Bakad persika- och blåbärssmoothie

Röster: 1

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 2

Näringsvärde per portion:

Kalorier 216, totalt fett 1 G., mättade fetter 0 G., proteiner 13 G., kolhydrater 42 G., fiber 9,5 G., kolesterol 0 mg, natrium 48 mg, socker 24 G.

Att rosta frukt och bär i ugnen ger en djupare, fylligare och ännu sötare smak – inget sötningsmedel behövs! Rosta persikor och blåbär på kvällen och kyl dem för en snabb, utsökt och hälsosam smoothie till frukost.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2 persikor, delade på mitten
2 koppar färska blåbär
1 kopp mager grekisk yoghurt
0,5 msk persikonektar
Lite vaniljextrakt

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: persikor, blåbär, yoghurt

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190 °C. Lägg persikorna och björnbären på en bakplåt och grädda, vänd en gång, tills de är mycket mjuka, cirka 30 minuter. Lägg över på en tallrik och låt svalna. Frukten kan gräddas dagen innan smoothien görs och förvaras i en tättslutande behållare.
Blanda frukt, yoghurt, persikosmak, vanilj och 2,5 dl isbitar i en mixer och mixa tills det är slätt. Häll smoothien i två stora glas.

Kategorier:

recept / Hälsosam kost / Hälsosamma frukostar / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Blandare / Sommarrätter / Läsk / Smoothie / Bobby Flay

Receptsamlingar