Varva kakor och lemon curd i lager för att skapa en dessert till 8 mars. De främsta fördelarna med denna dessert är att den inte kräver någon bakning, ser fantastisk ut och är otroligt god. Det är något...
Recept för krämer, söta såser, mousser och yoghurt
De bästa sommarfruktdesserterna
Trött på säsongens färska frukter och bär? Prova att göra desserter med sommarfrukter med hjälp av dessa recept från kockar.
Trifle är en engelsk dessert gjord på sockerkaka med vaniljsås, fruktjuice eller gelé och vispad grädde, vanligtvis i lager. Den första triflen bestod av vispad grädde med...
En utsökt och snabb dessert med färska björnbär och rostade hasselnötter, som också är ganska snabb att tillaga. Lager av vispad gräddemousse med vit choklad och puréerade hasselnötter läggs i ett glas.
En delikat mousse med mockasmak: espresso, mjölk och choklad, toppad med ett mjukt, luftigt skum. Moussen är otroligt snabb att göra, med chokladpudding som bas. Blanda den med kaffe,...
Trifle är en engelsk rätt som är vanlig i Skottland och USA. Det är en efterrätt gjord på sockerkaka med vaniljsås, fruktjuice eller gelé och vispad grädde. Vanligtvis...
Sommarmousseostkaka är ett recept på ostkaka utan bakning. Den använder krossade grahamkex istället för en skorpa, och fyllningen består av alternerande lager av färskost, som har en lätt...
Denna dessert kommer definitivt att tilltala chokladälskare och romantiska själar. Vit chokladmousse i tulpanformade chokladkoppar – det låter och ser otroligt sofistikerat ut. Du kan...
Den utsökta crème brûléen har sitt ursprung på 1600-talet. Engelsmännen och spanjorerna debatterar fortfarande vilket recept – engelskt eller katalanskt – som låg till grund för denna franska dessert. I...
Den kungliga charlotten skiljer sig fundamentalt från den vanliga äppelcharlotten i sitt utseende, sammansättning och smak. Den pompösa designen på denna charlotte motiverar helt och hållet dess kungliga titel. Sådana...
Receptet på crème brûlée går tillbaka till 1600-talet, och idag är praktiskt taget ingen fransk kafémeny komplett utan denna krämiga vaniljsås toppad med en tunn, krispig karamellbotten. I...
På senare tid har det blivit väldigt populärt att göra desserter i burkar. Förutom att de ser charmiga och unika ut är de också praktiska att ta med sig på språng. Detta gäller särskilt...
Om du är ett stort fan av jordnötssmör, eller bara letar efter ett alternativ till chokladfrosting, är det här receptet något för dig. Jordnötssmörfrosting är otroligt god och när den stelnat blir den precis som...
En elegant lager på lager-efterrätt av apelsinmarmelad, färsk vispad grädde och chokladspån i ett glas. Den är klar på några minuter och ser ut som en miljon dollar. Dessutom, smakkombinationen...
Den italienska desserten semifreddo (italienska för "halvkall") kombinerar det bästa av glass, kaka och mousse. Semifreddo görs med vispad grädde, ägg och socker, och...
Recept på sommarfruktdesserter
Beprövade dessertrecept med sommarsäsongens frukter som persikor, vattenmelon, körsbär och blåbär har flyttat från kokböcker till öppna ytor.
Sabayon är en av de mest kända italienska desserterna, denna otroligt läckra kräm gjord på äggulor, socker och sött vin (vanligtvis Marsala, en siciliansk...
Lemon curd är en engelsk vaniljsås smaksatt med citronsaft och -skal. Den delikata konsistensen hos den krämiga vaniljsåsen, i kombination med den mousserande citrusaromen, har länge gjort lemon curd till en av de mest...
När du behöver en snabb och enkel dessert till ett julbord eller bara för att unna dig själv efter middagen, prova att göra chokladmousse. Denna utsökta franska dessert har erövrat världen...
Det enklaste och mest idiotsäkra sättet att dekorera en tårta är att täcka den med ganache – en fransk kräm gjord på choklad och grädde. En sked snabbkaffe ger den en subtil kaffesmak. Ganache är så...
Denna delikata marängglasyr kallas sjuminutersglasyr eftersom det är så lång tid det tar att vispa. Trots sin luftiga konsistens är glasyren tillräckligt smidig för att spritsa...
Ganache (från franskans "ganache") är en krämig chokladfyllning som används för att dekorera desserter eller som fyllning i kakor och godis. Ganache uppfanns på 1800-talet i ett franskt konditori.
Ganache – en kräm gjord på choklad och vispgrädde – är perfekt för chokladlagret i en kaka. Det enklaste sättet att göra den är att smälta hackad choklad i varm grädde och röra om noggrant.
Ganache är en mångsidig chokladglasyr som passar för att glasera alla typer av kakor, bakverk, cupcakes eller frukt. Den härdade ganachen kan också användas för att göra utmärkta godisar genom att kavla dem...
Denna chokladkräm är perfekt för att dekorera olika desserter (som tårta, cheesecake eller brownie). Den kan också användas som fyllning (till exempel i éclairs). Smaken på ganachen är inte...
Chokladdesserter för varje dag
För chokladälskare är en varm brownie eller chokladkaka den ultimata "själsmaten". Dessa desserter kommer garanterat att glädja alla.
För att skapa en fantastisk julbordsdekoration, arrangera serveringsfat med frukt, bär och kanderade frukter täckta med ganache. Ganache är en krämig chokladfyllning som, när den stelnat, inte spricker och...
Unna dig en vispad gräddemousse – du kan uppfylla barndomsfantasier i en enda skål. Nu kommer salladen inte att kännas tråkig, och ditt sötsug kommer att vara i sjunde himlen. Den är tillagad...
Trifle är en engelsk dessert gjord med lager av kaka, bär och vispad grädde. Fördelen med individuella trifles är att de kan göras av överblivna kaklager, muffins och bär. För...
En mycket enkel dessert, men endast lämplig för vuxna tack vare användningen av vitt vin och konjak. Att grilla persikorna karamelliserar dem lätt, vilket framhäver deras smak ännu mer...
Denna smörkräm är perfekt för att dekorera tårtor, bakverk och cupcakes. Olika färger och smaker kan tillsättas till den grundläggande smörkrämen. I detta klassiska recept, istället för...
I många år, till och med århundraden, har chokladpudding fortsatt att fängsla de sötsugandes hjärtan. Idag är det otroligt svårt att hitta någon som inte har en aning om vad denna dessert är...
"Fondue" betyder "smält" på franska. Chokladfondue är en väldoftande substans som sjuds över en låga i en speciell behållare, i vilken frukt och kakbitar, sticks...
Den franska desserten Pots de Crème, liksom alla andra desserter, kommer ursprungligen från Frankrike – en raffinerad och elegant skapelse med anor från 1600-talet. Den påminner något om mer kända vaniljsåsvarianter som crème brûlée och karamell...
Detta enkla recept för mörk chokladälskare hjälper dig att skapa en delikat mousse med en rik arom och utsökt smak. Denna dessert kommer att glädja dig och dina nära och kära, och den är också ett utmärkt...
Chokladpudding är en traditionell engelsk rätt. Originalreceptet innehåller mjöl, färska ägg, mjölk och socker. Det är en läcker och otroligt mör dessert som...
Bourbon är en speciell typ av whisky med ursprung i Amerika, gjord på majs. Denna fylliga, gyllene sprit används ofta i matlagning. Kombinera bourbon och smält...
”Marshmallowfondant är mitt hemliga vapen för tårtdekorering!” säger Elizabeth Labau. Visste du att du enkelt kan göra marshmallowfondant hemma? Det är inte bara...
Detta är ett recept på en traditionell klassisk fondant – gumpaste. Köksalkemi när den är som bäst: med socker, vatten och majssirap får du en vit, flexibel sockerpasta.
Marshmallowkräm, marshmallowkräm eller zephyrkräm – denna amerikanska delikatess började säljas färdig att äta i början av 1900-talet. Den kan ätas med glass, användas till...
Hemgjord vaniljextrakt har en rik och härlig arom som saknar motstycke. Naturligt vaniljextrakt utvinns från vaniljstänger med tillsats av alkohol.
Dekorera klassisk cheesecake med hemlagade såser för alla smaker!...
Denna starka kaffelatte har en subtil nötig smak tack vare tillsatsen av hasselnötter. En kola- och mjölkchokladsirap framhäver den härligt fylliga smaken. Tillsätt...
Chokladdesserter till alla hjärtans dag
Gör Alla hjärtans dag speciell med dessa läckra Alla hjärtans dag-desserter från Food Network Magazine.
Ett dessertrecept gjord med ett lager vispad vit chokladgrädde, hallonsirap och färska bär....
Detaljerat recept med foton.
Red Velvet-desserter till alla hjärtans dag
Baka några knallröda bakverk för att skämma bort din partner och få en komplimang, eller för att utbyta desserter



















































