Säsongsbetonade rätter

Lowcountry boilie är en skaldjurs- och grönsaksrätt som traditionellt förekommer i den amerikanska södern, särskilt i delstaten South Carolina (Lowcountry-regionen). Boilie tillagas vanligtvis i en stor gryta på bakgården för en stor sammankomst,...

Byt ut den vanliga korven mot stekt polsk korv i denna varmkorv, toppa den med kryddig grynig senap, stout-karamelliserad lök, inlagd paprika och vattenkrasse, och njut...

För att göra pasta med säsongens grönsaker ännu godare, grilla grönsakerna först. Du behöver inte tända en utomhusgrill; en stor grillpanna fungerar. Värm upp den och...

Denna pasta med sås är utsökt som en vegetarisk huvudrätt eller som tillbehör till kött. Tomatsåsen är gjord på konserverade tomater i sin egen juice och bakad sött...

Dessa köttbullar i indisk stil kan serveras som huvudrätt, kanske med ris, eller som förrätt genom att lägga varje köttbulle på ett salladsblad och garnera med en nypa tamarind...

Cupcakes kan verka som en konstig bas för en tårta, men när du väl förstår hur man monterar dem faller allt på plats. Dessa "pull-is"-tårtor har en livfull, iögonfallande design, gjorda av...

Denna färgglada vattenmelonformade tårta blir ett fantastiskt tillskott till vilken sommarfest som helst. Den är snabb att göra, och du behöver ingen kniv eller bestick för att servera den: tårtan är gjord helt av...

Denna lätta, mousserande cocktail är ett underbart alternativ till traditionell champagne för en fest, möhippa eller söndagsbrunch. Blanda champagne med halv-och-halv lemonad och servera...

Förvandla ett lätt vitt vin till en ännu lättare cocktail perfekt för sommarfester. Ett torrt vitt vin, som Pinot Grigio, blandas med citrusaktigt mousserande vatten och...

Denna eleganta drink är en variant av den klassiska amerikanska cocktailen French 75, gjord med gin, champagne, sockerlag och färskpressad citronsaft. För att göra den, istället för den vanliga...

Amaretto är känt för sin livfulla mandelsmak och sötma, men i Amaretto Sour balanseras den sötman perfekt av citronsaft, medan den berusande aromen och smaken av mandlar...

Om du har en grillfest i trädgården, bjud dina gäster på en rolig och stämningsfull cocktail: grillade persikor i vin. Fasta, något omogna persikor passar perfekt...

Denna italienska capresesallad med tomater, mozzarellaost och basilikablad är en underbar aptitretare för alla tillfällen. I denna vintercaprese ersätts färsk basilika med tunt skivad basilika...

När det blir varmt ute finns det inget som piggar upp en som en kall iskaffe. Ina Garten rekommenderar smaksatta kaffesorter, som choklad och mandel, för att...

Avokado är en fantastisk ingrediens för livfulla och iögonfallande aptitretare som är minnesvärda inte bara för sin smak utan också för sin presentation, som dessa mexikanskinspirerade fyllda avokadohalvor.

Krispigt rostat bröd med mört avokadopålägg är ett hälsosamt mellanmål och en utmärkt aptitretare till högtider och fester, särskilt garnerad. Förutom avokadopålägget med chilipeppar, vitlök och juice...

Avokado- och margaritacocktails verkar vara oförenliga, men låt dig inte skrämmas av kombinationen! Få människor kan motstå en god fryst margarita, särskilt inte på en varm sommardag, och avokado...

Crudite är ett hälsosamt mellanmål gjort med blandade grönsaker som är perfekt mättande och skonsamt mot midjan. Ge gästerna en tallrik med skivade grönsaker så att de kan äta mellanmål medan de väntar...

Denna krabbsallad i ett elegant martiniglas blir det perfekta tillskottet till alla firanden eller fester. Den är gjord på riktigt krabbkött, tomater och avokado, och serveras med en majonnäs-senapssmak...

Grillade avokadohalvor i en ingefära-miso-marinad är otroligt möra och rika på smak. En utomhusgrill med överblivna grillkol är perfekt för grillning. Grön...

Denna cupcake-tårta, formad som en färgglad strandhandduk, kommer att lyfta allas humör och skapa en semesterinspirerad atmosfär. Välj gul, turkos, orange och vit för handduken...

Det fina med cupcakes är att du kan forma dem precis som du vill, och du behöver inte skära ut former från tårtlagren: bara arrangera muffinsen i önskad ordning och glasera dem! Du kan...

Planerar du en tropisk fest? Då kan du inte klara dig utan denna färgglada ananasmuffinstårta. I vissa kulturer anses ananas vara en symbol för gästfrihet, så denna...

Jordgubbsful är en enkel sommardessert som är särskilt populär under jordgubbssäsongen. Trots sin enkelhet ser den elegant och sofistikerad ut, eftersom den är gjord med jordgubbar och vispad grädde...

Förvandla torrt vitt vin till mousserande vin genom att helt enkelt tillsätta kolsyrat vatten. Din drink blir lättare, mer uppfriskande, roligare och, bäst av allt, den kommer att fördubblas i volym! Perfekt för fester,...

Denna festliga punch är klar på några minuter, fylld med frukt och bär och har ett ljust, somrigt utseende. Den är gjord med valfritt te (svart eller grönt), smaksatt med en blandning av färska hallon,...

Den klassiska italienska Caprese-salladen är en utsökt kombination av mozzarella, tomater (särskilt när de är i säsong) och färsk basilika, som du kan njuta av som en rejäl quiche. Till din förtjusning...

För att ge denna kycklingsallad en underbar sommarsmak behöver du en grill! Grillade kycklingfiléer och majs ger salladen läckra rökiga toner. Blanda dem med hackad lök,...

Huvudingrediensen i denna sallad är grillad kyckling, utsökt och kryddig. Strimla den, ta bort skinn och ben, och blanda den med de andra ingredienserna i en ranchdressing gjord på gräddfil, majonnäs och kärnmjölk.

Naturlig lemonad, förstärkt med japanskt matcha grönt te, är ännu godare, hälsosammare och mer uppfriskande. Och dess fylliga, örtiga färg lämnar ingen oberörd. Räcker till två...

Denna balsamvinägervinägrett med basilika och vitlök är gjord med ett förhållande på 1:3 vinäger till olja, vilket gör den till ett fantastiskt tillskott till din gröna sallad. Ringla den över...

Caprese, en italiensk förrätt gjord på mozzarella, tomater och basilika, är otroligt mångsidig och kan serveras med vin, som förrätt eller som tillbehör. Ett av de mest intressanta sätten att servera den är i...

Denna sallad inspirerades av den italienska förrätten caprese. Dess huvudingredienser – tomater, mozzarellaost och basilika – skärs i lika stora bitar och blandas med salladen...

Grönt te är en kraftfull antioxidant, rik på mineraler och vitaminer, och ett utmärkt uppfriskande och törstsläckande medel. Gör en underbart uppfriskande dryck med det, perfekt för sommarvärmen. Bryggt...

Denna lätta och smakrika sallad kombinerar kyckling med selleri, rostade pekannötter och röda druvor, vilket har gett den sitt namn från Napa Valley, vinodlingsregionen...

Att öppna en burk jordgubbssylt på vintern är som att få en hälsning från sommaren. Jordgubbssylten är både läcker och aromatisk och ett perfekt komplement till alla desserter, glassar, söta smörgåsar eller bakverk.

Överbliven stekt kyckling från gårdagens middag blir en utsökt sallad och fyllning till rejäla smörgåsar. Skär kycklingen i bitar och blanda den med selleri,...

Denna italienska aptitretare, gjord med mozzarella, tomater och basilika, är en fröjd i sig med sin smakkombination och presentation, men när den grillas på spett blir den en riktig...

På en varm sommardag, fördjupa dig i medelhavsatmosfären och förbered en mycket enkel men otroligt god italiensk capresesallad i den italienska flaggans färger. Skivor av mogna tomater och mozzarella...

Denna italienskinspirerade sallad använder miniatyrbollar av bocconcini-mozzarella och körsbärstomater av liknande storlek. Varje boll delas på mitten och...

Till denna enkla italienska sallad behöver du färsk mozzarella, en handfull väldoftande basilikablad och de sötaste och mognaste tomaterna du kan hitta. Tomater och ost...

Säsongens höstfrukter marinerade i en kryddig sirap är den perfekta pricken över i:et på en stor julmiddag. Gör en sockerlag med torkade tranbär och lägg dem sedan i en sallad eller färska...

Aubergine Parmesan är en utsökt aptitretare i italiensk stil, perfekt för plockmat på hemmafester. Aubergineskivorna rullas i ströbröd och...

Denna vegetariska, rejäla zucchinisoppa är perfekt för sommaren. Zucchiniens milda, nästan neutrala smak skapar en underbar kontrast till den livfulla aromen av basilika, timjan och vitlök. Soppan...

En italiensk sluten paj, en calzone, är gjord av samma deg som en pizza och betraktas i huvudsak som en sluten pizza. Du kan lägga till valfria pålägg och favoritpizzafyllningar inuti. Kelsey Nixon...

Snyggt arrangerade cirklar av apelsiner och blodapelsiner, rosa och röda grapefrukter, vackert arrangerade på ett fat, kommer att se ljusa och aptitretande somriga ut och dekorera ditt julbord. Skivade...

Denna läckra sommarsallad med honungsmelon, blåbär, jordgubbar och grapefrukt förstärks med gurka för en ännu saftigare och krispigare smak. Frukten ringlas med en honung-limedressing och hackas...

En fruktsallad med karaktär. En blandning av röda och vita druvor, jordgubbar och honungsmelon ringlas över en sockerlag smaksatt med stark jalapeño och uppfriskande limeskal. Smaken är...

Denna tropiska fruktsallad lyfter humöret med sitt livfulla sommarutseende, berusande arom och unika smak. Denna överdådiga kombination av jordgubbar, kiwi, mango, apelsin, ananas och papaya...

Denna sallad med druvor, melon och ananas blir ännu godare med en kryddig honungs-timjandressing. För en mer komplex smak, använd minst två olika typer av kärnfria druvor och...