Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Rostade skivor osyrat bröd, indränkta i en sås gjord på svampar stuvade i smör, färska grönsaker och aromatiska örter – och efter ugnsbakning får du en saftig, varm rätt från Dave...

Rachel Rays rejäla recept på ostgryta låter dig "återvinna" inte bara kalkonbitar, utan även en mängd andra ingredienser som vanligtvis finns kvar i kylskåpet efter helgerna: kyckling...

Denna traditionella sidorätt kan tillagas med bara fem enkla ingredienser. Läckert potatismos är perfekt för både en stor fest och en buffé, eftersom rätten tillagad...

Denna traditionella restaurangtillbehör, serverad i en krämig sås lätt smaksatt med muskotnöt, kan enkelt tillagas hemma med färsk spenat. Ett perfekt tillskott till vilken måltid som helst!

Inas recept innehåller mör och krispig kål bakad med olivolja, salt och peppar för en klassisk sidorätt som garanterat kommer att glädja. En läsare rapporterar att även barnen älskar den: "Min...

Följ den idiotsäkra metoden att pensla fågeln med smör och steka den i ugnen med citron och örter för saftig, utsökt kyckling.

För att göra middagen hälsosammare byter denna smakrika rätt traditionellt ris mot fullkornscouscous och lägger till en touch av asiagoost för en mjuk, ostliknande skorpa.

Rostad lök, paprika och zucchini – Giada De Laurentiis ser till att dessa grönsaker ger en söt touch till hennes köttfria ugnsbakade pasta. Toppad med en klassisk marinarasås och krämig...

Prova att använda nötfärs istället för traditionell ryggbiff eller filé, och tillsätt mager gräddfil och fullkornspasta för att göra traditionell nötköttstroganoff mer...

En pressad citronsaft ger en uppfriskande smak till den fylliga stroganoffsåsen med nötkött och svamp.

Tack vare en kulinarisk arbetshäst som en tryckkokare kan du laga nötköttstroganoff på bara 40 minuter. Den här apparaten tillagas snabbt både kött och grönsaker med vitt vin. I...

Ree Drummonds recept lyfter den grundläggande potatisgrytan genom att varva tunt skivad potatis med skinka och färskost.

Istället för traditionella vita potatisar använder Bobby Flay gyllene sötpotatis som huvudingrediens i sin gryta, som tack vare en rökt paprikapuré blir "med...

Tyler Florences traditionella potatisgratäng förstärks av en krämig vitlök- och örtsås och en läcker ostskorpa.

Rachael Ray behöver bara 35 minuter för att tillaga denna enkla men läckra rätt. Hemligheten med att tillaga kycklingbröst är att lätt stöta köttet innan du fyller det, och sedan...

Denna Bobby Flay-rätt är gjord med tärnad sötpotatis blandad med karamelliserad lök och en syrlig grön lök-senapssås.

Med en kombination av Vidalia-lök och kanadensisk bacon har Patrick och Gina Neelys snabba potatispaj en balans av söta och salta smaker.

Spara tid i köket genom att använda frysta strimlade potatisar i denna älskade gryta. Detta förvånansvärt hälsosamma bakverk är gjort med cremini-svampar och ost...

Döm inte den här rätten vid första anblicken; det är inte pasta alls, utan snarare friterad spaghetti squash i en tomat- och basilikasås, serverad med nötfärs och fläskköttbullar.

Hemligheten med detta snabba recept är att mikrovågsugna spaghettipumpan tills den är mjuk. Efter att ha skrapat ur köttet, blanda det med en kryddblandning av ingefära och garam masala för att...

Denna enkla spaghetti- och squashrätt, tillagad med lätt sauterade paprikor och lök, anses vara en komplett måltid. Serveras med grönsaker och rostade, kryddiga italienska...

Följ Rachael Rays exempel och tillsätt chilipeppar till tomatsåsen för en unik kryddig kick. Hon rostar spaghettipumpan med skalet och toppar den sedan med såsen för en fantastisk presentation.

Nyckeln till Trishas enkla gryta ligger i förkokt potatis och köttfärs med ost. Trisha Yearwood råder: "Om ingredienserna du lagar fortfarande är varma när...

Följ Rachel Rays exempel, som stoppar vitlöksklyftor i sin biff innan hon tillagas i en rosmarin-vinsås. Hon serverar rostbiffen med möra grönsaker och en krämig kornsås...

Recept för lasagne med bröd, svamp och spenat.

Rachels Shepherd's Pie är ett utmärkt sätt att använda upp alla dina rester från julmiddagen och skapa en komplett måltid. Det här receptet erbjuder en huvudrätt och en dessert, båda gjorda med...

Recept på mangoldgratäng med vitlök och parmesan....

Rachels tjocka pastasås, tillagad med grönsaker och tre sorters kött, är både mättande och festlig. Denna rätt är en jultradition i hennes hus.

Rachel Rays pergamentugnsbakade kycklingbröst med gröna bönor...

Shepherd's pie, en brittisk uppfinning, skapades ursprungligen som ett sätt att använda rester från söndagslunchen: lamm och potatis. Om måltiden innehöll stekt kött bakades resterna i en...

Potatis med bacon, purjolök och färska tomater är Rachels klassiska tillbehör till saftigt, mört nötkött.

För att få den perfekta skorpan behöver du använda riven parmesanost, inte malen...

Denna snabblagade grönsakstillbehörsrätt serveras med lite rökt bacon....

Om du vill att sötpotatisen ska koka snabbare, hacka den helt enkelt i mindre bitar. Rachel tillsätter också sin hemliga ingrediens i purén – skivade bananer stekta i olja.

Gratäng betyder bokstavligen en rätt som gräddas tills den är gyllenbrun. Den kan vara söt eller köttig, gjord med potatis, ris eller andra grönsaker. När man tillagar en gratäng...

Ett recept på kålrots- och morotspuré med mandariner och timjan....

Recept för att göra pasta från skal med zucchini och citron....

Recept på paprikor fyllda med ost och zucchini....

Recept på fyllda paprikor med svamp och ris....

Recept för att göra ostgryta med zucchini och körsbärstomater....

Alla vet att man lärde sig att göra upp eld redan på stenåldern. Men de använder det fortfarande idag. Många rätter tillagas inte på spis eller i ugn. Deras sanna smakpalett kan avslöjas fullt ut...

Ett recept på kinesisk wokrätt med stekt kyckling och grönsaker. Serveras på en bädd av stekta nudlar och salladsblad.

Recept på kokt majskolv med smör och basilika....

Recept på gryta med fläskfärs och zucchini....

Ett recept på ugnsbakade kycklinglår med citron-senapssås. Köttet bakas i ugnen och penslas med en blandning av senap, citronsaft, vitlök, timjan och olivolja.

Hemligheten med att göra läckra pommes frites är att steka dem två gånger vid två olika temperaturer. Så för det här receptet behöver du en djup stekpanna och en termometer.

Ett recept på kycklinglår bakade i en blandning av sesamfrön, skal och timjan. Kycklingen serveras med en sallad av sallad, gurka, tomat, pitabröd och en citron- och sesamdressing.

Ett recept på kokta kycklingbröst med fänkål, morötter och gröna bönor. Rätten serveras med en sås gjord på kokta fänkålsblad, salladslök och vitlök med örter.

Ett recept på den italienska rätten "Frittata" – en bakad omelett med brödbitar, ost, squashmassa och gula zucchiniblommor.