Recept för huvudrätter

Om du föredrar att köpa frysta måltider i påsar så att du enkelt kan laga middag på ett ögonblick, kommer du att älska idén att göra dina egna frysta måltider...

I det här receptet skärs blomkålshuvudet i fyra delar istället för de vanliga buketter. För det första gör detta att den vegetariska rätten ser mer imponerande ut när den serveras. För det andra, de stora bitarna...

Kycklinglår utan skinn och ben är perfekta för slow cookern, eftersom de förblir möra och saftiga även efter flera timmars sjudning. Och såsen de kommer att sjuda i...

Det vackra italienska ordet "Primavera" (vår) kan användas för att beskriva inte bara den berömda pastan, utan även vilken rätt som helst som man tillsätter saftiga grönsaker till och som man fyller med vårgröna färger, till exempel...

Glutenfria produkter och bakverk är lätta att hitta i stormarknader nuförtiden, men det är mycket roligare att baka sina egna mjuka och fluffiga glutenfria bullar och njuta av dem färska. Engelska...

Du kan göra fluffiga, fransiga bullar utan att använda vetemjöl. För att få perfekt resultat behöver du mycket kallt smör och glutenfritt mjöl, snabba händer, en gjutjärnspanna och...

Traditionell herdepaj görs med en lammfyllning som sjuds i en panna med svamp och grönsaker tills den bildar en tjock sås, och toppas sedan med ett tjockt lager av...

Glutenfritt majsbröd, gjort på en mjölbas av malen hirs, klibbigt ris och potatisstärkelse, är lika fluffigt, gott och smakrikt som traditionellt bröd. Du kommer inte ens...

Klassiska Parker House-bullar, med en delikat smörig smak och en krispig, grov saltskorpa, bakas tätt ihop med tre koppar väldoftande smör som du kan riva i...

Kalkonen (fjärilstrimmad för jämn och snabb stekning) blötläggs över natten i en örtte-, apelsin- och bourbonlake, gnides sedan in med spiskumminsmör,...

Vänta inte tills pastavattnet kokar; koka det som risotto! Koka pennepasta på låg värme och absorbera kycklingbuljongen i små omgångar tills den är helt kokt.

Rostad butternutpumpa och krispig pancetta smälter bekvämt in i denna pastagryta med tomatsås och Asiago-ost. Grönsaksrik pasta är inte bara...

Spara det här klassiska receptet på flagnande amerikanska kex: du kommer att återvända till det om och om igen, eftersom kex är mångsidiga och passar till allt. De kan ätas istället för...

Denna hälsosamma gryta är full av smak och fibrer. Kycklingbröstbitar, grönkål och skivade kronärtskockor bakas i en fyllig, krämig parmesansås under...

Fläskfilé gnids in med en kryddblandning som innehåller malen koriander, steks snabbt i panna tills den är krispig och färdigställs i ugnen. Köttet blir otroligt mört och saftigt. Och...

Gnid in laxfilén med en blandning av paprika, cayennepeppar, timjan och salt och stek i panna tills den är krispig. Servera med hälsosamt, kalorisnålt potatismos. Delvis...

Denna thailändska curryrätt är gjord på tofu, butternutpumpa, gröna bönor och paprika, sjudande i en smakrik och pikant sås gjord på röd currypasta och kokosmjölk. För att göra rätten...

Alla hälsosamma matentusiaster behöver helt enkelt bli vän med en spiralizer, en grönsaksskärare som låter dig och dina nära och kära njuta av en mängd olika grönsaksnudlar. Stjärnan i denna...

Brynt lax serveras med sauterade bönor och spenat. Konserverade bönor är en livräddare när du behöver en snabb, mättande och näringsrik middag. På bara några få...

För att tillaga denna läckra och hälsosamma middag steks fläskkarré med ben snabbt i en panna och avslutas sedan med kål och äpplen. Innan stekning...

Denna typiskt asiatiska rätt är otroligt enkel att tillaga, utsökt och lätt! Dessutom tar det mindre än en halvtimme. Laxfilé steks i panna och serveras med ångkokt kål...

Denna snabba och läckra indiskinspirerade rätt är perfekt för högtider eller speciella tillfällen. Laxfilé ingniden med currypulver steks i panna och serveras med bräserad mangold...

Denna enkla, snabblagade stekpannarätt är perfekt för en middag efter jobbet. Grönkålen steks i panna med kryddig andouillekorv för en smakrik men ändå...

Denna hälsosamma skål med brunt ris och tonfisk är full av grönsaker och har en livfull smak, tack vare en syrlig yoghurtsås och gurkmeja-infuserad bakad sötpotatis. Den kan tillagas med färska ingredienser eller...

Kål är utsökt färsk i en coleslaw, men när den långsamt sjuds i stora bitar i en tomatsås med vitt vin blir denna grönsak något helt nytt – den smälter helt enkelt in...

Att rosta torr bulgur i olja före tillagning skapar ett läckert, smuligt tillbehör. Dessutom får bulgur en nötig smak efter rostning som kompletterar pinjenötter perfekt.

Prova en utsökt kombination av pumpa, kålrötter, selleri, paprika, lök och svamp, ångkokta i aromatiska orientaliska kryddor i ett bakplåtspapper. Varje portion kommer med sin egen...

Till det här receptet är det bäst att använda kort, rörformad pasta, som till exempel mezzi rigatoni, som kommer att suga upp den läckra spenat- och nötpestosåsen. Du behöver inte köpa pesto till detta...

Stora räkor bakas i bakplåtspapper i en utsökt citronsås med körsbärstomater och doftande örter. Det är en medelhavsinspirerad rätt, enkel men vacker att servera.

Kalkonbröstkotletter får den otroliga smaken och aromen av svamp och marsalavin, som används för att göra såsen med samma namn. Stek kotletterna i en panna, och den läckra saften som blir kvar i botten...

Nötköttet blir saftigt och mört om det steks helt och skärs i biffar precis innan servering. Innan du lägger in köttet i ugnen, bryn det på alla sidor tills det är gyllenbrunt...

Benfria kycklinglår utan skinn fungerar bäst till detta asiatiska kycklingrecept. Sjudna i såsen i en slow cooker under lång tid blir de otroligt saftiga och möra, och är fulla av...

En saftig friterad fläskkarré toppad med en kryddig ostbotten serveras med en lätt sallad av ruccola, fylliga torkade fikon, fänkål och krutonger i en citrondressing. För att göra fläsket...

Varje portion av denna latinamerikanskt inspirerade rätt gräddas i ett separat bakplåtspappersklädd omslag. Innan gräddning marineras benfria kycklinglår utan skinn i flera timmar i en kryddig pasta...

Stekt kycklingbröst bakas under ett lager av paprika, oregano och mozzarella tills osten smälter och täcker hela ytan. Kycklingen blir otroligt mör och saftig. Serveras med...

Köpta frysta potatisvarianter är otroligt mångsidiga och enkla att tillaga. I det här receptet kokas vareniki traditionellt och tillagas i en stekpanna. När de friteras...

Det här hummusreceptet använder nästan alla traditionella ingredienser, inklusive tahini, olivolja och citronsaft. Men det finns en oväntad ingrediens som är en trevlig...

Rödbetor är en av de hälsosammaste och mest prisvärda vintergrönsakerna. Trots sin skenbara enkelhet kan de bli en utsökt aptitretare som kommer att överraska även den mest kräsna gommen. Gör bakade...

Räkor, färska grönsaker och kokta grönsaker kompletterar varandra vackert i denna rejäla sallad med den livfulla smaken av ruccolapesto med pinjenötter, citron och parmesanost. Denna färgglada sallad kommer garanterat att fängsla inte bara...

Skalade och skalade stora räkor sjuds i en fyllig tomatsås med doftande oregano, röd paprika, vitlök och vitt vin. Glöm inte att servera tjocka skivor färskt knaprigt bröd till...

Denna mac 'n' cheese-version görs helt på spisen. Förvänta dig en utsökt kombination av krämig ostsås, saftig sparris, gröna ärtor och salta bitar av stekt bacon, vilket också ger en...

Rejäl potatisgnocchi och bitar av friterad italiensk korv gör den här rätten perfekt för en kall dag. Men dess sanna charm ligger i den enkla kålen. Den ger rätten en touch av saftighet,...

En perfekt fluffig omelett, krispigt stekta potatisar och saftiga biffar – en perfekt lösning för en rejäl brunch. Och det bästa med det här receptet är att allt tillagas i ugnen på en...

Gör en komplett måltid i en skål: ångkokt ris med kryddiga svarta bönor, stekta kycklingbitar och färska örter. När du väljer kyckling, välj benfria lår utan skinn: de...

Till den här rätten kan du använda den billigaste nötbiffen, och stöta den först för att säkerställa att den är mör. Biffarna paneras med chilipeppar och steks i olja tills de är krispiga och...

Det här receptet är den perfekta lösningen om du är sugen på färskt, hembakat bröd men inte har tid att knåda degen. Du tar köpt franskbröddeg och ger den en twist (både bokstavligt och...

Brynt smör är ett utmärkt sätt att ge enkla gröna bönor en djup, rik och nötig smak. I det här receptet, när man steker, smöret...

Glaserade brysselkål är ett utmärkt tillbehör till jul – utsökt, nyttigt, imponerande och en publikfavorit. Det här receptet kombinerar socker, sherry och smör för att skapa en...

Olivolja används ofta som en byggsten i matlagning, men i det här receptet är extra jungfruolja mer än bara en bakgrundsingrediens. Dess fruktiga...

En blandning av syrlig harissa, honung, citron och spiskummin passar utmärkt ihop med söt butternutpumpa. Blanda helt enkelt alla ingredienser i en form och baka tills pumpan är täckt...