Förrättsrecept med såser

Tzatziki är kanske en av de lättaste och hälsosammaste såserna du kan äta utan att oroa dig för extra kalorier. Naturell yoghurt, gurka, färska örter och citronsaft – alla de hälsosammaste ingredienserna i...

Tzatziki är en uppfriskande grekisk sås som görs med naturell yoghurt, aromatiska färska örter, riven gurka, citronsaft och lite olivolja. Den serveras vanligtvis som...

Om du vill garnera din hummus för en vacker presentation är rostade kikärter ett bra val. Torka dem noggrant, stek dem i olivolja och strö dem över hummusen i en skål. Tillsätt lite ljus...

Friterad blomkål kan serveras som huvudrätt eller som tillbehör till din favoritgräddade kyckling eller kalkon. Att rosta hela blomkålshuvudet ger den en djup, fyllig smak...

Till det här receptet är det bäst att använda stora, hela kycklingvingar, oskurna, så att de kan dra nytta av den rökiga smaken utan att torka ut. Vingarna marineras i flera timmar i en blandning av safter...

Njut av de naturliga rökiga smakerna i denna rökta kikärtshummus. Du behöver ett metalldurkslag för att grilla kikärterna. Dessutom...

Räkorna serveras med en uppfriskande gazpachosås gjord på färska tomater, vitlök och chilisås. Blanda helt enkelt alla ingredienser och servera med kokt eller grillad...

Tostones är ett mellanmål av mosade, gyllenbruna kokbananer som säljs av gatuförsäljare över hela Latinamerika. Det är svårt att motstå dessa krispiga, vitlöksrika bitar.

Rostad vitlök har en rik, söt-kryddig smak som verkligen lyfter den krämiga gräddfils- och färskostdippen. Lägg till friterade pancettabitar, lite färsk...

Denna mångsidiga sås passar utmärkt till nästan allt! Servera den som förrätt med kex och grönsaker, bred den på bröd eller servera den med grillad kyckling. Såsen kräver ingen tillagning: allt...

Bönor är en utmärkt bas för läckra och hälsosamma dippsåser, som kan serveras som förrätt med grönsaker eller rostat bröd. Gör en dipp i toskansk stil genom att blanda vita bönor med aromatisk olivolja,...

Pico de gallo-salsa görs vanligtvis med tomater, men under vattenmelonens högsäsong kan du prova att ersätta tomaten med vattenmelon. Det är en uppfriskande aptitretare som perfekt kombinerar...

För en utsökt kycklingsatay bör marinaden innehålla salta, söta, syrliga och kryddiga smaker. Kycklingbröststrimlor marineras i kokosmjölk med sojasås, farinsocker, limejuice och...

Denna lättlagade dipp liknar hummus, men istället för tahini använder den enkla potatisar. Detta skapar en sammetslen konsistens utan att man behöver spendera pengar på...

Koreansk gochujangpasta ger den perfekta mängden kryddighet till dessa möra köttbullar i en utsökt asiatisk glasyr. Pastan tillsätts både till köttbulleblandningen och glasyren,...

Denna delikata, ljusorangea sötpotatisdipp är ett utmärkt alternativ till hummus. Sötpotatisens naturliga sötma passar utmärkt ihop med de salta kryddorna. Servera med sötpotatischips...

En snabb, kryddig marinad av limejuice och rökt chipotlepeppar ger dessa fläsktacos en smakrik, rökig smak som är särskilt välkommen om du grillar ditt fläsk på en...

Tillsätt grillad majs, tomater och salladslök till klassisk guacamole för en utsökt rökig smak. Färsk jalapeño och malen chipotlepaprika ger en trevlig...

Om du letar efter ett otraditionellt, utsökt taco-recept, överväg den här fisktacon. Fyllningen är gjord med laxfilé, chipotlepeppar och apelsinskal, som sedan grillas och serveras...

Vill du tillaga räkor på ett utsökt och ovanligt sätt? Pochera dem i apelsinvin! Själva vinet är också hemlagat: färdigköpt vitt vin är smaksatt med apelsinskal och naturlig...

Kombinera croissanter med en cheeseburgare så får du en fantastisk festaptitretare, formad som en isärdragbar ring med en såsfylld mitt. Använd färdig utkavlad croissantdeg och...

"Mina tjejer hoppar av glädje när de hör att jag ska göra chapatis till middag. De står bredvid mig och hjälper mig att kavla ut degen. Det knyter an till mina rötter. Det är magiskt", säger Arti...

Istället för traditionella tortillas är dessa tacos gjorda med vikta kycklingfiléer täckta med en kryddig, krispig Cheetos-panering. Följ steg-för-steg-receptet för att ge dem en...

Alla smaker från traditionella nachos i en rolig aptitretare som är enkel att servera och äta. Nachos är bakade bullar fyllda med bönor, guacamole och ost, med en rejäl kärna av...

Saftiga mango och jalapeños gör denna söta och kryddiga sås till ett uppfriskande alternativ till traditionell tomatsalsa. En liten del av ingredienserna blandas och resten hackas...

"Vem älskar inte våfflor, särskilt salta våfflor? Idén till det här receptet, liksom de flesta av mina recept, kom till mig en kväll", berättar kock Dave Mechlowitz. "Jag tänkte på två saker, mina...

Den hemliga ingrediensen i dessa latkes (hanukkah-potatispannkakor) är selleri. Det ger latkesen sin livfulla smak och gör dem saftigare. Det delikata inre...

Kimbap är koreanska rullar som, till skillnad från japansk sushi och rullar, inte innehåller rå fisk. Istället har de en mängd olika fyllningar, vilket ger en explosion av livfulla smaker. Dessa rullar är gjorda av en klibbig...

Queso fundido må vara en avlägsen mexikansk släkting till schweizisk fondue, men det är mer än bara smält ostsås. Förutom osten är den fylld med en rik fyllning av stekt köttfärs och...

Dessa ostfyllda köttbullar är perfekta för ketodieten. De är fulla av fibrer och protein tack vare den generösa mängden broccoli och mandelmjöl, men otroligt läckra...

Dessa smakrika (tack vare citrongräs, lime och ingefära) kycklingvingar sjuds i kryddad kokosmjölk tills de är möra, sedan friteras de tills de är gyllenbruna och krispiga. Delvis kokos...

Haemul pajeon – klassiska koreanska pannkakor med salladslök och skaldjur – är perfekta som förrätt med risvin eller öl. Tack vare tillsatsen av potatisstärkelse i degen...

Denna majonnäsbaserade dipp får sin underbara smak från tillsatsen av tomat, paprika, vitlök och dragon. Blanda bara alla ingredienser, så är den redo att användas.

Dessa fyllda focaccia-fickor, precis som pajer, är en utmärkt godbit för hemmafester och ett mättande mellanmål när du är på språng. Du kan byta fyllning efter dina behov...

Vad kan vara godare än en stor skål makaroner och ost med nymalen svartpeppar? Friterad cacio e pepe! Kokt pasta hälls av ordentligt och friteras sedan i stora mängder...

För att ge fyllningen i dessa kinesiska dumplings konsistens använder de små bitar fläsk och halverade räkor istället för köttfärs. Kinesisk gräslök...

Receptförfattaren Anne Burrell tror att hennes fästman, Stuart Claxton, troligtvis blev förälskad i henne på grund av dessa köttbullar. "Receptet heter polpettini, vilket ungefär betyder 'små' köttbullar, men...

Krispigt friterad kyckling från en airfryer är en verkligt härlig upptäckt. Du kan tillaga den med en otroligt krispig skorpa utan att behöva för mycket fett eller fritera. Låt den stå i några timmar (eller ännu hellre...) innan du friterar.

En av huvudingredienserna i den här rätten är en vinägrett med balsamvinäger och dijonsenap. Den har ett dubbelt syfte: den ger de konserverade fiskbullarna smak...

Hemligheten bakom det superkrispiga skinnet på dessa kryddiga kycklingvingar är enkel: de pudras med majsstärkelse innan de friteras. Medan vingarna fortfarande är varma, vänd dem omedelbart med krämig srirachasås...

Efter julmiddagar blir det ofta bakade grönsaker över. De blir en snabb och god aptitretare dagen efter, särskilt praktiskt om du har gäster över natten.

Kycklingvingar bakas i ugnen tills de är krispiga och blandas sedan omedelbart med en tjock ölglasyr. Denna glasyr kombinerar barbecuesås, farinsocker och chipotlesås...

Denna idiotsäkra dippsås är bokstavligen full av baconsmak. Friterade baconbitar och utsmält baconfett tillsätts till blandningen av färskost och cheddarost. Och färska jalapeñopeppar...

Överbliven risotto från igår kan användas för att göra denna underbara sicilianska förrätt. Arancini översätts från italienska till "små apelsiner", så deras form och färg bör vara...

Denna dippsås kan förberedas i förväg för en fest hemma och serveras med grönsaker eller kex att doppa i. Sötman från den rostade rödlöken passar vackert ihop med den delikata sältan från...

En enkel uppsättning ingredienser i perfekta proportioner gör denna mexikanska dipp till en perfekt aptitretare för alla tillfällen. Till skillnad från traditionell guacamole utelämnar detta recept...

Gör dina egna pommes frites och en utsökt ostsås som är lika god som snabbmatsversionen. Innan du gräddar, strö över pommes fritesen med en kryddblandning av vitlök och...

Om dina grönsaker i kylskåpet börjar vissna är det dags att ge dem en ny chans! Du kommer inte att kunna göra en vacker sallad, men du kan göra en livfull och smakrik sylt till förrätter. Det är det perfekta sättet att spara...

Även om du inte är ett svampfan, kommer du ha svårt att motstå dessa läckra ölpanerade champinjoner. Dessa är gjorda med cremini-champinjoner, de mer mogna champinjonerna med bruna hattar, och...