Recept på sidorätter

Att tillaga sötpotatis i en airfryer har många fördelar: det går snabbare än i ugnen (du behöver inte vänta på att de ska förvärmas!), och den cirkulerande varmluften säkerställer en perfekt krispig skorpa på alla sidor...

Dessa flakiga bullar är fantastiska med antingen sötpotatis eller pumpa. Båda grönsakerna har en söt smak som verkligen lyser fram när den kombineras med kryddor som kanel och muskotnöt. När du...

Finhackade sötpotatisar bakas i ugnen tills de är halvfärdiga, steks sedan i panna tills de är krispiga, tillsammans med bacon och jalapeño. Stark chili och salta bitar...

Denna läckra asiatiskinspirerade coleslaw är gjord på mörk sesamolja, honung, sojasås och vit misopasta, vilket ger den umamismak. Ett perfekt tillbehör till...

Det mest unika med denna avokadosallad är de tärnade marinerade pepperoncini-peppararna i dressingen. De ger en subtil hetta till salladen som passar vackert ihop med den fylliga avokadon och...

Njut av den läckra kombinationen av sötpotatis, fylliga nötter och marockansk ras el hanout i denna smakrika julsallad. Granatäpplekärnor och vita druvor ger saftighet och...

”Chaat med sötpotatispakora är min tolkning av traditionell indisk chaat”, delar kocken Manit Chauhan. ”Chaat betyder ’att slicka’ på hindi. Ja, efter den här kombinationen…”

För att pinnarna ska bli helt krispiga, blötlägg dem i kallt vatten i några minuter innan stekning för att få bort så mycket stärkelse som möjligt. Fritera och servera i pappersstrutar.

"I mitt recept bestämde jag mig för att ändra den klassiska gnocchin något och använde sötpotatis istället för potatis. Jag älskar deras naturliga sötma och vackra färg. När gnocchin är klar häller jag en tjock..."

För en läcker sötpotatisförrätt kan du överväga pommes frites – hälsosammare, ugnsbakade. Pumpapajkrydda och chilipeppar förstärker deras söta smak.

Mosa potatis med gräddfil för en fluffig, krämig mos, tillsätt sedan krispiga baconbitar och färsk salladslök för extra smak. Denna potatismos är perfekt...

Dessa pretzels är fluffiga, mjuka bullar med den där unika pretzelsmaken. För att uppnå denna smak formas degen till pretzels, sedan skållas de i kokande vatten med bikarbonat och...

Även om ugnsstekning vid hög temperatur kan förbli guldstandarden för att tillaga de flesta grönsaker, är vissa bättre ångkokta i några minuter längre än du...

Denna läckra och hälsosamma asiatiska rätt är full av protein och fibrer. Bovetesobanudlar tillagas med shiitakesvamp och edamame (omogna sojabönor), medan färska örter och några...

Potatis, smör och mjölk – allt du behöver för perfekt potatismos, ett perfekt komplement till alla kött-, fisk- eller kycklingrätter. Detta potatismos kan också användas som fyllning i...

Klassisk potatismos med krämiga toner av smör och den smakrika smaken av salladslök – denna sidorätt är perfekt för alla tillfällen. Mör och sammetslen, perfekt för både ett festbord och...

Basen i denna pastasås är italiensk tomatmarinarasås, som du kan göra i förväg och kyla tills den ska användas. När du är redo att koka pastan, helt enkelt...

Krämig burrataost, mogna körsbärstomater i olika färger, färska basilikablad och lagrad balsamvinäger passar vackert ihop med krispig, hemlagad vitlök...

Om du letar efter en iögonfallande men ändå lättlagad sidorätt till din nästa semester, överväg dessa fyllda tomater fyllda med brunt ris, örter, mexikansk...

Denna grönsakstillbehörsrätt är klar på några minuter och passar bra till alla kött-, fågel- eller fiskrätter. Frästa limabönor med körsbärstomater och basilika serveras med rödvinsvinäger och toppas med...

Denna sötpotatismos med parmesan och salladslök är den perfekta kombinationen av sött, salt och kryddigt. Det är ett utmärkt alternativ till traditionellt potatismos när du vill ha mer smak och en unik twist...

En traditionell skomakare är frukt eller bär som bakas under ett lager smet. Varför inte byta ut frukten mot grönsaker och göra en smakrik skomakare? Om det är högsommar, använd alla säsongens grönsaker—...

Istället för traditionell bräserad kål, servera den med sauterade, rejäla grönsaker, och för en mer smakrik sidorätt, använd flera sorter, som grönkål, mangold och escarole. Gör inte...

För att göra en utsökt sidorätt med färska eller frysta limabönor, fräs dem helt enkelt i bacondryp, ringla över citronsaft och servera toppad med krispiga...

Mosa två sorters potatis – vanlig och sötpotatis – och tillsätt soltorkade tomater och parmesanost för ett perfekt tillbehör till jul. Eftersom sötpotatisens konsistens...

Dessa smakrika sötpotatistoasts, gjorda med sötpotatis istället för bröd, smakar som utsökta äppelcrumble. Toppa varje bit med hemlagad äppelkompott med fikon och lönnsirap och...

Denna klassiska sydstatsgryta har en mör sötpotatissufflé toppad med en krispig nötstreusel. Den kan serveras som tillbehör, till exempel till stekt kalkon, eller som dessert...

Denna slow cooker-tillbehör är perfekt för en mysig höstmiddag och ett underbart komplement till ditt julkött tack vare den perfekta kombinationen av sötpotatis, citrus,...

Glaserade sötpotatisar är ett populärt tillbehör till högtiderna i Nordamerika. Deras naturliga sötma förstärks vackert av karamelltonerna av farinsocker och kryddig kanel. Skivade...

Inget judiskt nyår är komplett utan en portion tzimmes, en dessert gjord på rotfrukter och torkad frukt. Frukten och honungen symboliserar det nya årets sötma. Morötter och sötpotatis skivas i...

Delikat polenta blir ännu krämigare och segare när den kombineras med två typer av ost: aromatisk parmesanost, som ger en antydan av umami, och mjuk fontinaost för en krämig smak. Om polenta...

Denna färgglada sallad med två sorters bönor, majs, stark och söt paprika i en syrlig dressing är perfekt för en picknick. Du kan också servera den som en dipp med majschips för en...

Bakade sötpotatisar är ett underbart tillbehör, men dubbelbakade sötpotatisar är ännu bättre! Efter bakningen skrapas fruktköttet ur och blandas med mascarpone, farinsocker och aromatiska kryddor.

Kryddiga bakade sötpotatisklyftor kan serveras som förrätt eller som tillbehör till kött. När de är tillagade blandas de med en blandning av smör, harissa, vitlök och limeskal. Denna kryddiga blandning...

Wokning är ett snabbt sätt att steka grönsaker, vilket bevarar deras saftighet och vitaminer. Det är snabbt och bekvämt, särskilt för en middag efter jobbet. För att spara ännu mer tid, köp...

Rostade hasselnötter framhäver den nötiga smaken av fullkornspasta i det här receptet. Tillsätt pepprig ruccola, pecorinoost och en skvätt citronsaft för en snabb och god...

Gör en sallad med quinoa, röd paprika och rostade pekannötter för ett enkelt och mättande tillbehör, perfekt till högtiderna. Garnera salladen med äppelcidervinäger och...

Med kokosmjölk och koriander får den creamed corn en unik asiatisk smak och passar även vegetarianer. Servera den som ett tillbehör eller en festlig aptitretare som alla kommer att älska, inklusive...

Syrliga inlagda körsbärspaprikor och Kalamataoliver ger denna bräserade broccoli med kikärter en hel bukett av smaker, medan ett rostat brödtäcke ger en härlig krispighet. Garnera...

Fräs romansallad i smör tills den har mjuknat, blanda med stark sås och toppa med krispigt stekt lök. Detta blir ett tillbehör inspirerat av Buffalo wings som passar perfekt till...

Den nötiga smaken av rostat smör och kryddig salvia balanserar den naturliga sötman hos rejäl smörblommig vinterpumpa. Kombinationen skapar ett elegant tillbehör till...

Fänkål tillsätts ofta i rätter för att ge en sötma, men i det här receptet är det stjärnan. Den hackade löken sauteras och bräseras i en liten mängd vatten, sedan...

Broccoli rabe passar bra ihop med den varma, djupa smaken av rökt paprika. Att rosta paprikan i olja förstärker smaken ytterligare, men överdriv inte.

Blancherade gröna bönor i brynt smör med hasselnötter är en enkel men sofistikerad sidorätt som är ett perfekt komplement till julkött. När du steker...

Stjärnan i denna grönsaksrätt är arbol-chili, eller "fågelnäbb". Den har en måttligt kryddig, rik smak och en stark arom. De små baljorna kan tillagas hela, sedan kan din rätt...

Chipotlepeppar och pikant pepperjackost ger majsbrödet en syrlig kick, medan de saftiga majskornen i degen mjukar upp smaken. Brödet är fluffigt och mjukt, med en krispig...

Smakrikt majsbröd har aldrig varit så gott! Poblanopeppar och malen koriander mjukar upp hettan från cayennepeppar och svartpeppar. Häll smeten i en het gjutjärnspanna för att...

Kombinera gurka, mogen melon och körsbär med chilipeppar, kryddpeppar, salladslök och färsk ingefära för en livfull sommarsallad fylld med de rika smakerna och aromerna från det jamaicanska köket. Denna fruktiga...

Denna tjocka kikärtspuré med toskanska tomater är fylld med utsökta smaker av citron, vitlök och örter. En generös portion parmesanost ger en antydan av umami och gör den härligt seg. Smaklig måltid...