Recept för huvudrätter med grönsaker och svamp

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Mager fläskfilé, bakad tills den är mör i en blandning av röda chiliflingor och rostad quinoa, serveras med en quinoa- och majssallad. Det är ett underbart komplement till denna...

En koreansk sallad med kinakål, ingefära och jalapeñopeppar. Varje lager täcks med en kryddig fiskdressing. Serveras med stekt ris eller kött.

För en komplett måltid är rätt kombination av proteiner, kolhydrater och grönsaker avgörande, och du behöver inte längre tillaga dem separat tack vare denna fristående rätt med saftig, mättande kyckling...

Ett recept på en sidorätt gjord på bok choy, lätt wokad med vitlök och ingefära.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på tillbehör gjord på rödkål, först sauterad med fänkålsfrön och sedan bräserad med kycklingbuljong och vinäger.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på en kålrätt med ankfärs. Savoykål steks först i utsmält ankfett, bakas sedan i ugnen tills den är mjuk och ringlas över balsamvinäger.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett risottorecept med rostad blomkål, mandlar och persilja. Riset steks först med lök och vitlök. Sedan blandas det med vitt vin och bakas tills vätskan avdunstar, sedan...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Recept på en tillbehörsrätt med grönkål kokt i kycklingbuljong....

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ett recept på en sidorätt med wokad broccoli och shiitakesvamp. Serveras med asiatiskinspirerad sojasås, risvinäger och honung, toppas med skivade chilipeppar och sesamfrön.

Ett recept på en andrarätt: pasta (som bucatini eller spaghetti) med rostad broccoli och tomat- och mandelsås. Till såsen blandade vi konserverade små frukter...

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Detaljerat recept för att tillaga rätten med foton.

Ordet "primavera" betyder inte bara "vår" på italienska, det är också namnet på Ted Allens sallad. På 35 minuter kombinerar han sparris, morötter och gröna ärtor, tillsätter pennepasta, ringlar över...