Recept för grillugn, rostningsugn

Körsbärstomater sauteras långsamt i olivolja tills de nästan helt spricker, och serveras sedan på rostade brödskivor bredda med parmesanyoghurt. För mer...

Laga en saftig och rejäl burgare fylld med smaker från det mexikanska köket. Burgarens mitt är en tjock biff med chili och limeskal, kompletterad med rostade poblano-peppar och en snabb sås...

Mör fläskfilé är enkel att tillaga och passar lika bra till ett speciellt tillfälle som en snabb middag mitt i veckan. Gnid in den med kinesisk femkryddsrub, rosta den i ugnen i...

Det bästa komplementet till tjock tomatsoppa är en grillad smörgås med smält ost, men författaren till det här receptet gick ett steg längre och grillade smörgåsen direkt ovanpå soppan i en skål. En så intressant...

Inspirerad av traditionell salsa verde (grön salsa) görs denna sås med tomatillos, poblano-peppar och salladslök som rostas tills de svartnat och sedan blandas till en tjock salsa med...

Hela klyftor av isbergssallad serveras med stekta räkor och sparris under en cocktailsås. Innan stekning blandas räkorna och sparrisen med ketchup och pepparrot, vilket ger dem en fyllig smak. Resultatet är...

En marinad av druvgelé och sojasås maximerar smaken på stekt fisk. Fisken marineras först i den, sedan reduceras marinaden och blir till en glasyr, som sedan penslas på fisken...

Bara 200 gram lax räcker till fyra personer när du gör denna rejäla misosoppa. Laxfilén glaseras med farinsocker och sojasås, rostas sedan i ugnen och...

Denna gryta inspirerades av fransk löksoppa, vilket skapar en rejäl och ostig sidorätt som är perfekt för julbordet. För att spara tid kan du karamellisera löken i förväg och ställa åt sidan...

Fransk löksoppa serveras traditionellt med rostat bröd och smält ost som topping, men det här receptet introducerar den till en amerikansk klassiker: mac 'n' cheese. Dela...

De söta karamelliserade löken i den här smörgåsen kompletterar den fylliga smaken av nötfärsbiffen perfekt och, i kombination med den sega färskosten, påminner det om en underbar fransk löksoppa. Burgaren...

Det här är den enklaste spenat- och kronärtskocksdippen du någonsin kommer att göra! Alla ingredienser läggs bara i en ugnsform och åker direkt in i ugnen – till och med fryst spenat...

Rökt öring förbises ofta till förmån för den mer populära rökta laxen, men det är ett mångsidigt och hälsosamt sätt att få i sig mer fisk i kosten. Rökt öring...

I det här receptet får frysta pommes frites från färdigmatsavdelningen en oväntad roll: utan att steka blir de en krämig soppa! Rosmarin, vitlök och salladslök genomsyrar soppan...

Denna tomatkrämsoppa är en krämig version av gazpacho. Den är också snabb och enkel att göra och serveras kyld med en ostquesadilla. Förutom pepper jack-ost innehåller quesadillafyllningen även svartbönspuré.

En förenklad version av den klassiska valencianska risrätten med kyckling, chorizo, musslor, vitlök och räkor. Valerie Bertinelli lagar paella i ugnen, och rätten blir perfekt: riset...

En ostliknande mexikansk kycklingenchilada förvandlar vilken middag som helst till en riktig fiesta. Valerie Bertinelli lägger till grillad kyckling i fyllningen, men hon snålar inte på såsen, eftersom såsen...

Du kan enkelt göra en utsökt pizzadeg med sesamsmak av färdigköpt pizzadeg. Rulla bara degen i sesamfrön, spänn ut den till flatbröd och grilla dem i ugnen. För att säkerställa...

Det här receptet kommer att göra din räkcocktail extra utsökt. Varje räka är fylld med en krabbköttsfyllning täckt med ströbröd och inlindad i en baconstrimla...

Det här receptet blandar klassiska fyllda kronärtskockor med alla traditionella ingredienser från krabbkakor, inklusive Old Bay-skaldjurskrydda och en krispig panering. Om du...

En torr kaffemarinad ger mört fläskfilé en unik smak och arom. Den fylliga, lätt beska tonen av finmalet kaffe mjukas upp av farinsocker och torkade kryddor. Allt detta...

Ditt hemliga vapen för att snabbt tillaga en utsökt middag är grillinställningen i din ugn. Med det här receptet kan du tillaga en komplett måltid och tillbehör på en bakplåt utan krångel eller...

Pärlkorn är den näst populäraste risottoingrediensen efter ris. Denna perlotto (eller orzotto) är särskilt populär i norra Italien och kombinerar pärlkorn med olika grönsaker, kött och...

Med en rostad marshmallow-topping kommer du att älska dessa chokladkakor ännu mer. De gräddas på en bakplåt som ett enda lager, vilket gör dem perfekta för dig som inte gillar att arbeta med...

För att få den saftigaste kycklingfilén, stek den i en panna tills den är gyllenbrun och tillaga den sedan färdigt i ugnen. Dess delikata smak blir det perfekta komplementet till en livfull relish gjord på...

Kycklingbröstet bakas på en enda bakplåt med potatis, vitlök, sparris och cherrytomater, och ett par minuter innan det är klart strös allt med riven parmesanost och persilja och steks i...

Denna quesadilla är fylld med smält ost, rostade poblano-paprikor och kycklingbitar, allt inklämt mellan varma tortillas. Skär quesadillan i klyftor och servera som förrätt med...

Stjärnan i denna mexikanskinspirerade gryta är grillad kyckling, tillagad med ris, tomater, vitlök, koriander och massor av smält ost. Fyllningen är varvad med majstortillas och friterad i...

Fyllda champinjoner serveras vanligtvis som förrätt eller tillbehör, men det här receptet använder jumboportobellosvampar, en köttig sort som kan serveras som huvudrätt. Kapslarna...

Denna iranska omelett, med en hel bukett grönsaker och aromatiska kryddor, tillagas vanligtvis under nyårsfirandet och serveras som förrätt eller tillbehör. För att bättre komplettera den festliga atmosfären är den gröna omelett...

Denna sidorätt kombinerar på ett vackert sätt livfulla smaker och kontrasterande texturer. Saftig rostad broccoli kombineras med krispiga rostade kikärter som är möra på insidan och söta, gyllenbruna russin...

Indisk tikka masala behöver inte göras med kyckling. Prova en lika god vegetarisk version. Blomkål, kikärter och gröna ärtor gör tikka masalafyllningen, och om du använder...

Om du råkar ha en god bit pancetta, italienskt orökt bacon, till hands, tänk hur underbart det skulle vara med carbonara. Istället för klassisk spaghetti kan du göra...

Dessa räkor är ugnsfriterade, men de blir gyllenbruna och krispiga, precis som friterade räkor. Ditt hemliga vapen: japanska panko-ströbröd. De är större och fluffigare än vanliga ströbröd, tack vare...

För att göra denna omelett behöver du en ugnssäker stekpanna. Äggviteomelett steks först på spisen och tillagas sedan färdigt i ugnen. Den blir fluffig och mör.

Gnid in fläskfilén med en hackad blandning av salladslök, persilja och dill och grilla tills skorpan är krispig och köttet är saftigt inuti. Servera med ris...

Denna krämiga, söta koreanska förrätt och tillbehör serveras traditionellt fräsande direkt från pannan eller tillagas under en koreansk grillmiddag. Den tillagas oftast med...

Denna tjocka salsa passar utmärkt till mer än bara pommes frites. Prova den till exempel som tillbehör till ugnsbakad eller grillad fisk. Salsan behöver inte tillagas utan mixas enkelt, så...

Smakrikt, saftigt nötkött, potatis och stekta svampar kompletterar varandra vackert i alla kombinationer, och den här rätten utnyttjar alla dessa. Stek biffen i en panna och servera den med...

Gröna shishito-peppar har en mild smak med en lätt kryddig ton och serveras i Asien som tillbehör eller förrätt. Shishitos, blandade med brynt smör och parmesan,...

Chilaquiles är en klassisk mexikansk frukost, vanligtvis gjord på krispiga tortillabitar som sjuds i en fyllig salsa och serveras med äggröra, kyckling, queso fresco och/eller gräddfil. Till...

Denna otroligt enkla filippinska rätt kan tillagas kvällen innan. Kycklingen marineras först i en kryddblandning med sojasås och farinsocker, sedan sjuds den i samma marinad i en kittel.

Italiensk polenta med svamp görs som lasagne: polenta, svampsås och ost läggs i en ugnsform och bakas i ugnen tills osten smälter. Special...

Dessa crostini med jordgubbs- och tomatsylt är ett utmärkt sätt att njuta av smaken av mogna tomater i sommar. Toppa sylten med smulad fetaost för en krämig touch. Överbliven sylt kan...

Dessa italienska rullar är gjorda med lasagneplattor. Koka dem, linda in varje rull med kronärtskocks- och spenatfyllning och grädda rulladerna med ostsås och ett lager riven ost tills...

Den aromatiska nordafrikanska kryddblandningen ras el hanout ger dessa saftiga kalkon- och spenatkotletter en fyllig och pikant smak. Servera dem med rostade morötter och koriander,...

Tre sommarfavoriter – majs, gröna bönor och tomater – sauteras med krispigt bacon för en fyllig och saftig succotashsallad. Medan det sjuder, baka en filé...

En grönsaksfrittata är det snabbaste sättet att laga en utsökt och hälsosam frukost eller middag. Trisha Yearwood rekommenderar att steka den i en gjutjärnspanna, som kan placeras i ugnen för en lätt...

Cream cheese-dipp med kronärtskockor och spenat är en av de mest populära aptitretarna på amerikanska fester. Denna dipp, serverad i en fotbollsformad brödskål, uppfanns...

Gör läckra japanska smörgåsar med grillad lax, miso, wasabi och sesamfrön. Servera laxen på rostade bullar toppade med avokadomajonnäs, kryddad med syrlig vattenkrasse och...