Detta recept på pasta med sockerärtor och lax är en utmärkt middagsrätt för hela familjen. Den är snabb och enkel att tillaga, och den är dessutom hälsosam. Ärtor, en proteinkälla,...
Recept för huvudrätter med pasta
Pasta är en älskad italiensk rätt som består av två huvudingredienser: pasta och sås. Denna rätt är tilltalande eftersom den är snabb och enkel att tillaga, och...
Pasta med räkor och en krämig tomat- och örtsås från den italiensk-engelska kocken Giada De Laurentiis är en utsökt och mättande rätt perfekt för middag för hela familjen. Den...
Denna vitlöksräkpasta från Neely's Bar-B-Que-medägare och TV-personlighet är en perfekt middag efter en lång dag på jobbet – den är superenkel att göra, och...
Receptet är ganska enkelt och lämnar gott om utrymme för att experimentera med olika smaker och texturer. Om så önskas kan du lägga till svamp, zucchini, tunt skivad broccoli, vitlök eller ersättning...
Bondens marknad har länge varit en favorit bland den genomsnittliga shopparen. Själva namnet gör det tydligt att rätten tillagas med färska grönsaker som mognat i sommarsolen. Receptet är berikat med grönsakerna...
Pappardelle är en italiensk pastastrip som är 2–3 cm bred. Precis som all pasta kokas den al dente och avslutas sedan med såser, vilket resulterar i en otroligt...
Detta enkla pastarecept med kalkonfärs och grönsaker hjälper dig att laga en utsökt middag. Istället för kalkonfärs, använd korv från färdigmatsavdelningen, ta bort...
Rätten kommer förmodligen ta ett tag att tillaga, men resultatet är värt det. Tortellinis smak kommer att förflytta dig till Italien och framkalla otaliga komplimanger. Dessutom...
En utsökt och snabb pasta med tomatsås som inte kräver någon tillagning. Gör den genom att riva en oxhjärtad tomat. Den är mycket köttig, aromatisk och rik på smak. Krydda med...
Denna pasta kokar på några minuter och smakar helt enkelt fantastiskt. Allt du behöver göra är att koka lite orecchiette (eller abalone) och blanda den med soltorkade tomater, en grönsallad och ost.
Denna pastasallad med grillad kyckling är så mättande att den kan ätas som en fristående rätt. Den innehåller redan kött, grönsaker och en pastarätt. Kombinera de kokta fjärilarna med bitar...
Italienska gnocchi är så läckra och mångsidiga att de definitivt borde bli en del av din kost. De kan göras i stora mängder och frysas, och sedan kokas upp igen vid behov...
Risotto är en risrätt som tillagas till en grötliknande konsistens. När risotton blir krämig tillsätts parmesanost, grönsaker och kött. Receptets delikata konsistens uppnås genom...
Denna rätt är perfekt för både en familjemiddag och en gruppmåltid. Denna pasta är snabb och enkel att tillaga, och resultaten överträffar alla förväntningar. Pilgrimsmusslorna ger såsen en distinkt...
En fyllig men ändå lätt rätt med en nästan perfekt kombination av oliver, kapris och basilika. Basen av marinarasås (färska tomater och vitlök) får ett helt nytt liv...
Precis som all italiensk pasta passar ravioli utmärkt till grönsaker. Men istället för en grönsakssås, servera dem med finhackad stuvad aubergine och tomater. Smakrik aubergine är perfekt...
Italienare älskar pasta, äter den som huvudrätt, lägger till den i sallader och till och med bakar den. När de bakar använder de vanligtvis en generös mängd mozzarellaost, känd för sin mjuka konsistens...
Trenette pasta, gjord på durumvete, är en handgjord nudel som kan innehålla svartpeppar och är perfekt för delikata vårsåser. Den klassiska kombinationen av trenette och ligurisk pestosås...
En billig italiensk rätt som kommer att glädja dig med sin enkla tillagning och utsökta smak. Om så önskas kan du lägga till kokt kyckling till auberginepastan. Även...
Denna hälsosamma pastarätt, med en utsökt smak och konsistens tack vare en söt sås av sauterade lökar, färsk basilika och massor av mör blomkål, kan tillagas på bara...
Potatisdumplings (Pol. pierogi), som används som salladsbas, är en ganska enkel rätt gjord på en färdig ingrediens. Skickliga hemmakockar undviker dock vanligtvis färdiga dumplings och gör sina egna. För...
Pastasåser är en kulinarisk konstform, och att finslipa dem är aldrig tråkigt. Rigatoni, den korta, rörformade italienska pastan, är perfekt för att brygga såser. I...
Italiensk pasta med aubergine, nötfärs, marinarasås och mozzarella är den perfekta fyllningen för en läcker quiche. Förbered varje ingrediens separat: koka capellinin,...
Även om vi kallar italienska gnocchi-dumplings, betraktas de fortfarande som pasta. Och precis som all pasta passar de utmärkt till alla såser och grönsaker. Förutom att gnocchi helt enkelt kan...
Timbales blev kronjuvelen inom fransk haute cuisine vid det kungliga hovet redan på 1700-talet. Vid den tiden ansågs tillagning av timbales vara ett tecken på god smak och progressiva kulinariska åsikter. Själva termen...
Den harmoniska kombinationen av fransk salladsdressing och italiensk rätt kommer att imponera på pastaälskare. Såsen är en viktig del av lasagnerecept och görs oftast av...
Denna saftiga och läckra pasta med grönsaker och ost skapades av den italiensk-amerikanska kocken och programledaren för "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Den är snabb och enkel att tillaga och kan serveras...
Som väntat, att döma av namnet, har denna rätt en distinkt citronsmak. Förutom tilapia passar lax bra ihop med dessa ingredienser. Genom att experimentera med smaker kan du uppnå...
Denna lasagne-spaghetti-hybrid med tomatsås är en utmärkt värmande lunch. Med överbliven kokt pasta och färdig tomatsås kan denna gryta göras mycket...
Två rejäla rätter kombinerade till en komplett måltid – denna nya och spännande variant kommer att bli en succé hos gästerna. I varje tugga kan du njuta av både den läckra köttfärslimpan och den ostiga lasagnen med sås.
Denna enkla rätt har en hel bukett av smaker. Kycklingen marineras i en grekisk marinad av citron, vitlök och oregano. Russin, oliver och fetaost ger en touch av klass till denna israeliska couscous ptitim...
Israelisk couscous, eller ptitim, har föga gemensamt med arabisk couscous. Det är mer av en pastarätt, vilket gör den till en utmärkt huvudingrediens i rejäla...
Fra Diavolo, som översätts från italienska till "Broder Djävulen", är en kryddig italiensk pasta med skaldjur. Den är uppkallad efter den italienska bandithjälten Michele Pezza, med smeknamnet...
Sparris ger en livfull touch till denna enkla och snabba vardagsklassiker. De tunna gröna strimlorna passar vackert med fettuccinenudlar och lyser upp pastan med en färgklick.
Lasagne är en av de mest populära italienska rätterna världen över. Även om dess rötter går tillbaka till antikens Rom, har lasagne i sin moderna form varit känd sedan 1300-talet. Rätten består av...
I amerikansk matlagning är Mac and Cheese inte bara makaroner toppade med ost, utan en riktig gryta i en ostgryta...
Översatt från italiensk dialekt betyder namnet på den romerska rätten "cacio e pepe" "ost och peppar". Baserat på detta är det inte svårt att gissa vilka huvudingredienserna är. Tillsätt vatten,...
Manicotti är italienska pastarullar formade som breda rör, fyllda med olika ost- eller köttfyllningar och bakade med sås. Denna...
Spaghetti har sitt ursprung i Neapel, och Antonio Viviani gav den dess namn. Det italienska ordet "spaghetti" syftar bara på en specifik typ av italiensk pasta. Tidigare var spaghetti 50...
Gör ramennudlar till huvudrätt med woktekniken, stek nudlar med kyckling, grönsaker och kryddor, för en läcker och mättande asiatisk-inspirerad lunch.
Gör italienska gnocchi den 29:e varje månad, lägg ett mynt under tallriken och önska dig något! Det är precis vad folk gör i vissa latinamerikanska länder, i tron att det...
Det är osannolikt att du hittar någon som inte har hört talas om den traditionella italienska grytan lasagne. Även grekerna och skandinaverna, vars kök länge har presenterat liknande rätter, kan göra anspråk på rättens ursprung.
Cacciatore, en livfull och smakrik rätt, kommer ursprungligen från Italien. Det var så jägare tillagade vilt de hade jagat. Och i dagens värld, när jakt inte längre är nödvändigt, kan vanlig kyckling från...
Om någon vet vad matglädje betyder så är det italienarna. Italiensk mat är med rätta populär över hela världen. Många av landets rätter är baserade på olika...
Makaroner och ost är en klassisk och, kan man säga, en amerikansk vardagsrätt. Så förr eller senare var någon tvungen att lista ut hur man kunde använda resterna i smörgåsar. Idén visade sig vara...
Rejäl pasta sjuden i Chianti-rött vin och sauterad med smakrik italiensk korv och skållerade bönor. Två typer av ost – parmesan och mascarpone – ger rätten precis rätt mängd fyllighet.
Makaronpaj? På en köttfärsbotten? Låter det spännande? Då kör du! En ny kombination av välbekanta ingredienser i en praktisk form. En sofistikerad blandning av flera olika ostar med en tomat- och basilikasås...
Wok är en tillagningsmetod där kött och grönsaker snabbt steks i en het panna med en liten mängd olja. Populära asiatiska nudlar som udon tillagas på detta sätt...
Att göra autentiska asiatiska nudlar kräver lite ansträngning, men resultatet är värt det. Den unika kombinationen av såser, exotiska kryddor och skaldjur är ett utmärkt val för att imponera på din familj.
























































