Recept på salta pajer och bullar

Prova dina favorit cheeseburgare i empanadaform – spanska halvmåneformade bakverk fyllda med fyllning. För fyllningen, kombinera alla ingredienser till en läcker burgare i en skål: brynt nötfärs, ost, pickles...

Detta läckra kött med sin ojämförliga skorpa förtjänar att vara en traditionell högtidsrätt. Kryddorna kompletterar nötköttets smak perfekt. Rätten kompletteras med traditionell engelsk...

Förbered läckra pannkaksbullar med den mexikanska rätten fajita som fyllning – ett fickformat bakverk. Till skillnad från fajitas inlindade i en tortilla är dessa bakverk enklare att ta med sig...

Lätt och luftig pumpasufflé med ost, formad som minimuffins, är en unik och utsökt godbit för en stor grupp. Basen i soufflén är en béchamelsås gjord på mjöl, smör och mjölk.

Bridies är traditionella skotska piroger, staden Forfars kulinariska stolthet, där bridie-pajen till och med blev maskot för det lokala fotbollslaget. Bridies uppfanns i mitten av 1800-talet och, enligt en...

Bieroks pirozhki är mycket populära bland tyska invandrare som bor i USA. De bakas av jästdeg och fylls med stekt köttfärs och kål. Men till skillnad från ryska bieroks...

Baka en läcker förrätt gjord på tunn deg med ostfyllning. Detta är en variant av den traditionella bulgariska banitsan, gjord inte som en paj, utan som individuella lager. Lägg på plåtar med...

Aloo pie (aloo, som betyder potatis på hindi) är en friterad, tunn deg fylld med potatis. Samosas från Trinidad och Tobago är en blandning av asiatisk, indisk, arabisk och...

Fullkornsmjöl, blandat i lika stora proportioner med vetemjöl, ger dessa jästfria bullar en djupare, nötigare smak och arom. Dessa bullar är nyttigare än vita och kan...

Snabba, individuella pizzor till frukost som inte tar mer än 20 minuter att tillaga. Använd fullkornsmuffins som bas. Skär dem på mitten och lägg en skiva på varje...

Även om du inte har någon som helst bakerfarenhet kommer du att kunna göra dessa smördeg med glans. De kommer också att smaka precis som de från ett bageri. För att baka dem behöver du färdig smördeg...

Dessa korsbullar är inspirerade av den berömda Battenbergkakan – en sockerkaka med ett gult och rosa schackmönster, täckt med marsipan. Korsbullar anses vara ett traditionellt påskbakverk...

Om du lagar en stek, se till att servera den med Yorkshire pudding – ett gammalt engelskt mellanmål gjort med smet bakad i fettet som droppar från steken. Yorkshire pudding är vanligtvis...

Gougères är franska bakverk gjorda av små bollar av chouxdeg fyllda med ost. Fyllningen är oftast gjord av smälta ostar med en distinkt smak och arom, såsom...

Hushpuppies, små, krispiga munkar, är ett traditionellt mellanmål i den amerikanska södern, där de ofta serveras med skaldjur. Det här receptet kombinerar hushpuppies med skaldjur för att skapa en...

Dessa öronformade smördeg, eller palmières, kommer att pryda ditt bord med bara sitt slående utseende. Och deras fantastiska fyllning av parmesanost, kött och karamelliserad lök kommer definitivt inte att lämna någon...

Denna enorma quesadilla, smaksatt med fyra av Amerikas mest populära smörgåsar, är den perfekta godbiten för en stor grupp. Som namnet antyder kombinerar denna aptitretare två rätter: mexikansk...

Monkey bread är ett populärt amerikanskt bakverk, en paj eller stor kaka gjord av ett flertal rullade degbollar fyllda med fyllning, som sedan separeras för hand och äts. Det har troligen sitt ursprung...

Dessa snäckformade bullar smakar ungefär som den traditionella grekiska pajen spanakopita, fylld med ost och spenat, förutom att de är gjorda med jästdeg istället för tunn filodeg. På...

Dessa bullar är fyllda med en populär smakrik topping gjord på en blandning av sesamfrön, vallmofrön, vitlöksflingor och lökflingor. Blanda dessa ingredienser och rosta dem i ugnen. För att ge en touch av smak...

Dessa jästbullar är fyllda med duxelles, en koncentrerad svamppasta. Fyllningen använder flera typer av svamp, såsom champinjoner och shiitakesvampar. De hackas och steks med...

Hemlagade jästbullar fyllda med skinka, ost och purjolök är perfekta som ett mättande mellanmål, en utsökt frukost eller som ett alternativ till bröd till lunch eller middag. Tillagningsprocessen...

Denna mångsidiga choux-deg är idealisk för luftiga bakverk som éclairs, profiteroles och gougères.

Grädda några traditionella engelska scones till teet. Dessa scones är snabba och enkla att göra. För en mer fluffig deg, knåda den inte för mycket, utan kavla och platta till den några gånger...

Rödvinsälskare kommer att uppskatta dessa individuella strudel fyllda med päron som sjuds i aromatisk Cabernet, både för deras rika, kryddiga smak och för att de är enkla att tillaga.

Dessa pirozhki är svamphattar fyllda med ströbröd och ost, inslagna i smördeg. De är otroligt enkla att göra om du har färdig smördeg till hands.

Briouater är ett marockanskt mellanmål fyllt med en söt eller köttig fyllning, insvept i tunn deg och friterat i olja. Gör krispiga triangulära briouater fyllda med kefta, en nötfärsfyllning...

Dessa autentiska cemitasbullar används främst för att göra mexikanska smörgåsar med samma namn, men du kan också använda dem för att göra andra smörgåsar med mycket fyllning...

Mexikanska bolillos är en nära släkting till den franska baguetten. Lika läckra, aptitretande och krispiga, görs de i form av en liten, avlång deg med spetsiga ändar.

Engelska scones skiljer sig från andra typer av bullar genom att de tillagas snabbt och är gjorda med ojäst deg. Scones blir gyllenbruna, läckra och mjuka inuti. Grädda dem med en smakrik fyllning...

Hushpuppies är små, friterade majsmjölsmunkar som helt enkelt är oemotståndliga! Traditionellt serveras de i de södra delarna av USA som tillbehör till fisk, skaldjur eller...

Dessa bullar bakades första gången för över ett sekel sedan i Boston på ett av de äldsta hotellen i USA, Parker House. De bakas fortfarande i hotellets restaurang, och receptet har spridit sig över hela...

Gatumatälskare har förmodligen stött på mer än ett smörgåsbröd som lämnar mycket övrigt att önska. Varmkorv är en av de enklaste typerna av smörgåsar och kräver minimalt med ingredienser:...

En morsdagsbrunch kan börja med den ljuvliga doften som sprider sig från köket. Dessa läckra scones i kärnmjölk är snabba att göra. De är fluffiga, mer som mördegskakor, och...

En förrätt med en oöverträffad smak som bör avnjutas nybakad. Även om chansen är stor att den försvinner så snabbt att det inte finns några rester att värma upp. Nej...

Minicroissanter är alltid en succé hos alla. Du kan servera dessa miniatyrfrallor till frukost, efterrätt, ta med dem på en promenad eller bjuda gäster på dem. Gör en stor sats läckra...

Denna läckra och mättande förrätt är ett måste på din julmeny. Dessa fylliga briocher har en krispig skorpa, ett luftigt, smörigt bröd och en doftande svampfyllning med en krämig...

Denna läckra och krispiga ost- och skinksmörgås är ett utmärkt alternativ till traditionella varma frukostmackor eller en god aptitretare på en fest. Den tar betydligt kortare tid att tillaga...

Dessa mjuka, lätta och luftiga bullar kombinerar det bästa av två världar: enkelheten att göra frukostbullar och en värdig ersättning för kakan med samma namn. De innehåller en minimal uppsättning ingredienser,...

En calzone är en italiensk halvmåneformad paj med fyllning inuti, vilket egentligen är en sorts pizza. Traditionellt bakas calzones i ugn och fylls med mozzarella,...

Bland de många olika puddingarna sticker Yorkshire pudding ut eftersom det inte alls är en dessert, utan snarare ett bröd som passar till en varm måltid. Det är en ugnsbakad smet i form av en kaka med en hålighet...

Vi har alla premiumvetemjöl hemma, vilket är perfekt för att baka bakverk, pannkakor och bullar. Men om du bestämmer dig för att baka bröd behöver du brödmjöl...

Empanadas är spanska bakverk med en mängd olika fyllningar, populära i praktiskt taget alla spansktalande länder och USA. Baka dem med ovanliga fyllningar som aubergine Parma, italiensk smördeg...

Amerikanska sliderburgare – miniatyrsmörgåsar på ungefär 5 cm i diameter – är en utmärkt idé för en fest eller ett firande förrätt. De ser ut som hamburgare formade som kanapéer. Väldigt originella och...

För att prova dessa läckra små bullar måste du förmodligen börja baka dagen innan. Resultatet är dock värt det. Du kan öka sockermängden om så önskas. Dessa briocher kommer att vara...

Du håller säkert med om att kvalitetsbröd, precis som kött, påverkar smaken på hela smörgåsen. Och ibland, oavsett hur god biffen är, kan ett gummiaktigt bröd förstöra hamburgarupplevelsen. Till...

Österrikiska kaiserbröd (eller kejserbröd) är ett otroligt lätt och luftigt bröd med en krispig skorpa, tillverkat huvudsakligen av vetemjöl, vatten och jäst. De har funnits sedan 1700-talet...

Hoagierullar är avlånga bullar gjorda av jästdeg, som oftast används för att göra hoagiesmörgåsar eller ubåtssmörgåsar. Hoagierullar liknar...

Börja morgonen på franskt vis med en kopp kaffe och en varm brioche. Den berömda franska briochen, förevigad i Manets stilleben, har ansetts vara en söndagsklassiker i sitt hemland i århundraden...