Bakad tilapia med tomater och potatis
Röster: 2
Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Näringsvärde per portion:
Kalorier 367, totalt fett 11 G., mättade fetter G., proteiner 38 G., kolhydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Kalorier 367, totalt fett 11 G., mättade fetter G., proteiner 38 G., kolhydrater 29 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.
Bakad tilapia med tomater och potatis - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 600 g unga potatisar med skal, skurna i 1,5 cm tjocka bitar.
- 2 msk. olivolja
- 3 tsk hackad färsk timjan
- Grovt salt och nymalen peppar
- 2 koppar körsbärstomater
- 1/4 kopp urkärnade oliver
- 2 msk kapris, utan saltlake
- 3 vitlöksklyftor, krossade
- 1/4 kopp vit balsamvinäger eller vit vinäger
- 4 tilapiafiléer som väger 180 g styck.
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatis, timjan, körsbärstomater, oliver, kapris, vitlök, balsamvinäger, vinäger, tilapia
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200 °C. Blanda potatisen med 1 matsked olivolja, 1 tsk timjan, 1/4 tsk salt och peppar efter smak i en skål. Smörj en bakplåt med matolja och bred ut potatisen i ett jämnt lager. Grädda tills den är krispig, rör om halvvägs, cirka 35 minuter.
- Under tiden, blanda tomater och oliver i en skål. kapris och vitlök med 1 tsk olivolja, 2 msk vinäger och 1 tsk timjan. Smörj en annan bakplåt med olja och bred ut grönsakerna i ett jämnt lager. Grädda i 15 minuter, tills de mjuknat.
- I en skål, blanda de återstående 2 teskedarna olivolja med 1 tesked timjan, 2 matskedar vinäger, 1/4 tesked salt och peppar efter smak; täck fisken med blandningen. Lägg fisken ovanpå tomatblandningen och fortsätt att grädda i ytterligare 10 minuter, tills den är genomstekt. Fördela fisken och tomaterna på tallrikar och lägg potatisen bredvid.
Kategorier:
Liknande recept
