Hem » recept » Förrätter » Sida 89
 

Förrättsrecept


Vegetariskt mellanmål "Nachos"Visningar: 8 904

"Nacho" är en djärv, köttfri variant av den mexikanska förrätten, redo att ätas på bara 30 minuter, och är ett underbart tillskott till en vegetarisk måltid. Men eftersom rätten...

Ost, pintobönor, jalapeñopeppar, lök, vitlök, koriander, spiskummin, koriander, anchopeppar, bakade bönor, pommes frites, gräddfil...
Tid: 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Ugnsbakad bacon med lönnsirap och pepparVisningar: 9 223

Oavsett vad du annars serverar till frukost, se till att komplettera den med en portion krispigt bacon från den amerikanska tidskriften Food Network. Det här receptet innehåller bakad bacon, inte friterad, med en söt och syrlig smak...

bacon, lönnsirap...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 450 gram
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Champinjoner fyllda med fläskfärs och grönsakerVisningar: 14 733
Receptinnehåll:

Rachel Ray rostar snabbt svamphatta tills de är mjuka och fyller dem sedan med fläskfärs, spenat och parmesanost. Bara några minuter i ugnen, och denna salta aptitretare är klar.

Champinjoner, crimini-champinjoner, fläskfärs, parmesanost, lök, vitlök, selleri, paprika, spenat, vitt bröd...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st. Kaloriinnehåll: 94
Författare: - delägare i restaurangen
Korvar i pälsVisningar: 6 162
Receptinnehåll:

Detta mini-snacks, ett recept från familjen Neely, är otroligt snabbt och enkelt att göra med bara några få vanliga ingredienser. Allt tack vare användningen av...

Korv, smördeg, majonnäs, gräddfil, ägg, dijonsenap, fullkornssenap, sesamfrön, vallmofrön...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Förrätter, Med såser, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Stekt räkcocktailVisningar: 7 014
Receptinnehåll:

Ina Gartens oändligt läckra och enkla räkor serveras bäst med hennes kryddiga hemlagade sås, gjord med chili, ketchup, pepparrot och citronsaft.

Räkor, Tabascosås, Worcestershiresås, chilisås, ketchup, pepparrot, citronsaft...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6 Kaloriinnehåll: 176
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Zucchinichips med parmesanostVisningar: 115 369

Ellie Krieger föreslår att du lägger till variation i din kost genom att göra parmesanpanerade chips av färsk zucchini som mellanmål.

zucchini, parmesanost, ströbröd...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 105
Kategorier: Förrätter, Snacks, Grönsaker, .
Författare: - kock
Krispiga grönkålschipsVisningar: 17 836

Den här rätten är gjord med bara tre ingredienser: grönkål, salt och olivolja. Efter några minuter i ugnen blir Melissa De Arabians grönsakschips utsökta och krispiga.

grönkål...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 93
Författare: - berömd kock
Honungsglaserade grillade kycklingnachos med ostsås, avokadorelish och jalapeñopepparVisningar: 4 863

Hemligheten bakom Bobbys saftiga, kryddiga kyckling är en marinad av limejuice, chilipulver och worcestershiresås. Bobby Flay marinerar kycklinglåren över natten. Innan de grillas...

Kycklinglår, limejuice, chilipulver, worcestershiresås, spiskummin, vitlök, honung, chipotlepeppar i adobosås, dijonsenap, koriander, paprika, pommes frites, mjöl, mjölk, ost, muskotnöt, avokado, serranopeppar, jalapeñopeppar...
Tid: Klockan 9. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6-8
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - kulinarisk skribent
Räkor bakade i vitlökssåsVisningar: 25 562

Ina Gartens bakade räkor kastas i en doftande smör- och vitlökssås med röda chiliflingor, torkade örter och citron, och toppas med ströbröd för en...

Räkor, vitt vin, vitlök, schalottenlök, persilja, rosmarin, röda chiliflingor, citronskal, citronsaft, ägg, ströbröd, citron...
Tid: 43 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Miniquiche med köttfärsVisningar: 12 344
Receptinnehåll:

Fyll ett pajdegsskal med en blandning av köttfärs, Manchego-ost, potatis och ägg för att skapa Marcela Valladolids individuella äggquiche. Denna rätt är perfekt för...

mjöl, fläskfärs, ägg, gräddfil, Manchego-ost, potatis, mjölk...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 st.
Kategorier: Grill, Fågel, Förrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Grillad kycklingfilé Cordon BleuVisningar: 6 859

Bobby Flays "förvandlade" cordon bleu, baserad på mör grillad kyckling och toppad med krämig ost, prosciutto och kryddig ruccola, är ytterligare en twist på den traditionella...

Kycklingbröst, färskost, brieost, mascarponeost, citron, prosciutto, ruccola...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 414
Författare: - delägare i restaurangen
Stekta gröna tomaterVisningar: 5 380

När du trädgårdsarbetar i sommar eller handlar mat, köp några gröna tomater och använd dem i det här enkla receptet från familjen Neely. För att tillaga detta enkla...

Gröna tomater, mjöl, vitlökspulver, ägg, mjölk, pankobrödsmulor, malen cayennepeppar, paprika, äppeljuice, farinsocker, kärnmjölk, majonnäs, barbecuesås, limejuice, salladslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - delägare i restaurangen
Grillad räkor Po-Boy-smörgåsVisningar: 11 692

Istället för att steka räkor i panna till en traditionell po'boy, grilla dem genom att marinera dem i en vitlöksmarinad och kasta dem i en krämig...

Räkor, vitlök, citronsaft, paprika, malen cayennepeppar, worcestershiresås, het sås, baguette, sallad, tomater, majonnäs, grönsaksrelish, dijonsenap, kapris...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 stor smörgås
Författare: - krögare
Chile för fansenVisningar: 4 586
Receptinnehåll:

Geoffrey Zakarian säger att du kan välja ditt eget kött till den här rätten. Han föreslår i sin tur att du lägger till en flaska mörk öl, samt röda och gröna chilifrukter...

Nötfärs, fläskfärs, kalvfärs, vitlök, lök, salladslök, tomatpuré, chilikryddsås, mörk öl, stekta tomater, het sås, gräddfil, jalapeñopeppar, koriander, tomater, cheddarost, Monterey Jack-ost...
Tid: 2 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Författare: - TV-presentatör
Nötköttsgryta med ost och enchiladasåsVisningar: 6 026
Receptinnehåll:

Istället för att linda in enchiladas gör Sunny Anderson en gryta med majstortillas varvade med klassisk enchiladasås, toppad med nötfärs, grönsaker och dubbel...

Lök, tomatpuré, spiskummin, timjan, vitlök, tomatpuré, paprika, nötfärs, lökpulver, cheddarost, Monterey Jack-ost, tortilla...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
Kategorier: Förrätter, Snacks, .
Författare: - kulinarisk skribent
Rostade cashewnötter med rosmarinVisningar: 14 311

Ina Gartens eleganta cashewnötter kräver bara en handfull ingredienser. Hon rekommenderar att blanda nötterna med rosmarin och farinsocker medan de fortfarande är varma, och ingredienserna...

cashewnötter, rosmarin, malen cayennepeppar, farinsocker...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: Cirka 3 msk.
Kategorier: Förrätter, Från ägg, .
Författare: - kulinarisk skribent
Tofufyllda äggVisningar: 5 875

Ellie Kriegers klassiska förrätt med deviled egg tar bara 25 minuter att tillaga. Tofu ger en mer framträdande nyans till den traditionella senapsfärgade äggulan.

Ägg, tofu, majonnäs, dijonsenap, het sås, pepparrot, gräslök, paprika...
Tid: 24 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Förrätter, Ost, .
Författare: - kock
Bakad BrieostVisningar: 10 733

Tyler Florences osttallrik är en underbar förrätt som kräver liten ansträngning att tillaga: grädda ett hjul brie tills det är mjukt och krämigt. Servera...

Brieost, selleri, morötter, äpplen, pretzel, baguette...
Tid: 40 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Varm spenat- och kronärtskocksdippVisningar: 9 482

Följ Alton Browns exempel och spara tid i köket genom att använda fryst spenat och frysta kronärtskockor för att göra sin snabbdippsås. Han kombinerar gräddfil med...

Spenat, kronärtskockor, färskost, gräddfil, majonnäs, parmesanost, röda chiliflingor, vitlökspulver...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 skål
Författare: - berömd kock
Kycklingspanakopitabollar med kryddiga pickles och yoghurtsåsVisningar: 10 626

Rachel gör denna aptitretare grekiskt inspirerad genom att tillsätta spenat och fetaost till köttfärsen och servera köttbullarna med en kryddig grekisk dippsås.

Lök, vitlök, spenat, fetaost, kycklingfärs, yoghurt, gurka, dill, citronsaft, spiskummin, koriander...
Tid: 27 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - berömd kock
Krispiga ugnsbakade kycklingpinnarVisningar: 21 956

Rachel skär kycklingfiléer i munsbitar, perfekta för småätare. Krispiga bakade pinnar är ett utmärkt alternativ till kyckling,...

Cornflakes, ströbröd, farinsocker, kryddpeppar, kycklingbröst, mjöl, ägg, honungs-senap, barbecuesås...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 520
Författare: - berömd kock
Kronärtskocks-, spenat- och gorgonzoladipVisningar: 9 316

Denna ovanliga variant av den klassiska spenat- och kronärtskocksdippen blir en stjärna på vilken julmiddag eller fest som helst. Rachel serverar den med brödstavar, selleristjälkar och...

Spenat, kronärtskockor, vitlök, mjöl, mjölk, muskotnöt, gorgonzolaost, asiagoost, parmesanost, selleri, pommes frites...
Tid: 37 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 3,5 msk.
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Fyllda champinjoner med köttfärsVisningar: 11 810

Rachel gör denna klassiska aptitretare genom att fylla svamp med en smakrik blandning av kycklingfärs och spenat, toppad med ost.

Champinjoner, kycklingfärs, kalkonfärs, fänkålsfrön, lök, vitlök, citronskal, asiagoost, ströbröd, spenat, pinjenötter, mandlar...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Huvudrätter, Fisk, Förrätter, Fisk, .
Författare: - berömd kock
Stekta räkor med citronVisningar: 16 588

Det här är inte det enklaste sättet att snabbt tillaga grillade räkor. Rachel pressar citronsaft direkt på de grillade räkhalvorna och låter dem dra i ungefär en minut.

räkor, citron...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, .
Författare: - berömd kock
Sparris inlindad i baconVisningar: 45 902

Dessa möra sparrisknippen kan tillagas i en varm ugn eller på grillen om du är utomhus....

sparris, bacon, rökt bacon, gräslök, salladslök...
Tid: 18 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
7 lager av lyckadippsåsVisningar: 5 661

I det här receptet ger Rachel en twist på den klassiska sjulagersdippen (en lager på lager salladsförrätt som äts med pommes frites) genom att förhöja varje ingrediens med extra smak, vilket...

Bakade bönor, het sås, salladslök, chilipeppar, koriander, svarta bönor, spiskummin, salsasås, lime, gräddfil, avokado, vitlök, citronsaft, jalapeñopeppar, plommontomater, oliver, pommes frites...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Kategorier: Förrätter, Kött, .
Författare: - berömd kock
Kycklingbröst på kinesiskt vis på salladsbladVisningar: 22 538

Kycklingbrösten serveras på en tallrik med salladsblad och apelsinskivor, så vem som helst kan göra en aptitretare direkt vid bordet!...

Shiitakesvampar, kycklingbröst, vitlök, ingefära, apelsiner, paprika, kastanjer, salladslök, hoisinsås, isbergssallad...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
"Super Nachos" - mexikanskt mellanmålVisningar: 64 825

Rachel skapade ett recept på en mexikansk rätt som heter "Super Nachos", som består av hemlagad ostsås, bönor, kryddor, nötkött och pico de gallo-sås. Det är en utmärkt förrätt till middag.

Nötfärs, vitlök, lök, jalapeñopeppar, chilikrydda, spiskummin, svarta bönor, tomater, koriander, mjöl, mjölk, pepper jack-ost, pommes frites, pico de gallo-sås...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Kycklingburgare med coleslaw och barbecuesåsVisningar: 7 283

Rachel gör en tjock, koncentrerad barbecuesås till kycklingburgare. Fyllningen är majonnäsfri och smaksatt med citronsaft och honung. Allt du behöver för en sommarpicknick...

Lök, vitlök, tomatpuré, worcestershiresås, het sås, kycklingfärs, honung, citronsaft, grönsaksrelish, hamburgerbröd, krydda för grillat kött...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, .
Holländska köttkroketter "Bitterballen"Visningar: 45 513
Receptinnehåll:

Bitterballen-köttkroketter är ett populärt mellanmål i Nederländerna. Man tror att hemmafruar på 1800-talet använde dem som ett sätt att göra av med överbliven kött. Idag serveras bitterballen i...

mjöl, nötfärs, lök, persilja, muskotnöt, ägg, ströbröd...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 st.
Brasilianska kycklingkroketter – Cochinha-pajerVisningar: 19 831

Cochinha är en utsökt brasiliansk rätt som är enkel att tillaga och ännu snabbare att äta. Kycklingkroketter kan avnjutas som en fristående rätt eller med ett tillbehör.

Kycklingbröst, morötter, lök, lagerblad, vitlök, limejuice, färskost, mjöl, ägg, ströbröd...
Tid: -- Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 24 st.
Mexikansk guacamolesåsVisningar: 14 013

Guacamolesås uppfanns av aztekerna och kallades ursprungligen "huaca-mulli", vilket betyder "avokadoblandning", och var i huvudsak en puré av frukten (vissa anser att det är en grönsak) med lök och...

Avokado, rödlök, tomater, vitlök, limejuice, koriander, guacamolesås...
Tid: -- Komplexitet: lätt
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Fisk, .
Arancini med räkorVisningar: 11 070

Ordet arancini betyder "små apelsiner" på italienska. Dessa små, läckra bollar har fått sitt namn från sin ljusa, fylliga färg. Efter stekning...

ris, arborioris, salladslök, persilja, mozzarellaost, ägg, räkor...
Tid: -- Komplexitet: lätt
Ugnsbakad patéVisningar: 8 573
Receptinnehåll:

Ett recept på ugnsbakad köttpaté med morötter.

Nötfärs, morötter, gräddfil, grädde, ägg, ströbröd, paprika, salladslök, gurkmeja, hårdost, pumpafrön, majonnäs...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt
Kategorier: Förrätter, Kanapéer, Kött, Ost, .
ChampagnesnacksVisningar: 21 682

Ett recept på en champagneförrätt gjord med getost inlindad i torkad skinka.

Getost, torkad skinka, majssallad, champagne, jordgubbar...
Tid: -- Komplexitet: lätt Portioner: 10
Kategorier: Förrätter, Kött, Grönsaker, .
SalamikuvertVisningar: 7 893

Recept för att laga en förrätt - Salamikuvert med gurkor, gräddfil och örter....

salami, gurkor, inlagd gurka, gräddfil, dill, persilja, vitlök...
Tid: -- Komplexitet: lätt
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Fyllda kronärtskockor i lantlig stilVisningar: 4 757

Recept på en förrätt med kronärtskockor fyllda med bacon, bröd, örter och ost med ranchdressing.

Kronärtskockor, citron, bacon, vitlök, vitt bröd, persilja, ägg, parmesanost, ranchdressing...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Snacks, Grönsaker, .
Gurkachips med senapssåsVisningar: 11 640
Receptinnehåll:

Ett recept på pommes frites gjorda med inlagda gurkor och en pretzelbotten. Serveras med senapssås.

Inlagd gurka, kex, ägg, mjöl, rödlök, senap, majonnäs, paprika, vitlökspulver, pretzel...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Förrätter, Fisk, Grönsaker, .
Författare: - kulinarisk skribent
Gurkakoppar med rökt laxkrämVisningar: 9 163

Ett recept på gurkkoppar fyllda med rökt laxostkräm.

gurkor, rökt lax, keso, färskost, mjölk, salladslök, citronsaft, gräslök...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 24 bitar, 8 portioner Kaloriinnehåll: 60
Författare:
Tempura av gröna bönorVisningar: 18 102

Ett recept på friterad tempura med gröna bönor. Smeten är gjord på mjöl, stärkelse och kolsyrat vatten. Den färdiga rätten ringlas över med sojasås, limejuice och gröna bönor...

gröna bönor, limejuice, salladslök, sojasås, stärkelse...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Förrätter, Grönsaker, .
Författare:
Rökta tomaterVisningar: 19 257

Ett recept på rökta tomater grillade med örter. Flisor av lövträ som hickory, äpple eller körsbär används för rökning.

plommontomater, rosmarin, timjan, majs, paprika, shiitakesvampar...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt