Recept för krämer, söta såser, mousser och yoghurt

Ett detaljerat recept för att göra tjock vaniljsås med kanderade frukter....

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra katalansk grädde med foton...

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra kaffemuffins med smör-kaffekräm....

Detaljerat recept med foton.

Ett detaljerat recept för att göra cupcakes med chokladganachekräm....

Ett hemlagat dessertrecept: päron i Belle Hélène-sirap med chokladsås och glass.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Varje år till Diwali (det hinduiska nyåret) får min pappa lådor med torkad frukt. En Thanksgiving-dag, när jag fick ekologiska dadlar, kom jag ihåg den här traditionen och bestämde mig...

Detaljerat recept med foton.

Jag brukar inte överäta vit choklad, men jag tycker att myntan tar bort en del av dess sega sötma. Men jag fick höra talas om den här desserten när jag tog med den som en godbit till...

Detta är en äkta italiensk-engelsk hybrid: syllabub är en helt igenom engelsk rätt, även om likören gör den distinkt italiensk. De smulade Amaretti-kexen får den att likna en trifle gjord på...

Det är ett annat namn för chokladpudding, men det låter bättre på italienska. Men ärligt talat spelar språket ingen roll; det är ren, fullständig lycka. När du äter den här vaniljsåsen...

Detaljerat recept med foton.

Chokladmousse tar vanligtvis några timmar, eller till och med en hel dag, att förbereda innan du kan njuta av den, eftersom gulan behöver stelna och de vispade vitan behöver stelna...

Recept på en engelsk dessert - Choklad-körsbärstrifle....

Detaljerat recept med foton.

Det finns ingen version av den här puddingen jag inte gillar, och jag har gjort flera. Den här använder färsk, god granatäpplejuice på flaska för att få fram smaken från jordgubbarna...

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Bobby Flays trifle är fantastisk i smak och utseende och perfekt för ett sällskap på upp till 12 personer. Denna dessert innehåller smörig hemlagad pepparkaka, plus en paj...

Kolla in det här nya cannolireceptet från tidningen Food Network: Använd glassstrutar istället för cannolirör fyllda med färskost. Fyll dem med en söt blandning...

Skorpan till denna individuella dessert, fylld med fruktmarmelad och tjock, fluffig jordnötssmörpudding och toppad med söt vispad grädde, är gjord av krossade grahamkex,...

Delvis dessert, delvis cocktail, denna Trisha Yearwood martini, toppad med ett lager vispad grädde, är gjord med tre likörer blandade med en kryddig sirap infuserad med kryddnejlika och kanel. Garnera med...

Det tar bara fyra ingredienser och fem minuter för Rachel Ray att göra denna livfulla, uppfriskande parfait. Hon varvar krispiga risgryn mellan lager av vaniljyoghurt, läckra...

Med två typer av smält choklad får denna läckra äggvitekräm sin silkeslena konsistens från smör, medan en skvätt snabb espresso förstärker chokladsmaken...

Genom att använda lika delar smör och färskost får du den traditionella smaken av den älskade frostingen som ofta används som fyllning i red velvet-tårta.

Denna klassiska frosting, som bara tar några minuter att göra, kan användas för att fylla tårtor, dekorera mördegskakor, cupcakes och mer.

För att ge ännu mer äppelsmak tillsätter familjen Neely rå äppeljuice till en enkel blandning av frukt, farinsocker och kanel – och på bara 25 minuter har de äppelmos...

En stor sats av denna äppelmos kan enkelt göras i en slow cooker på bara en timme. Receptet använder saftiga röda plommon, som ger såsen färg och sötma.

För att säkerställa snabba resultat mikrovågsugnar Alton Brown äpplen. Till denna konjaksinfuserade äppelsås använder han mjuka frukter som...

Varför har Ina Gartens äppelmos en rosa nyans? Hemligheten är att hon inte bara bakar äpplena; hon lämnar kvar lite av det röda skalet, vilket ger dem färg och en subtil touch...

Innan servering, tillsätt en skvätt hallonlikör till den varma chokladkrämen och garnera med kanderad ingefära, vilket ger både arom och sötma. En godbit från Aida...

Ett recept på jordgubbssås till glass, pannkakor, friterade bröd eller olika desserter. Jordgubbar sjuds med socker, vatten och citronsaft. Sila slutligen såsen genom en fin sil och...

Recept på hemlagad chokladsås. Såsen är väldigt enkel att göra och består av vispgrädde, smör, rörsocker, sirap, choklad och kakaopulver.

Detta recept på kolasås är gjord med grädde, sirap, socker, smör och en vaniljstång. Såsen kan användas som topping på olika desserter, såsom glass,...

Ett recept på vit chokladmousse gjord med äggulor och vispad grädde. Servera moussen i skålar med färska björnbär och garnera med myntablad.

Ett recept på en amerikansk dessert som heter "Trifle", gjord med färskost och vispad grädde, toppad med jordgubbssås och hela bär, och toppad med pretzelcrumbles och smör.

Ett recept på en fransk dessert som kallas terrin. Den består av ett vitt, mjölkigt lager och ett rött lager av vattenmelon- och hallonmassa, puréerad med gelatin. Terrinen skärs i skivor...

Recept på stekt glass i ströbröd med chokladsås....

Ett snabbt puddingrecept gjord med vaniljsås, muffins och bananer.

Om du inte har använt chiafrön än, betrakta dem som en superfood i miniatyrform. I sitt recept blötlägger Giada dem över natten i mandelmjölk och lönnsirap,...