Hur man lagar smulig gröt
Lös gröt kännetecknas av svullna, välkokta gröt som lätt separerar. Du kan justera konsistensen efter dina önskemål och skapa en tunn, smulig, tjock eller klibbig gröt.
Nu ska vi visa dig processen för att göra smulig gröt. Det är ganska enkelt, och när du väl lärt dig det behöver du aldrig oroa dig för rätt proportioner mellan vatten och spannmål.
Komplexitet: lätt
Sedan urminnes tider har gröt varit en ceremoniell och sakramental rätt. När fredsavtal undertecknades lagade och åt båda parter gröt tillsammans, vilket gav upphov till ordspråket "Man kan inte laga gröt med honom." Än idag är gröt en favoriträtt för de flesta.
Många unga hemmafruar frågar alltid: ”Hur man lagar smulig gröt så att den inte blir överkokt, utan blir luftig och smulig, som man säger, ’korn för korn’.”
Vi rekommenderar
Recept:
Ingredienser:
- Vatten (buljong eller mjölk);
- Bovetegryn (du kan använda ris, pärlkorn, ärtor, majs eller hirsgryn);
- 60 g socker;
- 10 g salt;
- 30 g smör
Först förbereder du kornen för tillagning. Häll dem på en platt tallrik och ta bort eventuella främmande föremål, såsom stenar eller ihåliga korn.
Skölj flingorna flera gånger, häll av vattnet och luta pannan så att flingorna är placerade horisontellt från pannans hörn.
Häll vatten i en kastrull med tjock botten.
Vi kokar gröten på låg värme och rör om den bara en gång - när vi skummar bort skummet, tillsätt socker och salt.
Koka gröten i 15–17 minuter. Nu är allt som återstår att göra är att röra om och tillsätta smöret.
En färdig portion bovetegröt ser ut som visas på bilden.
smaklig måltid!
Kategorier:
Liknande recept
