Säsongsbetonade rätter


Författare: - kock
Yoghurtparfait med bärVisningar: 686

Istället för traditionell gröt till frukost eller efterrätt mitt på dagen, gör denna läckra och hälsosamma paffré med naturell yoghurt, granola och färska bär. Rik på spannmål, protein och vitaminer,...

blåbär, jordgubbar, granola, yoghurt...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 313
Yoghurt Ranch DipVisningar: 1 282
Receptinnehåll:

Denna hemlagade ranchdressing är gjord med endast naturell yoghurt och ingen majonnäs, vilket gör den lätt och hälsosam. De torkade örterna som ingår i receptet gör den enkel att göra när som helst...

Yoghurt, ranchdressing, vitlökspulver, lökpulver, basilika, persilja, timjan...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 100
Kategorier: Cocktails, Med likörer, .
Yolanda CocktailVisningar: 452

”Min vän Yolanda älskar en god cocktail, så jag skapade den här drinken bara för henne”, säger Cardea Brown. ”Den inspirerades av en cocktail hon ofta gillar att beställa när…”

Ananasjuice, amaretlikör, citronsaft, sodavatten, maraschinokörsbär...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare: - kock
Rigatonigryta med svamp och grönkålsgremolataVisningar: 574

Rigatonipasta i en fyllig, krämig svampsås bakas under ett lager av grönkålsgremolata, riven Gruyère, rökt mandlar, citronskal och ströbröd. Resultatet är en fyllig, krämig...

Rigatoni pasta, champinjoner, grönkål, Gruyèreost, parmesanost, pankobrödsmulor, mandlar, citronskal...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 888
Nötköttsgryta med svampVisningar: 992

Denna tjocka, smakrika köttgryta är en underbar värmande och mättande rätt för kyligt väder, perfekt för vintermåltider. Förutom köttet är den full av grönsaker och svamp, vilket förstärker smaken...

Nötkött, kantarellsvamp, ostronskivling, morötter, selleri, rödvin, druvkärnolja, tomatpuré, persilja, timjan...
Tid: 3 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 546
Författare:
Grillpizza med svampVisningar: 951

Nyckeln till denna vegetariska version av grillad kycklingpizza är att se till att svampen är fint brynt och krispig innan du tillsätter såsen. Se till att tillaga dem ostörda i...

Jästdeg, rödlök, ostronskivling, rökt Goudaost, Monterey Jack-ost, barbecuesås, salladslök, koriander...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 391
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare:
Jalapeño MargaritaVisningar: 831

Denna lättlagade cocktail kommer att glädja dig med sin överraskande smak och oväntade hetta från jalapeñopepparn. För att dämpa hettan kan du ta bort fröna. En annan...

Limejuice, florsocker, selleri, tequila, jalapeñopeppar, apelsinslikör...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 229
Kategorier: Cocktails, Med tequila, Frusen, .
Författare:
Fryst vattenmelonmargaritaVisningar: 584

Söt, saftig vattenmelon ger en uppfriskande sommartwist till denna populära tequilacocktail. För att göra den behöver du en kraftfull mixer för att krossa isen ordentligt. Servera fryst...

Vattenmelon, tequila, apelsinlikör, limejuice...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 323
Författare:
Sidecar-cocktailVisningar: 646

Sidecar är en klassisk cocktail gjord med en del citronsaft, en del apelsinlikör och två delar konjak. Den anses vara sur, men för en mer balanserad smak är den vanligtvis...

citronsaft, apelsinlikör, konjak...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Cocktail "Cosmopolitan" med likörVisningar: 729

Denna klassiska version av den otroligt populära cocktailen är otroligt enkel att göra. Cosmopolitan förkroppsligar den perfekta balansen mellan sött och syrligt, perfekt för både högtider och...

vodka, apelsinlikör, tranbärsjuice, limejuice...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 238
Författare: - kulinarisk skribent
ParfaitbarVisningar: 566

Om du förväntar dig en stor publik, förbered en liten kulinarisk underhållning och bjudning för dem – allt i ett! Det är en parfaitbar. Placera skålar med olika typer av yoghurt, bär, nötter och...

Yoghurt, persikmarmelad, puffat ris, kokosflingor, mandlar, granola, mandariner...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 701
YoghurtparfaitVisningar: 967

Lager på lager parfait med naturell yoghurt, färska bär och krispig granola är inte bara vacker utan också en utsökt, hälsosam dessert som är perfekt för både en vardagsfrukost och ett speciellt tillfälle.

yoghurt, blåbär, hallon, honung, granola...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 5 Kaloriinnehåll: 358
Författare:
Gnocchi "Cacio e Pepe" med svampVisningar: 1 450

Köpta gnocchi är en nästan perfekt basvara att ha till hands för en snabb, utsökt middag mitt i veckan. De passar utmärkt till alla grönsaker, och hela rätten...

gnocchi, champinjoner, parmesanost, svartpeppar...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 3 Kaloriinnehåll: 596
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare:
Fyra årstiders focaccia med burrataVisningar: 616

Denna eleganta focaccia är gjord i stil med den traditionella Four Seasons-pizzan. Var och en av dess fyra delar representerar en annan säsong: gröna ärtor och kronärtskockor symboliserar våren,...

Jästdeg, oliver, ostronskivling, pumpa, pancetta, flingsalt, rosmarin, basilika, ärtor, kronärtskockor, körsbärstomater...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 503
Författare:
Meze med tzatziki med kesoVisningar: 1 232

Medan gästerna väntar på huvudrätten, servera denna livfulla och läckra aptitretare gjord på färska, hälsosamma ingredienser, i medelhavsstil. Gurka, mynta och vitlök förvandlar keso till en underbar grekisk...

Kalamataoliver, druvetomater, gurkor, vinäger, keso, dolma (dolmades), dill, mynta, pitabröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 240
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Fizzpunch "Cosmopolitan"Visningar: 469

Det här receptet kombinerar 90-talsfavoriten Cosmopolitan med en klassisk ginger ale-punch från 50-talet. En isring med fryst frukt inuti håller punchen kall och...

Lime, apelsiner, tranbär, vodka, tranbärsjuice, apelsinlikör, ginger ale...
Tid: 6 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 604
Författare: - kulinarisk skribent
Corned beef med bakad kålVisningar: 383

Denna traditionella rätt på St. Patricks dag kan också tillagas till vilken högtid som helst. Mör corned beef-bringa med bräserad kål är otroligt gott! Receptet...

nötkött, vitkål, Guinnessöl, balsamvinäger...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 669
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Kycklingkebab i yoghurtmarinadVisningar: 570

Dessa ljusa och saftiga kycklingkebaber med zucchini, rödlök och paprika kan tillagas på en utomhusgrill eller i en grillpanna. Hur som helst är de utsökta. Det handlar om...

Kycklingbröst, rödlök, zucchini, paprika, vitlök, mynta, citronsaft, yoghurt, malen cayennepeppar, spiskummin, honung...
Tid: 1 timme och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 451
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, Grill, Fågel, .
Kycklingkebab i yoghurtmarinad med ras el hanoutVisningar: 758
Receptinnehåll:

Om du letar efter en ny smak för din kycklingkebab, prova den här marockanskinspirerade versionen. Kycklingbröstbitarna marineras i naturell yoghurt med harissa, mynta och hemlagad kryddning...

Kycklingbröst, ras el hanout-krydda, citron, paprika, rödlök, harissasås, yoghurt, mynta, malen cayennepeppar, muskotnöt, paprika, kryddpeppar, kryddnejlika, kardemumma, kanel, gurkmeja, koriander...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 521
Författare: - kock
Bakade färskpotatisar med örterVisningar: 603

En blandning av vita och röda färskpotatisar bakas i olivolja med provensalska örter för en läcker och vacker sidorätt till kyckling eller kött, tillagad utan krångel. Den nya...

röda potatisar, provensalska örter, vitlök...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 213
Författare:
Airfryer pumpagnocchi med brunt smör och salviasåsVisningar: 1 370

Gnocchi i airfryer? Det här receptet kommer att överraska dig positivt! Efter fritering i airfryern blir de mjuka som kuddar inuti och ljuvligt gyllenbruna och krispiga på utsidan. Tillsammans med bakad pumpa,...

pumpa, gnocchi, parmesanost, valnötter, salvia, brynt smör...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 1957
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Fisk, .
Författare: - kock
Sardiska gnocchi med räkor och ruccolaVisningar: 1 431

"Jag föredrar att laga den här rätten med hemgjorda sardiska gnocchi, som till skillnad från potatisgnocchi görs med pastadeg", delar Giada de Laurentiis. "Men alla typer av..."

Gnocchi (dumplings), räkor, vitt vin, citronskal, parmesanost...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 368
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Kött, .
Författare:
Getostgnocchi i vinsås med bacon och dadlarVisningar: 480
Receptinnehåll:

Damaris Phillips strävar alltid efter att ge traditionella rätter en sydstatskänsla, och hennes getostgnocchi är inget undantag. Hon steker bacon med dadlar och tillsätter sedan vita...

Gnocchi (dumplings), getost, ricottaost, vitt vin, dadlar, bacon...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 685
Författare: - delägare i restaurangen
Ugnsbakad gnocchi med grönsakerVisningar: 1 121

Du kommer alltid att vara på topp med denna lättlagade men läckra rätt från Jeff Mauro. Han rostar färska grönsaker på samma bakplåt som färdigköpta gnocchi och ringlar över allt med smält...

gröna bönor, gnocchi, pancetta, paprika, parmesanost, salvia, basilika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 834
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Hemgjord gnocchiVisningar: 876

Att göra gnocchi från grunden kan vara en skrämmande och tidskrävande uppgift, men du vet att det var värt det när du smakar dessa fluffiga potatiskuddar i din favorit...

potatis, gnocchi, ägg, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 187
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, Bröd, .
Gnocchi i färsk marinarasåsVisningar: 767
Receptinnehåll:

Hemgjord mjuk gnocchi i en fyllig tomatsås, också gjord från grunden – vad kan vara bättre för en mysig söndagsmiddag med familjen?! Både gnocchin och såsen är ganska enkla att göra, så...

Gnocchi (dumplings), marinarasås, italienska kryddor, potatis, parmesanost, basilika...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 415
Kycklinggnocchi i en panna med tomat- och basilikasåsVisningar: 2 568

Kyckling tillagad med en rejäl sidorätt och grönsaker i en och samma panna är en dröm! Benfria kycklinglår sjuds med zucchini och gnocchi i en tjock, smakrik tomatsås med basilika, vilket resulterar i...

Kycklingbröst, tomatsås, basilika, gnocchi, zucchini, parmesanost, italienska kryddor...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 744
Författare: - kock
Gnocchigryta med gorgonzolaVisningar: 649

Denna publikvänliga rätt är enkel att tillaga med färdigköpta gnocchi. Du kan förbereda gnocchin i en krämig gorgonzolasås i förväg och sedan strö över ströbröd precis före middagen.

Gnocchi (dumplings), gorgonzolaost, parmesanost, pankobröd, mjölk, lagerblad...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 628
Sallad med gnocchi och pestoVisningar: 1 360

Denna gnocchirätt med saftiga grönsaker i en pestodressing kombinerar smakerna från två sallader: italiensk pastasallad och potatissallad. Tillsätt lite majonnäs till pestodressingen, och den...

gnocchi, pestosås, ärtor, gröna bönor, parmesanost...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 345
Kategorier: Huvudrätter, Pasta, .
Författare: - krögare
Gnocchi med ricottaVisningar: 1 115

Dessa ricottagnocchi är ett utmärkt ostliknande alternativ till traditionell potatisgnocchi. Istället för potatis fylls degen med en generös portion ricotta av helmjölk och lite parmesanost för extra smak...

gnocchi (dumplings), ricottaost, parmesanost, pancetta, San Marzano-tomater, basilika...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 429
Kategorier: Drycker, Te, .
Författare: - berömd kock
Te med ingefära och honungVisningar: 458

Detta aromatiska te kombinerar ingefärans krydda med honungens behagliga sötma, vilket perfekt värmer upp dig en sval kväll och hjälper till att lindra förkylningssymtom och hosta, medan kamomill slappnar av och...

Grönt te, citronsaft, ingefära, honung...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Brödfyllning med ananas (tillbehör)Visningar: 375

Denna brödfyllning med ananasbitar är nästan som en dessert, perfekt att njuta av till din måltid (eller till och med efteråt, om du föredrar det). Vi lade till en touch av vanilj eftersom det passar bra ihop med ananasen.

Vitt bröd, ananas, vaniljextrakt, ägg...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 334
Författare:
Fyllning med ostronbröd i gjutjärnspannaVisningar: 363

"Vi växte upp i nordöstra USA, och fisk och skaldjur, särskilt ostron, fanns alltid på vårt bord", minns receptförfattaren Jerome Grant. "Det här receptet är ett utmärkt sätt att lägga till..."

majsbröd, bacon, selleri, purjolök, vitt vin, salvia, timjan...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 554
Författare: - berömd kock
Brödfyllning med lök och äpplen (tillbehör)Visningar: 423

Detta mångsidiga recept på brödfyllning med äpplen, selleri och lök är den perfekta sidorätten till kalkon eller kyckling. Istället för färdigköpt brödfyllningsmix kan du använda...

äpplen, selleri, vitt bröd, kryddor för fågel...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 326
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare:
RäkvårrullarVisningar: 1 571
Receptinnehåll:

Dessa krispiga vårrullar kan friteras och frysas i upp till två veckor. Låt dem anta rumstemperatur innan servering och värm sedan upp dem i ugnen på 200°C. Och den söta och kryddiga...

Räkor, vårrullsdeg, kål, ingefära, morötter, mirin (risvin), böngroddar, risvinäger, srirachasås, stärkelse...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 35 Kaloriinnehåll: 54
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare: - TV-presentatör
Tranbärs- och äppelgelé med ingefäraVisningar: 551

Hemgjord gelé är en utsökt och hälsosam dessert som är perfekt för både högtider och vardagsbruk. Sjud äpplena i tranbärsjuice, tillsätt kanel och ingefära för en varm, kryddig ton, sila sedan...

äpplen, kanel, tranbärsjuice, ingefära, gelatin...
Tid: 3 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 941
Kategorier: Sallader, Grönsaker, Med pasta, .
Författare:
Sommarsallad med pasta, tomater och baconVisningar: 542

Detta salladsrecept inspirerades av smakerna från BLT-smörgåsen (bacon, sallad och tomat). Ta bort brödet och ta pastan. Blanda den med tomater, ruccola och stekt bacon och servera till lunch eller middag. För...

orecchiette pasta, bacon, schalottenlök, ruccola, tomater, basilika...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 469
Sommarvetesallad med chimichurridressingVisningar: 592

Chimichurri är en argentinsk het sås gjord med färska örter, traditionellt serverad till grillat kött. Den syrliga kombinationen av persilja, koriander, vitlök och stark peppar livar upp den nötiga smaken...

Vetegryn, majs, körsbärstomater, gurkor, vinäger, koriander, vitlök, flingsalt...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 191
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
SommarvattenmeloncocktailVisningar: 463
Receptinnehåll:

Blanda vattenmelonmassa med citronvodka och kokosjuice, och för en ännu starkare smak, tillsätt en skvätt färskpressad citronsaft. Den perfekta sommarcocktailen...

Vattenmelon, sirap, vodka, kokos...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 429
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare:
Sommarpizza "Vattenmelon"Visningar: 445

En krispig, uppfriskande dessert för en varm sommardag. Denna pizza är gjord helt av frukt – vattenmelon, jordgubbar, björnbär och vindruvor – toppad med getostkräm. Desserttoppingen är också...

Vattenmelon, jordgubbar, björnbär, honung, getost, citronskal...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 292
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare: - kock
SommarstämningscocktailVisningar: 594
Receptinnehåll:

Den uppfriskande smaken av citrus framkallar alltid associationer till varm sommar. Prova en rom- och limelimonadcocktail, perfekt för poolpartyn eller bakgården...

Limelemonad, ananas, rom, sodavatten, mynta...
Tid: 8 timmar och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 423
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Flatbröd med sommargrönsakerVisningar: 470

Denna lätta förrätt tillagas på liknande sätt som pizza, men mycket snabbare. Ta valfritt flatbröd (pita eller naan), toppa med tunt skivad zucchini och sparris, strö över riven ost och servera...

Naanbröd, sparris, zucchini, squash, parmesanost...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 215
Författare: - kock
Zucchini i smör med gurkmejaVisningar: 1 251

Gurkmeja är känd för sina antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper, och det är en underbar krydda som ger en kryddig smak och en behaglig gul nyans till rätter. Inkludera den i din kost...

gul zucchini, gurkmeja, hasselnötter, honung...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 158
Författare: - delägare i restaurangen
Ris med zucchini och örterVisningar: 496

Istället för vanligt ris som tillbehör till kött, tillaga denna sommarpilaff, fylld med saftiga grönsaker och aromatiska örter. Välj brunt ris. Det är hälsosammare än vitt ris och har en lätt, nötig smak...

långkornigt ris, gul zucchini, salladslök, koriander, mynta...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 450
Författare: - krögare
Sommarspaghetti med zucchiniVisningar: 517

Sommargrönsaker ger denna pasta fyllighet och livfulla färger. Kombinera kokt spaghetti med grön zucchini, söta röda tomater och gul majs, toppad med valnötter, parmesanost och...

Spaghetti, zucchini, majs, tomater, valnötter, parmesanost, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 428
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare: - TV-presentatör
Tranbärsmojito i en kannaVisningar: 1 095

Sunny Andersons festliga Mojito är gjord på tranbärsjuice och tranbär. Deras behagliga syrlighet passar perfekt ihop med den uppfriskande smaken av mynta. Söta med...

Tranbär, limejuice, agavenektar, honung, rom, mynta, tranbärsjuice, ginger ale...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 493
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, .
Författare:
Krispiga panerade räkor med örter i ugnenVisningar: 1 469

Dessa räkor är ugnsfriterade, men de blir gyllenbruna och krispiga, precis som friterade räkor. Ditt hemliga vapen: japanska panko-ströbröd. De är större och fluffigare än vanliga ströbröd, tack vare...

räkor, pankobrödsmulor, citron, gräslök, basilika...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 256
Kategorier: Sallader, Med pasta, Fisk, .
Författare:
Pastasallad med krabba och grönsaker i vinägrettdressingVisningar: 474

Kombinera kokt orecchiette-pasta med färska örter, äkta krabbkött, saftiga tomater och krispig selleri för en utsökt sallad med sommarsmaker. Tack vare dess...

Orecchiette pasta, tomater, krabbkött, vinäger, basilika, dragon, gräslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 283

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt