Den klassiska Waldorfsalladens kärningredienser – äpplen och valnötter – förstärks i detta recept med bakad kycklingfilé, mandlar, cashewnötter, stekt bacon, salladsblad, ost och...
Recept på gröna bladsallad
Toskansk grönkål kan verka lite seg för en sallad, men när du grillar den blir bladen möra och utvecklar en härlig rökig smak som kommer...
Vit balsamvinäger är något sötare än klassisk balsamvinäger, men har fortfarande sin karakteristiska syrlighet och strävhet. När den reduceras till en sirapsliknande konsistens blir balsamvinägerns syra och sötma...
Recept på hälsosamma middagssallad
Gör sallad till mittpunkten på din middag med dessa rejäla och enkla hälsosamma recept.
Om du vill få dina barn entusiastiska över sallader är nyckeln att göra servering av dem rolig och engagerande. Salladsbladsbåtar är det perfekta alternativet. Barn kommer att älska att både samla och äta dem. Förbered...
Du kan använda valfri salladsgrönsak eller en blandning av dem för att göra denna sallad. Till exempel skulle en utsökt kombination av mungbönor, ruccola och cikoria vara utsökt. Deras naturliga beska balanseras perfekt av den söta...
Naturliga fläskkarrékotletter med ben är perfekta för grillning. För att förhindra att det möra köttet torkar ut och för att glädja dig inte bara med vackra grillmärken utan även saftighet,...
Benfri fläskkarré skärs i tjocka biffar, kryddas med salt, svartpeppar och hackad färsk rosmarin och grillas tills den är genomstekt och brynt. Rosmarin...
Recept från medelhavskosten
Lägg till mer fisk, fullkorn, växtbaserat protein och olivolja på din meny. Här är läckra och hälsosamma rätter inspirerade av
Denna läckra vegetariska sallad är rik på protein, fibrer och viktiga mikronäringsämnen. För en vacker och originell presentation, skär isbergssalladen i tjocka klyftor och lägg en bit per...
Denna lättlagade vegetariska sallad är en utsökt blandning av frodiga grönsaker, rödlök, söta druvtomater, mandarinklyftor, tofu, färsk ingefära och läckra...
Dessa hälsosamma vegetariska wraps är fyllda med kryddad tofu, majs, salladslök och skivad avokado – allt på krispiga, fasta romansalladsblad. Den smulade tofun är friterad i...
Krispig, saftig bibbsallad är en utmärkt bas för sommarens vitaminrika sallader. Riv bladen i munsbitar och blanda med skivade färska körsbär. Mandlar är fantastiska...
Denna lyxiga sallad med asiatiska smaker och aromer är en perfekt njutning för speciella tillfällen. Dess höjdpunkt är delikatessen hos filé mignon-biffen. Så med två små men lyxiga biffar har du...
Pasta Puttanesca har fått sitt namn från arbetarna på italienska bordeller, som inte lade ner mycket tid på att laga mat och använde det som oftast fanns i kylskåpet, vilket...
Denna läckra sommarsallad kombinerar krispig isbergssallad med krispiga baconbitar, söta körsbärstomater och syrlig blåmögelost, allt insvept i en läcker dressing gjord på...
Denna rejäla sallad i Tex-Mex-stil kombinerar alla ingredienser i en traditionell taco. Brynt nötfärs blandas med tomat, sallad, lök och ostbitar...
En enkel grönsakssallad innehåller grönsaker som ofta finns till hands eller lättillgängliga på stormarknadshyllorna: sallad, tomater, gurkor, lök och morötter. Alla dessa ingredienser...
Färsk, saftig ruccola med sin pikant smak passar utmärkt som tillbehör, till exempel till grillad biff, och en lätt dressing av olivolja och citronsaft gör smaken fylligare.
Denna saftiga, vitaminrika sallad kombinerar de yngsta grönsakerna som dyker upp i trädgården: rädisor, sallad, lök och morötter. För ett mer sofistikerat utseende, skär grönsakerna som...
Snapperfiléer gnidas in med salt, svartpeppar och fänkålsfrön och steks i olivolja tills de är krispiga. Serveras med en rejäl quinoasallad med apelsiner,...
Denna sallad inspirerades av den populära grekiska gatumaten souvlaki, kycklingkebaber inlindade i pitabröd med färska grönsaker. Salladen innehåller alla samma ingredienser, bara...
Kyckling Cordon Bleu, tillagad i omvänd ordning, är lika utsökt som den berömda schweiziska schnitzeln fylld med ost och skinka, men ser mer imponerande ut och passar för de som...
Senapsgrönsaker har en distinkt, pikant smak och är också en hälsosam källa till fibrer, vilket gör dem till ett värdefullt tillskott för alla som följer en hälsosam kost. För att göra deras smak mer subtil, men...
En lätt, vitaminrik sallad gjord med en mängd olika grönsaker är ett utmärkt, saftigt tillskott till rejäla rätter på julbordet. Tack vare tre typer av grönsaker – romansallad, radicchio och senapssallad – är salladen...
Det enklaste sättet att göra ruccola som ölaptitretare. Den lätt beska smaken av denna gröna ruccola passar bäst ihop med en syrlig senapsdressing gjord på vitvinsvinäger och olivolja...
Denna Caesarsallad innehåller varken kyckling eller räkor och görs som tillbehör till kötträtter. Den är rik på vitaminer och kostfibrer, som finns i gröna bönor och grönkål, och...
Vill du göra en lätt, vitaminrik grönsallad? Ge salladsbladen livfulla smaker med en fermenterad dressing gjord på en blandning av yoghurt, gräddfil och ett par matskedar majonnäs med färska örter, och...
Denna vitaminrika sidorätt använder en salladsblandning av radicchio, frisée och endiv. Varje sort finns i en mängd olika former och färger, vilket garanterar en verkligt imponerande och frodig sallad.
Författare: Matnätverk
Denna eleganta förrätt med gåslever i restaurangstil blir det perfekta tillskottet till ditt julbord, och den är mycket enklare att tillaga än du kanske tror. En fettlever ger sex portioner...
En saftig, vitaminrik sallad gjord på färska grönsaker och örter är den perfekta sidorätten att servera till kött på ett rejält julbord. Den innehåller nyttig grönkål och färskriven pumpa...
Denna sallad innehåller rejäla morötter, saftiga färska salladsblad, getost för en krämig smak och rostade mandlar för en tillfredsställande krispighet. Morötterna är förkryddade...
En härlig sallad: lätt, vitaminrik, uppfriskande och en blandning av livfulla smaker och texturer. Doftande fänkål passar utmärkt ihop med krispig, saftig selleri och lätt bitter ruccola. Salladen...
Denna läckra och näringsrika sallad, fullpackad med nyttiga ingredienser, serveras som huvudrätt med tunna skivor av den möraste fläskfilén. Salladen innehåller kokt vildris,...
50 recept på picknicksallad
Glöm inte tillbehöret! Förbättra din picknickmeny för en stor grupp med rätter från våra kockar.
En snabb, men ändå utsökt och saftig sallad med en stark dressing. Basen är salladsblad. Använd röda och gröna för att ge förrätten ett unikt utseende. Grönsakerna ringlas över med en stark dressing gjord på...
Varje portion görs med en öringkropp, öppnad, urtagen och avhuvudad, rensad från fenor och ben. Fisken beströs med citronsaft, bakas utan lock i ugnen och serveras med en saftig...
Servera kycklingsallad på ett unikt och utsökt sätt genom att arrangera den i en skål (eller "Buddha-skål"). Denna hälsosamma skål är baserad på färsk spenat, som toppas med individuella lager av...
Denna uppfriskande ruccola- och jordgubbssallad är ett underbart tillskott till vilken sommarmeny som helst. Ruccolans syrliga smak balanseras vackert av bärens sötma, den syrliga dressingen och de fylliga, salta bitarna...
Denna schalottenlöksvinägrett passar perfekt till alla bladsallad eller blandade grönsaker, och ger dem en fyllig smak. Skivade schalottenlökar dränks i varm vinäger och får dra tills...
Amerikansk kocksalad är en snabb och utsökt rätt fylld med färska, saftiga grönsaker, örter, charkuterier, ost och ägg. Den är ganska mättande och kan serveras som huvudrätt...
Även om Mexiko anses vara födelseplatsen för den ursprungliga Caesarsalladen, har dess ingredienser föga likhet med traditionell mexikansk mat. Receptet nedan är en intressant variant som...
Måltider på plåt är perfekta för vardagsmiddagar: de är snabba att tillaga och kräver minimalt med smutsig disk – vad mer kan man önska sig efter en lång dag på jobbet? Gör en kyckling Caesarsallad på bara ett...
Denna sallad använder tillagade, naturliga skinkbiffar, som bara behöver en lätt grillning för att bli genomvärmda och ge dem ännu mer smak. Förutom skinkan...
Saftig escarole med en lätt beska är ett vanligt tillskott till hälsosamma italienska sallader. Några extra ingredienser ger en ny dimension till smaken. Körsbärstomater kommer att...
Det anmärkningsvärda med den här salladen är att den, trots sina enkla ingredienser, kombinerar körsbärstomaternas sötma, salladsbladens saftighet och kryddighet och dressingens syrlighet...
En underbar äppelsallad som på bara några minuter fylls med utsökta smaker av äpple, kanel, valnötter och torkade tranbär, vilket kompletterar den färska ruccolan. Kryddad med...
Milanesekotlett är en tunn skiva fläskstek toppad med en läcker gyllenbrun skorpa av parmesanost och ströbröd. Skiva den i tunna strimlor och den blir en läcker och mättande...
Dessa fläskscallopini är klara på några minuter, men de smakar som om du tillbringat timmar i köket. De är fulla av smaker av restaurangkvalitet, allt i ditt eget hem.
Kycklingen bakas i ugnen och serveras med små bakpotatisar och en uppfriskande sallad av friséeblad och plommon. Basilika ger en underbar smak till kycklingen och potatisen...





















































