Pärlgryn

Denna lätta men mättande soppa är perfekt för det ständigt växlande vårvädret. En av ingredienserna är escarole, en ofta förbisedd grönsak som är lätt att tillaga och ger en hälsosam dos fiber till vilken måltid som helst, samt... läs mer

Mör fläskfilé och svamp kompletterar varandra harmoniskt i en fyllig, söt och kryddig sås med purjolök och morötter, kryddad med syrlig worcestershiresås. Pocherat pärlkorn är en perfekt garnering. Strö över färsk persilja och... läs mer

Grillad kycklingfilé serveras med en sallad av pärlkorn, vindruvor och nötter i en uppfriskande citron-myntadressing. En del av samma dressing används för att marinera kycklingen innan grillning, vilket resulterar i ett saftigt, starkt smakrikt vitt kött. läs mer

Istället för bröd eller ströbröd, tillsätt snabbkokt korn till din köttfärslimpa. Det hjälper också till att binda ihop köttfärslimpan, samtidigt som det tillför fibrer och nyttiga mikronäringsämnen, precis som rivna morötter. Detta är ett utmärkt sätt att... läs mer

Italiensk risotto kan tillagas inte bara med ris utan även med pärlkorn, och rätten blir lika mör, men inte överkokt, som med stärkelseris. Rostade grönsaker – butternutpumpa, morötter och sellerirot – tillsätts. läs mer

Pärlkorn är den näst populäraste risottoingrediensen efter ris. Denna perlotto (eller orzotto) är särskilt populär i norra Italien och kombinerar pärlkorn med olika grönsaker, kött och skaldjur. I detta recept tillagas perlotto med - läs mer

Denna ostgratäng liknar en annan populär hemlagad rätt: mac 'n' cheese. Men under den krispiga toppingen hittar du perfekt kokt korn, inte pasta, i en fyllig ostsås. Stekt lök, vitlök och timjan ger denna sidorätt en... läs mer

Blanda pärlkorn med stekt bacon och cheddarost och baka i ugnen tills det är mört och krämigt, med salta baconbitar. En utsökt sidorätt för både speciella tillfällen och vardagsmat. Servera garnerad med färska örter. läs mer

Denna läckra och hälsosamma toskanska kornsoppa är full av en mängd olika grönsaker, inklusive zucchini, mangold och palsternacka, samt mager kalkonkorv. Närande och värmande, superenkel att göra. Om du har lite parmesanost till hands, läs mer

Om du letar efter en utsökt, hälsosam och mättande rätt för kyligt väder är denna soppa med torkade svampar och pärlkorn ett av de bästa alternativen. Pärlkornet ger en nötig smak, lite mjöl hjälper till att tjockna buljongen och de torkade karljohanssvamparna ger... läs mer

Denna sidorätt passar bra till allt kött, fågel eller fisk. Kokt pärlkorn blandas med hemlagad persiljepesto, ringlas med citronsaft och strösslas med pinjenötter. Persilja, till skillnad från basilikan som traditionellt används i pesto, har en mer... läs mer

Denna sallad kombinerar alla ingredienser i en klassisk Caesarsallad: grönsaker, krutonger, parmesanost och naturligtvis den speciella dressingen. Och tillsatsen av kokt pärlkorn gör din Caesarsallad så näringsrik, hälsosam och mättande som möjligt, utan att bli överdriven. läs mer

Lager på lager-sallad i burk är livfull, utsökt och bekväm. Du kan enkelt ta med den till jobbet eller på språng. Denna sallad är gjord med de godaste grönsakerna och frukterna som finns på vintern – rödbetor, brysselkål, granatäpple och grapefrukt. läs mer

Börja göra denna otroligt hälsosamma, fiberrika gröt innan du går och lägger dig genom att helt enkelt lägga alla ingredienser i slow cookern och ställa in tiden, så har du en varm, energigivande frukost som väntar på dig på morgonen. läs mer

Denna hälsosamma risotto är gjord på en blandning av brunt ris och pärlkorn, vilket är ett utmärkt alternativ till traditionellt stärkelseris, vilket ger fiber och en behaglig nötig smak. Den innehåller också gott om grönsaker, svamp och fettsnåla... läs mer

För att göra denna tjocka, värmande soppa är det bäst att använda blandade bönor, men om du inte har några till hands kan du använda vita bönor. Lägg dem i slow cookern tillsammans med pärlkorn, grönsaker och kryddor, täck med vatten och låt sjuda tills bönorna är - läs mer

Oxsvansar är täckta av segt kött med en rik nötköttsmak, som efter en lång sjudning blandas med buljongen och skapar en mycket rik, aromatisk och utsökt soppa. Före tillagning steks svansbitarna tills de är gyllenbruna, och sedan läs mer

Istället för traditionellt Arborio-ris görs denna risotto med pärlkorn, vilket resulterar i en segare, fiberrik och lätt nötig smak, medan färsk sparris, citronskal och örter som timjan, mynta och persilja ger en livfull smak. läs mer

En rejäl fullkornsgröt är ett hälsosamt sätt att starta en lyckad dag. Gör den av fullkornsgröt, havregryn och majsmjöl, och fyll den med massor av fibrer och viktiga mikronäringsämnen. Fullkornsgröt tar betydligt längre tid att tillaga än vanligt pärlkorn. läs mer

Fläskfilé är det perfekta valet för en snabb och god middag. Den steks helstekt och är problemfri: gnid in den med kryddor och lägg den i en het panna. Nyckeln är att se till att denna magra bit inte blir överstekt och att den förblir saftig och mör inuti. Fläsk - läs mer

Den här rätten innehåller alla ingredienser i en god italiensk risotto – räkor, gröna ärtor, fänkål, parmesanost, citron och kryddor – men riset är ersatt med snabbkokt pärlkorn, vilket ger risotton en ovanlig, mer elastisk konsistens. läs mer

Denna rejäla sallad, full av livfulla smaker och kontrasterande texturer, kan avnjutas på egen hand eller som tillbehör till kött. Den är lätt att tillaga, men ser väldigt festlig ut tack vare de eleganta sparrisstjälkarna som pryder den. Sparris - läs mer

När du vill göra något mer sofistikerat av hälsosamt pärlkorn än bara vanlig korngröt kan du vända dig till medelhavsmat och göra en utsökt risotto med det. Till skillnad från ris kräver pärlkorn mer... läs mer

Överbliven grillad kyckling blir en utsökt, snabb och hälsosam soppa. Dess kryddiga smak och arom ger soppan en unik smak. Och den tillagas ganska snabbt. Stek den i en tjockbottnad panna eller i en... läs mer

Gör gröt på en blandning av fullkorn och flingor, så får du den bästa och hälsosammaste frukosten som möjligt. På kvällen, blanda obearbetat ris, stålskuren havre, pärlkorn och vetegryn i en riskokare och tillsätt apelsinskal och en pinne. läs mer

Tanken bakom en skål (från det engelska ordet "bowl") är att servera en mättande, god och hälsosam måltid i en skål, där alla näringsämnen harmoniskt balanseras: proteiner, fetter och kolhydrater. Skålarna ser också vackra och aptitretande ut. Montera - läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Gryta
• Irländskt sodabröd

Detaljerat recept med foton.

• Kycklingbuljong:
• Aromatisk örtolja:

Detaljerat recept med foton.

Sedan urminnes tider har gröt varit en ceremoniell och sakramental rätt. När ett fredsavtal undertecknades lagade och åt båda sidor gröt tillsammans, vilket gav upphov till ordspråket "Man kan inte laga gröt med honom." Än idag är gröt en favoriträtt för de flesta. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Denna huvudrätt lagas med grillat nötkött och serveras med en varm sallad av pärlkorn, svamp och spenat. läs mer

Varm majs- och vetekornssallad - detaljerat recept. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.