Recept på grillad fisk och skaldjur

Lättrökt laxfilé är otroligt enkel att tillaga och tillagas på bara 20 minuter på en pelletsgrill. Pensla fisken med en smakrik kaprissås innan du grillar...

Om du vill imponera på dina gäster med en unik variant av den gamla goda Caesarsalladen, prova den här enkla men effektiva metoden: grilla räkor och krutonger och servera dem direkt på träspett...

För många låter det skrämmande att laga fisk och skaldjur, men det här receptet bevisar motsatsen! Det viktigaste är att endast använda högkvalitativa produkter. För detta eller något annat recept...

Snapper med Veracruzanasalsa är en traditionell rätt från den mexikanska delstaten Veracruz, som återspeglar en mängd olika kulinariska influenser. Eftersom delstaten och hamnstaden Veracruz låg vid korsningen...

Det finns inget bättre än en helstökt fisk, färsk från grillen. Precis som kött med ben behåller fisk sin saftighet bäst när den tillagas hel. Chris Hart och Andrea Pyenson, författare...

Vispa ner färskpressad limesaft och koriander i vitlöksberikad olivolja och ringla det över grillade mahi mahi-filéer. Detta är det perfekta komplementet till grillad fisk. Oljans livfulla citrusaktiga, kryddiga smak...

För att tillaga denna grillade rätt behöver du en tung kittel. Musslorna sjuds i en blandning av tequila och musselbuljong (juice) tills skalen öppnas, sedan blandas de med stekt...

Att grilla lax på en cederträplanka är ett enkelt sätt att ge din rätt en fantastisk och fyllig smak. Fisken får en behaglig rökig smak samtidigt som den förblir underbart saftig och har en non-stick-beläggning.

Bläckfisken till denna sallad kan grillas i en korg på en utomhusgrill (eller kolgrill) eller tillagas hemma i en grillpanna. För att servera, förbered en lätt sallad av persiljeblad med marinerade...

Laxfilé och salladslök penslas med en smakrik teriyakisås och grillas till läckra kolmärken och en glansig glasyr, serveras med en avokado- och gurksallad i en lätt vinägrett...

Denna version av den populära japanska kushiyaki-kebaben kombinerar lax och shiitakesvampar, vilket ger en umamismak. Laxfilén är förmarinerad i en blandning av mirin, sake och...

Efter att ha grillat laxen, smula sönder köttet och servera den som aptitretare på bakade potatisskal med stekta vilda svampar och färska örter. Denna smakkombination kommer att få alla att bli...

Grunden i denna kompletta Caesarsallad med lax är en lätt dressing gjord på basvaror. Smaken förstärks genom att grilla allt (till och med salladen...)

Räkor marinerade i en blandning av sojasås, ingefära, limejuice och vitlök, sedan grillade, är otroligt goda. Stora jätteräkor passar bäst i detta recept...

Innan rökning blötläggs svärdfiskfiléerna i kryddad saltlake i 12 timmar, vilket resulterar i en saftig och mör fisk, och den rökta smaken kan justeras efter din smak genom att tillsätta...

En utsökt grillad sommarrätt. Havsabborrefiléer läggs på bitar av folie, täcks med en doftande pasta av färska örter och ingefära, och avslutas med en majs- och tomatrelish. Allt...

Dina gäster har inte provat en sådan här Caesarsallad förut. Överraska dem med en unik variant av deras favoritförrätt genom att grilla den på spett. Dessa kebaber kombinerar alla viktiga ingredienser i en klassisk Caesarsallad med...

Förtjus dina gäster med en livfull och imponerande räkförrätt med en exotisk sås. Stora grillade räkor serveras individuellt i glas med en färsk salsa gjord på mango, jalapeño och röd paprika...

Denna ljusa, saftiga och hälsosamma sallad är perfekt för sommaren. Sallad, avokado och tomater serveras med en citroninfuserad vinägrett och smulad getost, som...

Gör en otroligt saftig och uppfriskande sallad på ruccola, vattenmelon, gurka, mynta och oliver, toppad med kryddiga grillade räkor. Det är en ljus, somrig kombination, och den kontrasterande...

Innan grillning marineras skalade räkor i flera timmar i limejuice och kryddor, inklusive chipotlepeppar. Det ger en underbar rökig smak till skaldjuren, även om du...

Denna Tex-Mex fajita serveras med kryddiga grillade räkor och friterad zucchini, vilket ger massor av smak och saftighet. Skala räkorna och låt dem torka i några minuter innan servering.

Denna italienska skaldjurspasta kan tillagas helt på grillen. Grilla först pilgrimsmusslorna och räkorna tills de är halvkokta, vilket ger dem en underbar smak från lägerelden. Och...

Räkor med cocktailsås är en garanterad festgodis; folk älskar denna aptitretare. Och om du grillar, grilla räkorna. För att servera, förbered...

Koreansk barbecue är inte bara grillat kött eller fisk med typiska koreanska kryddor; det är också en tradition att servera och äta. Detta recept innehåller grillad lax i en...

Alaskanska sockeye-laxfiléer grillas i en blandning av vitt vin, smör, vitlök och örter. För att göra detta, gör en fiskpanna av kraftig folie och placera alla ingredienser inuti. Exakt...

När pilgrimsmusslor grillas korrekt blir de krispiga på utsidan och möra på insidan. De kan serveras som förrätt med vitt vin eller användas i gröna sallader,...

Vackra, färska tonfiskbiffar kräver ordentlig tillagning för att fullt ut kunna njuta av smaken och konsistensen hos "havets kalvkött", som kockarna kallar denna fisk. Tjocka styckningar...

Dessa tonfiskspett kan serveras som förrätt eller som huvudrätt med ett asiatiskt inspirerat grönsakstillbehör. Fisken är tärnad och marinerad i en teriyakisåsblandning med ingefära, citron...

Mahi-mahi fiskfiléer penslas med olivolja och grillas i bara fem minuter per sida. Serveras på en bädd av blandade grönsaker med en olivbaserad mojosås...

En pan bagnat är en fransk smörgås fylld med livfulla ingredienser från traditionell medelhavsmat. Mellan två brödhalvor ligger en sallad med tomater, lök, tonfisk, ansjovis, kapris...

Laga en lätt karibisk middag. Räkor och kubansk pepparspett serveras med kokbananer. Välj mogna kokbananer – gula med mörka fläckar – så tar det inte lång tid att...

Svärdfiskens fasta vita kött är perfekt att grilla på spett, och shiitakesvampar ger en fängslande smak. Spetsa fisken växelvis med bitar av rödlök och...

Räkor i thailändsk stil grillas på träspett och serveras med en sallad av böngroddar, basilika och hackade jordnötter, tillsammans med kokos- och basilikaris. Hela rätten är fylld med...

Medan du grillar havsabborrefilén, lägg ett foliepaket körsbärstomater i en sås av smör, vitt vin och aromatisk dragon på grillen bredvid för att gräddas. Medan tomaterna gräddas...

Fast, köttig och mager svärdfisk är idealisk för grillning. Marinera den först i en blandning av apelsinjuice (ett intressant alternativ till citron), olivolja, sherry...

Den här versionen av den amerikanska Cobb-salladen med lax är lite annorlunda än den traditionella, men den följer samma princip: alla ingredienser hackas och läggs ut i prydliga rader på en bädd av...

Stora räkor marineras i några minuter i en blandning av vegetabilisk olja och röd currypasta, grillas och serveras med thailändska nudlar. Dressingen ger en livfull asiatisk smak...

Grillad fisk blir en speciell rätt vid ett tillfälle när den serveras med sauterad sparris och söt röd paprikasås. Mexikansk snapperfilé gnids in med olivolja, salt och...

Pensla räkorna med matolja och grilla i några minuter tills de är gyllenbruna. Lägg under tiden tomaterna på grillen i närheten för att se till att de bryns ordentligt och...

Detta musslorecept tillagas på några minuter, blir utsökt, smakrikt och, viktigast av allt, lämnar inte en smutsig disk. De vältvättade skalen är inslagna i folie tillsammans med oregano,...