Recept på sidorätter

Denna rätt tar inte mer än 10 minuter att tillaga. Strimlad brysselkål och tunt skivade champinjoner steks i en het panna tills de är gyllenbruna, och...

Romanescokål, en släkting till blomkål, är också snabb och enkel att tillaga: blanda den bara med olivolja, salt, peppar och baka den i ugnen, och sedan blir den till...

Denna hälsosamma pumpapuré är färgglad och smakrik och ett utmärkt alternativ till potatismos på högtiderna. Bakad pumpa har en fylligare smak än kokt pumpa, vilket du garanterat kommer att uppskatta...

Brödfyllning, eller "stuffing", är den populäraste sidorätten till julkalkon i USA. Trots namnet fylls denna fyllning vanligtvis inte i fågeln, utan bakas separat och kan serveras...

Även om du inte planerar att spendera kvällen med att titta på Bollywood-mästerverk, gör dessa pommes frites i indisk stil bara för att de är otroligt läckra, aromatiska och kryddiga. Sluta...

Regnbågsmorötter är en spridning av vita, gula, lila och orange rotfrukter som smakar precis som vanliga orange morötter, men ser så ljusa och glada ut på...

För att undvika att spendera all din tid i köket under julrusningen, överväg mat som är lätt att tillaga och som skapar verkligt festliga rätter.

Långa, tunna gröna bönor är ett enkelt men ändå slående tillägg till kötträtter. De kommer att pryda vilket julbord som helst, och denna sidorätt använder tre...

När du gör denna hälsosamma sidorätt, använd stjälkarna från regnbågsmangold tillsammans med bladen, eftersom de ger ännu mer fiber och textur. Eftersom de är fastare, börja...

Denna rätt inspirerades av italiensk pasta puttanesca, som traditionellt innehåller oliver, kapris, tomater, ansjovis, röd paprika och andra kryddor. Bara spaghetti...

Senapsgrönsaker har en distinkt, pikant smak och är också en hälsosam källa till fibrer, vilket gör dem till ett värdefullt tillskott för alla som följer en hälsosam kost. För att göra deras smak mer subtil, men...

Möra palmhjärtan utgör en underbar bas för en sofistikerad men ändå lättlagad sallad. Blanda dem helt enkelt med färsk ruccola, hackad selleri och rödlök, ringlad med...

En lätt, vitaminrik sallad gjord med en mängd olika grönsaker är ett utmärkt, saftigt tillskott till rejäla rätter på julbordet. Tack vare tre typer av grönsaker – romansallad, radicchio och senapssallad – är salladen...

För att göra ett enkelt men ändå slående morotstillbehör perfekt för speciella tillfällen, välj långa, tunna morötter av ungefär samma storlek och rosta dem hela. Skala inte morötterna, eftersom...

Krispig sellerirot har en subtil, distinkt smak som passar utmärkt ihop med en gräddfilsdressing med senap och citronsaft. Innan du förbereder den rivna sellerisalladen...

Denna fluffiga och smakrika italienska focaccia använder både fänkålsfrön och rot. De rostade fröna blandas till en jästdeg, medan roten skivas i tunna strimlor och...

Krispiga, ljusgröna gröna bönor är ett hälsosamt, vitaminrikt tillbehör som kan serveras till nästan vilken huvudrätt som helst. Förvara bönorna i kokande vatten innan servering...

Krispiga judiska pannkakor (latkes) är en utsökt frukost eller mellanmål, perfekt med en dippsås. Deras huvudingrediens är potatis, och stekt potatis är omöjlig att inte älska:...

Det fina med latkes är att du kan komplettera deras traditionella ingredienser – potatis och lök – med andra grönsaker och skapa en ny, hälsosam och utsökt rätt varje gång.

Latkes är judiska potatispannkakor, älskade för sin krispiga skorpa av krispiga rivna potatisar och möra mitt. Förutom riven potatis innehåller klassiska latkes...

Judiska pannkakor (latkes) görs traditionellt av riven potatis och lök, med andra grönsaker tillsatta för smak. Till exempel görs denna version av latkes med lika delar potatis och sötpotatis...

Tahinisesampasta är en utmärkt produkt att ha till hands för att göra en läcker, fyllig sås när som helst, som denna krämiga sås som inte...

Gör en utsökt julgratäng med nyttig blomkål och gröna bönor. Förväll grönsakerna i kokande vatten och lägg dem sedan i en ugnsform med en krämig ostsås...

För en rejäl julmåltid, byt ut ditt vanliga kaloririka potatismos mot en mer intressant, hälsosam och lätt sötpotatis- och palsternackspuré. Använd ett 2:1-förhållande av grönsaker, och purén...

Detta potatismos är gjort på röd potatis kokt med skalet på, vilket innehåller en mängd nyttiga mikronäringsämnen. Mosa dem med gräddfil och smör, och för en livfull smak...

För att vackert presentera en enkel sidorätt som potatismos på julbordet, gör en gratäng. Lägg potatismoset i en ugnsform, jämna till det och grädda i ugnen tills ytan...

Vill du göra en lätt, vitaminrik grönsallad? Ge salladsbladen livfulla smaker med en fermenterad dressing gjord på en blandning av yoghurt, gräddfil och ett par matskedar majonnäs med färska örter, och...

Brödfyllning (stuffing) anses vara en viktig sidorätt till en julkalkon i amerikansk matlagning, även om den bakas separat från själva fågeln: på så sätt kan du förbereda mycket mer fyllning, och...

Denna fyllning skiljer sig från traditionell amerikansk kalkonfyllning genom att den innehåller fler grönsaker och använder flera olika sädesslag istället för ströbröd. Den innehåller råg, dinkel och...

Gör en utsökt brödfyllning i hawaiiansk stil som tillbehör till din julkalkon eller annat kött. Hawaiifyllning är en traditionell kombination av...

I USA tillagas traditionellt fyllningen till en julkalkon separat från själva fågeln, av flera anledningar. För det första hjälper det kalkonen att tillagas bättre, och för det andra möjliggör det en mer...

Trots namnet bakas denna kalkonfyllning separat från kalkonen men serveras som tillbehör. Det är en traditionell fyllning från sydvästra USA som kombinerar...

Traditionell nordamerikansk succotash görs främst med majs och limabönor, men den här höstversionen är en hälsosam sidorätt fylld med säsongens grönsaker som är både festlig och...

Möra gröna ärtor i en krämig sås är ett utsökt tillbehör till kött- och fågelrätter. Men det som verkligen gör dem läckra är den krispiga toppingen av stekta schalottenlöksringar. Använd i matlagning...

Denna sidorätt är tänkt att användas som kalkonfyllning till en julmiddag, men den bakas separat för att säkerställa att det räcker till en stor grupp. Och den kan serveras med vad som helst annat än kalkon...

Denna miniatyrpumpa med sitt orangefärgade fruktkött och gröna skal ser alltid unik ut när den serveras. Den kräver inte ens någon speciell förberedelse för att glädja alla med sin smak: bara...

Letar du efter ett festligt alternativ till potatismos? Prova denna mos med morot, purjolök och ingefära. Den är inte bara utsökt, utan också nyttigare än potatis. De kryddade grönsakerna sauteras i...

Majssmaken i detta bröd kompletteras perfekt av söta, salta och salta toner, tack vare de hackade inlagda chilipepparna som blandats i degen och en sked honung. Och smöret bidrar...

Dessa jästbullar tar ett tag att göra, men grädda dem inte för långt i förväg: de är bäst färska och ljumma. Kombinationen av salladslök, timjan och...

Denna vitaminrika sidorätt använder en salladsblandning av radicchio, frisée och endiv. Varje sort finns i en mängd olika former och färger, vilket garanterar en verkligt imponerande och frodig sallad.

Denna sidorätt använder malen italiensk korv, dra bara av höljet. Fräs den i en panna med rödlök, timjan och fänkålsrot, och...

Rovor, palsternackor och pärllök fräsas i smör med honung och citronskal tills de är mjuka och glansiga med en honungsglasyr. Ett perfekt tillbehör till...

Brysselkål anses vara den mest näringsrika kålsorten. De är ett utmärkt tillbehör till allt kött eller fågel, och deras ljusgröna huvuden ser charmiga ut bland andra rätter. Förbered...

Amerikanska kex skiljer sig från traditionella bullar genom sin cylindriska form och läckra, flagnande konsistens. Deras charm ligger i att de är snabba att tillaga. De innehåller bara de vanliga ingredienserna...

Komplettera din julbrödkorg med Parker House Boston Rolls – fluffiga och luftiga, med en underbar smörig arom. Dessa bullar bakades första gången på 1800-talet...

Bönor Amandine är en klassisk fransk förrätt med gröna bönor och mandel som är enkel att tillaga men ändå elegant, perfekt för både en elegant middag och en festlig...

Köpt pizzadeg kan användas för att göra härliga salladslökbullar fyllda med salladslök och sesamfrön. De är utsökta, fluffiga och lätt kryddade med chiliolja. De är gjorda...

En saftig, vitaminrik sallad gjord på färska grönsaker och örter är den perfekta sidorätten att servera till kött på ett rejält julbord. Den innehåller nyttig grönkål och färskriven pumpa...

Denna sallad innehåller rejäla morötter, saftiga färska salladsblad, getost för en krämig smak och rostade mandlar för en tillfredsställande krispighet. Morötterna är förkryddade...

Brunt smör är en utmärkt ingrediens som kan förvandla även enkel blomkål till en sofistikerad sidorätt till en festmiddag. När smöret steks utvecklar det en rik, syrlig smak...