVisningar: 465

Dessa minimuffins görs snabbt i en slow cooker med hjälp av färdigköpt majsmuffinsmix och en äggform i silikon. Du behöver bara fem ingredienser och 30 minuter...

muffinsmix, ägg, mjölk, citronskal, blåbär...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 7 Kaloriinnehåll: 195
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Grillad laxVisningar: 1 664

För att tillaga utsökt färsk lax behöver du bara högkvalitativ olivolja, salt, svartpeppar och en grillpanna i gjutjärn. Fisken steks först på spisen och tillagas sedan färdigt...

lax...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6 Kaloriinnehåll: 237
Kategorier: Efterrätter, Kakor, Frukter, .
Författare:
Hälsosamma ricotta- och blåbärstårtorVisningar: 1 292

Efterrätt kan vara en utmärkt källa till kalcium i din kost. Gör dessa hälsosamma tarteletter fyllda med ricotta som inte behöver bakas (8 % av ditt dagliga kalciumintag – en riktig njutning).

Tarteletter, ricottaost, citronskal, aprikosmarmelad, pinjenötter, mandlar, blåbär...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 korgar Kaloriinnehåll: 120
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Harissa-glaserad kycklingVisningar: 636

Denna aptitretande glasyr med fem ingredienser gör kycklingbröst otroligt gott och speciellt på bara en halvtimme, perfekt för en snabb middag i slutet av en arbetsdag. Till glasyren kommer du...

kycklingbröst, harissasås, honung...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 220
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, .
Författare:
Skinka- och getostsmörgåsarVisningar: 550

Denna hälsosamma smörgås är perfekt för lunch på jobbet. Skivor av Schwarzwaldskinka läggs mellan två skivor fullkornsbröd, bredda med en pasta av getost och pumpafrön.

Skinka, getost, fullkornsbröd, torkad skinka, het sås, ruccola, avokado, pumpafrön, mandlar...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 479

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt