Recept för krämer, söta såser, mousser och yoghurt


Författare:
VaniljkakkrämVisningar: 1 682

Ett enkelt recept på vaniljsmörkräm är ett måste för kak- och cupcakeälskare. För att göra den behöver du smör, florsocker (sikta det först, så att grädden...

mjölk, vaniljextrakt, grädde, florsocker...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
Vaniljpudding med citronkrämVisningar: 671

Den delikata smaken och silkeslena konsistensen hos vaniljpudding, som påminner om vaniljsås, kompletteras perfekt av den ljusa citrussyrligheten hos lemon curd. Varva dem i varv i glas, och du har...

ägg, mjölk, citronkräm, vaniljpudding, vaniljextrakt...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 550 gram
Författare:
TangelomarmeladVisningar: 806

Den jamaicanska tangelon (även känd som en ful eller unik) är en hybrid av mandarin och grapefrukt med ett fult, rynkigt skal och en ljus, citrusaktig smak som kan variera från söt till syrlig och bitter.

citron, mandariner...
Tid: 11 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 1,5 liter.
Författare:
Hallon-grapefruktkrämVisningar: 1 118

Denna hallon-grapefruktkräm är så len, silkeslen och sprängfylld med livfulla smaker av färska bär och citrus! Färska hallon och röd grapefrukt skapar en underbar kombination för en unik, lätt...

hallon, grapefruktjuice, ägg, stärkelse...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare:
Ölkaramelsås med apelsinVisningar: 2011

Om du älskar kolasås måste du definitivt prova den här ölvarianten. Ölen tillför kolasmaken med sina signaturtoner, vilket gör den, tillsammans med apelsinskal och kardemumma...

Dolce de Leche-grädde, lättöl, grädde, farinsocker, apelsinskal, kardemumma...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 500 gram
Författare: - sångare, författare till kokböcker
Chokladfondue med rostade marshmallows på pinneVisningar: 3 200

I det här receptet kombinerar Trisha Yearwood två läckra desserter: chokladfondue och en amerikansk camping-s'more. Du kommer att uppleva alla smaker av en traditionell s'more, men i fondueform. Chokladganache hälls över...

halvsöt choklad, grädde, gräddfil, mördegskakor, mandlar, marshmallows...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - krögare
Chokladfondue i långkokareVisningar: 3 007

När du hör frasen "chokladfondue" föreställer du dig direkt en lyxig dessert för en romantisk kväll, komplex att göra och perfekt för Instagram. Men i verkligheten är det en av de mest...

Mörk choklad, mjölkchoklad, chokladbitar, grädde, mjölk, nötlikör, bourbon...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Hallonpannacotta "Rosor"Visningar: 1 951

”Ibland kan nya desserter inspireras av former”, säger Lashida Perry. ”Jag hade en silikonform för rosor innan jag ens kom på receptet. Jag tror att den här pannacottan skulle vara perfekt…”

hallon, gelatin, grädde, socker, citronsaft, ätbara blommor...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 12
Författare: - kock
VaniljpannacottaVisningar: 3 413

Klassisk italiensk pannacotta är den perfekta desserten för alla tillfällen. Den är otroligt enkel att tillaga och ser utsökt ut när den serveras. Den hemliga ingrediensen i denna pannacotta är naturell grekisk yoghurt. Med...

Mjölk, grädde, yoghurt, vaniljstång, gelatin, jordgubbar, mynta...
Tid: 35 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
KaffepannacottaVisningar: 3 897

För en vacker avslutning på en romantisk middag, servera denna lätta kaffepannacotta i martiniglas. Denna dessert har en genuin italiensk elegans och är otroligt enkel att göra – ge den bara tid...

mörk choklad, vit choklad, mjölk, grädde, gelatin, kaffe...
Tid: 15 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 2
Författare: - kulinarisk skribent
Chokladfondue med fruktVisningar: 2 207

Apelsinskal och apelsinslikör ger en uppfriskande citrusaktig ton till chokladsåsen, medan en skvätt snabbkaffe fördjupar och berikar chokladsmaken. Arrangera olika...

halvsöt choklad, kaffe, grädde, apelsinskal, apelsinslikör...
Tid: 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - delägare i restaurangen
Chokladdipp med marshmallows i en stekpannaVisningar: 4 929

S'mores är en utsökt kombination av rostade marshmallows, smält choklad och grahamkex. Även om det anses vara en lägerdessert och vanligtvis görs över en lägereld, finns det många varianter...

chokladbitar (granulat), valnötter, marshmallows...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Författare: - kock
Shrikhand och puriVisningar: 2 889
Receptinnehåll:

Unna dina nära och kära en traditionell indisk dessert gjord på shrikhand och puri. Shrikhand är en uråldrig indisk söträtt gjord på kondenserad yoghurt med socker och kryddor som kardemumma,...

Yoghurt, socker, kardemumma, muskotnöt, saffran, gräddfil, russin, pistagenötter, fullkornsmjöl...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kikärts- och hasselnötschokladVisningar: 5 457

Gör din egen hälsosamma chokladpålägg hemma. Det smakar nästan som Nutella och är perfekt för en vegansk kost. Basen i pålägget är en blandning av hasselnötter och kikärter. Mixa dem i en mixer med...

choklad-hasselnötspålägg, kikärter, hasselnötter, kokossocker, kakao...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 10 Kaloriinnehåll: 217
Författare:
Panna cotta med matcha-teVisningar: 4 887

Matcha och grädde är den perfekta kombinationen för en utsökt dessert. Vispgrädde mjukar upp den naturliga bitterheten i grönt te och hjälper till att framhäva dess söta blommiga toner. Tillsätt i den krämiga blandningen...

matcha-te, grädde, gelatin...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
GranatäpplemelassVisningar: 8 287

Granatäpplesirap och melass är traditionella ingredienser från Mellanöstern som är uppskattade för sin rika, sötsura smak och används ofta i matlagning och servering av rätter och såser.

granatäpplemelass, granatäpplejuice...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 1,5 dl sirap eller 1 dl melass Kaloriinnehåll: 232
Författare:
Chokladsås till munkarVisningar: 1 806

Om du väljer att inte glasera dina munkar, gör en läcker chokladdippsås. Såsen är gjord på riktig choklad, socker och varm mjölk. Mixa helt enkelt allt i en mixer...

chokladsås, munkar, mörk choklad, mjölk, mandlar, kanel...
Tid: 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Parfait med bär och hemlagad granolaVisningar: 2 512
Receptinnehåll:

Sommarens bärsäsong är den perfekta tiden att göra hälsosamma men sofistikerade desserter som är perfekta till frukost, som dessa parfaits. Lägg dem i lager i klara glas...

Havregryn, kokosflingor, torkad ananas, torkade körsbär, torkade tranbär, lönnsirap, mandlar, yoghurt, hallon, blåbär, jordgubbar, granola...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Kokospudding med bakad rabarberVisningar: 2 138
Receptinnehåll:

Denna veganska efterrätt i lager serveras i individuella koppar och är en utmärkt njutning till ditt firande. Det nedre lagret är en skorpa gjord av malda pistagenötter, socker och kokosolja. Den kräver ingen...

Pistagenötter, kokosnötsextrakt, kokosmjölk, kokosolja, rosenvatten, rabarber, citronskal...
Tid: 5 timmar 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
Vispad gräddeVisningar: 2 205

Genom att följa detta detaljerade recept kan du vispa vispgrädde snabbt och enkelt till perfekt fluffiga toppar. Nyckeln är att använda mycket styv grädde, samt en skål och visp...

grädde...
Tid: 20 minuter
Vad kan karamelliseras?

Vad kan karamelliseras?

Ta fram ficklampan: Precis som crème brûlée är dessa rätter fantastiska med en sockerig karamellskorpa.

Författare:
SockerlagVisningar: 8 924

Enkel sirap är en vanlig ingrediens i cocktails och desserter. Om du brukar köpa den kommer du bli förvånad över hur enkelt det är att göra din egen. Grundprincipen är att använda lika delar socker och vatten...

sirap...
Tid: 20 minuter
Författare:
ChokladkrämpajVisningar: 1 227

Denna paj kommer att fängsla alla med sitt lyxiga utseende, rika chokladsmak och silkeslena fyllning toppad med ett lätt moln av vispad grädde. För att göra den behöver du ett färdigt pajdeg...

Mörk choklad, halvsöt choklad, mördeg, ägg, grädde, kaffe...
Tid: 2 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10
Författare: - kulinarisk skribent
Chokladkaka med mjölkmousseVisningar: 2 849

Denna lyxiga paj kan serveras istället för tårta vid ett speciellt tillfälle. En smulig kakbotten toppas med ett tjockt lager stel chokladpudding och vispgrädde.

mördegskakor, mörk choklad, mjölk, grädde, kakao, stärkelse, gelatin...
Tid: 3 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 258
Författare:
Chokladglasyr för kakorVisningar: 2 518

Denna läckra chokladglasyr är perfekt för att dekorera tårtor, bakverk och cupcakes. Den är gjord av florsocker, kakaopulver, vispgrädde och smör, vilket ger frostingen en rik, krämig konsistens.

florsocker, kakao, grädde...
Tid: 10 minuter.
Författare: - berömd kock
DonutglasyrVisningar: 131 118

Klassisk vaniljglasyr för munkar görs med bara tre ingredienser: helmjölk, florsocker och vaniljextrakt. Florsockret rörs ut i varm mjölk tills glasyren...

mjölk, florsocker...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 munkar
Författare: - kulinarisk skribent
Enkel karamellsåsVisningar: 2 455

Den tjocka, läckra karamellen du drömmer om kan göras mycket enklare än du föreställt dig. Receptet är så enkelt att du förmodligen aldrig kommer att gå tillbaka till färdigköpt karamell! Den innehåller bara fem...

farinsocker, smör, grädde...
Tid: 30 minuter
Författare: - kock
Bayersk gräddeVisningar: 8 917

Bayersk grädde är en dessert som liknar vaniljsås, men är gjord med gelatin, vilket gör att den håller formen väl, precis som panna cotta, och serveras som en gourmetgodis med frukt, bär eller...

ägg, mjölk, grädde, gelatin...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6
Vårcitrondesserter för gäster

Vårcitrondesserter för gäster

Citronsaft och -skal gör dessa desserter perfekta för en vårfest.

Vårfruktdesserter

Vårfruktdesserter

Komplettera din vårmåltid med en söt dessert gjord på färska säsongsfrukter och bär.

Författare: - berömd kock
Yoghurt- och bärparfaitVisningar: 4 324

Len yoghurt, krispig granola och saftiga färska bär – den perfekta kombinationen för en mättande, hälsosam och energigivande frukost. Varva dessa ingredienser i ett klart glas, varva lager, för att...

jordgubbar, yoghurt, granola, björnbär, hallon, blåbär...
Tid: 5 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 233
Författare:
Snabb jordgubbssyltVisningar: 2 832

Fyll på med kardemumma och vaniljstång så att du kan göra utsökt, aromatisk sylt under hela bärsäsongen. Du behöver inte många bär, eftersom denna sylt bara har en hållbarhet på två veckor.

jordgubbar, apelsinjuice, vaniljstång, kardemumma...
Tid: 35 minuter.
Författare: - kulinarisk skribent
Pannacotta med jordgubbar i balsamvinägersåsVisningar: 2 139

Denna italienska dessert kommer att fängsla alla med sin delikata konsistens och kombinationen av vaniljkräm och saftiga balsamvinägerjordgubbar. Panna cotta är gjord på grädde, yoghurt, socker, naturlig vanilj och gelatin...

Jordgubbar, yoghurt, grädde, vaniljstång, svartpeppar, citronskal, balsamvinäger, gelatin...
Tid: 1 timme och 30 minuter. plus härdningstid Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt