Säsongsbetonade rätter


Författare:
Galette med tomater och mozzarellaVisningar: 532

Denna smakrika, halvöppna paj är klar på några minuter om du har färdigköpt piadeg till hands. Klä bara mitten med ricotta, tomatskivor och toppa med mozzarella. Vik över...

Tomater, mozzarellaost, ricottaost, röda chiliflingor, oregano, basilika...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 357
Författare:
Mini-tomat- och cheddarpajVisningar: 444

Dessa mini-tårtor, med en smakrik fyllning av seg, syrlig ost och söta tomater på en smulig botten, är perfekta för en julförrätt eller en söndagsbrunch. Du kommer till och med...

smördeg, körsbärstomater, cheddarost, basilika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 397
Författare:
Tomat- och salladssalladVisningar: 571

En enkel och saftig sallad med söt Bibb-sallad, tomatklyftor, rödlök och Kalamataoliver, serverad med en krämig vinägrett som förenar smakerna av enkla...

salladstomater, bibbsallad, kalamataoliver, vinäger...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 191
Kategorier: Förrätter, Smörgåsar, .
Författare:
Rostade bröd med tomaterVisningar: 550

För att göra dessa läckra snabba rostade bröd, blanda färska tomater med vitlök och olivolja och bred sedan den resulterande såsen på rostat bröd. Den sista touchen är hyvlad...

tomater, rostat bröd, manchegoost...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Författare: - berömd kock
VaniljglassVisningar: 539

Om du har en glassmaskin kan du göra premiumvaniljglass hemma med färsk grädde och naturlig vanilj, vilket är många gånger godare än köpt. Hela processen delas...

grädde, ägg...
Tid: 8 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 14 Kaloriinnehåll: 230
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Vaniljtårta med apelsinerVisningar: 695

Denna paj är perfekt för sommaren eftersom den inte kräver någon bakning och stelnar i kylskåpet. Pajens botten är gjord av krossade, pressade kex och fyllningen är en tjock...

Ägg, stärkelse, mjölk, gelatin, rånkakor, vaniljstång, apelsinjuice...
Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 510
Författare:
Vaniljkaka med jordgubbar och gräddeVisningar: 825

Denna dessert liknar en jordgubbstårta, fast större och festligare. Hemgjord jordgubbssirap smaksätter och fuktar vaniljkakan, som sedan toppas med vispad grädde...

Vetemjöl, ägg, mjölk, vaniljpasta, citronskal, jordgubbssylt, jordgubbar...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 511
Kategorier: Efterrätter, Glass, sorbet, .
Författare:
Vaniljglass med choklad och nötterVisningar: 448

Denna läckra miniatyrdessert är perfekt för hemmafester. Små bollar av vaniljglass (eller vanlig glass) sticks ut på pinnar och doppas sedan i smält choklad...

glass, chokladbitar (granulat), hasselnötter...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 16 Kaloriinnehåll: 230
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare: - sångare, författare till kokböcker
VaniljgräddsodaVisningar: 733

För att göra en läcker hemlagad sodavattendryck med naturliga ingredienser behöver du först vaniljsockersirap, som du späder ut med seltzervatten. Förbered...

citronsaft, sodavatten, sirap...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 109
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare: - kulinarisk skribent
Vaniljpundkaka med färskostVisningar: 586

En av de utmärkande egenskaperna hos denna pundkaka är dess lätta, krispiga skorpa, som uppnås genom att strö grovt turbinadosocker på formens kanter. Den står i vacker kontrast till...

ägg, kakmjöl, kaka, demerarasocker, färskost, mynta...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 307
Kategorier: Drycker, Milkshakes, Smoothie, .
Författare: - TV-kock
Yoghurtsmoothie med vanilj och kokosVisningar: 702

Njut av syrligheten av naturell yoghurt och sötman av vanilj, honung och kokos i denna uppfriskande smoothie. Frys in kokosvatten i en isbitsform i förväg för...

yoghurt, honung, vaniljstång, mynta...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 446
Författare:
BBQ-biffskål med risnudlarVisningar: 920

Denna rejäla och hälsosamma asiatiska skål är fullspäckad med en mängd olika smaker som du kommer att vilja njuta av om och om igen. Ångkokta bruna risnudlar serveras med tunt skivat grillat nötkött...

Nötkött, morötter, risnudlar, gurkor, miso (sojabönpasta), honung, risvinäger, päronjuice...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Quesadilla med nötköttbulgogiVisningar: 657

För att göra en ostquesadilla med smaken av koreansk barbecue bulgogi steks nötfärs med en blandning av koreanska kryddor och örter och breds sedan ut på en tortilla toppad med ost,...

Nötfärs, inlagd lök, chilipasta, sojasås, sesamfrön, sallad, tortilla, smältost...
Tid: 50 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1045
Författare:
RäkquesadillaVisningar: 774

Denna läckra, krispiga quesadilla är fylld med seg, smakrik Pepper Jack-ost, saftiga räkor, rostade paprikskivor och doftande koriander. För att säkerställa att tortillan har ett läckert, krispigt lager...

Tortilla, pepper jack-ost, räkor, koriander, paprika, majonnäs...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 374
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kycklingfingrar med honung och nötterVisningar: 544

Du behöver inte honung eller nötter för att laga den här förrätten. Det är mycket enklare: receptet använder frukostcornflakes med honung och nötter, så kycklingen vinner inte bara...

Kycklingnuggets, ägg, mjölk, flingor, fågelkrydda, grillkrydda, paprika...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 422
Författare: - berömd kock
Sloppy Joe's korvburgareVisningar: 831

För att ge sina Sloppy Joe-smörgåsar en rikare smak och ta dem till nästa nivå, tillsätter Rachael Ray hackade varmkorvar och biffkrydda i den tjocka köttsåsen.

Kalkonfärs, korv, sesamfrön, tomatsås, worcestershiresås, stekkrydda...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 427
Författare:
Guacamole med jordgubbar och mangoVisningar: 572

Ge traditionell guacamole en fräsch sommartwist genom att tillsätta avokado och lite säsongens frukt. Jordgubbar och mango är en perfekt kombination för ett fräscht och smakrikt mellanmål i kombination med...

Avokado, guacamole, mango, jordgubb, koriander, rödlök, spiskummin, tortillachips, jalapeñopeppar...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 209
Författare: - kulinarisk skribent
Guacamole med mangoVisningar: 590

Denna läckra guacamole är gjord med lök, jalapeños, tomater, lime, koriander och naturligtvis mango, den perfekta frukten för att ge tropisk smak och en touch av sötma för att balansera...

Avokado, mango, guacamolesås, plommontomater, limejuice, koriander, rödlök, tortillachips...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 203
Författare:
Fläskrevben i söt och kryddig barbecuesåsVisningar: 750

Honung, aprikosmarmelad och farinsocker ger den kryddiga barbecuesåsen en fyllig, söt smak, vilket skapar en klibbig glasyr på grillade revbensspjäll. För att göra revbenen...

Fläskrevben, femkrydda, barbecuesås, bacon, hoisinsås, ketchup, chilisås, aprikosmarmelad, farinsocker, risvinäger, salladslök...
Tid: 2 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 1371
Kategorier: Huvudrätter, Fågel, .
Författare:
Söt och kryddig friterad kalkonVisningar: 570

Dina gäster kommer att bli förtjusta när du serverar en hel friterad kalkon. Till skillnad från ugnsbakad kalkon ser den ännu mer aptitlig ut, med en jämnt brynt skorpa, och inuti...

Kalkon, sojasås, honung, risvinäger, mirin (risvin), hoisinsås, ingefära, vitlök...
Tid: 8 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Kycklingsmörgås med te och saltlakeVisningar: 827

Marinera kycklingbröstet i sött, kryddat te, grilla det, skiva det sedan och blanda det med pekannötter och äpplen i en honungsbaserad majonnäsdressing. Denna läckra sallad kommer att fungera som bas för...

Kycklingbröst, svart te, fågelkrydda, äpplen, pekannötter, honung, bröd, sallad, selleri, salt, vitlöksgranulat...
Tid: 4 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Fajita med söt och kryddig biff, lök och paprikaVisningar: 563

En honungs- och jalapeño-marinad mjukar upp den sega flanksteken, och efter grillningen blir köttet perfekt saftigt för dessa rejäla fajitas. Skiva biffen tunt tvärs över fibrerna och servera...

Nötkött, tortilla, jalapeñopeppar, limejuice, paprika, guacamolesås, koriander, honung, timjan...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 512
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Thailändsk gurklemonadVisningar: 808
Receptinnehåll:

En underbart uppfriskande sommarcocktail. Gjord på gurkvatten, hemlagad sirap med koriander, mynta, basilika och citrongräs, samt citrusvodka. Servera med rikligt med...

gurkor, citronsaft, citronvodka, mynta, basilika, citrongräs...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 280
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Tecocktail med vodkaVisningar: 629

Om du älskar iste-cocktails kommer du att älska den här uppfriskande versionen med vodka, mynta och ginger ale. Servera väl kyld med rikligt med...

Svart te, agavenektar, vodka, ingefäraöl, mynta...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 198
Kategorier: Cocktails, Med vodka, .
Författare:
Thanksgiving-cocktailVisningar: 411

Denna cocktail, perfekt för en stor sammankomst, kombinerar traditionella Thanksgiving-smaker: citrus, tranbär och en antydan av alkohol. Om så önskas, tillsätt en sked tranbärssås i botten av glaset för en...

tranbärssås, vodka, mynta...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 192
Kategorier: Cocktails, Med rom, .
Författare:
Big Island PunchVisningar: 399

Det är inte konstigt att Guy Fieri döpte sin cocktail till "Big Island". Kombinationen av kryddad rom, fläderlikör, mango och ananasjuice ger den en otrolig tropisk smak. Drinken...

Rom, fläderlikör, ananasjuice, grenadinsirap, limejuice...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 1
Författare:
Alabama-rökt fläskburgare med vit BBQ-såsVisningar: 769

Rökt paprika, hickoryrökt bacon och rökt gouda ger denna saftiga, tjocka burgare en fyllig, rökig smak. Men dess verkliga höjdpunkt är Alabama White Barbecue-såsen.

Fläskfärs, bacon, Goudaost, bröd, malen cayennepeppar, paprika, kål, majonnäs, äppelcidervinäger, citronsaft...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 1185
Författare: - delägare i restaurangen
Smörgåsar med revbensspjäll, stekta ägg och hemlagade pommes fritesVisningar: 480

Dessa smörgåsar är gjorda på enkla croissanter med möra, saftiga bräserade revbensspjäll, ett stekt ägg och hemlagade potatischips med gräddfil och lök. Chipsen kan göras i förväg...

Revbensspjäll, morötter, rödvin, tomatpuré, lagerblad, timjan, söt bulle, ägg, pommes frites...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Den bästa persikoskomakarenVisningar: 354
Receptinnehåll:

I denna klassiska persikobakelse läggs frukten ovanpå pajskalet i en form, och den söta pajskalet jäser i ugnen och omsluter persikorna. För att spara tid kan du hoppa över...

persikor, citronsaft, kanel, premiummjöl, mjölk...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 382
Författare:
Den bästa ratatouillenVisningar: 601

Sommaren ger oss ett överflöd av färska grönsaker, och vi längtar efter att njuta av dem innan deras växthussläktingar dyker upp på hyllorna igen. Denna rätt från södra Frankrike är det perfekta sättet...

aubergine, paprika, zucchini, tomater, basilika, tomatpuré...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 227
Kategorier: Efterrätter, Muffins, kex, .
Författare:
Jordgubbs-rabarbermuffins med streuselVisningar: 374

Maj och juni är säsong för jordgubbar och rabarber. Dessa två kontrasterande smaker passar harmoniskt ihop och används ofta i bakverk och desserter. Prova dessa underbara muffins...

Rabarber, jordgubbar, havregryn, premiummjöl, ägg, mjölk, streusel...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 323
Författare:
Pretzel- och jordgubbssnacksmixVisningar: 401

En söt och salt snacksmix med inslag av jordgubbar och grädde, perfekt för skolan eller för mellanmål på språng. Lägg till yoghurttäckta pretzels och frystorkade jordgubbar...

torkade jordgubbar, kanel, frukostflingor...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 18 Kaloriinnehåll: 357
Kategorier: Efterrätter, Kaka, Frukter, Kakor, .
Författare:
Jordgubbs- och citronkakaVisningar: 524

Denna lättlagade kaka kräver ingen gräddning alls och är en rosa extravaganza med fyra olika nyanser. Malda frystorkade jordgubbar fungerar som naturlig färg för...

jordgubbar, citronskal, mördegskakor...
Tid: 8 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12 Kaloriinnehåll: 925
Kategorier: Cocktails, Med vodka, Med vin, .
Författare:
Jordgubb Grapefrukt Rosa SangriaVisningar: 542

Denna mousserande rosésangria med jordgubb och grapefrukt kan bli din nya sommarcocktail, perfekt för avkoppling i trädgården eller vid poolen. Söt,...

grapefrukt, jordgubb, lime, rosévin, grapefruktjuice, vodka...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 306
Författare:
Jordgubb-apelsin fulVisningar: 345

Gör en lätt och luftig dessert med vispad grädde och jordgubbar, och tillsätt en uppfriskande citrusdoft med en apelsinlikör, som Triple Sec eller Grand Marnier. För en vacker presentation, arrangera...

jordgubbar, apelsinlikör, grädde...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 385
Författare:
Jordgubbs- och myntmuffinsVisningar: 554
Receptinnehåll:

Gör underbara cupcakes med en oväntad fyllning: en hel färsk jordgubbe inbäddad i en fluffig smula. Det är saftigt och uppfriskande, precis som sommaren. Toppa varje cupcake med lime...

premiummjöl, ägg, mjölk, jordgubbar, limeskal...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 546
Kategorier: Cocktails, Med vin, .
Författare:
Sangria med jordgubbar och kiwiVisningar: 492

Denna vita sangria är gjord på torrt vitt vin och smaksatt med jordgubbar och kiwi. Drycken är uppfriskande och lätt, perfekt för en varm sommardag eller för första...

Jordgubbar, vitt vin, ananasjuice, kolsyrat vatten, kiwi, lime, mynta, brandy...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Drycker, Smoothie, .
Författare:
Jordgubbs- och grönt te-smoothieVisningar: 880

Kombinationen av söta jordgubbar, syrlig lime, väldoftande mynta och grönt te gör denna dryck balanserad och uppfriskande. Rik på C-vitamin och antioxidanter, det är ett utmärkt sätt att...

grönt te, jordgubbar, mjölk, honung, mynta...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 1 Kaloriinnehåll: 140
Kategorier: Efterrätter, Frukter, .
Författare:
Jordgubbs- och fläderbärssyltVisningar: 403

Många hemlagade sylt innehåller citrusjuice, som citron, vilket balanserar sötman i frukt och bär. Vinäger kan dock ge samma syra samtidigt som den erbjuder en mer...

jordgubbar, vinäger, fläderlikör...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 326
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare:
JordgubbsgurkavattenVisningar: 524

En varm sommardag är det bra att ha en kanna med kallt, uppfriskande och vitaminberikat vatten till hands. Detta läckra jordgubbs- och gurkvatten kan göras antingen stilla eller...

jordgubbar, gurkor, mineralvatten...
Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kategorier: Cocktails, Med tequila, .
Författare: - berömd kock
Jordgubbs- och gurkamargaritaVisningar: 429

Gurka och jordgubb ger en uppfriskande sommarsmak till den klassiska Margaritaen. Marcela Valladolid använder endast färska, mogna bär och gurkor i sitt recept. Servera Margaritaen i...

jordgubbar, tequila, gurkor, apelsinlikör, lime...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare: - kulinarisk skribent
Jordgubbs- och körsbärslimeadeVisningar: 547

En uppfriskande dryck som både vuxna och barn kommer att älska. Jordgubb, maraschinokörsbär, lime och citron skapar tillsammans en härlig smakkombination som du kommer att vilja smutta på om och om igen.

jordgubbar, limejuice...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 24 Kaloriinnehåll: 180
Kategorier: Drycker, Juicer, .
Författare: - kock
Agua Fresca med jordgubbar och basilikaVisningar: 576

Agua fresca är en populär dryck i Centralamerika, rik på vitaminer och en utmärkt törstsläckare. Det är i huvudsak en cocktail av vatten och färsk frukt. Giada de Laurentiis föreslår att man provar den...

jordgubbar, basilika, citronsaft...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2 Kaloriinnehåll: 270
Författare:
Bruschetta med ricotta, jordgubbar och balsamvinägerVisningar: 481

Gör krispiga bruschetta på tortillachips istället för baguette. Bred varje portion med ricotta, toppa med färsk ruccola, jordgubbar och basilika, ringla över balsamvinägerglasyr och strö över pinjenötter...

Jordgubbar, tortilla, ricottaost, honung, balsamvinäger, pinjenötter, ruccola, basilika...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 233
Kategorier: Soppor, Kött, .
Författare:
Kalkongryta med dumplingsVisningar: 776
Receptinnehåll:

Efter en stor julmiddag har du förmodligen resterna av en stekt kalkon och lite kött kvar. Släng inte benen – de blir en underbar, fyllig buljong som...

Selleri, morötter, lagerblad, bouquet garni, timjan, persilja, buljong, gröna bönor, palsternacksrot, kalkon, citronsaft...
Tid: 4 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 1072
Författare:
KalkoncurryVisningar: 665

Denna aromatiska och värmande kalkoncurry kan avnjutas som en tjock soppa eller serveras med ris. Den är gjord på överbliven stekt kalkon och en mängd grönsaker och kryddor, inklusive currypulver och ingefära. Och...

Kalkon, potatis, ärtor, ingefära, tomater, grädde, koriander, spiskummin, malen cayennepeppar, curry...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 348
Författare:
Kalkonchili med butternutpumpa-nudlarVisningar: 616

Denna enkla och hälsosamma chili con carne är gjord på mager kalkon och en extra grönsak: butternutpumpa-nudlar. Deras söta och kryddiga virvlar ger rätten textur, smak och färg.

Malen kalkon, selleri, morötter, tomatpuré, malen cayennepeppar, spiskummin, purerade tomater, kidneybönor, butternutpumpa...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 306

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt