Recept efter tillagningsmetod

Den perfekta julkalkonen måste läggas i en smakrik saltlake. För det första gör det köttet saftigare, och även om du övergräddar det i ugnen kommer fågeln fortfarande att vara mörare och...

Många undrar ofta vad man ska använda till pajdeg: smör eller matfett? Matfett gör pajdegen mer smulig och mör, men det gör det inte...

Denna sidorätt tillagas traditionellt till julkalkonen, men trots ordet "fyllning" bakas den separat från fågeln. Huvudingrediensen i fyllningen är tärnat bröd. Om du inte torkar ut det...

Istället för en hel kalkon, stek den köttigaste och godaste delen – bröstet – i ugnen. Rätten kommer att se lika festlig ut, men det tar mycket kortare tid än en hel fågel, plus...

Att fritera en hel kalkon kan verka riskabelt, men köttet blir så gott och saftigt, täckt av en underbart krispig skorpa som du inte kan få i ugnen. Om du bestämmer dig för att...

Denna dessert är en variant av den amerikanska pekannötspajen, fast i form av små fyrkanter som kommer att dekorera vilken högtid som helst eller göra vardagens testund speciell. På en smulig pajbotten...

Denna lyxiga pumpachesteak blir en värdig höjdpunkt under ditt höstfirande. Delikat, lätt och luftig, den ligger i ett tjockt lager på en fantastisk, smulig pepparkaksbotten gjord med mald...

Ett av de enklaste recepten på bakad sparris med krispigt topping, klar på bara 20 minuter. Sparrisen bakas först ensam och strös sedan över... några minuter innan den är klar.

Unna dina nära och kära denna luftiga, fjäderlätta chokladkaka som kan bakas i förväg inför en högtid eller helg, och som håller i dagar som om den nyss bakats...

Dessa miniatyrchokladmarängmuffins är den perfekta godsaken till en kopp kaffe eller te. De innehåller väldigt lite mjöl och mycket choklad. Tillsatsen av vispade äggvitor gör muffinsen...

Kombinera ditt stekta kött med en enkel men livfull grönsaksrätt i mellanösternstil. Grilla blomkålsbuketter och morotsstavar och blanda med...

Vispad grädde är det enklaste och enklaste sättet att dekorera tårtor och cupcakes, särskilt tillsammans med färsk frukt. Med dessa desserter är det viktigt att se till att glasyren inte blir för mjuk innan...

Denna otroligt uppfriskande cocktail är rik på C-vitamin tack vare tillsatsen av vattenmelon. Under vattenmelon-säsongen, tärna vattenmelonen och förvara den i frysen för enkel åtkomst.

Den rika, kryddiga smaken av mafe-kyckling, en traditionell västafrikansk rätt, återspeglas i såsen som täcker dessa smakrika kycklingvingar. Vingarna friteras två gånger: först vid lägre temperatur...

Granita är en uppfriskande italiensk dessert, det perfekta alternativet till glass, och den är enkel att göra hemma. Den kräver bara några få ingredienser – frukt och socker – och du behöver inte ens en glassmaskin. Frukt...

Gör din helgfrukost speciell och bjud alla på glass istället för den traditionella gröten eller smoothien! Denna läckra, näringsrika och hälsosamma glass är perfekt för en sommarfrukost. Den innehåller...

Denna livfulla tiki-cocktail är en sann fest för både ögon och själ. Den kommer att transportera dig till tropiska öar utan att lämna ditt hem. Gör cocktailen i en liten vattenmelon genom att svepa dess fruktkött...

Blanda rom och apelsinlikör med limejuice och mixad vattenmelon för en otroligt uppfriskande cocktail perfekt för en varm sommardag. Du kan använda vilken rom som helst, ljus eller mörk, och vattenmelonen...

Dekorera din sommarfest i trädgården med denna fantastiska Bloody Mary-bar. Temat är vattenmelon, sommarens fruktiga symbol. Vattenmeloner i alla storlekar förvandlas till serveringsskålar, och...

Denna vattenmelonformade tårta blir ett fantastiskt tillskott till ditt sommarfirande. För att forma den behöver du två runda kakformar på 20 cm och en ugnssäker form på 2 liter...

Denna pestoversion är gjord med en mer smakrik variant av vattenkrasse. Vispa grönsakerna med pinjenötter och Pecorino Romano-ost, tillsätt sedan vita bönor för textur. Smaken...

En förrätt med persika och prosciutto kan verka som en konstig idé, men var inte för snabb med att döma! Du hittar en fantastisk kombination av söta frukter (och deras smak blir ännu mer intensiv efter att ha gräddats i ugnen).

För att få escarolesalladen att se imponerande ut på bordet, servera den i kvartar, knutna i botten och skär på längden i kvartar. Rosta klyftorna i ugnen och se till att toppen...

Dessa smuliga nötkakor, täckta med ett lager florsocker, smälter i munnen och kommer att lysa upp vilken fest som helst. Utöver sin konsistens fängslar de också med sin varma, sötkryddiga valnötssmak och...

Denna peston är baserad på färsk ruccola. Dess peppriga smak kompletteras perfekt av valnötter och sötsyrliga soltorkade tomater. Förbered peston precis innan servering genom att mixa allt ihop...

Gör saftig, krispig panerad kyckling utan fritering eller massor av extra olja. Det här receptet kräver två uppskurna kycklingbitar, men du kan använda vilka individuella kycklingdelar du vill.

Om du letar efter något annat att göra med zucchini under den rikliga skörden, prova dessa muffins. Riven zucchini tillsätts direkt i smeten, men det ger inte muffinsen en grönsakssmak, och...

Dessa magra kotletter är gjorda med zucchini och cannellinibönpuré. Den rivna zucchinin behöver tid att rinna av, annars blir kotletterna svåra att forma och...

Dessa traditionella iranska sötsaker tillagas vanligtvis tillsammans: där det finns zulbia, finns det bamieh. Båda desserterna är täckta med en läcker saffrans- och rosenvattensirap, som absorberar...

Denna klassiska iranska marinerade olivrätt är fylld med krispiga valnötter och granatäpplekärnor, krossad vitlök och färska örter. Men dess verkliga höjdpunkt är granatäpplemelassen. Denna...

Denna zebramönstrade cheesecake är otroligt snygg och det krävs ingen större ansträngning att dekorera den. Fyllningen är uppdelad i två delar, en del är färgad med extra mörk kakao, och...

Om du känner till pickleback-cocktailen, där du dricker en shot whisky omedelbart följt av en shot picklejuice, kommer du att älska den här citron-ingefära-versionen, som dricks efter...

Kassava- (eller yuca-) rötter är en populär ingrediens i Sydamerika, där de vanligtvis tillagas på samma sätt som potatis. Du kan till och med göra pommes frites av kassava, och de blir lika gyllenbruna, krispiga och...

Orden "paté" och "kaviar" är inte direkt vegetariska, men det här receptet kräver en läcker växtbaserad paté och garnering med granatäpplekärnor, vilket...

Den traditionella varma Reuben-smörgåsen är en utsökt kombination av rågbröd, corned beef, surkål, smält schweizerost och majonnässås (rysk dressing). Denna vegetariska version...

Huvudingrediensen i dessa smörgåsar är seitan, en produkt baserad på veteprotein (gluten). Den tillagas på ett sådant sätt att du glömmer att det bara är en köttersättning! Seitanskivorna är täckta med smet...

Shawarma, en klassisk gatumat från Mellanöstern, tillagad med en generös mängd marinerad kyckling, som sticks upp i lager på spett och långsamt steks i flera timmar. Denna förenklade...

Den hemliga ingrediensen i denna mellanösternrätt är yoghurt. Den tillsätts i kycklingmarinaden, degen till flatbröden den serveras på och serveringssåsen. Du behöver...

Om du letar efter roliga sätt att använda jordnötssmör i desserter, prova dessa fluffiga, luftiga cupcakes med en krämig jordnötssmör- och färskostfrosting, och för en färgklick, prova...

Dessa mjuka, fluffiga cupcakes toppade med färskostfrosting blir det perfekta tillskottet till alla fester. De är enkla att göra, och frostingen är lika enkel att vispa ihop. För en snyggare och mer elegant presentation...

Förtjus alla med en förrätt med potatisskal. Bakade potatisskal (spara köttet till mosning) skärs i båtar och serveras med olika fyllningar, som i det här receptet: med...

Denna imponerande vegetariska shawarma kommer att tilltala även den mest köttälskande gommen. Tunt skivade höstgrönsaker marineras i en blandning av varma kryddor och olivolja, och...

Oavsett om du fastar eller äter växtbaserat varje dag, kommer denna veganska version av shepherd's pie att glädja alla som saknar den värmande vinterklassikern. Den ser precis ut som...

Oraffinerad jungfruolja eller extra jungfruolja av kokos ger pajdeg samma konsistens som smör. Pajen blir smulig och mör. Dessutom, med denna deg...

Cashewnötter är inte de enda nötterna som gör utmärkt vegansk ost. Stjärnan i denna smakrika, peppriga chèvre är skållade mandlar. Den veganska ostrullen är rullad i krossad peppar...

Kärnan i klassisk fattiga riddare ligger i dess mjuka, nästan krämiga mitt och kontrasterande krispiga skorpa. Denna veganska version behåller alla dessa egenskaper och är lika snabb att tillaga.

Allas favoritmakaroner och ost kan göras mjölkfria, och de är lika goda. Såsen är gjord med cashewnötter, potatis och pumpapuré, och den ostiga smaken...

Denna veganska sås kommer att glädja dig med sin umamismak. Umami är den japanska termen för den femte smaken (tillsammans med salt, kryddig, sur och söt). För att uppnå denna effekt används grönsaker i såsen...

Dessa otroliga chokladbrownies är fulla av överraskningar. För det första hittar du en rinnig mitt gjord av tahini, en sesampasta. För det andra är denna dessert vegansk, men alla kommer att älska den! Smaken är fyllig,...

Dessa biffar är fulla av alla smaker från traditionella krabbkakor. De har Old Bay-skaldjurskrydda, citron och den där syrliga, salta tonen. Men vad dessa biffar inte har är krabba.