Små, tunna, rödskaliga potatisar som kokas i sina ytor behöver inte skalas ens efter tillagning, eftersom deras skal innehåller en mängd nyttiga mikronäringsämnen. Dessutom är deras glansiga...
Recept på sidorätter
Denna färgglada och saftiga sallad är ett utmärkt tillbehör till kött, fågel eller fisk, och kommer att lysa upp ditt bord med sina livfulla färger. Blancherade gröna bönor blandas med körsbärstomater, röda...
Mellanösterns tabboulehsallad är en skattkammare av vitaminer och nyttiga mikroelement. Den är utsökt, mättande och uppfriskande. Tabbouleh är gjord på bulgurvete. Istället för att koka det, ångkoka det i kokande vatten i en timme, så behåller vetekornet sin...
Ung vårsparris är en utmärkt ingrediens för en hälsosam och utsökt middag. För att rosta den behöver du bara olivolja, salt och svartpeppar. Du kan rosta den tills sparrisen är mjuk, eller tills...
Dessa läckra stekta potatisar tillagas i två steg: först kokas de i saltat vatten tills de är halvfärdiga, sedan steks de i en blandning av smör och olivolja med kryddor och lök. Så...
När du gör en broccoli-tillbehör, använd hela huvudet – både de vackra buketter och den tjocka, men lika nyttiga, stjälken, som ofta går till spillo. Skiva den tunt så att den...
Grönsakssauté är ett utmärkt tillbehör till kötträtter. Den innehåller paprika, broccoli, zucchini och gul squash, samt champinjoner, som kompletterar grönsakerna perfekt och ger rätten en livfull smak.
Om du letar efter en värdig ersättning för potatis som tillbehör, överväg kålrot. Den är lika aptitretande, kalorifattig, men ändå näringsrik och full av nyttiga...
Gör en enkel men läcker sidorätt med brysselkål som perfekt kompletterar julkött. Delade brysselkål ringlas generöst med olivolja,...
Släng inte bort de saftiga, livfulla topparna från de unga rödbetorna. Förbered istället en läcker och hälsosam sidorätt, rik på fibrer och mikronäringsämnen. Skär bladen i små bitar och låt dem ligga i några minuter...
När du vill njuta av utsökt potatismos utan att kompromissa med din figur, kommer det här receptet på en smakrik imitation av ditt favorittillbehör till undsättning. Istället för kolhydratrik, stärkelserik potatis kan du använda...
Gröna edamamebönor är ett snabbt och enkelt, proteinrikt mellanmål som passar utmärkt till ett glas öl eller när man tittar på film. Ett bra, hälsosamt alternativ till popcorn och chips! Det är därför...
Gör en läcker och snabb sidorätt med kinakål genom att woka den med asiatisk teknik under ständig omrörning. Hela tillagningen tar cirka 10 minuter. Strimlad kinakål...
För att göra en utsökt butternutpumpa som tillbehör, skär den helt enkelt på mitten och rosta den, sedan putsa fruktköttet efter din smak. Innan du bakar pumpahalvorna,...
Namnet på den traditionella napolitanska pastan, "Aglio e olio", kan översättas till "vitlök och olja". Dessa är huvudingredienserna i denna enkla men läckra italienska rätt. Ett paket spaghetti...
Patatas bravas är den populäraste förrätten i Spanien. Potatisen skärs i stora tärningar och steks tills den är krispig gyllenbrun på alla sidor och mör, nästan krämig i mitten. Till...
Rostade, aromatiska, köttiga paprikor får en fylligare smak och kan användas som förrätt eller i andra rätter, varma sallader, grönsaksgrytor, eftersom rostning...
5 vårrecept på tillbehör
Komplettera din vardagsmiddag med färska, enkla tillbehör från våra kockar.
Pastarecept för vårmiddagar
Dessa snabba och enkla pastarecept är fulla av färska smaker.
Små morötter som ångas hela i en ångkokare är perfekta till ett lätt och hälsosamt grönsakstillbehör. Med sina gröna toppar fortfarande kvar ser de ljusa, hela morötterna väldigt festliga ut när...
Denna marockanska sallad görs med kokta morötter skurna i runda skivor. Kokta morötter tros vara mer lättsmälta och innehålla mer betakaroten än råa, så denna...
Rostad zucchini är ett underbart sommartillbehör till alla kötträtter. Den är väldigt nyttig och saftig, och några extra ingredienser förstärker zucchinins milda smak. Rostad...
Serveras i halvor som tillbehör ser ekollonpumpa väldigt originell ut, och den får en fantastisk smak när den bakas i en glasyr av farinsocker, smör och lönnsirap.
Butternutpumpa, med sin naturliga sötma, är ett perfekt tillbehör till julkött eller fågel. Ett av de enklaste och godaste sätten att servera den är ugnsbakad. Butternutpumpaskivor...
Kronärtskockor har ätits sedan antikens romartid. Deras blommor kräver värme och kräver stora, väl upplysta och vindskyddade områden för att växa. Kronärtskockornas blommor...
Det bästa sättet att njuta av färska kronärtskockor är att ångkoka dem. Lägg en halv citron, persiljekvistar och vitlöksklyftor i kokande vatten under de putsade och rensade kronärtskockorna för att...
Vårrätter för vardagsmiddagar
Våren är här, vilket betyder att det är dags att lägga till nya recept på menyn. Här är rejäla, men ändå lätta och livfulla huvudrätter, såväl som enkla tillbehör – dessa
Sparris är ett underbart vårtillbehör som kommer att lysa upp vilket julbord som helst bara genom att titta på det. För att njuta av dess smak och saftighet kräver sparris inte mycket tillagning. En av de bästa...
Sparris grillad på en utomhusgrill får en unik, rökig smak som är svår att motstå – så utsökt! Ett enkelt grillgaller gör det enkelt att grilla. Placera det på...
Imponera på dina gäster med denna eleganta, saftiga sidorätt, perfekt till högtidskött, fågel eller fisk. Skivad sparris steks lätt i olivolja och toppas med hackad...
Denna sidorätt tar inte mer än tio minuter att tillaga. Färska sparrisstjärtar fräsas lätt i en blandning av olivolja och smör tills de är lätt mjuka och ljusgröna. Schalottenlök...
Ett av de bästa sätten att servera spenat som tillbehör är att fräsa den i en blandning av olivolja och smör med aromatisk schalottenlök. Det tar bara några minuter. Färsk, mör spenat kommer...
Grönärtpuré med mynta är en traditionell engelsk rätt. Du kan använda frysta gröna ärtor för att göra den. Sjud dem med mynta och salladslök och vispa sedan i...
Smaken av coleslaw beror till stor del på dess dressing. I det här receptet kombineras majonnäs med vitvinsvinäger, socker, salt och svartpeppar, medan sellerifrön tillsätter...
Om du är sugen på något italienskt, prova penne alla vodka, eller penne i vodkasås. Det är snabbt att tillaga och kräver bara ett fåtal ingredienser...
50 vårrecept på tillbehör
Här är dussintals recept med säsongens vårgrönsaker!
Det bästa sättet att ge barn nyttiga morötter är att erbjuda dem läckra babymorötter! Barn älskar allt smått i maten, och de kommer också att bli glada över denna roliga sidorätt.
De grundläggande ingredienserna i italiensk polenta är gult majsmjöl, vatten, salt och smör. Om polentan kokas under frekvent omrörning blir den slät, jämn och klumpfri. Denna...
Doftande, fluffigt basmatiris är ett underbart tillbehör till indiska rätter, kyckling eller grönsaker i sås. Med det här receptet lär du dig hur du lagar detta enkla ris ordentligt, så att det blir perfekt tillagat...
Denna krämiga italienska pasta är gjord på fettuccine, smör, vispgrädde och riven parmesanost. Kokt pasta blandas helt enkelt med en varm krämig sås och färskriven ost,...
Möra färskpotatisar blir ännu godare och krämigare med smör. Koka småpotatisar hela, utan att skala, för att bevara så många nyttiga mikronäringsämnen som möjligt.
Möra sockerärtor kräver inte mycket tillagning. Fräs dem bara i en panna med olivolja och svartpeppar i några minuter för att ge dem en kryddig smak. När de är klara...
Nya småpotatisar skärs i halvor och bakas med skalet på. Blanda dem med olivolja, vitlök och hackad rosmarin i förväg. Deras tallkryddiga arom...
De bästa hälsosamma sötpotatisrätterna
Mångsidiga och näringsrika sötpotatisar är grunden för dessa unika, läckra och hälsosamma rätter.
Gör en utsökt, saftig italiensk sidorätt genom att toppa kokt orzo-pasta med soltorkade tomater, färsk ruccola, parmesanost och citronskal. Tillsätt örterna medan pastan fortfarande är varm,...
Mjuk fetaost och en vinägrett gjord på olivolja och champagnevinäger ger saftig ung sparris en bukett av livfulla smaker. Rosta sparrisen i ugnen tills topparna börjar...
Denna läckra coleslaw-sallad är full av vitaminer, hälsosamma fibrer, otrolig smak och de livfulla färgerna hos en blandning av vit- och rödkål, vilket gör den till en slående bakgrund för...
Österländsk tabboulehsallad görs med bulgur, kompletterad med en mängd färska, aromatiska grönsaker. I det här receptet kompletteras bulgurn perfekt av mjuka sockerärtor och sockerärtor.
Denna livfulla, vitaminrika sallad är fylld med saftig radicchio, vars lätt beska smak passar utmärkt ihop med krämiga kikärter på burk. Krispigt friterad persilja ger textur, och...
Denna saftiga, vitaminrika sallad kombinerar de yngsta grönsakerna som dyker upp i trädgården: rädisor, sallad, lök och morötter. För ett mer sofistikerat utseende, skär grönsakerna som...



















































