En vegetarisk version av den populära kinesisk-amerikanska rätten General Tsos kyckling. Blomkål används istället för kyckling. Bitarna är täckta med en blandning av ägg och majsmjöl.
Recept på sidorätter
Även de som föredrar enbart potatismos kommer att bli förtjusta i detta tillbehör. Kokt blomkål mixas i en matberedare med parmesan, grekisk yoghurt, vitlök...
Gyllenbrunbakad blomkål är full av harmoniskt balanserade smaker tack vare extra jungfruolja, vitlök, rödpeppar, salt och timjan. Innan rostning...
Vintergrönsaker och örter
Lee Jones och The Chef's Garden visar hur du kan berika din vintermeny med färska råvaror, inklusive palsternackor, potatis och fänkål.
En airfryer hjälper dig att tillaga superkrispiga brysselkål med minimal olivolja. Lägg över de kokta grönsakerna i en serveringsskål och strö omedelbart över riven parmesanost...
Denna sidorätt har en kraftfull effekt, men levererar fortfarande en utsökt smak. Kombinationen av brysselkål och grönkål erbjuder massor av fibrer, vitaminer, mineraler och en fyllig, saftig smak som är perfekt...
Rostade brysselkål med röda druvor är en livfull, utsökt och hälsosam sidorätt värdig ett julbord. Den passar bra till fisk, fågel och kött. Brysselkål...
Denna läckra, vackra och viktigast av allt, hälsosamma och fiberrika blomkålstillbehör kommer att imponera på dina gäster med bara sitt utseende. Blomkålshuvudena bakas hela i ugnen....
Om du letar efter ett sätt att få ut det mesta av blomkål och servera denna enkla men otroligt hälsosamma grönsak, överväg att göra biffar! Blomkålshuvudet skärs i snygga skivor som, när de bakas...
Har du någonsin funderat på att strimla miniatyrbrysselkål? Idén verkar ovanlig, men de blir ett lättare och mer intressant tillbehör när de serveras. Finstrimla brysselkålen...
Brysselkål grillas med baconskivor. För detta behöver du en grillkorg (eller ett grillgaller med små hål). Baconet fyller brysselkålen...
För att tillaga denna sidorätt skärs brysselkålen i hälften: på så sätt absorberar de bättre den läckra krämiga såsen. Brysselkålen bräseras först i kyckling...
Ett otroligt enkelt sätt att tillaga en läcker och hälsosam pumpa, perfekt att servera som tillbehör eller förrätt. Alla sorter kan användas. Pumpans söta smak är särskilt god...
Att bräsera brysselkål i en stekpanna är inte svårare än att baka dem: tillsätt bara lite kycklingbuljong, täck över, ställ på låg värme och låt dem stå i en halvtimme. Och sedan...
Denna tillbehörsrätt med brysselkål får sin fantastiska smak från den friterade pancettan och balsamvinägerreduktionen, som sedan blandas med de kokta grönsakerna. Strimla brysselkålen i en matberedare...
Brysselkål rostas på en bakplåt med tärnad butternutpumpa och rödlök, blandas sedan med färska granatäpplekärnor och serveras som tillbehör. Rätten...
Dragspelspotatis, eller Hasselbacks, är ett utmärkt sätt att servera en tillbehörsrätt med stil. Varje portion består av en potatis, djupt skivad i dragspelsform, penslad med en blandning av smör och...
En slow cooker gör denna klassiska sidorätt ännu enklare. Kombinera helt enkelt skalade och skivade potatisar med smör, salt, svartpeppar och vatten i en slow cooker.
Potatisgryta med begravning är en traditionell rätt i det amerikanska mellanvästern, ursprungligen utvecklad av mormonska församlingar, som främst tillagade den för begravningar. Det är detta som gav grytan dess...
Denna enkla sallad innehåller kokt potatis, hackad selleri och rödlök, och är kryddad med en fermenterad mjölkblandning av majonnäs, surmjölk, grynig senap och Dijonsenap, och...
För att göra denna livfulla och läckra sidorätt, välj små röda och gula potatisar av ungefär samma storlek. Utan att skala dem, skär dem i hälften och koka dem tills de är mjuka. Sedan...
Dessa aromatiska bakpotatisar med skal är otroligt krispiga på utsidan och krämiga på insidan. Hemligheten ligger i att förkoka dem med bikarbonat, vilket hjälper potatisen att mjukna under efterföljande tillagning.
Denna sidorätt är gjord på durumvetebröd. Rosta det först i ugnen om du använder färskt bröd. Brödbitarna blandas med äpplen, grönsaker, ägg...
Läcker brödfyllning, eller stuffing, tillagas traditionellt i USA som tillbehör till julkalkon. Men du kan göra den med vilken fågel som helst eller till och med äta den som den är, eftersom den är väldigt mättande, inte bara för att...
För att fylla fågel med brödfyllning behöver du kuber av gammalt bröd så att de håller formen efter att de blötlagts i vätska och gräddats, och garneringen ser aptitlig ut. Så om du bara har...
Du behöver inte fylla din kalkon eller kyckling med den här brödfyllningen. Grädda den helt enkelt i en separat form och servera den med fågeln. På så sätt får du en mycket större sidorätt, tillräckligt för att dela med alla. I...
Ett hälsosammare och lättare alternativ till potatismos som är perfekt för en redan överfull julmiddag. Blanda lika delar sellerirot och palsternacka...
Gör ett väldoftande och krämigt potatismos till din julmiddag. Skalad potatis kokas med lagerblad och mosas sedan eller mals i en potatiskvarn.
Vill du förvandla din favorit Caesarsallad från en lätt förrätt till ett rejält tillbehör? Ringla lite Caesardressing över kokta potatisar! Mycket av salladens fantastiska smak kommer trots allt från majonnäsdressingen...
Fyllning för fyllning: tillagningsalternativ
Prova en eller flera av kockarnas nya fyllningar: det finns ett enormt antal alternativ.
Potatismos: Tillagningsalternativ
Prova nya recept på denna populära sidorätt med steg-för-steg-guider från kockar.
Förvandla potatismos från vardagen till en lyxig tillbehörsrätt för festen med bara två ingredienser: salvia och smör. Det rostade smöret ger potatisen en unik...
För en läcker, livfull och iögonfallande grönsaksrätt, kombinera brysselkål med rödlök och skivad butternutpumpa och rosta i ugnen, ringla över olivolja och en nypa chilipulver för...
Denna stora potatisgryta är otroligt krämig inuti och härligt krispig utanpå. För att göra den, skiva potatisen i mycket tunna skivor (använd en mandolin),...
Vintern är inte en anledning att begränsa mängden grönsaker i kosten. Under denna period är säsongens grönsaker och rotfrukter särskilt fördelaktiga, eftersom de är lika rika på vitaminer, mineraler och fibrer som sina sommarmotsvarigheter. I...
Denna version av Potato Anna Potato Pie är gjord med två typer av potatis: vanlig russetpotatis och sötpotatis. De enda andra ingredienserna är smör, salt och färsk...
Vildris med svamp kan serveras som tillbehör till kött eller som en fristående vegetarisk rätt, full av rika smaker. För att skapa en mer komplex smakprofil,...
Dessa två gånger bakade sötpotatisar i mexikansk stil är perfekta som tillbehör till högtiderna eller som förrätt till hemmafester. Bakade och halverade, dessa sötpotatisar...
Dubbelbakade potatisar är en förrätt gjord på bakad potatis, halverad, fylld och bakad en andra gång. Det här receptet innehåller ett av de enklaste...
Dubbelbakade potatisar kan serveras som tillbehör eller som förrätt. De är gjorda på russetpotatis som väger cirka 300 gram, så en halv portion räcker.
För att göra denna mellanösterninspirerade sidorätt sjuds ptitim i kycklingbuljong med sauterade lökar och kryddor, och blandas sedan med färska örter, hackade dadlar,...
Kombinera din festliga rostbiff eller stek med dessa mini-Yorkshirepuddingar med örter. Traditionella Yorkshirepuddingar i England bakades tillsammans med köttet, i dressingen, men den här är mer...
Sparris grillas tills den är krispig och mör och lätt brynt, och serveras sedan med en läcker citron- och pepparostsås. För att tillaga såsen,...
Alla älskar perfekta stekta potatisar, jämnt täckta med en gyllenbrun, krispig skorpa på alla sidor och möra, nästan krämig, inuti. Men det är inte alltid fallet...
Kokt vete blandas med rostade rödbetor, morötter, rödlök, fänkålsrot och vitlök för att skapa en hälsosam, fiberrik och mikronäringsrik sidorätt som kan serveras med kött och...
Denna smakrika blomkålspuré är ett hälsosamt alternativ till potatismos, perfekt för både högtidsmåltider och vardagsmatlagning. Tillsätts under tillagningen...
Fänkålsrot ger en unik smak och arom till gröna bönor. Fräs den i olivolja, lägg den sedan i en panna med de blancherade gröna bönorna och tillsätt en touch av smör...
Denna pilaff kombinerar den fylliga, kryddiga smaken av vildris med den sötsura saftigheten hos granatäpplekärnor. Vildrisblandningen sjuds i kycklingbuljong med smörstekt selleri och...
Gör en utsökt, vitaminrik sallad med färska morötter och palsternackor, perfekt för både en festmåltid och en vardagsmiddag. Använd lika delar av grönsakerna och en grönsaksskalare...
50 recept för fyllning
Alla vet att det bästa med ett julbord är fyllningen. Hitta det perfekta receptet (eller två) för dig.




















































