Recept för krämer, söta såser, mousser och yoghurt


Författare:
Citron Tiramisu-trifleVisningar: 5 869

Varva kakor och lemon curd i lager för att skapa en dessert till 8 mars. De främsta fördelarna med denna dessert är att den inte kräver någon bakning, ser fantastisk ut och är otroligt god. Det är något...

sockerkakor, färskost, citronkräm, vispad grädde...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
De bästa sommarfruktdesserterna

De bästa sommarfruktdesserterna

Trött på säsongens färska frukter och bär? Prova att göra desserter med sommarfrukter med hjälp av dessa recept från kockar.

Författare: - kock
BärtrifleVisningar: 21 099
Receptinnehåll:

Trifle är en engelsk dessert gjord på sockerkaka med vaniljsås, fruktjuice eller gelé och vispad grädde, vanligtvis i lager. Den första triflen bestod av vispad grädde med...

Blåbär, jordgubbar, hallon, citron, socker, stärkelse, grädde, vaniljextrakt, citronkräm, kaka...
Tid: 43 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Vit chokladmousse med hasselnötter och björnbärVisningar: 4 700

En utsökt och snabb dessert med färska björnbär och rostade hasselnötter, som också är ganska snabb att tillaga. Lager av vispad gräddemousse med vit choklad och puréerade hasselnötter läggs i ett glas.

björnbär, socker, vinbärslikör, grädde, vit choklad, hasselnötter, mynta...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
KaffemousseVisningar: 7 204

En delikat mousse med mockasmak: espresso, mjölk och choklad, toppad med ett mjukt, luftigt skum. Moussen är otroligt snabb att göra, med chokladpudding som bas. Blanda den med kaffe,...

mjölk, kaffe, chokladbitar (granulat)...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - kock
Trifle med citronkräm och färska bärVisningar: 10 958

Trifle är en engelsk rätt som är vanlig i Skottland och USA. Det är en efterrätt gjord på sockerkaka med vaniljsås, fruktjuice eller gelé och vispad grädde. Vanligtvis...

Ägg, socker, citron, smör, jordgubbar, blåbär, björnbär, grädde, kaka, citronvodka, Grand Marnier-likör, mynta...
Tid: 3 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Författare:
Sommarostkakemousse med färskostVisningar: 39 286

Sommarmousseostkaka är ett recept på ostkaka utan bakning. Den använder krossade grahamkex istället för en skorpa, och fyllningen består av alternerande lager av färskost, som har en lätt...

Färskost, florsocker, gräddfil, vaniljstång, gelatin, kex, smör, socker, hallonsylt, björnbär, hallon, blåbär, mynta...
Tid: 2 timmar och 25 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Festliga tarteletter med chokladmousseVisningar: 3 811

Denna dessert kommer definitivt att tilltala chokladälskare och romantiska själar. Vit chokladmousse i tulpanformade chokladkoppar – det låter och ser otroligt sofistikerat ut. Du kan...

ägg, grädde, mjölk, vit choklad, mörk choklad, gelatin...
Tid: 1 timme och 25 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kungliga CharlotteVisningar: 10 751

Den kungliga charlotten skiljer sig fundamentalt från den vanliga äppelcharlotten i sitt utseende, sammansättning och smak. Den pompösa designen på denna charlotte motiverar helt och hållet dess kungliga titel. Sådana...

Ägg, florsocker, vaniljextrakt, socker, konfektyrmjöl, hallonsylt, vaniljstång, mjölk, gelatin, grädde...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: hård Portioner: 12-16
Författare:
Bärskattdessert i burkVisningar: 7 452

På senare tid har det blivit väldigt populärt att göra desserter i burkar. Förutom att de ser charmiga och unika ut är de också praktiska att ta med sig på språng. Detta gäller särskilt...

Färskost, grädde, florsocker, vaniljextrakt, choklad-hasselnötspålägg, hallon, mördegskakor, baguette...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
JordnötssmörglassfrostingVisningar: 5 407

Om du är ett stort fan av jordnötssmör, eller bara letar efter ett alternativ till chokladfrosting, är det här receptet något för dig. Jordnötssmörfrosting är otroligt god och när den stelnat blir den precis som...

Jordnötssmör, kokosolja, choklad, jordgubbar, glass...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: Ungefär 3/4 kopp.
Författare:
Instant ParfaitVisningar: 7 746

En elegant lager på lager-efterrätt av apelsinmarmelad, färsk vispad grädde och chokladspån i ett glas. Den är klar på några minuter och ser ut som en miljon dollar. Dessutom, smakkombinationen...

grädde, florsocker, vaniljextrakt, apelsinsylt, mörk choklad...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 parfaiter
Recept på sommarfruktdesserter

Recept på sommarfruktdesserter

Beprövade dessertrecept med sommarsäsongens frukter som persikor, vattenmelon, körsbär och blåbär har flyttat från kokböcker till öppna ytor.

Citronkrämdessert (Citronkräm)Visningar: 7 455
Receptinnehåll:

Lemon curd är en engelsk vaniljsås smaksatt med citronsaft och -skal. Den delikata konsistensen hos den krämiga vaniljsåsen, i kombination med den mousserande citrusaromen, har länge gjort lemon curd till en av de mest...

ägg, grädde, citronsaft, stärkelse...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Hemgjord chokladmousseVisningar: 9 917

När du behöver en snabb och enkel dessert till ett julbord eller bara för att unna dig själv efter middagen, prova att göra chokladmousse. Denna utsökta franska dessert har erövrat världen...

mörk choklad, ägg, grädde, brandy, konjak, kaffe...
Tid: 20 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kulinarisk skribent
Choklad- och kaffeganachekrämVisningar: 10 690

Det enklaste och mest idiotsäkra sättet att dekorera en tårta är att täcka den med ganache – en fransk kräm gjord på choklad och grädde. En sked snabbkaffe ger den en subtil kaffesmak. Ganache är så...

mörk choklad, grädde, kaffe...
Tid: 10 minuter.
Sju-minuters glasyrVisningar: 10 087

Denna delikata marängglasyr kallas sjuminutersglasyr eftersom det är så lång tid det tar att vispa. Trots sin luftiga konsistens är glasyren tillräckligt smidig för att spritsa...

majssirap, vaniljextrakt, ägg...
Tid: 10 minuter.
ChokladganacheVisningar: 5 873

Ganache (från franskans "ganache") är en krämig chokladfyllning som används för att dekorera desserter eller som fyllning i kakor och godis. Ganache uppfanns på 1800-talet i ett franskt konditori.

mörk choklad, grädde...
Tid: 15 minuter.
Ganache till kakfyllningVisningar: 43 669

Ganache – en kräm gjord på choklad och vispgrädde – är perfekt för chokladlagret i en kaka. Det enklaste sättet att göra den är att smälta hackad choklad i varm grädde och röra om noggrant.

Mörk choklad, Grand Marnier-likör, vodka, grädde...
Tid: 15 minuter.
Författare: - berömd kock
Ganache-glasyrVisningar: 10 357

Ganache är en mångsidig chokladglasyr som passar för att glasera alla typer av kakor, bakverk, cupcakes eller frukt. Den härdade ganachen kan också användas för att göra utmärkta godisar genom att kavla dem...

mörk choklad, grädde...
Tid: 20 minuter
Författare: - berömd kock
ChokladganacheVisningar: 3 332

Denna chokladkräm är perfekt för att dekorera olika desserter (som tårta, cheesecake eller brownie). Den kan också användas som fyllning (till exempel i éclairs). Smaken på ganachen är inte...

mörk choklad, vaniljextrakt, majssirap, grädde...
Tid: 15 minuter.
Chokladdesserter för varje dag

Chokladdesserter för varje dag

För chokladälskare är en varm brownie eller chokladkaka den ultimata "själsmaten". Dessa desserter kommer garanterat att glädja alla.

GanacheVisningar: 3 635

För att skapa en fantastisk julbordsdekoration, arrangera serveringsfat med frukt, bär och kanderade frukter täckta med ganache. Ganache är en krämig chokladfyllning som, när den stelnat, inte spricker och...

mörk choklad, grädde, konjak, likör...
Tid: 3 timmar och 25 minuter
Snickers-salladVisningar: 6 704

Unna dig en vispad gräddemousse – du kan uppfylla barndomsfantasier i en enda skål. Nu kommer salladen inte att kännas tråkig, och ditt sötsug kommer att vara i sjunde himlen. Den är tillagad...

äpplen, färskost, florsocker, grädde, chokladgodis, karamell...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - kock
JordgubbssmårätterVisningar: 26 909

Trifle är en engelsk dessert gjord med lager av kaka, bär och vispad grädde. Fördelen med individuella trifles är att de kan göras av överblivna kaklager, muffins och bär. För...

Cupcake, jordgubbar, balsamvinäger, amaretlikör, farinsocker, florsocker, vaniljextrakt, grädde...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Klassisk vaniljsmörkrämstårtaVisningar: 8 656

Denna smörkräm är perfekt för att dekorera tårtor, bakverk och cupcakes. Olika färger och smaker kan tillsättas till den grundläggande smörkrämen. I detta klassiska recept, istället för...

grädde, ägg, smör, vaniljextrakt...
Tid: 55 minuter.
Författare: - berömd kock
Hemgjord chokladfondueVisningar: 11 696

"Fondue" betyder "smält" på franska. Chokladfondue är en väldoftande substans som sjuds över en låga i en speciell behållare, i vilken frukt och kakbitar, sticks...

Socker, grädde, mörk choklad, smör, kaka, jordgubbar, kex, rött vin...
Tid: 17 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1,5 msk.
Författare: - kulinarisk skribent
Dessert Pot de Crème – chokladkrämVisningar: 6 045

Den franska desserten Pots de Crème, liksom alla andra desserter, kommer ursprungligen från Frankrike – en raffinerad och elegant skapelse med anor från 1600-talet. Den påminner något om mer kända vaniljsåsvarianter som crème brûlée och karamell...

mörk choklad, konjak, vaniljextrakt, ägg, kaffe, grädde, florsocker...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 3 stora eller 10 små portioner
Författare: - kulinarisk skribent
Mörk chokladmousse med tofuVisningar: 8 299

Detta enkla recept för mörk chokladälskare hjälper dig att skapa en delikat mousse med en rik arom och utsökt smak. Denna dessert kommer att glädja dig och dina nära och kära, och den är också ett utmärkt...

tofu, mörk choklad, bitter choklad, kakao, brandy, socker, grädde, choklad...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 5 Kaloriinnehåll: 279
Författare: - berömd kock
ChokladpuddingVisningar: 39 668

Chokladpudding är en traditionell engelsk rätt. Originalreceptet innehåller mjöl, färska ägg, mjölk och socker. Det är en läcker och otroligt mör dessert som...

Mjölk, grädde, vaniljextrakt, torrmjölk, florsocker, kakao, stärkelse...
Tid: 20 minuter plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare: - berömd kock
Bourbon-glasssåsVisningar: 5 433

Bourbon är en speciell typ av whisky med ursprung i Amerika, gjord på majs. Denna fylliga, gyllene sprit används ofta i matlagning. Kombinera bourbon och smält...

vaniljglass, bourbon...
Tid: 5 minuter. plus frystid
Hemgjord marshmallowfondantVisningar: 79 534

”Marshmallowfondant är mitt hemliga vapen för tårtdekorering!” säger Elizabeth Labau. Visste du att du enkelt kan göra marshmallowfondant hemma? Det är inte bara...

marshmallows, florsocker...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 700 gram
Luftig marshmallow - marshmallowkrämVisningar: 25 203

Marshmallowkräm, marshmallowkräm eller zephyrkräm – denna amerikanska delikatess började säljas färdig att äta i början av 1900-talet. Den kan ätas med glass, användas till...

majssirap, socker, ägg, vaniljextrakt, marshmallowkräm...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 5 msk.
Författare: - kock
Hur man gör vaniljextraktVisningar: 39 566

Hemgjord vaniljextrakt har en rik och härlig arom som saknar motstycke. Naturligt vaniljextrakt utvinns från vaniljstänger med tillsats av alkohol.

vaniljstång, vodka, mandlar, ägg, socker, kanel...
Tid: 2 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 480 ml hemlagad vaniljextrakt
Författare:
Klassisk cheesecake med hemgjorda fruktsåserVisningar: 1 939
Receptinnehåll:

Dekorera klassisk cheesecake med hemlagade såser för alla smaker!...

Citronsaft, vaniljextrakt, grahamkex, socker, smör, färskost, Philadelphiaost, ägg, hallon, rosévin, cantaloupemelon, avokado, mango, kokosnöt, blåbär, lönnsirap, jordgubbar, rabarber, ingefära, torkade aprikoser...
Tid: 6 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10
Författare: - berömd kock
Varm nötlatte med choklad-karamellsirapVisningar: 11 422

Denna starka kaffelatte har en subtil nötig smak tack vare tillsatsen av hasselnötter. En kola- och mjölkchokladsirap framhäver den härligt fylliga smaken. Tillsätt...

kaffe, mjölk, grädde, farinsocker, mjölkchoklad, vaniljextrakt...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 latte
Chokladdesserter till alla hjärtans dag

Chokladdesserter till alla hjärtans dag

Gör Alla hjärtans dag speciell med dessa läckra Alla hjärtans dag-desserter från Food Network Magazine.

Red Velvet-desserter till alla hjärtans dag

Red Velvet-desserter till alla hjärtans dag

Baka några knallröda bakverk för att skämma bort din partner och få en komplimang, eller för att utbyta desserter


Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt