Hem » Världens kök » Sida 153

Recept från världens kök

Pumpachutney

Kategorier: Efterrätter, Krämer, såser, mousser, .

Författare: Bobby Flay - berömd kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4–6

Molesås

Kategorier: Såser, Såser, Dippsåser, .

Författare: Aaron Sanchez - kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 12

Rökt lamm- och getost-enchiladas med mandelmolesås

Kategorier: Snabbmat, Tortillas, .

Författare: Bobby Flay - berömd kock

Rökt lamm- och getost-enchiladas med mandelmolesås

Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Jerksås

Kategorier: Såser, Skarp, .

Författare: Matnätverk

Detaljerat recept med foton.

Tid: 20 minuter

Bakad tomatsalsa i en mixer

Kategorier: Såser, För snabbmat, .

Författare: Matnätverk

Detaljerat recept med foton.

Tid: 11 minuter.

Pesto utan basilika

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Jeff Mauro - delägare i restaurangen

Detaljerat recept med foton.

Tid: 5 minuter.

Klassisk tartarsås

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Anne Burrell - kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8

Tartarsås med majonnäs

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Paula Deen - berömd kock

Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Tid: 5 minuter.

Rancherosås

Kategorier: Huvudrätter, Grill, Grönsaker, frukter, Såser, Skarp, .

Författare: Guy Fieri - krögare

Detaljerat recept med foton.

Tid: 1 timme och 25 minuter

Chutney med grönt äpple och ingefära

Kategorier: Efterrätter, Krämer, såser, mousser, .

Författare: Aarti Sequeira - kock

Receptinnehåll:

Hemgjord Garam Masala-krydda

Detaljerat recept med foton.

Tid: 50 minuter

Japansk tsuyusås till sobanudlar

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Alton Brown - berömd kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 5 minuter.

Jordnötssås

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Matnätverk

Detaljerat recept med foton.

Tid: 20 minuter

Hollandaisesås i en mixer

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Matnätverk

Detaljerat recept med foton.

Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4

Olivetapenad

Kategorier: Förrätter, Grönsaker, Såser, Spridningar, .

Författare: Geoffrey Zakarian - krögare

Detaljerat recept med foton.

Tid: 10 minuter.

Snabb hummus

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Alton Brown - berömd kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 15 minuter.

Hemgjord tartarsås

Kategorier: Med såser, Såser, Bensinstationer, För snabbmat, .

Författare: Tyler Florence - kock

Tartarsås passar utmärkt som förrätt och förhöjer rättens smak. Doppa dina bitar i såsen och njut av smakupplevelserna....

Tid: 10 minuter.

Rostad vitlöksaioli

Kategorier: Såser, Bensinstationer, .

Författare: Guy Fieri - krögare

Detaljerat recept med foton.

Tid: 1 timme.

Hemgjord pestosås

Kategorier: Såser, Bensinstationer, .

Författare: Ina Garten - kulinarisk skribent

Detaljerat recept med foton.

Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12

Hollandaisesås

Kategorier: Såser, Bensinstationer, .

Författare: Alton Brown - berömd kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 20 minuter

Bakad Physalissås

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Ree Drummond - kulinarisk skribent

Detaljerat recept med foton.

Tid: 40 minuter

Ruccola pestosås

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Michael Chiarello - berömd kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 10 minuter.

Klassisk marinarasås

Kategorier: Såser, Dippsåser, .

Författare: Ree Drummond - kulinarisk skribent

Detaljerat recept med foton.

Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6

Äppelchutney

Kategorier: Efterrätter, Krämer, såser, mousser, .

Författare: Ina Garten - kulinarisk skribent

Detaljerat recept med foton.

Tid: 1 timme och 15 minuter

Tacokrydda

Kategorier: Såser, Kryddor, .

Författare: Alton Brown - berömd kock

Tacokryddblandning är en mexikansk kryddblandning som vanligtvis innehåller majsstärkelse, chilipulver, malen spiskummin, paprika, koriander och salt, och kan även innehålla torkad lök, chili, oregano,...

Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 25 gram.

Jerk-krydda

Kategorier: Såser, Kryddor, .

Författare: Aaron McCargo Jr. - kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 5 minuter.

Gumbo med kyckling och kryddiga korvar

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Detaljerat recept med foton.

Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8

Gumbo med BBQ-kyckling eller kalkon

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Rachel Ray - berömd kock

Använd det här receptet för att göra gumbo av överbliven kalkonstek eller grillad kyckling....

Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Kalkon- och skinkagumbo

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Robert Irwin - berömd kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt

Arrabbiatasås

Kategorier: Såser, Dippsåser, För snabbmat, .

Författare: Ree Drummond - kulinarisk skribent

Detaljerat recept med foton.

Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6

Mexikansk Pico de Gallo-sås

Kategorier: Såser, För snabbmat, .

Författare: Ree Drummond - kulinarisk skribent

Detaljerat recept med foton.

Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Jambalaya med kyckling och korv

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Matnätverk

Detaljerat recept med foton.

Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 520

Jambalaya med ris och räkor

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Matnätverk

Tjock soppa med ris i räkbuljong....

Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6

Kalkongumbo

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8

Skaldjursgumbo

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Detaljerat recept med foton.

Tid: Klockan 5. Komplexitet: lätt Portioner: 12–15

Gumbo med rökt korv, skinka och kyckling

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Detaljerat recept med foton.

Tid: 3 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 12-14

Gumbo med kalkon, kyckling och korv

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Detaljerat recept med foton.

Tid: 4 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 12–15

Långkokt Gumbo med rökt kyckling och räkor

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Denna tjocka soppa med ris och räkor har en rökig arom....

Tid: 6 timmar och 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8

Jambalaya med skinka och räkor

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Ellie Krieger - kulinarisk skribent

Detaljerat recept med foton.

Tid: 55 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4

Kreolsk gumbo

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Guy Fieri - krögare

Receptinnehåll:

Tjock soppa med ris och rökt kyckling....

Tid: Klockan 11. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8–10

Louisiana Gumbo med räkor och korv

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Alton Brown - berömd kock

Denna tjocka skaldjurssoppa serveras med ris.

Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 408

Gumbo är en blandning av rätter.

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Rachel Ray - berömd kock

Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4–6

Klassisk Gumbo

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Paula Deen - berömd kock

Detaljerat recept med foton.

Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8–10 Kaloriinnehåll: 330

Skaldjursgumbo med korv och krispig okra

Kategorier: Soppor, Tjocka, stuvade rätter, .

Författare: Bobby Flay - berömd kock

Skaldjursgumbo med korv och krispig okra

Receptinnehåll:

Detaljerat recept med foton.

Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6

Manhattan Beer Granita Slush

Kategorier: Cocktails, Med likörer, Frusen, Med öl, .

Författare: Matnätverk

En iskall ölslush är basen för denna cocktail för vuxna. Om du vill ha en sötare cocktail, tillsätt veterik bourbon; om du vill ha en kryddigare smak, använd bourbon...

Tid: 4 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 cocktails