Recept för sufflé, puddingar, maränger, maränger

Lätta och luftiga som moln, dessa individuella soufflékakor tillagas i en ångkokare. För att uppnå önskad konsistens blandas degen i två steg: först blandas äggulorna med mjöl och mjölk,...

Smältande chokladcupcakes är inte bara en enkel fondant med en rinnig mitt, utan en sann njutning som smälter på tungan med varje tugga. Den största hemligheten med dessa cupcakes är trots allt frånvaron av mjöl.

Den här pajen är så lyxig och god att den lätt skulle kunna bakas istället för en födelsedagstårta. Denna traditionella citronmarängpaj består av tre lager. Det första lagret är en smulig pajbotten av mördeg...

Kall risgrynsgröt är en stapelvara på det danska julbordet. Serveras till middag och är en sorts mjölkig risgrynsgröt gjord på socker och naturliga aromer...

En variant av amerikansk pudding som under bakningsprocessen förvandlas till två distinkta godsaker – en luftig sockerkaka ovanpå och en pudding under. En överraskande citrondessert också...

Den bästa godbiten för de onda andarna på Halloween är färska hjärnor. Men för att hålla alla säkra, tillaga dem med läckra ingredienser i en kaka. Hjärnans bas kommer att vara ett krispigt skal gjort av en blandning av...

Det här receptet kombinerar två otroligt populära desserter – cake pops och s'mores. Cake pops är en söt godsak med ursprung i USA och består av en glaserad sockerkaksboll som träs på...

Maräng är en fransk dessert gjord på äggvitor vispade med socker och bakade, och är en favorit för många, och kan ätas som den är eller användas som en av ingredienserna...

Detta recept på amerikansk bananpudding är gjord med vaniljvåfflor ringlade med bananlikör, toppade med banan-vaniljsås, färska bananskivor...

Canelés är ett franskt signaturbakverk som anses ha sitt ursprung i Bordeaux. De är en korsning mellan en kaka och ett kex, men med en helt unik konsistens. Canelés bakas i speciella...

Denna pudding är omisskännlig; liksom många engelska puddingar är den fundamentalt annorlunda än den krämiga massan man äter med sked. Legenden säger att Bakewell-pudding uppfanns år...

Pavlovakakan är lika lätt och luftig som ballerinan Anna Pavlova, efter vilken den fick sitt namn efter hennes resa till Australien och Nya Zeeland. För övrigt hävdar dessa två länder...

Marängsvampar blir väldigt realistiska och ser ut som riktiga champinjoner. Vispa äggvitorna med socker och vinsyra, vilket hjälper marängerna att hålla formen och få en...

Denna lätta och läckra marängtårta är formad som den snöklädda toppen av Alpernas högsta punkt, Mont Blanc (franska för "vitt berg"), som ligger på gränsen mellan Frankrike och Italien. Fyllningen...

Julpudding, eller plommonpudding, är en viktig del av det brittiska julbordet. Enligt anglikansk kyrklig tradition började förberedelserna alltid flera veckor före jul. I...

Aprikosälskare kommer att uppskatta denna franska dessert. Den delikata, luftiga soufflén passar utmärkt ihop med den fruktiga smaken av hallonsåsen. Den färdiga rätten kan beströs med...

Den utsökta crème brûléen har sitt ursprung på 1600-talet. Engelsmännen och spanjorerna debatterar fortfarande vilket recept – engelskt eller katalanskt – som låg till grund för denna franska dessert. I...

Clafoutis översätts från franska till "fylld". Denna underbara dessert, mycket populär bland franska hemmafruar, är en gryta fylld med körsbär. Dess konsistens...

Denna amerikanskt bakade Alaska-tårta är ett utmärkt sätt att överraska dina gäster på en sommarfest, eftersom de hittar kall glass inuti den varma bakade tårtan! En fantastisk...

Crème brûlée förknippas ofta felaktigt uteslutande med glass. Men för de som har turen att ha provat denna krämiga dessert i sin ursprungliga form, förblir smaken oförglömlig och eftertraktad. Hemma...

En krämig pudding med otrolig smakdjup som avslöjar en helt ny innebörd nästa dag. För en alkoholfri version kan du utesluta likören eller använda...

Traditionella crème brûlée-recept kan, förutom grädde, mjölk och vanilj, även använda olika naturliga smakämnen, såsom citron- eller apelsinskal. Men när man kombinerar detta...

Bananpudding görs vanligtvis som en fristående dessert, men den fungerar också utmärkt som fyllning i en kaka, eftersom den i huvudsak är delvis vaniljsås. Att göra detta...

Bananpudding är en otroligt delikat, vacker och enkel dessert. Den är perfekt för ett festbord eller en familjemiddag. På mindre än en timme har du tillräckligt med godsaker för 8...

En fantastisk dessert som är utsökt både varm och kall. Serveras i en genomskinlig skål ser puddingen också vacker ut. Vaniljkakor finns att köpa eller...

En av de mest harmoniska smakkombinationerna, banan och mjölkchoklad, gör denna delikata pudding till en speciell dessert som kan göras både för högtider och vardagsbruk. Speciellt...

Om du älskar den italienska desserten tiramisu och bananpudding, kommer du definitivt att älska den här kombinationen. Gör en krämig pudding och mascarponekräm och häll den över kaffeindränkt...

Denna version av pudding, liknande banankräm, skulle kunna kallas "lat". Men trots det mindre besväret med tillagningen blir resultatet lika bra...

Traditionell amerikansk bananpudding, även om den är populär över hela landet, anses vara en sydstatsdessert. Delikat vaniljsås, bananer och kakor läggs i lager i en form och toppas med maräng...

Bananpudding är en traditionell amerikansk dessert gjord med vaniljsås, bananer och vispad grädde. Även om bananpudding ofta görs med kakor, innehåller det här receptet inte dem...

Flan är en mycket populär dessert i Spanien och Latinamerika. Det är en sorts bakad krämig äggsufflé. Dess närmaste släktingar inkluderar...

Spanien anses vara födelseplatsen för flan, eller karamellpudding, varifrån den spred sig till andra länder och blev en av de mest populära och älskade desserterna. Denna delikata, krämiga pudding är gjord med...

Denna mjuka och luftiga nougat har en underbar choklad- och nötsmak. Den innehåller rostade hasselnötter och är en utmärkt fyllning i hemlagade chokladkakor. Liksom många äggbaserade desserter...

Denna mjuka och luftiga nougat har en fyllig chokladsmak. Den är en utmärkt fyllning i chokladkakor, antingen som den är eller med dina favoritrostade nötter eller hackade...

Denna nougat har en lätt smak av vanilj och vit choklad (liknande marshmallows!) och en mjuk, luftig konsistens med precis rätt mängd seghet. Den är en underbar godisfyllning – prova den...

Turrone, en klassisk italiensk nougat, är enkel att göra hemma. Detta recept på denna traditionella godsak använder honung, apelsin, mandel och vaniljextrakt, med tillsats av rostad...

Brödpudding har tillagats i århundraden. En gång ansedd som "fattigmansmat" och bestod av ganska vanliga ingredienser, är denna dessert idag en älskad delikatess...

I många år, till och med århundraden, har chokladpudding fortsatt att fängsla de sötsugandes hjärtan. Idag är det otroligt svårt att hitta någon som inte har en aning om vad denna dessert är...

Den här handledningen visar dig ett enkelt sätt att göra macaronsandwichkakor med steg-för-steg-bilder....

Chokladfondant är en fransk dessert formad som en liten kaka med en saftig fyllning. Den har en rik smak och otrolig arom. Den tar inte mycket tid att göra. Denna dessert...

Idén till chokladfondanten ("smältande choklad")-desserten kom från Frankrike. Den består av ett hårt kexskal med flytande choklad inuti. Enligt en legend är denna dessert...

Med det här enkla receptet kan du göra hemlagad nougat – en berömd konfekt som traditionellt görs med honung eller socker, vispade äggvitor och rostade nötter. Denna kladdiga...

En utsökt klibbig fransk dessert gjord på karamelliserade pistagenötter och vispade äggvitor, toppad med färska hallon indränkta i likör. En unik men enkel dessert,...

Denna luftiga hemlagade pastilla har en naturlig citrussmak och arom, gjord med färskt apelsinskal och inga artificiella smakämnen. Gör detta...

En kopp varm choklad med marshmallows värmer upp dig en frostig vinterdag och lyfter ditt humör året runt. Små bitar av hemgjorda marshmallows kompletterar den fylliga kakaosmaken perfekt med...

Detaljerat recept med foton.

Denna silkeslena chokladdessert är perfekt för festfavörer och är lätt att vispa ihop i en mixer på cirka 10 minuter.