De bästa smörgåsrecepten
Röster: 61
Prova dessa nya smörgåsrecept för att variera din lunchrast. Vilket flatbröd som helst kan vara ett mättande mellanmål; slå bara in det med fyllning och rulla ihop det.
Välj den perfekta smörgåsen från vår samling av smörgåsrecept. Skapa din perfekta smörgås med dina favoritingredienser. Skinka, tomater och sallad är utmärkta fyllningar. Smörgåsar kan staplas och fästas med ett spett. Smörgåsar kan doppas i buljong eller rostas. De kan göras med en mängd olika bullar, inklusive varmkorv, baguetter, söta bullar och bagels. Vitt bröd kan doppas i ägg för att göra äggtod eller rullas i krossade cornflakes.
Förutom dessertmackor kan du göra varma, bakade smörgåsar. Nästan vilken smörgås som helst är ofullständig utan ost. Du kan placera handrivet nötkött mellan brödskivorna för en riktigt manlig smörgås. Servera med pommes frites eller potatischips. Ett långt bröd kan fyllas med pickles, som surkål eller jardinière (marinerade grönsaker).
Du kan också göra små munsbitar, garnera med en oliv eller en skiva gurka och fästa med en spett. Detta kommer att se väldigt aptitretande ut, eftersom de flesta smörgåsar fungerar som bordsdekorationer. Dessutom kan smörgåsfyllningen vara bredbar, som en färskost på smörgåsbröd, eller toppad med äggsallad. Börja enkelt, så blir det bättre och bättre.
Club Sandwiches med kalkon, avokado och romansallad
Enkla men läckra smörgåsar med kalkon, mjuk avokado och krispigt bacon.
Caesar Club Sandwich med kyckling och soltorkade tomater
För en mättande lunch varvar Ina Garten soltorkade tomater, riven parmesanost, krispig pancetta och skivad kyckling mellan rostade ciabattahalvor.
Vattenkrasse- och äggsmörgås
En fräsch variant av en lunchklassiker, äggsallad får en pikant twist med dijonsenap och färskpressad citronsaft.
Fransk smörgås med nötkött och buljong
Njut av dessa restaurangpopulära köttmackor genom att göra dem hemma.
Pitabröd med lamm och horiatiki-sallad
Krydda upp din lunch genom att rosta en pitabröd fylld med grekisk sallad.
Varmkorv med chorizokorv och kryddig salsa
Sandra använder frysta paprikor i sitt recept, som hon wokar. Chipotlesalsa (rökt jalapeñopeppar) ger smörgåsarna en kryddig touch.
Broccoli- och äggrörasmörgås
Detta är det perfekta alternativet för frukost, lunch eller middag. Broccolini, en något kryddigare version av broccoli, ger livfull färg och konsistens.
Vietnamesiska kycklingsmörgåsar
Öppna smörgåsar i vietnamesisk stil med grillad kyckling. Inlagda gurkor ger kycklingsalladen en krispig konsistens.
Vietnamesiska fiskmackor kallade "Banh Mi"
För en mer sofistikerad variant av banh mi-smörgåsen, prova saftiga, kryddade mahi mahi.
Vietnamesisk smörgås med köttfärs och inlagda grönsaker
Jeff Mauros version av banh mi-smörgåsen äts bäst så här: "Håll den med båda händerna, ät den och slut ögonen medan du njuter av den där förstaklassbiljetten till Saigon."
Vi rekommenderar
Friterade gröna tomatsmörgåsar
Specialiteten hos denna smörgås är inlagda gröna tomater. Grilla dem och lägg dem på en tjock brödskiva, varva med gula och röda tomater – du har en livfull förrätt som passar vegetarianer.
Italienska biffsmörgåsar
Italienskt marinerade grönsaker ger en syrlig smak till denna smörgås. Lägg till en fräsande biff där provoloneosten smälter för en tillfredsställande aptitretare.
Ägg- och potatissmörgåsar
Dessa rejäla smörgåsar är väldigt enkla och snabba att tillaga – på bara 30 minuter.
Franska kalkonsmörgåsar
Ge klassiska dippsmörgåsar en twist genom att ersätta kalkon med fläsk. Med välkända ingredienser som smält provoloneost och Worcestershiresås behåller dessa smörgåsar sin autenticitet.
Kubansk smörgås "Tampa"
För att minska förberedelsetiden, marinera fläsket i mojosås i förväg. Servera fläskskivorna med krispiga pickles, kryddig salami och gul senap.
Dagwood aubergine- och svampsmörgåsar
Dessa höga smörgåsar är fyllda med friterade, inlagda och konserverade ingredienser. Denna rejäla grönsaksaptitretare kommer inte ens att göra köttälskare besvikna.
Höst Rhapsody Sandwich Wrap
Dessa strutar sprudlar av höstsmaker: en fyllning av pumpa, krispigt bacon och salvia. Lägg till skivor av päron, gorgonzolaost och valnötter – en riktig gourmetgodis.
Pancetta-, avokado- och romansalladssmörgås
Denna version av BLT-smörgåsen använder pancetta, arvstomater och pecorino aioli.
Panini med ribeye-biff
Kaiserrullar toppas med biff, ruccola, paprika och tomat-basilikasås och läggs sedan i en paninipress.
Tonfisksmörgås
Tyler Florence ger en ny twist på den klassiska cream cheese bageln: han toppar den med tonfisk på split bagels. Rödlök och gurka ger en fin krispighet.
Sloppy Joe-smörgåsar
Ree Drummonds enkla smörgåsar är läckra och smakrika tack vare farinsocker, senap, het sås och Worcestershiresås. Servera köttet på mjuka, smörade Kaiserfrön, och du kommer att förflyttas tillbaka till din barndom.
Köttbullesub med pommes frites
Rachael Rays recept har allt du kan önska dig i en klassisk köttbullesmörgås: krispiga rostade bullar toppade med saftiga köttbullar och en syrlig marinarasås. Gör det ännu bättre med lite riven provoloneost.
Croque Madame-smörgås
Alex Guarnaschelli gör en traditionell fransk skink- och ostsmörgås med Gruyèreost och béchamelsås. Hon toppar de ugnsbakade smörgåsarna med ett stekt ägg.
Varma nötköttsmörgåsar
Rees enkla smörgåsar är perfekta för fester, och barnen kommer särskilt att älska den varma smälta osten. Efter att du har monterat smörgåsarna, slå in varje smörgås i folie och grädda tills de är lite krispiga.
Varm smörgås med physalis, bacon och getost
Mjuk getost och krämig brie kompletterar krispigt bacon och gröna tomater i dessa smakrika grillade smörgåsar.
Makaroner och baconsmörgås
Jeffs fantastiska smörgås är olik alla andra ostsmörgåsar. Dess fylliga fyllning är gjord av krämig makaroner och ost och krispigt bacon.
Köttfärslimpa-smörgås
Jeff säger att för en saftig köttfärslimpa, använd 1 ägg per 450 g kött. Skiva den tillagade köttfärslimpan och servera den på potatisbullar med krispig lök och pickles – det är ett säkert alternativ.
Buffalo Pulled Chicken-smörgåsar med ranchdressing
Till dessa salta smörgåsar rekommenderar Jeff att man använder kycklinglår: det mörka köttet ger en fyllig smak och saftighet. För en perfekt lunch, servera den karamelliserade kycklingen på en halv fransk baguette med blåmögelost, färska grönsaker och hemlagad ranchdressing.
Philadelphia Cheesesteak-smörgås
Philadelphia, se upp! Jeff gör sin cheesesteak i Chicago-stil med entrecôte, ost och en signaturtopping – marinerade jardinièregrönsaker.
Pizzaburgare med pepperoni
Linda in en såsutsmetad biff i pepperoni-pizzadeg, som en stor dumpling. Grädda i ugnen tills den är gyllenbrun och servera med pizzasås – en riktig "kudde" av saftig, köttig pizza.
Philadelphia-biff- och ostsmörgås
Det är svårt att föreställa sig Philadelphia utan en cheesesteak – en smörgås toppad med bitar av biff, smält ost och ibland paprika och lök. Bobbys version använder smält provoloneost, lök, paprika och svamp.
Nötkött-, blåmögelost- och schalottenlöksmacka
Dansk blåmögelost, Saga, är mjukare än andra sorter och lyfter denna steaksmörgås (om du inte hittar den duger vilken blåmögelost som helst). Den perfekta kombinationen av smaker och texturer uppnås med delikat vattenkrasse och krispigt friterad schalottenlök.
Texas Pulled Beef-smörgås
Smörgåsens hemliga ingrediens är fettet som blir över från att bryna bringan i en stekpanna. Köttet bräseras sedan i en långkokare, vilket tillför smakerna och blir otroligt mört.
Philadelphia-biffcrostini
Denna cheesesteak-crostini är perfekt när du är sugen på en Philly-cheesesteak men inte har tid att laga en hel hamburgare. Dess lilla storlek gör den också till en utmärkt aptitretare till fester.
Nötköttsmacka på ett bröd
Den hemlagade pepparrotsåsen ger denna smörgås dess unika smak. Bred den på kaiserbröd, toppa med tomater och nötkött; för en enkel men imponerande presentation, lägg skivorna överlappande.
Nötköttsmacka
Servera dessa läckra smörgåsar med sås till lunch med potatismos vid sidan av.
Dubbel kalkonklubbsmörgås
Denna smörgås anses vara en klassiker av en god anledning. Det är en trelagerssmörgås gjord med tre skivor rostat vitt bröd. Fäst lagren med tandpetare eller spett.
Äggtoast med jordnötssmör och sylt
Jeff återuppfinner en bekant barndomsmacka med hallonsylt, bananskivor och potatischips. Den verkliga överraskningen är det söta, krispiga brödet, som rullas i ägg- och kanelstänkta flingor innan det rostas.
Kategorier:
Liknande recept
