Julrecept

Pekannötstårtor är en populär amerikansk juldessert. Dessa små, munsbitsstora, tårtformade bakverk är fyllda med krispiga nötter och en mjuk, pekannötsliknande fyllning.

När det kalla vädret sätter in och vinterhelgen närmar sig blir pepparkakor en av de mest eftertraktade godsakerna på bordet. De värmer med sin kryddiga smak och fyller huset med en väldoftande arom...

Kall risgrynsgröt är en stapelvara på det danska julbordet. Serveras till middag och är en sorts mjölkig risgrynsgröt gjord på socker och naturliga aromer...

Traditionella julsockerkakor är mjukare än dessa chokladkakor, men degen är otroligt mångsidig – den kan formas till nästan vilken form som helst, och den är lätt att...

I Europa är ingen jul komplett utan pepparkakor. De bakas hemma, säljs på marknader och ges bort som souvenirer. Denna delikatess är dock så mångsidig att den...

I vinterkylan längtar vi efter något värmande, vilket är anledningen till att många traditionella vinterrätter är rika på krydddofter som fyller själen med värme. En av de mest populära vinter-, eller...

Precis som nyår i Ryssland är otänkbart utan Oliviersallad och mandariner, så är ingen jul i Europa komplett utan kakor. De ges som souvenirer, säljs på marknader och avnjuts helt enkelt på kvällarna...

Dessa pepparkakor, som liknar pepparkakor, har blivit en integrerad del av julen i Europa – de bakas i form av olika djur, högtids- och religiösa symboler, dekoreras med glasyr och ges som presenter...

Fransk pepparkaka är ett av många exempel på europeiskt julbak som värmer hemmet med sin kryddiga arom och skapar en känsla av mysighet och vinterfestlighet.

Tourtière är en gammal sluten paj med ursprung i den kanadensiska provinsen Quebec. Tourtière anses vara ett traditionellt julbakverk av alla franska kanadensare...

Julpudding, eller plommonpudding, är en viktig del av det brittiska julbordet. Enligt anglikansk kyrklig tradition började förberedelserna alltid flera veckor före jul. I...

Croquembouche (från franskans croquer en bouche – krispig i munnen) är ett av de mest framstående exemplen på fransk haute cuisine från början av 1800-talet. Efterrätten görs i form av en stor strut gjord av...

Köttfärspaj är en traditionell söt julpaj i engelsktalande länder med en fyllning av hackade äpplen och torkad frukt blandad med socker, honung, aromatisk...

Panforte är en traditionell italiensk julgodis. Den kan jämföras med pepparkakor, en paj eller en mjuk kozinaki. Panforte bakades först i ett kloster i Siena i början av förra...

En macaron är ett franskt bakverk gjort av äggvitor, socker, malda mandlar och karamellfärg. Grädde eller sylt placeras vanligtvis mellan två lager deg. Enligt en version var macarons...

Tranbärssås serveras traditionellt till kalkon vid Thanksgiving i USA och vid jul i Storbritannien. Men trots sin söta och syrliga smak passar den bra till nästan alla typer av kött eller fågel...

Platta sockerkakor är otroligt enkla att göra och otroligt goda! Du kan baka dem i stora satser och servera dem dagligen med te eller kaffe. Täck dem med royal icing, och de kommer...

Shortbread är ett typiskt brittiskt bakverk med skotska rötter. Det bakades först under medeltiden, endast för större högtider. Senare blev shortbread...

Köttfärslimpa anses vara en traditionell tysk rätt. Men i verkligheten kan du hitta något liknande i nästan alla kök runt om i världen. Lätt att tillaga och med en mängd olika fyllningar,...

Förvandla traditionell äggtod till en festlig glassmilkshake genom att tillsätta brandy....

Gör din julfest verkligt speciell med hemlagad äggtod gjord på äggröra. Gästerna kommer garanterat att märka skillnaden. Denna dryck är barnvänlig, men...

Även de som inte gillar äggtoddy kan uppskatta kombinationen med andra ingredienser i denna cocktail. Den lena, krämiga vaniljsåsen toppad med glass blir en underbar festdrink med en antydan av...

Att döma av dess grundläggande ingredienser är äggtoddy nästan identisk med glass, men den konsumeras främst i kallare, snarare än varmt, väder. Under sin långa historia har den krämiga drycken fått...

Denna dryck, gjord på råa ägg, mjölk, socker och alkohol, har troligen sitt ursprung i de brittiska öarna, där dess dyra ingredienser ursprungligen gjorde den populär bland de rika. Efter att ha övervunnit...

Ett steg-för-steg-recept på flätad paj med ett lager kanel....

Ett steg-för-steg-recept på den festliga pizzan "Nyårskrans"...

Ett steg-för-steg-recept för att laga en traditionell ugnsbakad julkalkon.

Om du bryter dessa chokladbitar i bitar kommer de att se ännu mer ut som kol....

Rees balsamvinägrett och torkade tranbär förvandlar enkla rostade brysselkål till en elegant festlig sidorätt.

Giadas festliga fyllda sidorätt använder två typer av ris istället för bröd. Pärllök, brysselkål, hasselnötter och hackad bacon ger en söt och salt smak.

Traditionell Tarte Tatin är en söt upp och nervänd tårta gjord med frukt, smör och socker. Vår salta version är lite ovanlig, men den kommer garanterat att bli en succé till julmiddagen...

Det här är klassiska tyska julkakor. De finns i nästan alla kök runt Sankt Nikolausdagen (6 december). Dessa kakor är glutenfria och en riktig njutning...

Detaljerat recept med foton.

Dessa grekiska julkakor är mest populära vid jul, men görs även till bröllop, påsk och andra högtider. De serveras nästan alltid pudrade med florsocker. Vid jul...

Detaljerat recept med foton.

Ett utmärkt sätt att steka kyckling. Hemligheten är att platta till kycklingen. Använd en slaktkniv. Skär kycklingen mitt på ryggraden och bröstet. Detta är en mycket god kycklingrätt: den...

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Det här är en av de där enkla hemlagade rätterna som faktiskt är ganska arbetskrävande att tillaga. Den är inte komplicerad, men den kräver flera steg. Det är trots allt ganska vanligt att rätter...

Jag vill gärna tro att konditorer inte kallar det bara fudge, för det smakar helt enkelt gudomligt, och man behöver inte en karamelltermometer eller ett läskigt test för att göra det...

Ett detaljerat recept på denna engelska rätt, komplett med foton...

Detaljerat recept med foton.

Cremassé (ibland stavat crumassé) är en traditionell haitisk dryck som avnjuts med familj och vänner, vanligtvis under helgdagar. Den liknar äggtoddy och andra festliga vinterdrycker, men innehåller inte...

Du kommer garanterat att lägga till denna potatisrätt från Ree Drummond till din lista över favoritrecept, och den kommer alltid att stå i centrum för din julmeny. Denna silkeslena potatismos...

Denna stora gryta kan tillagas kvällen innan och gräddas när du vill, som på julaftonsmorgon. Den är gjord med alla dina favoritfrukostingredienser: bröd, ägg, korv,...

Inas recept innehåller mör och krispig kål bakad med olivolja, salt och peppar för en klassisk sidorätt som garanterat kommer att glädja. En läsare rapporterar att även barnen älskar den: "Min...

Namnet på dessa smuliga, krämiga och nötiga kakor kommer från det spanska ordet för "damm". Enligt Marcela Valladolid är det det de förvandlas till när man biter i dem. Även om...

Du kan kavla ut mördegsdegen, skära den i skivor, eller använda en miljon olika kakformar eller bara en kniv. När du väl har valt en utstickare, sockerkakorna du...

För att göra traditionella italienska julkakor, "Pignoli", behöver du bara en handfull ingredienser och 35 minuter av din tid. Anne Burrell gjorde degen av mandelmassa,...

Jamie Deans farinsockeröverdragna kakor är krispiga på utsidan men mjuka och sega på insidan. De är gjorda med melass och smaksatta med en blandning av kryddor som malen ingefära, kryddnejlika,...