Turbinado-socker

Dessa doftande muffins med färska hallon och citronskal är gjorda med fullkornsmjöl och havregryn, vilket kompletterar fyllningens fruktiga fräschör med en subtil nötig smak, medan farinsocker ger extra saft. läs mer

• Fyllning
• Pajdeg

Konditorn Duff Goldman skapar verkliga konstverk med sina desserter, och även en enkel pumpapaj blir något alldeles extra i hans händer. Han vrider och formar degen till rosor, virvlar och andra invecklade former, och sedan— läs mer

• Brödpudding
• Bär och grädde

Här är ett roligt nytt sätt att göra brödpudding: istället för att tärna och rosta bröd, skär helt enkelt hål i söta hawaiianska bullar och fyll dem med vaniljsås. Garnera den färdiga puddingen med färska bär för en touch av... läs mer

Njut av de fantastiska smakerna från sydostasiatisk mat i denna enkla rätt. Hälleflundrafilén ångkokas, vilket resulterar i en mör och saftig smak. När den är klar, toppa den bara med den söta och kryddiga cossåsen och njut! Om du inte har hittat den än... läs mer

Dessa roliga smördegspuffar med katttassar är enkla att göra med färdigköpt smördeg. Fyll dem med speculoosfyllning (eller vilken fyllning du vill), gör snitt där det anges och fäst klorna. läs mer

• Deg
• Fyllning
• Vispad grädde

”När jag var liten drömde pappa om jordgubbs-rabarberpaj varje vår”, säger receptförfattaren Sarah Holden. ”Jag kände bara till denna syrliga rosa grönsak från historier som mina föräldrar berättade om desserterna de åt som barn. I Georgia, där jag – läs mer

Dessa bedårande kakor ser ut som miniatyrplommonpaj och monteras på ungefär samma sätt: cirklar skärs ut ur pajdeg, frukt läggs i mitten, allt täcks med degcirklar och kanterna pressas med en gaffel. Inte - läs mer

Detta mjuka dessertbröd fängslar med sin höstliga smak. Pumpapuré, tranbär och farinsocker skapar en saftig, fyllig konsistens. Lönnsirap och pumpapajkrydda ger det en pikant arom och en nypa... läs mer

För att ge chokladen en apelsinsmak, blanda grädden du ska blanda med chokladen i apelsinskal. När du har format chokladtryfflarna, rulla dem i turbinadosocker, också malet med - läs mer

• Chokladmassa
• Citrustryfflar (välj en frukt)
• Tryfflar med fänkål
• Mjölktryfflar

Chokladtryfflar är enkla att göra hemma, och du kan vara säker på ingrediensernas kvalitet och naturlighet. Du kan också skapa tryfflar i en mängd olika ovanliga smaker och sätta ihop din egen blandade ask med utsökta chokladbitar. läs mer

• Småkaka
• Pålägg

Tillsätt choklad till en klassisk jordgubbstårta, och desserten blir ännu mer utsökt och sofistikerad. Istället för vaniljtårtor får du chokladtårtor, även med chokladflingor – en riktig njutning för de som gillar sötsaker! Toppa dem med färska... läs mer

Du behöver ingen glassmaskin för att göra denna hemlagade matcha-glass med grönt te. Den stelnar i frysen, vilket resulterar i en len, krämig och utsökt smak. Garnera miniatyrglass för glassmackor... läs mer

Baka dessa nötiga shortbread-kakor som bokstavligen smälter i munnen. Toppade med halva pekannötter och ett glittrande turbinado-socker är de en perfekt godbit till jul och nyår. Dessa kakor är inte bara för att delas med gäster – läs mer

Palmekakor är kanske de enklaste kakorna att baka, men ändå eleganta och otroligt festliga, du kan baka dem även utan någon bakerfarenhet. För att göra dem behöver du ett ark smördeg från butiken, som du lätt hittar i din lokala mataffär. läs mer

• Tårta
• Fyllning

Fråga invånarna i Pie Town vad de ska beställa på Michael Rawles Good Pie Cafe, så föreslår de äppelpaj från New Mexico. Det är i princip New Mexico i en paj: gröna chilifrukter, pinjenötter och statsflaggan som pryder degen. läs mer

Njut av den underbara kombinationen av lönnsirap och valnötssmaker i dessa mjuka kakor, täckta med en krispig sockerskorpa. De fängslar inte bara med sin smak utan också med sin enkla tillagning: mjuk deg formas till bollar, - läs mer

Dessa krispiga italienska chokladkakor är ännu godare dagen efter. Espressopulver som tillsätts i degen ger biscottin en underbar kaffesmak, förstärkt och berikad av anisfrön och bitar av... läs mer

• Mandelkräm
• Streusel
• Montering
• Sockerlag

Köpta croissanter smörjs med mandelkräm, toppas med frysta bär, strösslas med streusel och bakas till en utsökt frukost eller dessert, beroende på vad du föredrar. Ree Drummond gör en stor sats - läs mer

• Deg
• Fyllning
• Stänk

Baka denna väldoftande, söta och kryddiga krans med kardemumma, kanel och kaffe till jul. Toppad med pärlsocker och florsocker ser den vintrig och charmig ut, och dess smak är härligt värmande och sätter dig i julstämning. läs mer

Möra äpplen och hallon bakade under ett fluffigt bröd med en gyllenbrun, krispig skorpa är en underbar godbit till en fest eller söndagsmiddag. Individuella muffinsformar ser elegantare ut än de som är gjorda i en gemensam form. läs mer

För att göra den perfekta brödpuddingen förrostas challahbitarna i ugnen. Detta ger inte bara mer smak, utan, ännu viktigare, hjälper dem att absorbera så mycket som möjligt av den läckra krämigheten från helmjölken och fetterna. läs mer

• Tårta
• Äppelpaj
• Körsbärspaj
• Pumpapaj

Fyra populära typer av hemlagade pajer – äpple, pumpa, körsbär och pekannöt – gräddas på en enda plåt. En utmärkt idé för högtiderna för att tillfredsställa alla dina gäster! Alla fyra pajerna gräddas på en enda botten, där äppelpajen är... läs mer

Höjdpunkten i denna sås är starkt bryggt kaffe, vilket ger en fylligare smak och framhäver de kryddiga och salta tonerna från de andra ingredienserna. Turbinado-socker balanserar smaken vackert, och en touch av äppelcidervinäger gör den... läs mer

Apbröd är en favorit bland både vuxna och barn, och det är perfekt för högtider och varje dag – det är svårt att motstå att ta en till doftande bit! Denna version av apbröd är perfekt för vardagsbruk eftersom det tillagas i... läs mer

Dessa hälsosamma muffins, precis som klassiska, innehåller rikligt med vegetabilisk olja, vilket är viktigt för konsistens och smak. Den vanliga vegetabiliska oljan har dock ersatts med kokosolja, som innehåller laurinsyra, en mättad fettsyra som ökar... läs mer

Caipirinha är en brasiliansk släkting till den kubanska daiquirin, som också kännetecknas av sin underbart uppfriskande limesmak. Den är gjord på brasiliansk cachaça, lime och rörsocker. Smaken är somrig och behaglig. läs mer

Biscotti är torra italienska kakor som är särskilt goda doppade i en kopp kaffe eller te. Gröna, salta pistagenötter och mörka, syrliga torkade körsbär kompletterar varandra vackert i dessa kakor, gjorda av en blandning av vete- och mandelmjöl. läs mer

Istället för vanliga ägg använder man äggtod i vaniljsåsen till dessa franska toasts, en kryddig juldryck gjord på ägg. Blanda den med grädde, tillsätt lite mer krydda och socker, häll det över challahskivorna och låt dem dra över natten. läs mer

För att göra dessa kakor behöver du nyrostade kaffebönor, vilket ger en magisk kaffearom. Mal dem grovt. En del av kaffet blandas med turbinadosocker för att strö över kakorna, och en del blandas i degen. läs mer

• Deg
• Fyllning

Judiska rugelachrullar bakas av en deg gjord med lika delar smör och färskost. I slutet av varje tillagningssteg bör degen stelna ordentligt i kylskåpet för att göra den lättare att arbeta med. läs mer

Kombinationen av äpplen och päron med farinsocker, smör, kanel och ingefära ger en väldoftande och utsökt fyllning till en hemlagad paj. Använd färdigköpt deg till pajskalet: det blir enklare att skapa en slående pajdekoration. läs mer

Dessa minipajer på pinnar är särskilt populära bland barn. Varje person får en hel paj med en läcker äppel- och hallonfyllning under ett lager av krispig, smulig, sockertäckt botten. Att montera dessa minipajer är hur enkelt som helst. läs mer

Flytande sötningsmedel som lönnsirap ger kakor mjukhet och en härligt seg konsistens. Det är också hälsosammare än raffinerat socker och, utöver sin sötma, erbjuder det en hel rad varma smaker som... läs mer

• Graham cracker-botten
• Crème brûlée-fyllning

Denna tårta kombinerar två utsökta desserter: apelsincheesecake och crème brûlée. Precis som cheesecaken är den bakad på en smulig botten gjord av krossade grahamkex, smör och socker. Fyllningen har en krämig botten - läs mer

Gör lätta och läckra småkakor som ser ljusa och somriga ut. Denna efterrätt är kalorisnål och väldigt enkel att montera: småkakor delas på mitten och fylls som smörgåsar med yoghurt, honung och en blandning av hallon och - läs mer

Den indiska kryddblandningen garam masala ger dessa läckra muffins en kryddig orientalisk arom och smak som passar perfekt ihop med den fuktiga mitten täckt av en krispig, sockerig skorpa. Citronskal, riven ingefära och kokos... läs mer

Ett enkelt recept på läckra, fylliga och kryddiga kakor. De är gjorda med bara mjöl, smör, farinsocker, ägg, aromatiska kryddor och rörsockermelass, vilket ger kakorna deras läckra färg och subtila karamellsmak. läs mer

• Tryfflar
• Dekorationsalternativ
• Chokladchips Blondie-kakdeg

Dessa läckra chokladtryfflar är fyllda med en speciell kakdeg som inte behöver bakas och smaksatts med mörka chokladbitar. De är toppade med det berömda franska fleur de sel-saltet, och du kan välja dekorationen. läs mer

• Muffins
• Specialutrustning

Dessa pumpamuffins med höstmotiv är perfekta för en julfrukost eller ett mellanmål. läs mer

• Bullar
• Lönn- och kanelglasyr
• Bakad pumpa

Ett steg-för-steg-recept för att göra engelska scones med pumpa och lönn-kanelglasyr. läs mer

Det här muffinsreceptet är hälsosammare tack vare användningen av fullkornsmjöl och en kombination av vegetabilisk olja och mager gräddfil, som tillsätts i smeten för att skapa en mör muffin. Den sista touchen är söt och krispig. läs mer

En hemlighet kockar ofta inte vill dela med sig av är att det enkla kan vara utsökt. En gåva från Anne Burrell – helt enkelt utsökta biscotti. Till synes vanliga kakor, biscotti med mandlar och torkade körsbär är en njutning – läs mer

Sunny Andersons recept på jordnötssmör och sylt kommer att få dig att tänka om vad jordnötssmör och sylt är. Till synes oansenliga ingredienser kommer att gnistra med livfulla färger när du gör denna jordnötssmörsdeg. läs mer

Jamie Deans farinsockeröverdragna kakor är krispiga på utsidan men mjuka och sega på insidan. De är gjorda med melass och smaksatta med en blandning av kryddor som malen ingefära, kryddnejlika, kryddpeppar och kanel. läs mer

Recept på paj. Pajen görs i individuella formar fyllda med körsbär, rom och choklad. Formen toppas med pajdeg och gräddas i ugnen. Pajen serveras med glass. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Tårta
• Maräng

Detaljerat recept med foton.

• För fyllningen:
• För testet:

Detaljerat recept med foton.