Säsongsbetonade rätter

Vad kan vara bättre än jordgubbstårta? Denna glasstårta med jordgubbssmak! Glasssmörgåsen gör den enkel att montera, och vaniljglassen och massor av färska jordgubbar gör den...

Glass och jordgubbar – två älskade sommargodisar – har smält samman till en lyxig tårta som kommer att förhöja alla sommarfiranden, och inte bara sommarfiranden, eftersom den inte innehåller färska jordgubbar, utan...

Förvandla den populära jordgubbstårtan till ett utsökt glassrecept som inte kräver en speciell glassmaskin. Den har allt som gör denna dessert så älskad: smörig...

Den traditionella sommardesserten "Jordgubbstårta" har förvandlats till en dessertsås som är perfekt att doppas med sockerkaka eller mördegskakor efter middagen. Rör ner jordgubbssylt i...

Denna dessert som förrätt kombinerar alla smaker från en traditionell jordgubbstårta – färska jordgubbar, mördegsbröd och vispad grädde – till en munsbitsstor godsak. Servera...

Denna enkla jordgubbssås är snabb och enkel att göra med bara några få ingredienser, vilket skapar en oöverträffad jordgubbssmak. När du väl har provat den kommer du aldrig vilja köpa jordgubbssås igen.

Denna rejäla och hälsosamma sallad återspeglar influenser från det iranska köket. En av dess viktigaste ingredienser är sumak, en krydda som används flitigt i Mellanösterns kök. Den ger en syrlig smak och...

Kycklingbröstfilén penslas med örtkryddat ricottabröd, rullas till en rullad och lindas i tunna skivor prosciutto. Vid denna tidpunkt kan rulladen kylas om den förbereds i förväg.

Bläckfisk fylld med räkpasta och örter sjuds i en lätt sås med krossade körsbärstomater och serveras med stekt snapperfilé över kokt fregolapasta med majs.

Gör hälsosamma kalkonburgare fyllda med den utsökta smaken av en Tex-Mex burrito. Biffarna innehåller, förutom kalkonfärs, typiska burrito-ingredienser som ris, bönor och mer...

Ett av de elegantaste sätten att grilla mat är med japansk vit ekkol, eller binchotan. Denna kol brinner vid extremt höga temperaturer i timmar och...

Fyllningen i denna quesadilla är fylld med de livfulla smakerna av grillad majs som säljs på gatorna i mexikanska städer. Söt grillad majs med en antydan av rök, kryddiga chilipeppar, doftande koriander, mör...

En fotbollsmatch på TV, öl och vingar går hand i hand. Med det här receptet på friterade vingar, tillagade i tre olika smaker samtidigt, kommer du att glädja alla dina vänner. Men kom ihåg...

Molly Yeh beskriver sina kycklingvingar som "en friterad, krispig och saftig festmåltid för magen", och hon har rätt. Vänd dem i mjöl med paprika och cayennepeppar, fritera dem och toppa dem med...

Om du har en grillfest, prova kycklingparmesan istället för biffar eller kebab. Krispiga kycklingkotletter toppade med smält ost är ett utmärkt sätt att bjuda dina nära och kära på något nytt.

Om du letar efter något annat gott att göra med zucchini, prova det här receptet på zucchinibåtar med kyckling- och parmesanostsmak. Det är bäst att använda hemlagad marinarasås, men om...

Prova Guy Fieris läckra, uppfriskande cocktail, bokstavligen full av frukt. Mango och ananas passar utmärkt ihop med tequila och skapar en verkligt tropisk smak. Drinken tillagas i...

”Detta är en av våra bästa sommardesserter på Tru”, delar restaurangens konditor, Gail Gand. ”En av ingredienserna är litchi, en köttig vit frukt med rött skal. Kärnan liknar...”

Det här receptet innehåller två små men viktiga ingredienser som gör dessa salladsskålar fantastiska: inlagd ingefära och strimlad nori. Den syrliga ingefäran och det saltiga sjögräset...

Granatäpplejams ger en livfull färg och sammetslen konsistens till denna speciella julpaj. Om du inte hittar granatäpplejams kan du använda vanliga apelsinfärgade sötpotatisar. De är fortfarande läckra och saftiga, men...

Denna version av chili con carne, en traditionell Tex-Mex-rätt, tillagas med både kött och bönor. Även om kockar och köksmästare från olika regioner länge har diskuterat huruvida äkta chili borde innehålla...

Prova en ny variant på smakrik pepperonipizza med en söt touch av honung. Gör en pizza med en snabb hemlagad tomatsås, pepperonikorv och mozzarella, grädda i ugnen och...

Varmt te med citron är gott på morgonen, många skulle inte tacka nej till ett uppfriskande iste en varm eftermiddag, och denna te- och citronmartini är perfekt för fester om du inte dricker alkohol...

Vegetarisk moussaka görs med franska gröna linser istället för köttfärs. Annars är alla lager desamma som i klassisk grekisk moussaka: aubergine, potatis, tomatsås och...

Dessa möra och saftiga vegetariska köttbullar är gjorda med linser och svamp, toppade med valnötter, parmesanost och aromatiska örter för en rik och livfull smak. Servera som huvudrätt...

"Japchae är en lätt koreansk rätt gjord med wokade grönsaker och nudlar. Jag tillsätter en blandning av svamp och lite grönkål för att göra den mer mättande och näringsrik..."

Denna rejäla och läckra pastasallad görs på några minuter, och grönsakerna är till och med en del av dressingen. Blanda helt enkelt färsk zucchini och morötter med olja, vinäger och senap och...

Denna fluffiga omelett, ursprungligen från Murcia, Spanien, är perfekt för en sen söndagsfrukost eller en lätt middag med en grönsallad. Fylld med aubergine, paprika, tomater och...

"Jag älskar grönsakskonceptet 'näsa till svans' i den här salladen. Man måste bara vara lite försiktig: smaken på grönsakerna kan variera. Till exempel kan en bunt morotsblad smaka..."

Denna läckra paj är gjord med zucchini, butternutpumpa, stekt lök och en generös portion seg ost på en smulig botten. Perfekt som förrätt, kanske tillsammans med vitt vin. Hacka grönsakerna...

För att spara tid gör Sandra Lee den här sidorätten med sötpotatis på burk. Den är enkel att tillaga i en slow cooker eller multicooker: bara fyll på sötpotatisen, strö över kryddor, och du kan glömma bort dem för...

Tyler Florence sjuder svartögda bönor med torkade röda chilipeppar tills de är mjuka, kryddiga och varma. Några av bönorna pureras och allt toppas med...

Denna sidorätt tar bara 15 minuters aktiv tillagning, och sedan sjuder grönkålen tyst på spisen i en timme medan du förbereder andra rätter. Den rejäla kålen...

Huvudingrediensen i denna afrikanska rätt är kassava. Den fördes från Sydamerika till västafrikanska länder för flera århundraden sedan och blev en viktig del av den lokala kosten. Kassava...

Kalas är söta stekta rismunkar smaksatta med ingefära, kanel och muskotnöt. Krispiga på utsidan och möra på insidan, de är perfekta för vinterhelger, inklusive...

Denna alkoholfria glögg är en utsökt kryddad dryck gjord på afrikanska teer (röd rooibos och hibiskus) och mogna röda frukter, vilket ger drycken en perfekt...

"Jag älskar verkligen tillvägagångssättet för att göra bräserade grönsaker, eftersom det är en laginsats och ett ansvar, vilket förverkligas av de extra händer som behövs för att skala och hacka...

Denna afrikanska smoothie är ett utmärkt sätt att starta semestern på, och ger dig en känsla av energi och uppfriskning! Receptet erbjuder två laktosfria basalternativ: päronnektar eller kokos...

För att maximera fylligheten och intensiteten i sin sötpotatismos gör Alex Guarnaschelli den med bakad sötpotatis. Efter gräddningen mosas fruktköttet enkelt med en sked eller visp. Alex klappar potatismoset torrt...

Denna sammetslena chokladshake med hallontoner är den perfekta godbiten för vinterhelgerna. Doftande och värmande, serveras i kakaomuggar och toppas med vispad grädde. När...

Om du gillar Bloody Mary, prova den här versionen av den berömda cocktailen, gjord på vodka och tomatjuice, och toppad med morotsjuice. Den är något sötare, men annars är den fortfarande...

Brasiliansk cachaça förstärker den fylliga och fylliga smaken av espresso i denna imponerande cocktail som du kommer att vilja smutta på om och om igen. Lätt att göra, dess fylliga kaffesmak...

Brasiliansk cachaça-rom, färska jordgubbar och en antydan kanel gör detta recept till en härlig sommarcocktail. Med en måttligt söt, lätt kryddig och uppfriskande smak serveras den med is och är perfekt...

Vill du servera en Bloody Mary med stil på din nästa fest? Förbered tomatbasen i en kanna och servera den som buffé, tillsammans med vodka, tequila och alla möjliga andra...

För att göra en utsökt sommarmartini behöver du inte vermouth. Den viktigaste smakkomponenten är allas favoritfrukt från säsongen: melon! Det här receptet kombinerar två sorters melon – cantaloupemelon och...

Om du letar efter ett unikt sätt att servera tequila på din fest, överväg jalapeño popper shots. Jalapeños förvandlas till ätbara shotglas för tequila och limejuice. Det kommer att vara...

Sopa de lima (limesoppa) är en traditionell rätt från den mexikanska delstaten Yucatán. Den kännetecknas av den subtila, söta, bergamottliknande smaken av den lokala limen. Den närmaste smaken till denna lime är Meyer-citronen.

Sammetslen karamellgelé garnerad med färska hallon serveras i vinglas för en elegant dessert som kommer att glädja alla gäster. Mexikansk cajeta ger sin distinkta...

Många tror att Caesarsallad är en italiensk rätt, men den uppfanns faktiskt på Caesars restaurang i Tijuana, Mexiko. Det här receptet använder majs tillagad på Caesar-vis.

Denna festliga rätt innehåller ett överflöd av grillade proteiner, inklusive kyckling, fisk och skaldjur. Den utforskar också symboliken i den afrikanska högtiden Karamu (Kwanzaa) och konceptet med...