Recept på snabbmatssåser och toppings

Tomatillos är huvudingrediensen i mexikansk salsa verde. Även om den vanligtvis görs med råa grönsaker kräver denna salsa bara en kort tillagningstid för att konserveras, och du kommer att ha...

Detta recept på persikokompott med senap skiljer sig från traditionell sylt både i tillagningsmetod och smak, men det kommer också att glädja dig när du öppnar burken...

Gör en fantastisk majssalsa som kombinerar massor av smaker: majsens sötma, den subtila hettan från poblano-peppar, limens syrlighet och kryddan från färsk koriander. Den kan användas som...

Pektinet och sockeret som finns i plommontomater gör denna grönsak till en utmärkt ingrediens för ovanliga sylt. Den naturliga sötman hos saftiga, mogna tomater förstärks av farinsocker...

Chile con queso (spanska för chili med ost) är en mexikansk ostdipp, oftast gjord med smält ost och chilipeppar. Den är utsökt och...

Grillad majs ger en somrig smak till denna aptitretare som du kan njuta av året runt. På sommaren kan du grilla färsk majs, och på vintern kan du använda fryst eller konserverad majs.

Kyckling, smör, stark sås, selleri och blåmögelost… Denna kombination av ingredienser har länge varit känd i amerikansk matlagning som Buffalo. Även om det ursprungliga receptet kräver Buffalo...

Räkscampi är en italiensk-amerikansk rätt som består av räkor tillagade i en sås gjord med smör, vitlök, torrt vitt vin och parmesanost. Även om räkscampi vanligtvis är...

Karamelliserad lök ger en unik smak till vilken rätt eller aptitretare som helst. De är också ett utmärkt tillskott till en ostdipp. För att mjuka upp löken och ge den en behaglig karamelliserad...

Ostdipp med spenat och kronärtskockor är en av de mest populära dipparna i USA. Den serveras på restauranger, säljs i butiker och görs hemma. Den är en återkommande gäst på många...

Ugnsbakad briedipp är ett roligt alternativ till ostbricka och fondue. Servera denna aptitretare till dina gäster, och de kommer att bli så glada att du vill göra mer...

Guacamole är en dipp, pålägg eller mellanmål gjord på mosad avokado med limejuice och salt, tillsammans med tomater, koriander, andra grönsaker och kryddor. Den uppfanns av aztekerna, och idag...

Salsa är en traditionell mexikansk sås gjord på kokta tomater eller tomatillos och chili med tillsats av lök, vitlök, paprika och koriander, och serveras som krydda till rätter...

Passata – tomater purerade i sin egen juice – är praktiska om du har skördat en stor tomatskörd, eller ofta lagar mat med dem, särskilt italiensk mat, och inte vill beröva dem sådana...

Hemligheten bakom en fantastisk burgare är rätt kombination av smaker och texturer. Trots dess skenbara enkelhet – en biff i ett bröd är det enklaste som finns – finns det några nyanser som gör att du kan uppnå otroliga...

Barbecuesås passar perfekt till alla kötträtter. Den passar särskilt bra till grillat kött och ger en fylligare och mer intressant smak. Marinera köttet i barbecuesås eller bred ut den på...

Chutney är en grönsaks- eller fruktsås som är inhemsk i det indiska köket. Den är avsedd att ge variation och komplettera smaken på rätten den serveras till. Tranbärs- och citruschutney kan användas...

Köttsås är det perfekta komplementet till pasta eller grönsaker; du kan uppleva den sofistikerade och kryddiga aromen av italiensk mat utan att lämna hemmet. Den kan göra vilken aptitretare som helst ännu mer...

Pico de gallo, en mexikansk kulinarisk favorit, kan användas som ett komplement till chilirätter, liksom andra salsaliknande såser. Men på grund av dess lägre vätskeinnehåll är den också lämplig...

Chutneys är såser med olika smaker och sammansättningar som är en integrerad del av det indiska köket. De serveras som tillbehör till en mängd olika rätter. Ananas-mynta chutney, med sin uppfriskande...

Många moderna varianter av enchiladan skiljer sig bland annat åt i olika typer av sås. När du tillagade detta recept, kom ihåg att aromen av mexikansk mat kan genomsyra allt runt omkring...

Stark sås är en viktig ingrediens i den populära mexikanska snacksenchiladan, som görs med en tunn majstortilla. Enchiladas kan fyllas med kött, grönsaker eller ägg. Efter detta...

Att göra ketchup är ett underbart och snabbt sätt att bevara smakerna av saftiga, mogna tomater längre. Hemgjord ketchup, baserad på ett recept från den kända kocken och TV-värden Sunny Anderson, är ett utmärkt...

Med de listade ingredienserna kan du göra cirka 470 ml läcker hemlagad tomatbarbecuesås på cirka 2 timmars tillagningstid. Vilken rätt som helst mår bra av att kombinera den med...

Marinara är en traditionell italiensk sås gjord på tomater, vitlök, kryddor och lök. Den är lätt att hitta i butiken, men hemlagad marinara är mycket mer smakrik och utsökt. Allt...

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Tartarsås passar utmärkt som förrätt och förhöjer rättens smak. Doppa dina bitar i såsen och njut av smakupplevelserna....

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Servera varm ostsås som förrätt till gästerna medan middagen fortfarande förbereds....

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ree Drummond säger att den här salsan liknar den man hittar på en snabbmatsrestaurang, även om den är enkel att göra hemma. Hon använder en blandning av konserverad...

Det bästa med färdig barbecuesås är kanske dess konsistens: len och måttligt rinnig, men ändå ganska tjock och tung. Neelys barbecuesåsrecept tar hänsyn till alla dessa faktorer och...

Ett detaljerat recept på denna thailändska rätt med foton...

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.