Kokos- och karamellbrownies utan bakning
Röster: 1
Tid: 12 timmar och 45 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 683, totalt fett 51 G., mättade fetter 32 G., proteiner 7 G., kolhydrater 56 G., fiber 2 G., kolesterol 101 mg, natrium 388 mg, socker 42 G.
Kalorier 683, totalt fett 51 G., mättade fetter 32 G., proteiner 7 G., kolhydrater 56 G., fiber 2 G., kolesterol 101 mg, natrium 388 mg, socker 42 G.
Choklad, kola och rostad kokos – en av de läckraste dessertkombinationerna! Denna dessert som inte behöver bakas görs i kylskåp. Kakorna, liksom minikakor, är hopsatta av chokladkakor med grädde, toppade med chokladglasyr och sedan kylda för att blötläggas i grädden och stelna. När chokladglasyrdropparna har stelnat på bakplåten, skopa upp dem och ät dem som godis.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 dl söta kokosflagor
- 220 g färskost
- 1/3 kopp florsocker
- 1/3 msk dulce de leche
- 1 kopp vispgrädde
- 30 chokladkakor med våfflor
- 100 g halvsöt choklad, hackad i bitar
- 1/4 kopp oraffinerad kokosolja eller matfett
- En nypa fint salt
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: rånkakor, kokosflingor, mjukost, grädde, kokosolja, margarin, halvsöt choklad, kräm dolce de leche
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Bred ut kokosflingorna på en bakplåt och grädda tills de är gyllenbruna, rör om en gång, i 8–10 minuter. Låt svalna helt.
- Lägg färskost, florsocker och dulce de leche i en stor skål och vispa med elvisp på medelhastighet tills det är slätt. Tillsätt vispgrädden och fortsätt vispa tills det bildas styva toppar, cirka 2 minuter. Rör i hälften av den rostade kokosen.
- Placera 6 kakor jämnt fördelade på en stor platt tallrik eller bakplåt. Klicka ut 1 matsked karamell-kokosfrosting på varje kaka. Upprepa för att skapa 3 lager av kakor och frosting, tryck försiktigt så att frostingen precis når kakans kant. Lägg den sista kakan på varje hög. Täck tallriken tätt med plastfolie och kyl i 12 timmar eller över natten.
- När kakorna är redo att serveras, flytta dem försiktigt till ett galler ovanpå en bakplåt med kant. Blanda choklad, kokosolja och salt i en liten kastrull. Ställ på medelvärme och koka under ständig omrörning med en gummispatel tills de smält, cirka 4 minuter. Häll över i en liten skål och låt svalna något. Chokladglasyren ska vara varm och rinnig.
- Ringla cirka 2 matskedar chokladglasyr över varje kaka och låt det rinna ner längs sidorna (återanvänd eventuell choklad som droppar ner på bakplåten om det behövs). Strö över resterande kokos över kakornas toppar. Frys in kakorna tills chokladen stelnat, cirka 10 minuter. Lägg över varje kaka på en tallrik och servera.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
