Hem » recept » Huvudrätter » Sidorätter » Sida 23
 

Recept på sidorätter


Författare: - kock
Kokta potatisar med skalVisningar: 1 578

Små, tunna, rödskaliga potatisar som kokas i sina ytor behöver inte skalas ens efter tillagning, eftersom deras skal innehåller en mängd nyttiga mikronäringsämnen. Dessutom är deras glansiga...

potatis, persilja...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Grön bönsalladVisningar: 1 764

Denna färgglada och saftiga sallad är ett utmärkt tillbehör till kött, fågel eller fisk, och kommer att lysa upp ditt bord med sina livfulla färger. Blancherade gröna bönor blandas med körsbärstomater, röda...

gröna bönor, fetaost, körsbärstomater, mandlar, vinäger, basilika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kulinarisk skribent
Östlig sallad TabboulehVisningar: 2 711

Mellanösterns tabboulehsallad är en skattkammare av vitaminer och nyttiga mikroelement. Den är utsökt, mättande och uppfriskande. Tabbouleh är gjord på bulgurvete. Istället för att koka det, ångkoka det i kokande vatten i en timme, så behåller vetekornet sin...

Bulgurgryn, gurkor, körsbärstomater, kikärter, citronsaft, salladslök, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Rostad sparris – GrundreceptVisningar: 2 541

Ung vårsparris är en utmärkt ingrediens för en hälsosam och utsökt middag. För att rosta den behöver du bara olivolja, salt och svartpeppar. Du kan rosta den tills sparrisen är mjuk, eller tills...

sparris...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Stekta potatisar med vitlökVisningar: 4 502

Dessa läckra stekta potatisar tillagas i två steg: först kokas de i saltat vatten tills de är halvfärdiga, sedan steks de i en blandning av smör och olivolja med kryddor och lök. Så...

potatis, vitlök, paprika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Bakad broccoliVisningar: 5 237

När du gör en broccoli-tillbehör, använd hela huvudet – både de vackra buketter och den tjocka, men lika nyttiga, stjälken, som ofta går till spillo. Skiva den tunt så att den...

Broccoli, pankobrödsmulor, parmesanost, cheddarost, svartpeppar...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
SommargrönsakssausVisningar: 2 888

Grönsakssauté är ett utmärkt tillbehör till kötträtter. Den innehåller paprika, broccoli, zucchini och gul squash, samt champinjoner, som kompletterar grönsakerna perfekt och ger rätten en livfull smak.

blomkål, paprika, champinjoner, zucchini, gul squash, oregano...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Bakad rutabagaVisningar: 3 760

Om du letar efter en värdig ersättning för potatis som tillbehör, överväg kålrot. Den är lika aptitretande, kalorifattig, men ändå näringsrik och full av nyttiga...

rutabaga, äppelcidervinäger...
Tid: 50 minuter
Krispiga brysselkålVisningar: 5 193

Gör en enkel men läcker sidorätt med brysselkål som perfekt kompletterar julkött. Delade brysselkål ringlas generöst med olivolja,...

Brysselkål, vitlök...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Stekta rödbetsbladVisningar: 47 278

Släng inte bort de saftiga, livfulla topparna från de unga rödbetorna. Förbered istället en läcker och hälsosam sidorätt, rik på fibrer och mikronäringsämnen. Skär bladen i små bitar och låt dem ligga i några minuter...

bladbeta...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Imitation vitlökspotatismosVisningar: 1 529

När du vill njuta av utsökt potatismos utan att kompromissa med din figur, kommer det här receptet på en smakrik imitation av ditt favorittillbehör till undsättning. Istället för kolhydratrik, stärkelserik potatis kan du använda...

blomkål, parmesanost, färskost, gräslök, rosmarin...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 149
Edamame: kokta sojabönorVisningar: 27 011

Gröna edamamebönor är ett snabbt och enkelt, proteinrikt mellanmål som passar utmärkt till ett glas öl eller när man tittar på film. Ett bra, hälsosamt alternativ till popcorn och chips! Det är därför...

bondbönor (trädgårdsbönor)...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Wokad kinakålVisningar: 6 448

Gör en läcker och snabb sidorätt med kinakål genom att woka den med asiatisk teknik under ständig omrörning. Hela tillagningen tar cirka 10 minuter. Strimlad kinakål...

Kinakål (Napa), ingefära, sojasås, risvinäger, sesamolja...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 100
Rostad butternutpumpa tillbehörVisningar: 2 298

För att göra en utsökt butternutpumpa som tillbehör, skär den helt enkelt på mitten och rosta den, sedan putsa fruktköttet efter din smak. Innan du bakar pumpahalvorna,...

butternutpumpa, farinsocker...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Spaghetti "Alio och Olio"Visningar: 2 266

Namnet på den traditionella napolitanska pastan, "Aglio e olio", kan översättas till "vitlök och olja". Dessa är huvudingredienserna i denna enkla men läckra italienska rätt. Ett paket spaghetti...

spaghetti, röda paprikaflingor, parmesanost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Patatas Bravas: Stekta potatisar med rostad tomataioliVisningar: 2 227

Patatas bravas är den populäraste förrätten i Spanien. Potatisen skärs i stora tärningar och steks tills den är krispig gyllenbrun på alla sidor och mör, nästan krämig i mitten. Till...

potatis, plommontomater, sherryvinäger, tabascosås, majonnäs, paprika...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Författare: - kulinarisk skribent
Bakade paprikorVisningar: 6 191

Rostade, aromatiska, köttiga paprikor får en fylligare smak och kan användas som förrätt eller i andra rätter, varma sallader, grönsaksgrytor, eftersom rostning...

söt paprika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
5 vårrecept på tillbehör

5 vårrecept på tillbehör

Komplettera din vardagsmiddag med färska, enkla tillbehör från våra kockar.

Pastarecept för vårmiddagar

Pastarecept för vårmiddagar

Dessa snabba och enkla pastarecept är fulla av färska smaker.

Författare: - berömd kock
Stekt zucchiniVisningar: 3 061

Rostad zucchini är ett underbart sommartillbehör till alla kötträtter. Den är väldigt nyttig och saftig, och några extra ingredienser förstärker zucchinins milda smak. Rostad...

gul zucchini, paprika, grön lök...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Ugnsbakad glaserad ekollonpumpaVisningar: 1 289

Serveras i halvor som tillbehör ser ekollonpumpa väldigt originell ut, och den får en fantastisk smak när den bakas i en glasyr av farinsocker, smör och lönnsirap.

ekollonpumpa, lönnsirap...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - kulinarisk skribent
Bakad butternutpumpa i ugnenVisningar: 2 478

Butternutpumpa, med sin naturliga sötma, är ett perfekt tillbehör till julkött eller fågel. Ett av de enklaste och godaste sätten att servera den är ugnsbakad. Butternutpumpaskivor...

butternutpumpa...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Ångkokta kronärtskockorVisningar: 4 021

Det bästa sättet att njuta av färska kronärtskockor är att ångkoka dem. Lägg en halv citron, persiljekvistar och vitlöksklyftor i kokande vatten under de putsade och rensade kronärtskockorna för att...

Kronärtskockor...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Vårrätter för vardagsmiddagar

Vårrätter för vardagsmiddagar

Våren är här, vilket betyder att det är dags att lägga till nya recept på menyn. Här är rejäla, men ändå lätta och livfulla huvudrätter, såväl som enkla tillbehör – dessa

Författare:
Rostad sparrisVisningar: 8 169

Sparris är ett underbart vårtillbehör som kommer att lysa upp vilket julbord som helst bara genom att titta på det. För att njuta av dess smak och saftighet kräver sparris inte mycket tillagning. En av de bästa...

sparris, vinäger, asiagoost...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Rostad sparris med mandlarVisningar: 4 572

Imponera på dina gäster med denna eleganta, saftiga sidorätt, perfekt till högtidskött, fågel eller fisk. Skivad sparris steks lätt i olivolja och toppas med hackad...

sparris, citronsaft, mandlar...
Tid: 10 minuter.
Rostad sparristillbehörVisningar: 13 246

Denna sidorätt tar inte mer än tio minuter att tillaga. Färska sparrisstjärtar fräsas lätt i en blandning av olivolja och smör tills de är lätt mjuka och ljusgröna. Schalottenlök...

sparris, schalottenlök, citronskal...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Stekt spenatVisningar: 5 333

Ett av de bästa sätten att servera spenat som tillbehör är att fräsa den i en blandning av olivolja och smör med aromatisk schalottenlök. Det tar bara några minuter. Färsk, mör spenat kommer...

spenat, schalottenlök...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Grön ärtpuré med myntaVisningar: 4 471

Grönärtpuré med mynta är en traditionell engelsk rätt. Du kan använda frysta gröna ärtor för att göra den. Sjud dem med mynta och salladslök och vispa sedan i...

ärtor, mynta...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Penne alla vodka pastaVisningar: 10 389

Om du är sugen på något italienskt, prova penne alla vodka, eller penne i vodkasås. Det är snabbt att tillaga och kräver bara ett fåtal ingredienser...

Pennepasta, tomatsås, grädde, röda chiliflingor, parmesanost, vodka...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
50 vårrecept på tillbehör

50 vårrecept på tillbehör

Här är dussintals recept med säsongens vårgrönsaker!

Författare: - berömd kock
Kokta morötterVisningar: 8 944

Det bästa sättet att ge barn nyttiga morötter är att erbjuda dem läckra babymorötter! Barn älskar allt smått i maten, och de kommer också att bli glada över denna roliga sidorätt.

morot...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
MajspolentaVisningar: 2 329

De grundläggande ingredienserna i italiensk polenta är gult majsmjöl, vatten, salt och smör. Om polentan kokas under frekvent omrörning blir den slät, jämn och klumpfri. Denna...

majsgryn, polenta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
Utmärkt basmatirisVisningar: 69 010

Doftande, fluffigt basmatiris är ett underbart tillbehör till indiska rätter, kyckling eller grönsaker i sås. Med det här receptet lär du dig hur du lagar detta enkla ris ordentligt, så att det blir perfekt tillagat...

basmatiris...
Tid: 55 minuter.
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - kulinarisk skribent
Fettuccine "Alfredo"Visningar: 3 272

Denna krämiga italienska pasta är gjord på fettuccine, smör, vispgrädde och riven parmesanost. Kokt pasta blandas helt enkelt med en varm krämig sås och färskriven ost,...

fettuccinepasta, parmesanost, grädde...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare:
Kokta färskpotatisar med smörVisningar: 3 409

Möra färskpotatisar blir ännu godare och krämigare med smör. Koka småpotatisar hela, utan att skala, för att bevara så många nyttiga mikronäringsämnen som möjligt.

potatis, lagerblad...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Stekta gröna ärtorVisningar: 6 351

Möra sockerärtor kräver inte mycket tillagning. Fräs dem bara i en panna med olivolja och svartpeppar i några minuter för att ge dem en kryddig smak. När de är klara...

sockerärtor, flingsalt...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Färskpotatis med vitlökVisningar: 1 541

Nya småpotatisar skärs i halvor och bakas med skalet på. Blanda dem med olivolja, vitlök och hackad rosmarin i förväg. Deras tallkryddiga arom...

potatis, rosmarin...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
De bästa hälsosamma sötpotatisrätterna

De bästa hälsosamma sötpotatisrätterna

Mångsidiga och näringsrika sötpotatisar är grunden för dessa unika, läckra och hälsosamma rätter.

Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare:
Orzopasta med soltorkade tomaterVisningar: 4 072

Gör en utsökt, saftig italiensk sidorätt genom att toppa kokt orzo-pasta med soltorkade tomater, färsk ruccola, parmesanost och citronskal. Tillsätt örterna medan pastan fortfarande är varm,...

Orzo pasta, soltorkade tomater, parmesanost, citronskal, ruccola...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Ugnsbakad sparris med fetaostVisningar: 2 034

Mjuk fetaost och en vinägrett gjord på olivolja och champagnevinäger ger saftig ung sparris en bukett av livfulla smaker. Rosta sparrisen i ugnen tills topparna börjar...

sparris, fetaost, champagnevinäger...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12–16
Författare:
Tabbouleh med vårärtorVisningar: 1 563

Österländsk tabboulehsallad görs med bulgur, kompletterad med en mängd färska, aromatiska grönsaker. I det här receptet kompletteras bulgurn perfekt av mjuka sockerärtor och sockerärtor.

bulgurgryn, sockerärtor, salladslök, mynta...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt