Recept för sufflé, puddingar, maränger, maränger


Författare: - kulinarisk skribent
Ile-flotantVisningar: 4 523
Receptinnehåll:

Om du letar efter en utsökt dessert med en imponerande presentation som är enkel att göra hemma, se till att prova den franska Île flotant. Dess namn betyder "flytande ö": lätt och...

ägg, vinsyra, maräng, mjölk, stärkelse, vaniljstång, konjak, mandlar...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 12
Canèle de BordeauxVisningar: 5 654

Dessa ovanliga miniatyrbakverk anses vara ett signaturbakverk i bagerierna i den franska staden Bordeaux, där de skapades av nunnor för över 200 år sedan. Med sin vaniljsmak och kontrasterande...

konfektyrmjöl, ägg, mjölk, rom...
Tid: 13:00 Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 18 kakor
Kaffe crème brûléeVisningar: 5 212

Detta recept på crème brûlée är förvånansvärt snabbt och enkelt att tillaga, även för förstagångsföreläsare. Denna delikata dessert är fylld med förtrollande kaffetoner, som förmedlas av skeden...

ägg, vaniljextrakt, grädde, kaffe...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Författare:
6 idéer för vaniljpuddingVisningar: 2 893

Att göra vaniljpudding är inte svårt. Till grädden behöver du mjölk, ägg, socker, majsstärkelse, vaniljextrakt och smör. Medan det fortfarande är varmt kan du röra i...

Vaniljpudding, dolce de leche-kräm, jordnötssmör, chokladbitar, mördegskakor, pretzels, pumpapuré...
Tid: 20 minuter plus kyltid Komplexitet: lätt
Författare:
Risgrynspudding med körsbärVisningar: 2 594

Överbliven kokt vitt ris kan användas för att göra en läcker dessertpudding. Riset kokas upp igen i mjölk med vaniljextrakt tills det blir en krämig gröt, och...

ris, vit choklad, mjölk, körsbär...
Tid: 15 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 351
Författare:
Citronpudding med jordgubbsvispgräddeVisningar: 1 810

Denna härliga dessert, lagad i flerfärgade former i genomskinliga skålar eller glas, kommer att glädja med sin fantastiska smak och kombination av texturer. Det nedre lagret är macererat, saftigt...

citronsaft, ägg, grädde, jordgubbar, stärkelse...
Tid: 50 minuter plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
Yoghurt crème brûlée med bär och granolaVisningar: 5 014

Bobby Flay förvandlade den klassiska crème brûléen till en hälsosam, kalorisnål dessert som inte kräver någon bakning och är perfekt till frukost. Han ersatte grädden med naturell vaniljyoghurt, som...

yoghurt, frukostflingor, granola, blåbär, hallon, björnbär, jordgubbar...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Godis med färdiga ingredienser

Godis med färdiga ingredienser

Prova kreativa söta recept med vanliga ingredienser från mataffären som te och blandade nötter.

Dessertrecept med naturligt socker

Dessertrecept med naturligt socker

Efterrätter gjorda med naturligt socker kan förbättra näringsvärdet (och till och med smaken) hos dina favoritbakverk. Läs mer om naturligt socker.

Författare:
ÄggtodsflanVisningar: 1 657

Äggnog är en populär västerländsk juldryck gjord på ägg, mjölk och kryddor, med eller utan tillsatt alkohol. Det är också en utmärkt ingrediens för en läcker flan, eller pudding, toppad med en tunn...

socker, äggtod, ägg...
Tid: Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare: - berömd kock
JordgubbsbrödpuddingVisningar: 1 822
Receptinnehåll:

Även om brödpudding anses vara en rent hemlagad dessert, som vanligtvis görs av rester av gammalt bröd så att det inte går till spillo, och serveras i en tät cirkel under teet, är det fortfarande...

Vitt bröd, smör, jordgubbar, rött vin, honung, citronskal, socker...
Tid: 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4
Författare: - kulinarisk skribent
Sommarbrödpudding med persikor och bärVisningar: 3 050
Receptinnehåll:

Brödpudding är en läcker och mättande hemlagad godsak gjord på sommarbär och persikor, tillsammans med briochebröd. Det är perfekt om din brioche börjar bli gammal: du räddar brödet från att gå till spillo, och...

Jordgubbar, socker, hallon, blåbär, persikor, hallonkonjak, briochebröd, grädde, vaniljextrakt...
Tid: 8 timmar och 35 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8
Författare:
Lätt bananpuddingVisningar: 2 898

Denna dessert är nästan identisk med klassisk bananpudding i smak, utseende och konsistens, men den är lägre i kalorier och fett. Den innehåller inte traditionella ingredienser som...

socker, stärkelse, mjölk, ägg, gräddfil, vaniljextrakt, bananer, våffelkakor...
Tid: 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 246
50 recept med kokt kondenserad mjölk

50 recept med kokt kondenserad mjölk

Kockar har förberett dussintals nya sätt att använda kokt kondenserad mjölk.

Hälsosamma desserter: 65+ recept

Hälsosamma desserter: 65+ recept

Introducerar hälsosamma sötsaker för en hälsosam kost: från kalorisnåla cheesecakes och brownies till läckra fruktdesserter.

Recept på påskdesserter

Recept på påskdesserter

Fira påsk med läckra desserter från våra kockar, som en fantastisk påskpaj eller en kanintårta.

Författare:
Chokladpudding med chiafrönVisningar: 7 006

En enkel chokladpudding görs med hackad mörk choklad, lättmjölk, kakaopulver och en liten mängd agavenektar som sötningsmedel. Alla ingredienser sjuds tills...

Mörk choklad, kakao, agavenektar, chiafrön, vaniljextrakt, mjölk...
Tid: 15 minuter. plus kyltid Komplexitet: lätt Portioner: 4 Kaloriinnehåll: 330
Författare: - kulinarisk skribent
Banankrämpaj utan bakningVisningar: 13 389

Denna läckra kalorisnåla gräddpaj kommer inte att lämna dig skyldig, inte ens efter en bit till ditt afternoon tea. Till skillnad från traditionella gräddpajer innehåller den mycket mindre vispad grädde – den är bara...

Vaniljpudding, mördegskakor, ägg, grädde, mjölk, vaniljextrakt, bananer, gelatin...
Tid: 3 timmar och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8 Kaloriinnehåll: 215
Författare:
Citronkräm-marängmuffinsVisningar: 4 780
Receptinnehåll:

Missa inte dessa eleganta kakor när du samlar påskbordsidéer – våren kan gnistra med nya smaker. Dessa cupcakes är en miniatyrversion av den amerikanska...

Tarteletter, premiummjöl, citronskal, gräddfil, yoghurt, ägg, vinsten, stärkelse, maräng...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 muffins Kaloriinnehåll: 404
Författare:
Maräng- och citronkrämpavlovaVisningar: 8 343
Receptinnehåll:

Denna charmiga dessert, formad som miniatyräggröra, är en underbar godbit till påsk, när äggen placeras i mitten av bordet. Basen för äggröran är maräng. För att snabbt vispa den till en fluffig konsistens, vispa...

ägg, vinsyra, maräng, citronkräm, citronsaft, florsocker...
Tid: 5 timmar och 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 18 kakor Kaloriinnehåll: 110
Vårdesserter till julbordet

Vårdesserter till julbordet

Kockar presenterar utmärkta desserter till en vårfest.

5 söta havregrynsrecept

5 söta havregrynsrecept

Få i dig lite fiber i din kost med dessa söta variationer på traditionell havregryn.

Författare:
Luftig Svansjö gjord av marängVisningar: 2 551

Svanar av luftig maräng fryst i en sjö av vaniljcrème anglaise, som förvandlas till en dessert du ogärna vill förstöra, men ändå vill prova. Men det är värt det, för...

maräng, ägg, florsocker, vinsyra, mjölk, grädde, vaniljsås...
Tid: 7 timmar och 20 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
De bästa recepten för bakverk och desserter på julen

De bästa recepten för bakverk och desserter på julen

Spännande bakverk och dessertrecept från våra kockar hjälper till att skapa en festlig stämning.

Författare: - kock
Klibbig kolapuddingVisningar: 10 046
Receptinnehåll:

Denna dessert, som anses vara en modern klassiker inom brittisk matlagning, är mycket populär, bland annat som restaurangrätt. Den saftiga sockerkakan ringlas med en kolaliknande karamellsås och serveras med...

Premiummjöl, ägg, farinsocker, karamell, dadlar, brandy, rom, kanel...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Hur man gör veganska maränger (med kikärtsvatten!)

Hur man gör veganska maränger (med kikärtsvatten!)

Dessa maränger har en subtil kikärtssmak och samma lätta, luftiga konsistens som den traditionella desserten.

Hur man gör den perfekta sufflén

Hur man gör den perfekta sufflén

Använd denna grundläggande teknik för att göra söta eller salta suffléer.

Författare:
Veganska marängerVisningar: 3 975

Den trögflytande vätskan som konserverade kikärter flyter i är den perfekta basen för veganska maränger. Vispa ihop den med superfint socker och vinsyra, så får du en fluffig, krämig blandning som är...

kikärter, vinstenskräm, socker...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st.
Författare:
Melba persikopuddingpaj med SnickerdoodlekakorVisningar: 2 111
Receptinnehåll:

Denna fantastiska paj kombinerar på ett harmoniskt sätt populära desserter som den franska Melba-persikan med hallonsås, den amerikanska Snickerdoodle-kakan täckt med kanelsocker och...

Ägg, mjölk, socker, stärkelse, smör, vaniljextrakt, hallon, kex, persikor, mördegskakor...
Tid: 4 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 8-10
FågelbonVisningar: 5 137
Receptinnehåll:

Denna ljusa och luftiga marängfågelbodessert, fylld med vispad grädde och färska bär, är perfekt för kvinnodagen den 8 mars. Börja med att baka bonen med...

maräng, vinsyra, ägg, grädde...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 kakor
Författare:
Karamellbrödpudding för tvåVisningar: 4 206

Om du har ett par croissanter kvar från igår som inte är helt färska, gör en läcker dessert med dem – brödpudding i en kopp. Det här receptet ger två koppar, så du kan grädda jämnt...

smör, croissanter, ägg, socker, grädde, vaniljextrakt, karamell...
Tid: 1 timme och 5 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 2
Dadelpudding med karamellVisningar: 3 206
Receptinnehåll:

Sticky pudding med kolakaramell är en traditionell engelsk pudding som bakas i vattenbad. Dess otroliga smak kommer från dadlar som blötlagts i varmt svart te och blandats i smeten.

Dadlar, svart te, farinsocker, russin, konjak, vaniljextrakt, grädde, ägg, karamell...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 6 suffléer
Författare:
MarängsmörgåsarVisningar: 4 296

Även om maränger bara görs med två huvudingredienser – äggvitor och socker – är de en ganska komplex dessert, vilket är anledningen till att de uppskattas som en gourmetgodis. Att vispa...

ägg, vinsyra, florsocker, citronkräm...
Tid: 5 timmar och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 35 st.
Författare:
Maränger på pinnarVisningar: 10 623

Marängpinnar blir alltmer en stapelvara på barnkalas, godisbarer och som mittpunkt på julbord. Även en enkel vit maräng bakad i form av en ros...

ägg, vinstenskräm, florsocker, socker, vit choklad, kokosolja...
Tid: 6 timmar och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Marängtårta - en festlig marängkrans med bärVisningar: 10 126

Förbered en festlig dessert i form av en adventskrans, som omedelbart kommer att dra till sig uppmärksamhet med sitt livfulla utseende och oförglömliga smak. Krispig maräng toppad med mjuk vispad grädde...

ägg, vinsyra, florsocker, tranbär, socker, citronsaft, hallon, granatäpple, mynta, grädde...
Tid: 3 timmar och 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 10-12 Kaloriinnehåll: 335
Författare:
Äggtod-smaksatt marängkakaVisningar: 2 968
Receptinnehåll:

Denna unika tårta, med lager av sockerkaka och maräng, inklämd mellan en silkeslen färskost- och vit chokladglasyr, och bestrött med flagad mandel, är för god för att missa i vinter...

Vetemjöl, stärkelse, pumpapajkrydda, ägg, socker, smör, vaniljextrakt, vinsyra, mandlar, vit choklad, grädde, färskost, muskotnöt...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-10
Författare:
MintmarängerVisningar: 3 718

Prova maränger med en unik mintsmak. Tillsätt pepparmyntsextrakt när du vispar äggvitorna med socker. Glöm inte att tillsätta vinsyra. Det stabiliserar...

ägg, vinstenspulver, socker, myntaextrakt...
Tid: 3 timmar och 30 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 42 st.
De bästa citronrecepten

De bästa citronrecepten

Ljusa citrondesserter är det perfekta sättet att avsluta en vår- eller sommarmåltid. Låt dig inspireras av våra bästa citronrecept.

De bästa picknickdesserterna – 100 recept

De bästa picknickdesserterna – 100 recept

Servera några läckra sommargodisar med dessa kockinspirerade dessertrecept för din picknick i trädgården eller utomhussemestern: tårtor, kakor, glass och

Författare:
Mini S'more TacosVisningar: 4 845

Gör läckra mexikansk-amerikansk-inspirerade tacos genom att stoppa s'mores, en populär amerikansk campingdessert gjord på smälta grahamkex, marshmallows och mjölkchoklad, i tortilla-tacos. För att...

tortilla, smör, socker, kanel, marshmallows, mjölkchoklad, kex...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 34 st.
Författare:
Banankaka med flytande fyllning (Lavakaka)Visningar: 16 352

Denna dessert är en blandning av två populära kakor: banankaka och lavakaka, en kaka med en flytande kärna, vanligtvis choklad. Men det unika med denna banankaka...

Bananer, vaniljglass, premiummjöl, kryddpeppar, malen ingefära, kanel, farinsocker, gräddfil, ägg...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 8
Citronkakor med bakad maräng och bärsåsVisningar: 4 015
Receptinnehåll:

En överraskande och läcker kaka med färska bärfyllningar, delikat lemon curd och marängtopping. Och du behöver inte ens göra curden separat. All magi sker under gräddningsprocessen...

ägg, mjölk, citronsaft, hallon, blåbär, björnbär, maräng...
Tid: 1 timme och 50 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt