Inlagda grönsaker
Röster: 1
Tid: 4 minuter.
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Inlagda grönsaker - detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
Grönsaker
- 150 g unga morötter, delade på mitten
- 150 g gröna bönor
- 150 g gula bönor
- 1/2 rödlök, skuren i klyftor
Marinad
- 2 msk vitt vinäger
- 2 msk vatten
- 1/4 kopp havssalt
- 3/4 kopp socker
- 2 lagerblad
- 1 citron
- 1 tsk kryddpeppar
- 1 tesked korianderfrön
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: morot, gröna bönor, gula bönor, rödlök, vinäger, kryddpeppar, lagerblad, citron, koriander
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanchera grönsakerna: Blötlägg morötter, gula och gröna bönor i kokande vatten i cirka 2–4 minuter. Häll av vattnet.
- Förbered löken: Blötlägg rödlöken i kallt vatten med is och lägg sedan över i en glasskål med grönsakerna.
- Förbered marinaden: Blanda och koka sedan upp vatten, vinäger, salt, socker, lagerblad, citronskal och citronsaft, pepparkorn och korianderfrön.
Häll marinaden över grönsakerna och låt dem svalna i fyra timmar eller mer.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
