Sommarrecept

En delikat, nästan krämig äggsallad med äkta krabbkött och vallmofrön serveras på en skiva svartbröd och garneras med dill och tunt skivad rädisa. Dessa smörgåsar är perfekta som...

Denna äggsallad kan serveras som en fristående aptitretare eller användas i smörgåsar. Hackade ägg blandas med bitar av stekt bacon i en smakrik majonnäsdressing med...

En smakrik äggsallad med stekta baconbitar, selleri, senap och picklesrelish är en utsökt fyllning till en rejäl club sandwich. Toppa salladen med tomatskivor och...

Dessa mjuka bars fyllda med bärsylt och körsbärsbitar är smaksatta med aromen av kanel, kryddnejlika och citrus, perfekta för vinterhelgerna. En viktig ingrediens i detta recept är mörkt farinsocker. Det...

Denna lyxiga sommardessert kombinerar färska bär med en fyllig bärsås, luftig färskost och bitar av delikat sockerkaka med änglamat. Såsen är snabb och enkel att göra med...

Denna bärtrifle, i trikolorens färger, ser ljus och slående ut i en klar glasform. Den är gjord med färska jordgubbar, blåbär och färskost. Alla ingredienser är utlagda i jämna lager...

Frysta jordgubbar och vattenmelon, tillsammans med blå curaçaolikör, kommer att förvandla din daiquiri till ett verkligt livfullt fyrverkeri. Gör tre typer av frysta cocktails (i olika färger)...

Imponera på dina gäster med en patriotisk flaggformad tårta för en nationell högtid, oavsett om det är en fest eller ett val. Några färgglada bär och vit frosting gör underverk. Denna...

Salsa Roja (spanska för röd salsa) görs med rostade tomater och tre typer av chilipeppar: jalapeño, chile de árbol och chipotle för en rökig smak. Färsk koriander genomsyrar såsen...

Fransk toast görs som en gryta. Det är mycket snabbare och bekvämare än att steka flera skivor åt gången. Häll bara ägg- och mjölkblandningen över brödet, låt det dra i sig och...

Denna läckra, söta och syrliga karibiska salsa har en harmonisk blandning av mango, färsk habaneropeppar, koriander och lime. Tänk på att habaneropepparn är väldigt stark, så se till att ta bort...

Detta läckra, kryddiga kycklingrecept med härligt krispigt skinn och smakrikt, saftigt kött är perfekt för både grill och ugn. Kycklingen är ingniden med en kryddblandning av vitlök, spiskummin, koriander och...

Kycklingbröst sauteras med ingefära, koriander och salladslök, sedan blandas med en syrlig ingefärsdressing, vilket ger den massor av kryddig, syrlig och örtig smak. Salladen serveras i...

Förvandla zucchini till en sofistikerad godbit genom att fylla den i en smakrik fransk galette. Kombinera tunt skivad babyzucchini och gul squash med rödlök och stekt bacon, och toppa med...

Denna frittata är bokstavligen full av sommargrönsaker, väldoftande örter, kryddor och massor av ost – parmesan, fetaost och cheddar. Mör och saftig inuti, täckt med en underbart krispig yta...

På sommaren, när zucchini är säsong, efter att ha provat alla möjliga rätter och aptitretare med denna rikliga grönsak, är det dags att gå vidare till desserter! Dessa pajer ersätter söt frukt med karamelliserad babyzucchini. Mot en bakgrund av...

Utmana alla regler för klassisk salsa och gör den med zucchini istället för tomater! Det här receptet kräver endast ung zucchini och squash med mört skal och saftigt fruktkött som...

Denna pastasallad är den perfekta sommarrätten. Gul squash, grön zucchini och söta röda körsbärstomater serveras i en livfull, örtig chimichurrisås. Det bästa?...

Denna sommarcocktail sprudlar av uppfriskande smaker av citrus, mynta och basilika. Gjord med mousserande sake, perfekt för sommarens poolpartyn eller grillfester. Servera i...

En Shandy är en populär sommarcocktail gjord på öl och lemonad. Det är ett utmärkt sätt att fräscha upp din öl, och själva drinken är enkel att göra hemma. Istället för att blanda öl och lemonad som vanligt, frys in lemonaden...

Saftiga och uppfriskande sommarrullar är en variant av den asiatiska vårrullen. Denna vegetariska version innehåller julienne-skurna grönsaker, risnudlar, mynta, enoki-svampar och tofu inlindade i...

Den här skålen kan också kallas en lat sommarrulle eftersom du inte behöver rulla varje rulle; du arrangerar bara alla ingredienser vackert i en skål. Det undre lagret är risnudlar,...

Prosecco och Prosecco-baserade cocktails är en utsökt och uppfriskande aperitif för alla tillfällen. I denna drink balanseras det mousserande vinets syrlighet av päronets sötma, och en skvätt vodka och citronsaft tillför...

Denna pastasallad med kronärtskockor, rostade paprikor, tomater och oliver ser ut som om den kommer direkt från en liten fransk bistro. Fyll ditt skafferi med konserverade grönsaker, så kan du...

Gör en saftig tonfiskburgare med smaker som påminner om den franska landsbygden. Oliver, färska gurkor, basilika och soltorkade tomater – alla ingredienser kompletterar tonfiskburgaren perfekt.

Om du har lite corned beef över från en julmiddag, gör om den till en burgare som din familj kommer att prata om om och om igen. Se detta som din perfekta pubburgare:...

Dessa krispiga smördegsrullar är utsökta med nästan vilken fyllning som helst, från söt vispad grädde med bär till smakrik kycklingsallad. De är enkla att göra med färdigköpt smördeg, och om du har...

Om du har ett ark smördeg i frysen kan du alltid göra en mängd olika förrätter som är särskilt populära på hemmafester. De kommer att se ut som degtäckta bröstvårtor...

Smakerna i denna sallad kommer att transportera dig till södra Frankrike. Klassiska ratatouillegrönsaker grillas, blandas med en vinägrett och serveras med rostat baguette och varm getmjölk...

Denna sommarfruktdessert liknar en smoothie, förutom att den fryses in efter tillagning. Vattenmelon-, hallon- och jordgubbspurén kan djupfrysas tills den är lika fast som...

Denna aromatiska musslorsoppa är tjock och rejäl tack vare vita bönor, gröna bönor, tomater och små pastarätter. Fänkål ger den en underbar söt-kryddig smak, och pesto tillför en touch av...

För att njuta av alla smaker av en blåmögelostburgare utan brödet, gör denna sommarsallad. Blanda salladsblad med skivad grillad biff och rödlök, ringla över...

Prova den här versionen av spansk sangria, gjord på rosévin och en skvätt rom. Färsk mynta, apelsiner och äpplen ger drinken en utsökt smak. "Sangrito" är en härlig...

I Stanley Clisby Arthurs bok från 1937, Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them, kräver receptet för den schweiziska drinken mycket mer absint än de flesta andra cocktails...

Hemgjord torkad fruktsirap med honung, kardemumma, kanel och muskotnöt används som bas för cocktails eller läsk. Tillsätt bara lite sirap i vanligt kolsyrat vatten och...

Det här receptet är det enklaste sättet att njuta av de fräscha smakerna från grekisk mat. Kalkonkotletter skivas, steks med kryddor och serveras i pitabröd med en snabb yoghurtsås.

Orzopasta med väldoftande salladslök, persilja och dill är ett underbart tillbehör till alla kött-, kyckling- eller fiskrätter. Den är utsökt varm eller kall och är perfekt till...

Orzopasta görs med färska örter, zucchini och smulad fetaost för att skapa en komplett vegetarisk måltid eller sidorätt som är utsökt serverad varm eller i rumstemperatur.

Denna glasstårta inspirerades av den klassiska amerikanska gräshoppstårtan, med lager av choklad och en uppfriskande myntafyllning. Du behöver inte baka lagren – ett perfekt alternativ är...

Denna imponerande kakbombtårta är den perfekta efterrätten att göra när du inte vill sätta på ugnen, som i sommarvärmen. Den lätta och fluffiga fyllningen är gjord med krämig...

Tack vare vegansk korv och brysselkål kommer denna pasta att bli en succé hos alla dina gäster, både veganer och köttätare. Att karamellisera grönsakerna (lök och brysselkål) är nyckeln till den livfulla smaken. När du...

För att uppmuntra barn att äta hälsosam zucchini, tillaga den med pasta! Alla älskar pasta. Och i det här receptet sjuds zucchinin tills den faller isär, och en del av den blir till...

Orecchiette-pasta med broccoli-rapini är en traditionell rätt från Apulien-regionen, som utgör hälen på den italienska stöveln. För att göra pastan mer mättande toppas den med stekt...

Om du bara har lite rostbiff kvar i kylskåpet från gårdagens middag, låt njutningen vara längre och gör denna rejäla orecchiette-pastasallad med köttbitar, bocconcini-mozzarella,...

Det här är drömmarnas cheesecake! Saftig, precis lagom tät och sammetslen, med en smörig, inte alltför söt graham cracker-botten, den är enkel att göra, och om du följer receptet exakt,...

Ginälskare kommer att älska denna cocktail gjord på torr vermouth och champagne. Tillsatt med färskpressad citronsaft blir den mousserande, bubblande och uppfriskande. Servera i en...

Denna pisco-baserade cocktail kommer att fängsla alla inte bara med sin delikata melonsmak utan också med sin vackra presentation. Drinken serveras på ett spett med en tärning honungsmelon inlindad i en tunn skiva...

Denna cocktail serveras i en stor skål med sugrör för flera personer. Den är gjord på vodka, rom och gin, med tillsats av druvsaft, citrusläsk och färska druvor. Drinken...

Denna cocktail innehåller fem spritsorter: gin, mörk rom, ljus rom, añejo-tequila och silvertequila. Denna potenta blandning är särskilt populär bland universitetsstudenter. Triple sec-likör,...

Ett sött och syrligt äpple är den perfekta ingrediensen för en rejäl salami- och ostsmörgås om du letar efter ett lättare, saftigare och hälsosammare mellanmål. Granny Smith eller...