Säsongsbetonade rätter

För de hälsosammaste burgarna för hela familjen, välj mager kalkonfärs och blanda den med sauterade svampar för en smakexplosion. Servera biffarna på...

Kalkon, med sin neutrala smak, är det perfekta valet om du vill ge din burgare asiatiska smaker, precis som Anne Burrell gör. Lägg till vitlök, ingefära, vattenkastanjer,...

Lab är en laotisk köttsallad som också är populär i Thailand. Gör lab genom att koka fläskfärs, blanda den med dressing, lök, örter, citrongräs och ett limeblad och linda in den i...

”De här miniburgarna kommer garanterat att bli en succé på din nästa fest tack vare min läckra lök-tomatmarmelad”, säger Cardea Brown. ”Du kommer definitivt att vilja göra den här marmeladen…”

Kalkonbröst med skinn steks i smör med örter och vitlök tills det är lätt brynt för att bevara saften, och sedan färdigställs det i ugnen i en...

Saftigt kalkonbröst i en krispig panering serveras över en doftande pilaff i en japansk kalkoncurrysås. För en lättare sidorätt, förbered en sallad på grillad kinakål och senap...

"Porchetta är en utsökt toskansk fläskrulle med örter och kryddor, långsamt bakad i ugnen. Varje år gillar jag att lägga till något nytt, och den här gången bestämde jag mig för att ersätta..."

Denna kolhydratsnåla, kalorisnåla, men ändå läckra och näringsrika pasta är gjord med grönsaksnudlar och en fyllig kalkonsås. För att skära zucchinin i tunna nudlar behöver du en speciell...

Denna rejäla, saftiga cheeseburgare är gjord med två tjocka kalkonbiffar toppade med smält ost och krispiga bitar av stekt kalkonbacon. Serveras på en rostad engelsk muffin...

Detta söta, krämiga iste får sin distinkta smak från kardemumma, stjärnanis och vanilj. Låt det dra i kylskåpet innan servering så att alla smaker kan ingjuta sig...

Denna kycklingrätt är mycket populär i hela Thailand. Ugnsbakad eller grillad serveras den traditionellt med klibbigt ris och passar särskilt bra med papayasallad (som tom). Även om...

För att ge oxfilén en utsökt asiatisk smak, pensla den med ostronsås och sesamolja innan grillning. När den är tillagad, skiva den tunt tvärs över fibrerna och servera...

Det här enkla receptet förvandlar en populär thailändsk förrätt – kycklingsatay – till en mer mättande middag. Istället för att använda små bitar kycklingbröst, använd hela kycklingklubbor. Marinera dem i kokosmjölk med...

Tanghulu är ett populärt vintersnack i Kina, som ofta säljs av gatuförsäljare på marknader och festivaler. Traditionellt sett...

Detta är en alkoholsnål version av den klassiska Moscow Mule. Istället för vodka tillsätts några droppar bitter, men resten är detsamma: ingefärsöl och limejuice. För att ge mer...

Denna läckra, uppfriskande cocktail är gjord med grönt te, limejuice och gyllene rom. Lite enkel sirap hjälper till att söta drinken utan att göra den överdrivet...

Fläskrevben kan grillas eller bakas i ugnen. Nyckeln till detta recept är en välbalanserad kryddblandning för fantastisk smak och arom, samt en låg baktemperatur...

Över hela Texas hittar du en mängd olika grillställen som serverar en mängd olika stilar, inklusive en mängd populära regionala rätter. Men om du frågar en texan vad deras stats signaturrätt är,...

En riktigt bra marinad bör kombinera alla viktiga smaker: sött, salt, surt och kanske lite kryddigt. Denna marinad kombinerar allt ovanstående tack vare...

Dessa kebaber av nötkött är helt enkelt utsökta. Använd oxfilé till dessa, som tillagas perfekt på utsidan och förblir mör på insidan. Hacka grönsakerna fint nog att...

Hur enkelt det än kan verka att grilla, kämpar många med att få ihop en utsökt hel kyckling. Alltför ofta blir den torr och smaklös, eller (oförklarligt nog) båda...

När du letar efter något snabbt och gott att grilla en varm sommarkväll är den här burgaren den perfekta lösningen. Krydda bara utsidan av varje biff precis innan grillning,...

Som praktiken visar är det bästa sättet att grilla sparris att placera den direkt på grillgallret i vinkel. Ingen folie eller grillkorg behövs! Strö över den grillade sparrisen...

Som vi alla vet är hemlagad sås alltid bättre än köpt, och barbecuesås gjord enligt detta recept är den godaste av alla! Den är gjord med ketchup och kryddor. Dess hemliga ingrediens...

Denna läckra rätt inspirerades av det thailändska köket, men innehåller inga svårfunna eller exotiska ingredienser. Marinera möra fläskkotletter i en thailändsk marinad med lime och soja...

För att grilla nötkött på asiatiskt vis snabbare, skär den i strimlor och trä varje strimma på längden på ett träspett. På så sätt marineras nötköttet bättre och får en fylligare smak.

Marinera kycklingbröstbitarna i teriyakisås och montera kebaben så att varje spett innehåller kyckling, zucchini, röd och grön paprika och ananasbitar. Om du...

Spenatravioli är en underbar aptitretare till hemmafester. Koka dem, stek dem sedan tills de är krispiga, trä dem på spett som klubbor, doppa dem i pestosås och...

Spara det utsmälta fettet efter att du stekt baconbitar till en sallad – det är en utmärkt bas för en smakrik vinägrett. Tillsätt senap, vinäger och olivolja direkt i pannan och ringla över...

Denna medelhavspaj med lager på lager, spenat och fetaostfyllning blir en komplett middag tillsammans med en lätt tomat- och olivsallad. Pajen är gjord på filodeg, vars ark...

En saftig, krispig sallad med vattenmelon, jicama och mynta i en livfull citrusdressing är det perfekta sommartillbehöret till grillat kött. Precis rätt mängd sött och syrligt, perfekt uppfriskande och framhäver den pikant...

Inspirerad av medelhavssmaker är denna tomat- och vattenmelonsallad fräsch, livfull och sprängfylld med aromen av väldoftande grönsaker. Sötman från vattenmelon och mogna sommartomater balanserar...

Möt ditt nya favoritrecept, perfekt för sommaren utan att behöva hetta upp köket. Nötbringa är generöst saltad och pepprad och tryckkokt i en långkokare för att...

Dessa saftiga minismörgåsar kombinerar två populära sommargodisar: krabbkakor och krispigt friterade gröna tomater. Medan krabbkakorna gräddas i ugnen...

Ta smaken på dessa saftiga nötfärsbiffar till nästa nivå med en fantastisk osttopping inspirerad av den mexikanska rätten rajas con crema. Dessa pretzelbullar har den perfekta konsistensen...

Oavsett om du letar efter en ny vegetarisk rätt eller bara vill krydda din julmeny, är dessa enkla och läckra svampsliders det perfekta valet. En syrlig senapsmarinad,...

Slidersmörgåsar är små och perfekta att servera på hemmafester. Om du är värd för en stor sammankomst kan du hoppa över monteringen och helt enkelt duka fram dem...

Mör flundrafilé är den perfekta neutrala bakgrunden för en läcker spenat- och kronärtskocksfyllning. För att göra det enklare, använd färdigköpt fyllning. Bred ut den på fiskstrimlorna, rulla ihop dem och...

Den kanske allra godaste delen av den här salladen är den syrliga dressingen gjord på baconfett som smälter under stekning. Den passar perfekt till alla rejäla salladsblad, särskilt spenat. Servera salladen...

En uppfriskande, tjock smoothie är ett utmärkt sätt att starta vilken dag som helst. Och denna apelsinsmoothie med vodka och likör är perfekt för en sen söndagsfrukost innan en heldag av avkoppling. Alkoholfri...

Ett uppfriskande iste för en varm dag. Du kan blanda en portion, kyla den och smutta på den under dagen med is. Citronsaft och -skal, tillsammans med citronbitar, ger teet en stark citrussmak.

Njut av denna läckra milkshake för vuxna, där chokladglass kompletteras perfekt av kaffelikör, mörk rom och mörka chokladbitar. Seltzervatten...

Isteälskare kommer att älska denna vuxna version av den älskade drycken. En skvätt bourbon förvandlar detta uppfriskande persikte till en avkopplande sommarcocktail. Detta recept...

Att servera cocktails i öppen bar är perfekt om ni har en stor grupp. Alla kan komma upp och göra sin egen Poplavok-cocktail: med vanilj- eller chokladglass,...

En uppfriskande cocktail med jordgubbar, citronsaft och citrusvodka är perfekt för en sommarkväll. Den hemliga ingrediensen i denna cocktail är fläderlikör (som till exempel St. Germain). Den ger smak och...

Helgen är en utmärkt ursäkt för att lägga till lite alkohol i din dagliga smoothie och varva ner. Denna smoothie erbjuder en utsökt kombination av jordgubb och apelsin, och dess fruktiga smak...

Denna lätta och eleganta sallad parar ihop läcker spenat med björnbär, kanderade valnötter och hyvlad saltad parmesanost, allt blandat i en sötsyrlig körsbärssyltdressing.

Cappuccinoälskare kan njuta av sin favoritsmak även i sommarvärmen eller på kvällen, när det är dags för cocktails. Kall cappuccino serveras över is med en skvätt Amaretto-likör för...

Tillsätt en skvätt mörk rom till din varma choklad, så blir smaken ännu mer värmande, komplex och kryddig. Om du gör den för barn, uteslut helt enkelt rommen – drycken är fortfarande utsökt, tjock och...

Alkoholhaltigt grönt te är ett underbart sätt att kombinera cocktailstund med traditionellt japanskt tedrickande i sommarvärmen. Brygg grönt te med mynta och ingefära, tillsätt en skvätt sake,...