Förrättsrecept med såser

En crudité är ett prydligt arrangerat fat med råa, bakade eller blancherade grönsaker med en dippsås. För att undvika att ditt grönsaksfat ser ut som en kladdig sallad är det bäst att...

Räkcocktail är en aptitretare som alltid är en succé hos gästerna. Den är lätt, utsökt och hjälper alltid till att lysa upp väntan på huvudrätten utan att lägga till onödiga kalorier.

Regnbågsfriterade grönsaker är ett perfekt mellanmål för att titta på spel eller film med vänner och familj. De är mindre ohälsosamma än chips eller pommes frites, men lika roliga och...

Buffalo chicken är skivor av krispigt friterad kyckling täckta i en blandning av smör och het sås, vanligtvis serveras med morots- och selleristänger och doppade i dippsås för blåmögelost.

Konserverade vita bönor är en utmärkt bas för en läcker hemlagad dipp. Purea dem i en matberedare med stekt bacon, ansjovis, citron, olivolja, färsk lök och kryddor...

Detta ugnsbakade ostbröd kommer att imponera på dina gäster med sin enda arom, fyllt med yoghurt- och ostfyllning, kronärtskockor och spenat, toppat med smält Gruyère –...

Oavsett om du samlas med vänner för att titta på en match eller bara är värd för en hemmafest, är nachos, en mexikansk förrätt, perfekta för sådana tillfällen. Traditionella nachos är gjorda med majs...

Fluffiga friterade fritters fyllda med grönsaker och skaldjur, täckta av en krispig skorpa, är alltid ett välkommet ölsnack eller en mättande måltid. Blanda degen med finhackade räkor, zucchini, grönsaker...

En förrätt som bara tar ett par minuter att tillaga. Den är särskilt perfekt när gästerna anländer. Dessa pesto- och getostrullar, arrangerade på ett serveringsfat, ser ut och smakar utsökta.

Italiensk ravioli är inte bara en mättande middag utan också en läcker, krispig aptitretare med en mjuk, ostliknande fyllning. För att göra den, täck frysta ravioli med en blandning av mjöl, ägg och...

Buffalo wings, en populär amerikansk matlagningsklassiker, har en distinkt, traditionell smak som gör dem älskade över hela landet och även utanför. De är en blandning av smakerna från friterade kycklingvingar i en kryddig...

Ugnsbakad blomkål i smet, liknande hot wings i smak, är en utmärkt ölaptitretare eller bara ett mellanmål. Doppa blomkålsbuketterna i smeten, baka i...

Gougères är franska bakverk gjorda av små bollar av chouxdeg fyllda med ost. Fyllningen är oftast gjord av smälta ostar med en distinkt smak och arom, såsom...

Räkcocktail är ett utmärkt tillskott till alla fester. Denna lättlagade och läckra aptitretare har varit populär i årtionden. Räkor skalas, vilket innebär att bara stjärtarna kvarstår...

Satay är minispett som är populära i Sydostasien, särskilt Malaysia och Indonesien, där de säljs flitigt både på gatan och på restauranger. De små köttbitarna marineras i...

En populär fransk förrätt är crudité, gjord på färska grönsaker, ofta skivad i stavar och äts doppad i dippsåser. Dessa förrätter är hälsosamma, snabba att tillaga och, viktigast av allt, livfulla och...

Om du förbereder krispiga snacks till en ölfest hemma, glöm inte jalapeños tillsammans med lökringar och kycklingvingar. De blir en utsökt, pikant aptitretare...

Krispiga, friterade bollar är ett av de mest populära ölsnacksen på fester. Oavsett fyllning är krispiga bollar alltid en säker godbit för...

Detta recept på räkdipp är inspirerat av de traditionella skaldjursrätterna i den amerikanska kuststaden New Orleans. Dippen är bokstavligen fylld med läckra räkbitar som drunknar i...

En unik förrätt, citrongräsbiffar på pinnar, kommer att imponera på dina gäster. Blanda fläskfärs med baconbitar, örter och kryddor, forma till biffar och fyll dem med...

Tacos är ett rejält mexikanskt mellanmål. Dessa munsbitsstora chips, gjorda av en tortilla fylld med kött, grönsaker och såser, är ett snabbt mellanmål som inte lämnar dig helt hungrig.

Spenatdipp är en av de vanligaste och mest konsumerade såserna i det amerikanska köket. Den serveras till många aptitretare, både hemma och vid olika evenemang, från trevliga sammankomster till bufféer.

När man grillar utomhus vill man alltid ha utsökt mat med minimal ansträngning och tillagningstid. Att grilla ett helt blomkålshuvud vore till exempel...

Stek falafel i ett våffeljärn istället för att fritera den, och istället för friterade bollar får du ett unikt och fettsnålt mellanmål. Dessutom är våffelfalafel lika gott...

En perfekt förrätt för en kväll med nära och kära. Stek pitachips i ugnen, penslade med olivolja och rullade i kryddor, och servera med en dipp gjord på...

Svenska köttbullar är gjorda av köttfärs blandad med ägg, kryddor och ströbröd. De friteras och serveras med en krämig sås och lingonsylt. Du kan göra dem...

Grilla kycklingvingar i ugnen för ett utsökt, krispigt resultat precis som stekt kyckling, men med färre kalorier och mindre fett. Toppa dem med en tranbärsglasyr och...

Japanska tempura-aptitretare har länge varit en del av den europeiska och västerländska matsedeln. Det är omöjligt att inte bli förälskad i dessa krispiga bitar. Tempura används vanligtvis för att steka grönsaker, fisk, skaldjur,...

Vårrullar är ett populärt asiatiskt mellanmål som består av pannkakor med olika fyllningar, inslagna i tunn deg eller rispapper. Deras namn, eller vårrullar, har sitt ursprung i Kina...

Krabbkroketter, eller krabbkakor, är en populär rätt längs USA:s atlantkust. De är vanligtvis gjorda av hackat krabbkött blandat med ströbröd,...

Antipasti (italienska: anti – före, pasto – mat) är förrätter som är en stapelvara vid varje måltid i Italien. Antipasti består av flera olika rätter, individuellt arrangerade på ett fat, men...

Dessa krispiga zucchiniskivor kommer att glädja många. Våra hjärnor är programmerade att längta efter krispig mat. Chips, kakor, nötter och pommes frites väcker oändligt intresse och ger...

Dessa enkla kycklingspett med ananas kan bakas i ugnen. Den perfekta kombinationen av ananasens fruktiga toner och kycklingens smak har länge varit känd, men ingenting kan hindra dig från att förbättra smaken. Och...

Medan asiatisk mat i Ryssland främst erbjuds på restauranger och vid utkörningstjänster, uppfattas den i hemlandet vanligtvis först genom gatumat. I dessa länder kommer den inte...

Vårrullar är vanliga i det sydostasiatiska köket. De är en typ av kall förrätt som består av en fyllning inlindad i ett ark rispapper eller annat...

Hushpuppies är små, friterade majsmjölsmunkar som helt enkelt är oemotståndliga! Traditionellt serveras de i de södra delarna av USA som tillbehör till fisk, skaldjur eller...

Hushpuppies är en nordamerikansk rätt som består av små, friterade bollar gjorda av majsmjölssmet. De tillagas ofta hemma eller på restauranger med hemlagad mat. Vanligtvis...

En otroligt smakrik aubergine-förrätt eller tillbehör. Knapriken och den efterföljande kryddexplosionen kommer att göra dig mållös. Fritering anses inte direkt vara ett hälsosamt alternativ av många...

Denna bakade blomkålsrätt är ett lättare alternativ till kycklingvingar eftersom den smakar precis som allas favorit Buffalo-sås: kryddig, vitlöksrik Sriracha-sås och...

Lökringar är en underbar och billig aptitretare, men många avskräcks av den stora mängden olja som används när de friteras. Det finns en lösning! Med det här receptet kan du göra utmärkta lökringar i ugnen...

Auberginepasta kan bredas på bröd och användas inte bara i enkla kanapéer och olika smörgåsar, utan även serveras som sås till dina favoritgrönsaksrätter.

Rätten är inte bara utsökt utan också fantastisk. Körsbärssåsen är tjock och färgrik. Om du har för mycket kan du frysa in resterna. Vid behov...

Dessa kryddiga jalapeño-poppers är fyllda med ost. Dessa baconlindade poppersformade aptitretare blir mittpunkten på vilket evenemang som helst i trädgården. För en fylligare smak...

Tillaga kycklingvingar med ett av våra mest framgångsrika recept. Förmarinera dem i en blandning av barbecuesås, senap och honung, grilla dem sedan och toppa med en senaps-honungsglasyr.