Hem » recept » Festliga rätter » Sida 97
 

Recept för högtider


Shish kebab med grillade grönsakerVisningar: 8 337

Det fina med det här receptet är att du kan göra det på så många sätt för att passa din smak. Tillaga biff i en senapsmarinad, kyckling i en citrusmarinad eller räkor i en vitlöksmarinad, och tillsätt...

Nötkött, kycklingbröst, räkor, schalottenlök, vitlök, lagerblad, rosmarin, timjan, dragon, apelsiner, citron, Dijonsenap, balsamvinäger, sojasås, röda chiliflingor, körsbärstomater, majs, paprika...
Tid: 2 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Grill, Fågel, .
Författare: - delägare i restaurangen
Grillad kyckling på en ölburkVisningar: 10 991

Hemligheten bakom att skapa en utsökt brynt kyckling är den torra rub som Patrick Neely använder på fågeln. Det är en blandning av rökt paprika, cayennepeppar, torkade örter och spiskummin.

Kyckling, lättöl, paprika, malen cayennepeppar, timjan, oregano, spiskummin, lökpulver, vitlökspulver...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Brödpudding till frukostVisningar: 10 529

Hemligheten bakom Ina Gartens recept är att hon doppar briochebitarna i en söt honungs- och vaniljsås innan gräddning. Detta gör att bullarna kan absorbera all såsens smak, vilket resulterar i en saftig pudding.

Sött bröd, ägg, grädde, honung, vaniljextrakt, apelsinskal, russin, lönnsirap, briochebröd...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Efterrätter, Godisar, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Chokladgodis i en långsam kokareVisningar: 14 768

Trisha Yearwood använder bara fyra ingredienser för att göra denna söta och salta godsak med krispiga nötter. Innan hon formar godisarna till formar och låter dem svalna, gräddar hon dem i...

choklad, jordnötter, nötter, chokladbitar (granulat), vit choklad, mandlar...
Tid: 3 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 30–40 st.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Chokladbrownies med jordnötssmör och syltVisningar: 7 243
Receptinnehåll:

Dessa lager på lager bakverk tar den klassiska kombinationen av jordnötssmör och sylt till en helt ny nivå. Dessa rutor har en smör-jordnöt-kakao-bas, en fyllning av...

Halvsöt choklad, kex, mördegskakor, kakao, jordnötssmör, jordnötter, druvsylt, nötter, florsocker, ägg...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 36 st.
Kategorier: Soppor, Krämiga soppor, .
Författare: - kock
Butternutpumpasoppa med crostini och fontinaostVisningar: 5 379
Receptinnehåll:

Giada De Laurentiis krämiga soppa är särskilt smakrik tack vare sauterad vitlök, morötter och lök, tillsammans med hackade färska salviablad. Servera denna rätt med ostiga crostini.

Butternutpumpa, morötter, lök, vitlök, salvia, fontinaost, baguette, krutonger...
Tid: 52 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare: - berömd kock
Lasagne med pumpa och köttfärsVisningar: 9 361

Robert Irvines rejäla lasagne är en komplett måltid i en enda rätt, till synes så enkel att tillaga. Varje lager är en tomatsås med köttfärs och rött vin,...

Pumpapuré, fläskfärs, mozzarellaost, Pecorino Romano-ost, ricottaost, lasagnepasta, lök, vitlök, rödvin, tomatpuré, ägg, zucchini, basilika, persilja, oregano...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - TV-presentatör
Pumpapaj med keso och hasselnötterVisningar: 21 203

Sunny Anderson förhöjer den klassiska pumpapajen genom att bara tillsätta en enkel ingrediens: nötig kaffegrädde. Hon blandar den i en kakbotten och lägger till...

Pumpapuré, hasselnötter, kex, grädde, färskost, farinsocker, kryddpeppar, ägg...
Tid: 2 timmar och 35 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 10–12
ChokladgodispajVisningar: 8 743

För att minska förberedelsetiden, använd ett färdigt pajskal av mördegskakor, fyll det med chokladpudding och toppa det sedan med fluffig vispad grädde och bitar av din favoritchoklad...

Chokladkakor, chokladgodis, kakao, mjölk, grädde, ägg, vaniljextrakt...
Tid: 4 timmar och 20 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 1 paj (12 portioner)
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
HäxmuffinsVisningar: 4 848
Receptinnehåll:

Den verkliga hemligheten bakom dessa cupcakes ligger i dekorationen. Lite färgad frosting och godis förvandlar dessa chokladmini-cupcakes med jordnötssmör och färskostfrosting till en fantastiskt vacker...

Halvsöt choklad, chokladkakor, lakritsgodis, kokosflingor, premiummjöl, ägg, surmjölk, mjölk, florsocker, jordnötssmör, färskost, kakao...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 st. (2 dl grädde)
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Halloween GodishinktårtaVisningar: 9 278

Den här roliga desserten från tidningen Food Network ser ut som en Halloween-godishink, men det är faktiskt en tårta som är enkel och smidig att göra tack vare en färdig mix och...

sockerkaksdeg, ägg, surmjölk, kefir, mörk choklad, lakritsgodis...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 25–30
Författare: - berömd kock
Rostade brysselkål med färskpotatisVisningar: 8 833

Först steker Bobby Flay schalottenlök med krispig pancetta, sedan rostar han brysselkål med färskpotatis tills de är mjuka, och avslutar med en klick smör och en uppfriskande citron...

Brysselkål, potatis, schalottenlök, pancetta, citronsaft...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Friterade brysselkål med valnötter och kaprisVisningar: 7 917

Michael Symon friterar brysselkål för en läcker krispighet och blandar dem sedan med skivade valnötter och en söt och kryddig honungs-serranochilidressing.

Brysselkål, serranopeppar, valnötter, kapris, ansjovis, vinäger, honung, salladslök, persilja, vitlök...
Tid: 19 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - krögare
Brysselkål bakade med nötter och bärVisningar: 5 972

Hemligheten bakom Guy Fieris recept är att han rostar brysselkålen i balsamvinäger vid låg temperatur (180°C) för att bryna och karamellisera dem. För en mer originell...

Brysselkål, pinjenötter, russin, torkade vinbär, pancetta, kapris, balsamvinäger...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Brödgryta med tre sorters köttVisningar: 4 194
Receptinnehåll:

Denna rätt från Ingrid Hoffman, med hackade hårdkokta ägg, paprika och oliver, tillsammans med fläsk, nötkött och korv, har mer kött än vitt bröd. Tillräckligt för att...

Nötfärs, fläskfärs, kupaty (stekkorv), paprika, salladslök, lök, vitlök, het sås, spiskummin, oregano, äppelcidervinäger, ägg, mjölk, selleri, tomatpuré, russin, oliver, vitt bröd...
Tid: 2 timmar och 23 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 12–14
Författare: - delägare i restaurangen
Festlig majsgryta med fjäderfäfyllningVisningar: 4 893

Familjen Neely vet hur man lagar den här läckra rätten på en bråkdel av tiden: använd en färdig kycklingfyllningsmix med majsbröd. Patrick och Gina blandar den med...

Majsbröd, bacon, pekannötter, lök, selleri, timjan, salvia...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Majsbrödsfyllning med pancetta, äpplen och svampVisningar: 4 849
Receptinnehåll:

Hemligheten bakom detta enkla recept från programledaren för matlagningsprogrammet "At the Ranch with Ree Drummond" är kombinationen av tre sorters bröd hon använder för att göra denna läckra, salta gryta. För en hemlagad...

Majsbröd, fullkornsbröd, champinjoner, crimini-svampar, pancetta, skinka, äpplen, farinsocker, vitt vin, timjan, gurkmeja, rosmarin, surmjölk, kefir, ägg, mjöl...
Tid: 25 timmar 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 18
Författare: - kock
Fyllning gjord av brunt bröd med torkad fruktVisningar: 5 004

För att göra Aida Mollenkamps enkla recept på köttfyllning, fräs selleri och lök med färska örter, tillsätt sedan torkade körsbär och äpplen, och hackade valnötter...

Fullkornsbröd, torkad frukt, torkade körsbär, valnötter, äpplen, äppeljuice, rödlök, vitlök, selleri, timjan, salvia...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Fyllning för fyllning från jästfritt brödVisningar: 4 671

Rostade skivor osyrat bröd, indränkta i en sås gjord på svampar stuvade i smör, färska grönsaker och aromatiska örter – och efter ugnsbakning får du en saftig, varm rätt från Dave...

Vitt bröd, crimini-svampar, selleri, lök, timjan, salvia, persilja...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - TV-presentatör
Pumpa- och nöttartletterVisningar: 23 578
Receptinnehåll:

För att göra söta nöttartletter, använd de minsta muffinsformarna. Fyll pajerna med pumpa-vaniljblandningen och garnera med pekannötter. Och Sunnys kakor...

Pumpa, pekannötter, valnötter, vetemjöl, ägg, majssirap, vaniljextrakt, mördeg...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st.
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - kock
Thanksgiving kalkonpajerVisningar: 5 291

Giada De Laurentiis använder färdiga smörgåskakor med krämig fyllning som bas för denna barngodis, som hon dekorerar med godis i distinkta färger och färgglad glasyr för att...

Halvsöt choklad, chokladkakor, jordnötssmör, florsocker, vaniljextrakt, mjölk...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 st.
Traditionell pumpapajVisningar: 17 652
Receptinnehåll:

En fyllig pumpafyllning med aromen av tre höstkryddor: kanel, ingefära och kryddnejlika, och en smulig pajdeg som snabbt och enkelt går ihop i en matberedare. En underbar...

Mjöl, kanel, ägg, farinsocker, malen ingefära, kryddnejlika, pumpapuré, kondenserad mjölk...
Tid: -- Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare: - berömd kock
CitronmarängpajVisningar: 16 066
Receptinnehåll:

Efter en riklig festmåltid kommer gästerna att vara förtjusta i att njuta av en sval bit av Alton Browns läckra citronmarängpaj, smaksatt med färsk citrusjuice och toppad med ett lager av...

ägg, stärkelse, citronsaft, citronskal, mördegsdeg, vinsyra, maräng...
Tid: 2 timmar och 42 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6-8
Författare: - TV-presentatör
Fjäderfäfyllning förrätt med tranbärspestosåsVisningar: 4 426

Det spelar ingen roll vad du använde för att fylla din fågel till julbordet: osyrat bröd, majsbröd eller något annat slags bröd, det som blir över är lämpligt för en liten kulinarisk...

ströbröd, vitt bröd, ägg, mjölk, valnötter, tranbärssås...
Tid: 14 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
Mexikansk gryta med kalkon, svamp och majsVisningar: 10 617
Receptinnehåll:

Rachel Rays rejäla recept på ostgryta låter dig "återvinna" inte bara kalkonbitar, utan även en mängd andra ingredienser som vanligtvis finns kvar i kylskåpet efter helgerna: kyckling...

Kalkon, champinjoner, majs, mjölk, gräddfil, schalottenlök, rödlök, vitlök, Manchegoost, cheddarost, tortilla, anchopeppar...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - berömd kock
Klassisk potatismos med gräddeVisningar: 7 313

Denna traditionella sidorätt kan tillagas med bara fem enkla ingredienser. Läckert potatismos är perfekt för både en stor fest och en buffé, eftersom rätten tillagad...

potatis, gräslök, grädde...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 20
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare: - berömd kock
Bacon- och lökpesto-flatbrödVisningar: 8 635

Tack vare färdig pizzadeg är Alex Guarnaschellis recept på pizzadeg otroligt snabbt att göra. Hon gräddar degen, toppar den sedan med gräddfil och citronskal, baconbitar och...

Jästdeg, bacon, mjöl, gräddfil, citronskal, pestosås, lök, salladslök, kapris, persilja...
Tid: 39 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
FrukostgrytaVisningar: 13 818

Denna stora gryta kan tillagas kvällen innan och gräddas när du vill, som på julaftonsmorgon. Den är gjord med alla dina favoritfrukostingredienser: bröd, ägg, korv,...

Ägg, grädde, röda potatisar, Monterey Jack-ost, cheddarost, champinjoner, stark sås, senapspulver, vitt bröd, kupaty (stekkorvar)...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kulinarisk skribent
Panettone BrödpuddingVisningar: 5 687

Rik och saftig i mitten, med en skorpa av lätt rostade, kanderade mandlar, denna stora brödpudding från Ina Garten är gjord på italienskt panettonebröd (ett sött bröd med...

panettone, vaniljextrakt, mandelextrakt, ägg, grädde, mandlar, nötter...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6–8
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Fläskfilé med äppelmosVisningar: 5 960

Fläsk och äpplen – dessa två ingredienser är helt enkelt som gjorda för varandra. Och i det här receptet fungerar de utmärkt tillsammans: Aida Mollenkamp täcker den saftiga oxfilén med en smakrik, söt sås som...

fläsk, äppeljuice, äppelcidervinäger, lönnsirap...
Tid: 33 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 - 5
Spenat i krämig såsVisningar: 24 164

Denna traditionella restaurangtillbehör, serverad i en krämig sås lätt smaksatt med muskotnöt, kan enkelt tillagas hemma med färsk spenat. Ett perfekt tillskott till vilken måltid som helst!

spenat, ägg, mjölk, mjöl, muskotnöt...
Tid: 16 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Efterrätter, Kakor, .
Författare: - berömd kock
En snabb chokladkrans med fudgeVisningar: 6 740

Hemligheten bakom Rachel Rays fantastiska chokladfudgedessert är dess snabbhet. Hon kombinerar choklad och krämig karamell med kondenserad mjölk och skedar sedan upp blandningen...

Halvsöt choklad, valnötter, torkade vinbär, torkade körsbär, kondenserad mjölk, vaniljextrakt, kola...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 32 (totalt 900 g)
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Champinjoner fyllda med fläskfärs och grönsakerVisningar: 14 733
Receptinnehåll:

Rachel Ray rostar snabbt svamphatta tills de är mjuka och fyller dem sedan med fläskfärs, spenat och parmesanost. Bara några minuter i ugnen, och denna salta aptitretare är klar.

Champinjoner, crimini-champinjoner, fläskfärs, parmesanost, lök, vitlök, selleri, paprika, spenat, vitt bröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st. Kaloriinnehåll: 94
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Stekt räkcocktailVisningar: 7 014
Receptinnehåll:

Ina Gartens oändligt läckra och enkla räkor serveras bäst med hennes kryddiga hemlagade sås, gjord med chili, ketchup, pepparrot och citronsaft.

Räkor, Tabascosås, Worcestershiresås, chilisås, ketchup, pepparrot, citronsaft...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 176
Författare: - berömd kock
Bakad makaroner och ostVisningar: 16 067
Receptinnehåll:

För att ge denna fylliga rätt en krispig konsistens toppar Alton Brown sina makaroner och ost med ströbröd.

Pasta, mjöl, senap, mjölk, lök, lagerblad, paprika, ägg, cheddarost, ströbröd...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare: - kulinarisk skribent
Ugnsbakade brysselkålVisningar: 96 120

Inas recept innehåller mör och krispig kål bakad med olivolja, salt och peppar för en klassisk sidorätt som garanterat kommer att glädja. En läsare rapporterar att även barnen älskar den: "Min...

Brysselkål...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 109
Kategorier: Bageri, Kaka, .
Författare: - berömd kock
Osötade kakor med kefirVisningar: 30 762

Alton Brown använder en kombination av smör och margarin för att göra sina topprankade salta kakor. Detta säkerställer en fyllig smak och skapar en lätt...

mjöl, kefir...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st. Kaloriinnehåll: 121
Författare: - berömd kock
Sötpotatisgratäng med rökt chiliVisningar: 25 768

Istället för traditionella vita potatisar använder Bobby Flay gyllene sötpotatis som huvudingrediens i sin gryta, som tack vare en rökt paprikapuré blir "med...

grädde, chipotlepeppar, sötpotatis...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Rökt fläskskinka bakad i en socker-honungsglasyrVisningar: 9 435

Bara två ingredienser – brunt socker och honung – och denna enkla glasyr, baserad på Trisha Yearwoods recept, kommer att fästa vackert på fläskköttet under gräddningen, vilket förhindrar att sockret bränns vid medan skinkan gräddas.

fläsk, farinsocker, honung...
Tid: 2 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kock
Fläskskinka bakad i kryddig körsbärsglasyrVisningar: 7 497

Melissa De Arabian bakar inte bara skinkan i en blandning av kanel och körsbärsmarmelad, tillsammans med pepparrot för en antydan till syrlighet, utan serverar även köttet med den återstående glasyren som en sås till...

Fläsk, vitt vin, körsbärssylt, pepparrot, farinsocker, kanel, spiskummin, kardemumma, citron...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rökt fläskskinka i apelsinglasyrVisningar: 11 126

Ina Garten använder förkokt spiralskivad skinka som hon penslar med en blandning av vitlök och citrus. Den fylliga såsen tränger igenom varje snitt och ger köttet en underbar smak.

Fläsk, vitlök, apelsinmarmelad, Dijonsenap, farinsocker, apelsiner...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 35 Kaloriinnehåll: 275
Kategorier: Huvudrätter, Kött, .
Ugnsbakad fläskskinka med äppelglasyrVisningar: 11 072

Det är bäst att baka denna underbara julrätt i två steg: först snabbt på hög temperatur, sedan igen på lägre temperatur – detta ger dig den godaste krispiga skorpan på skinkan och...

Farinsocker, kryddnejlika, lagerblad, senap, röda chiliflingor, kanel, fläskkött, fullkornssenap, persilja, salvia, vitlök, lök, äppeljuice, mjöl...
Tid: 8 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Författare: - berömd kock
Miniquiche med köttfärsVisningar: 12 344
Receptinnehåll:

Fyll ett pajdegsskal med en blandning av köttfärs, Manchego-ost, potatis och ägg för att skapa Marcela Valladolids individuella äggquiche. Denna rätt är perfekt för...

mjöl, fläskfärs, ägg, gräddfil, Manchego-ost, potatis, mjölk...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 st.
Författare: - delägare i restaurangen
Stekta gröna tomaterVisningar: 5 380

När du trädgårdsarbetar i sommar eller handlar mat, köp några gröna tomater och använd dem i det här enkla receptet från familjen Neely. För att tillaga detta enkla...

Gröna tomater, mjöl, vitlökspulver, ägg, mjölk, pankobrödsmulor, malen cayennepeppar, paprika, äppeljuice, farinsocker, kärnmjölk, majonnäs, barbecuesås, limejuice, salladslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Brownie-ostkakorVisningar: 14 496

Detta otroligt enkla och smidiga recept på saftiga brownies kombinerar en kärnmjölkssmet med en söt färskostfyllning. Kombinera dem, och du får...

Färskost, vaniljextrakt, ägg, halvsöt choklad, premiummjöl, kakao, malen cayennepeppar, farinsocker, surmjölk, kefir...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 16 st. Kaloriinnehåll: 200
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Brownie S'moresVisningar: 8 448
Receptinnehåll:

Amerikas favoritcampinggodis kan förvandlas till en vardagsdessert genom att ta de klassiska s'more-ingredienserna – krispiga grahamkex, choklad och marshmallows – och göra dem till chokladbrownies...

Shortbread-kakor, mörk choklad, farinsocker, vaniljextrakt, ägg, premiummjöl, marshmallows, marshmallows...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Författare: - kock
Brownies med glassVisningar: 14 952

Giada De Laurentiis brownies är en perfekt njutning på bordet, och har inte bara ett lager kolaglass utan även en mjuk chokladfrosting. För att spara tid använder hon en färdig...

Ägg, muffinsmix, halvsöt choklad, chokladkola, glass, grädde, mjölkchoklad, jordgubbar, florsocker, citronsaft...
Tid: 7 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10-12
Napolitansk lager-på-lager-glasstårtaVisningar: 14 977

När det gäller Food Network Magazines färgglada, uppfriskande dessert är nyckeln dess lager på lager, som börjar med en färdigköpt glassmacka med kakor och toppas med...

chokladkakor, glass, våffelkakor, choklad...
Tid: 4 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt