Sommarrecept


Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
Honungs-apelsinmocktailVisningar: 551

Cardea Brown gör en enkel sirap av färskpressad apelsinjuice och honung och använder den för att förvandla vanligt seltzervatten till utsökt lemonad. En söt och uppfriskande dryck...

Apelsinjuice, honung, kolsyrat vatten...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 161
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
Läsk "Den lilla sjöjungfrun"Visningar: 1 309

Denna livfulla, tropiska cocktail i akvamarinfärg blir det perfekta tillskottet till din fest med Hawaii-tema eller nautisk tema. Uppfriskande, med toner av citrus och ananas, kommer den garanterat att...

lemonad, ananasjuice, läskvatten...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
Alkoholfri NegroniVisningar: 3 639

Den klassiska Negroni är gjord helt på alkohol (lika delar gin, Campari och söt vermouth), men vi har lyckats åstadkomma det omöjliga och skapat en alkoholfri version! Den karakteristiska beskan...

tonic...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Alkoholfri jordgubbsdaiquiriVisningar: 1 903

Denna daiquiri är enkel att göra i en mixer och bevisar att du inte behöver alkohol för att njuta. Det är ett utmärkt sätt att använda de där extra jordgubbarna under högsäsong eller bara för att unna sig något gott...

jordgubbar, sodavatten, sirap, limejuice...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 309
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Alkoholfri MojitoVisningar: 870

Utan rom förblir en mojito en utsökt och uppfriskande dryck, en härlig kombination av sötma, syrlighet och en antydan till örtighet. Agavesirap ger en touch av viskositet till den alkoholfria cocktailen och...

mynta, sirap, limejuice, sodavatten...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 180
Författare:
Ananas- och blåbärspajVisningar: 750

Ett pajskal är det enklaste hemlagade bakverket. Lägg helt enkelt alla ingredienser i en form utan att blanda, grädda sedan tills det översta lagret är krispigt och fruktfyllningen...

muffinsmix, blåbär, valnötter, mandlar, ananas...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 686
Amerikansk chokladkakpajbottenVisningar: 658

Det näst populäraste amerikanska pajskalet är gjort av krossade och pressade grahamkex. Med det här receptet tog Katie Lee det ett steg längre och använde grahamkex istället för...

mördegskakor, farinsocker, kanel...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 bas med en diameter på 23 cm. Kaloriinnehåll: 1079
Författare:
Grillade svampsmörgåsarVisningar: 2 645

Portobellosvampen är den perfekta köttersättningen för vegetariska smörgåsar. Den har en stor, tjock och köttig hatt, ungefär lika stor som en biff. I det här receptet, för extra smak och arom...

Portobellosvampar, salladstomater, rödlök, sallad, balsamvinäger, basilika, timjan...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 246
Författare:
Indisk vegetarisk kikärtsburgare med gurka-yoghurtsåsVisningar: 1 192
Receptinnehåll:

För en twist på traditionella vegetariska hamburgare, prova det här receptet, som kombinerar söt pumpa med en smakrik curry. Rejäla kikärtor och...

Zucchini, paprika, kikärter, pumpapuré, curry, garam masala, malen cayennepeppar, malen ingefära, gurka, mynta, limeskal, raitasås, yoghurt...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
Tomatkylare med basilikaVisningar: 846

Denna uppfriskande drink innehåller hemlagad tomat och basilika. Denna söta vinäger kan tillsättas i vilken cocktail som helst, inklusive mocktails. Vi bestämde oss för att inte...

Körsbärstomater, basilika, balsamvinäger, kolsyrat vatten...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare:
Havregrynsmuffins med gräddfil och hallonVisningar: 1 015

Dessa väldoftande muffins med färska hallon och citronskal är gjorda på fullkornsmjöl och havregryn, vilket kompletterar fyllningens fruktiga fräschör med en subtil nötig smak...

Fullkornsmjöl, havregryn, ägg, gräddfil, citronskal, turbinadosocker...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 219
Kategorier: Cocktails, Med rom, Med likörer, .
Författare:
Välkommen till regnskogscocktailenVisningar: 667

Denna drink smakar lika uppfriskande som namnet antyder. En klunk av denna cocktail med guava, lime, litchi och kryddad rom förflyttar dig till Karibien. Tillsätt rikligt med is, garnera...

Rom, agavenektar, limejuice, grenadinsirap, angosturabitters...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare: - berömd kock
Kryddig vattenmelon- och jalapeño-kylareVisningar: 643

Det är svårt att tro att söt vattenmelon och kryddig jalapeño kan kombineras i samma dryck, men det gör det verkligen! Bara en klunk och du kommer att känna vattenmelonens uppfriskande svalka, följt av...

Vattenmelon, sirap, jalapeñopeppar...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 104
Kategorier: Med rom, Med likörer, .
Författare: - delägare i restaurangen
Orkancocktail med apelsinjuiceVisningar: 692

Medan den klassiska Hurricane-cocktailen är gjord på passionsfruktsjuice, är Jeff Mauros apelsinversion inte mindre tropisk och utsökt. Apelsinlikören kommer att förhöja smaken av den färskpressade...

rom, apelsinjuice, agavenektar, apelsinlikör, bitter...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 257
Kategorier: Sallader, Lummig, .
Författare: - kulinarisk skribent
Romansallad med hemlagad dressingVisningar: 1 271

Denna hemlagade ranchdressing med kärnmjölk, cheddarost och bacon är så god att du kommer att vilja använda den i mer än bara den här salladen. Ree Drummond ringlar dressingen över en hel salladsklyfta...

Romansallad, plommontomater, cheddarost, dill, majonnäs, gräddfil, yoghurt, kefir, bacon, ranchdressing...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 794
Kategorier: Sallader, Lummig, Med bröd, .
Författare:
Caesarsallad med krutongerVisningar: 1 203
Receptinnehåll:

Caesardressing görs enklast i en mixer, mixa alla ingredienser tills den är helt slät, emulgerad och tjock. Om du har ansjovis kan du puréera några...

Romansallad, dijonsenap, vinäger, krutonger, vitlökspulver, paprika, parmesanost, majonnäs, ansjovis...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 396
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad med avokado, skinka och bönorVisningar: 1 163

Det här receptet är en utmärkt lösning för de som inte kan bestämma sig mellan en Cobbsallad eller en klyftsallad i isbergssallad. Ree Drummond serverar klyftsalladen med rejäla ingredienser som...

Isbergssallad, edamamebönor, ägg, skinka, cheddarost, avokado, gurka, cherrytomater, limejuice, majonnäs, chilisås, thousand island-dressing, ketchup...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 837
Kategorier: Sallader, Lummig, Med bröd, .
Romansallad med ströbröd i yoghurtdressingVisningar: 969

Fansen kallar Molly Yehs sallad "enkel och superläcker", men vi måste helt enkelt lägga till "smart". Hon rostar pankobrödsmulor i smör i en stekpanna,...

Romansallad, pankobrödsmulor, parmesanost, worcestershiresås, yoghurt, citronsaft, dijonsenap, vitlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 157
Kategorier: Drycker, Kaffe, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kryddig kall kaffe med grädde "Cowgirl"Visningar: 869

Om du älskar att experimentera med olika kaffedrycker kan detta vara det mest fantastiska iskaffet du någonsin provat. Det är ett av de mest populära kaffesorterna på restaurangmenyn...

kaffe, grädde, mjölk, chokladsås, malen cayennepeppar, kanel...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare: - berömd kock
Kycklingbröst i senaps-dragonsås, potatismos med brieost och mangold med baconVisningar: 978

Kyckling i en sammetslen senapssås med dragon serveras med potatismos och brie- eller camembertost, och bräserad mangold med bacon och purjolök. Allt tillagas samtidigt...

Kycklingbröst, schalottenlök, vitt vin, potatis, brieost, camembertost, potatismos, vitpepparkorn, muskotnöt, mangold, bacon...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1287
Grillad pak choyVisningar: 2 154

Molly Yeh blandar pak choy och salladslök med risvinäger och chiliolja och grillar dem sedan för en enkel men utsökt sidorätt som passar till vilken måltid som helst.

bok choy, risvinäger, salladslök, sesamfrön...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 142
Författare: - kock
Köttfärslimpa "från vad vi har" med rostad vitlökVisningar: 1 927

Detta mångsidiga recept på köttfärslimpa har inga strikta ingrediensregler, så du kan använda vad du än har till hands: valfritt kött, kryddor, röd, gul eller vit lök...

Fläskfärs, nötfärs, ströbröd, ketchup, worcestershiresås, sherryvinäger, malen cayennepeppar, paprika, Old Bay-krydda, korv, vitlök...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 745
Författare: - kock
Punch med vodkaVisningar: 874
Receptinnehåll:

Denna livfulla, uppfriskande punch är gjord med vodka, tranbärs- och ananasjuice, tillsammans med apelsinlikör och ginger ale. Frysta lemonadbitar med bär ger en...

Tranbärsjuice, ananasjuice, vodka, apelsinlikör, Grand Marnier-likör, lemonad...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 269
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Färsk sallad av grönsaksband i citrondressingVisningar: 994

Saftiga, livfulla grönsaker, skivade i strimlor och ringlade med en lätt citrondressing, gör denna sallad vårfräsch och vacker. Dess invecklade utseende är lite förvirrande: det verkar svårt...

gul zucchini, morötter, sparris, gräslök, persilja, citronsaft, paprika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 178
Kategorier: Sallader, Grönsaker, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Färsk grönsakssallad med pestodressingVisningar: 980

För att få en sallad av även de enklaste grönsakerna att se ovanlig och vacker ut, använd en vanlig grönsaksskalare för att skära dem i tunna strimlor och garnera dem med hemlagad pesto. Denna basilika- och persiljepesto kan...

Zucchini, morötter, gul squash, pestosås, citronsaft, parmesanost, valnötter, basilika, persilja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 288
Författare: - kulinarisk skribent
Lök fylld med grönsakerVisningar: 840

Fyllda söta lökar, fyllda med grönsaker och seg cheddarost, är ett underbart tillbehör till alla kötträtter. De ser imponerande och festliga ut, och smaken är otrolig! Till det här receptet...

sötlök, morot, ärtor, cheddarost, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 331
Författare: - kock
Pannkakor med grönsaksfyllning och ostVisningar: 1 045

Ett enkelt sätt att ge barn hälsosamma grönsaker är att linda in dem i pannkakor! En fyllning av tomater, spenat, morötter och mascarponeost rullas in i varje pannkaka, sedan varje rulle...

Pannkaksmix, morötter, spenat, parmesanost, mascarponeost, plommontomater, mjölk, basilika...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 564
Författare:
Vegetarisk topppestoVisningar: 1 308

Om du ogillar att slänga de där ljusa, saftiga rödbets- eller morotsbladen, gör en läcker pestosås med dem. Tillsätt selleri, valnötter, vitlök, riven parmesanost och olivolja till de färska grönsakerna...

Pestosås, valnötter, vitlök, selleri, parmesanost, röda chiliflingor...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 250 gram Kaloriinnehåll: 577
Författare: - kulinarisk skribent
Pasta bakad med grönsakerVisningar: 893

Denna ugnsbakade italienska pasta är fylld med saftiga grönsaker, och ingredienser som vitt vin, ricotta och pesto ger den en livfull och mångfacetterad smak. Men det mest fantastiska med denna rätt är...

Pennepasta, sparris, zucchini, zucchini, grönkål, ärtor, ricottaost, pestosås, ströbröd...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 404
Vegetarisk lasagne med sojafärs utan nudlarVisningar: 873

Om du har en glutenfri diet eller bara håller koll på ditt kaloriintag är den här pastafria lasagnen något för dig! Med zucchini- och auberginestrimlor istället för nudlar är den bokstavligen fullpackad med...

Aubergine, portobellosvampar, zucchini, tomater, spenat, vitlökspulver, italiensk krydda, sojabiffar, mozzarellaost, parmesanost, muskotnöt, basilika...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 265
Författare: - kock
Mexikanska tacos med bräserad biffVisningar: 1 949
Receptinnehåll:

Tyler Florence bräserar nötbog i en tomatsås med aromatiska kryddor tills den är mör och lätt att strimla med en gaffel. För att göra den perfekta nötköttstacon...

Nötkött, tortilla, salsa, anchopeppar, spiskummin, cayennepeppar, tomater, avokado, serranopeppar, limejuice, koriander, guacamole, vitlök...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Amerikanska nötköttstacosVisningar: 1 384
Receptinnehåll:

Det som gör dessa tacos verkligt läckra och fylliga är Alton Browns hemlagade kryddblandning, som han tillsätter i nötfärsfyllningen. Förutom kryddorna innehåller denna magiska blandning lite...

Nötfärs, tacotortillas, jalapeñopeppar, isbergssallad, tomater, tacokrydda, spiskummin, paprika, koriander, chilipulver, cayennepeppar, koriander...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 675
Författare:
Cajun Grillad Havskatt TacosVisningar: 2 274
Receptinnehåll:

Med det här receptet kan du njuta av smakerna och aromerna från New Orleans kök utan att lämna hemmet! Gör tacos med grillad havskatt i Cajun-kryddor, kål och yoghurtsås,...

Havskatt, tortilla, vitlökspulver, oregano, timjan, paprika, senapspulver, Cajun-krydda, kål, limeskal, koriander, yoghurt...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 483
Författare:
Taco med revbensspjäll i koreansk stilVisningar: 1 246

Jet Tilas speciella sås ger dessa koreanska tacos deras fantastiska smak. Såsens huvudingrediens är gochujangpasta. Denna fermenterade röda chilipepparpasta genomsyrar...

Revbensspjäll, morötter, selleri, rödvin, lagerblad, timjan, chilipasta, brysselkål, tortilla, lime...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1301
Författare:
Hel kyckling på ananas till tacosVisningar: 2 490
Receptinnehåll:

Kycklingen till dessa tacos grillas hel vertikalt och hålls på plats av en ananaskärna. Ananassås penslas också på kycklingen under gräddningen, vilket skapar ett doftande, sött-kryddigt skal.

Grillad kyckling, ananas, salsa, rödlök, limejuice, avokado, tomater, annatto, oregano, kryddnejlika, barbecuesås...
Tid: 3 timmar. (inklusive marineringstid) Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1050
Författare: - kulinarisk skribent
Vegetarisk ost-ravioligryta med spenatVisningar: 823

Denna vegetariska ost-ravioligryta är en snabb, enkel och utsökt måltid, perfekt för en middag mitt i veckan efter jobbet. Köpta ravioli bakas under ett lager ost tillsammans med spenat,...

ravioli, spenat, pestosås, mozzarellaost...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 509
Författare:
Jordgubbs-småkaka-munk-glassmackaVisningar: 651

Denna glasssmörgås, smaksatt med klassisk jordgubbstårta, är den perfekta sommardesserten. Bakade (inte friterade) munkar fylls med jordgubbsglass, sedan...

Munkar, jordgubbsglass, florsocker, yoghurt, gräddfil, vaniljpasta, torkade jordgubbar...
Tid: 5 timmar och 25 minuter (inklusive frystid) Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 449
Författare:
Grön förrättssallad med avokado, ärtor och sparrisVisningar: 1 234

Om du undrar om du ska servera en sallad eller en dipp på en fest, överväg den här ljusa, krispiga förrättssalladen i en krämig dressing som är tänkt att ätas med pommes frites, inte en gaffel. Gör inte...

Sparris, spenat, sockerärtor, gurka, mynta, persilja, jalapeñopeppar, avokado, citronsaft, yoghurt, tortillachips...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 401
Författare:
Medelhavsgrönsakssallad med förrättVisningar: 1 064

Varför äta sallad med gaffel när man kan ösa upp den med pitabröd? Det är hela idén bakom denna krispiga, aptitretande sallad, fylld med finhackade, färgglada sommargrönsaker och klädd...

Gurkor, tomater, rödlök, rädisor, majs, tahini, citronsaft, honung, spiskummin, pitabrödchips...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 332
Författare: - kulinarisk skribent
Sallad med stekt nötkött, svamp och gröna bönorVisningar: 1 823

Balsamvinägermarinaden tjänar ett dubbelt syfte: att möra den ganska magra delen av flanksteken och ge en utsökt smak. Portobellosvampar, med sin rika smak...

Nötkött, portobellosvampar, balsamvinäger, apelsinjuice, Dijonsenap, gröna bönor, spenat, druvetomater, rödlök...
Tid: 1 timme och 55 minuter (inklusive marineringstid) Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 410
Författare: - kulinarisk skribent
Tacos med ranchkyckling, bönor och salsa till en tacobarVisningar: 1 273

Istället för att laga tacos för en publik rekommenderar Ree Drummond att man sätter upp en tacobar, där alla ingredienser läggs upp individuellt på bordet och gästerna kan lägga vad de vill på sina tortillas...

Pintobönor, tortilla, kycklingbröst, salsa, paprika, mango, tomater, chilipulver, spiskummin, avokado...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, Med öl, .
Författare:
Lager på lager Dubliner ölcocktailVisningar: 958

Spektakulära lager-på-lager-cocktails är det bästa sättet att imponera på gäster, inte bara med den vackra presentationen av drinken utan också med kombinationen av smaker. Även om tekniken att lager-på-lager-lag ...

Guinnessöl, kaffelikör, grädde, kaffebönor, blå Curaçaolikör...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med gin, Med likörer, .
Författare:
Gincocktail "Spåmannen"Visningar: 1 080

Den subtila syrligheten i den hemlagade granat-balsamvinägretten och de kryddiga tonerna av vermouth och svartpeppar kompletterar perfekt den fruktiga smaken av jordgubbar i denna ginbaserade cocktail. Drinken kommer garanterat att glädja...

gin, vermouth, granatäpplejuice, balsamvinäger, portvin...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare:
Tequilacocktail "Idol"Visningar: 1 031
Receptinnehåll:

Njut av den fantastiska tropiska kombinationen av apelsin, mango och lime i denna uppfriskande tequilabaserade cocktail. En av ingredienserna – söt limejuice – är gjord av en blandning av färskpressad...

tequila, apelsinlikör, limejuice...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 220
Kryddig hawaiiansk hamburgare med bacon och ostVisningar: 1 189

Denna supersaftiga, tjocka burgare kombinerar sötman från ananas, typisk för hawaiiansk mat, med hettan från jalapeñopeppar. Den har två biffar: en nötfärsbiff toppad med smältande provoloneost,...

Jalapeñopeppar, ananas, barbecuesås, nötfärs, bacon, provoloneost, tomater, sallad, sesamfrön...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 2383
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Grill, Fisk, .
Författare:
Den bästa Coryphaena (Mahi-Mahi) på grillenVisningar: 2 488
Receptinnehåll:

Med sitt fasta kött och milda smak är mahi-mahi (även känd som delfinfisk) idealisk för stekning. I det här receptet täcker vi mahi-mahifiléer med en söt och syrlig glasyr gjord på ananasjuice, sojasås,...

Mahi-mahi, ingefära, koriander, mynta, sojasås, limejuice, salsa, ananas...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 402

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt