Hem » recept » Bageri » Sida 20
 

Hemlagade bakrecept


Författare: - TV-presentatör
Minikaffemuffins med jordnötssmörsglasyrVisningar: 1 585
Receptinnehåll:

För att baka dessa miniatyrmuffins behöver du små rektangulära brödformar som väger 170 gram styck. Degen blandas med gräddfil och snabb espressopulver, och sedan...

Vetemjöl, bakpulver, gräddfil, kaffe, smör, socker, ägg, vaniljextrakt, jordnötssmör, florsocker...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4 minibröd
Författare: - kock
Mini-calzoneVisningar: 4 746

För att göra dessa minipajer behöver du samma ingredienser som en traditionell italiensk pizza: pizzadeg, salami, rostade paprikor, svarta Kalamataoliver, riven provoloneost...

Mjöl, jästdeg, majsstärkelse, fontinaost, provoloneost, salami, paprika, Kalamataoliver, oliver, ägg, marinarasås...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Röda sammetskanelbullarVisningar: 10 802
Receptinnehåll:

Dessa läckra bullar är en mer avslappnad variant av den festliga red velvet-tårtan. Mjuka och fluffiga, dessa röda bullar är rika på choklad- och kanelsmak, toppade med en krämig smörkrämsglasyr.

Jäst, socker, premiummjöl, mjölkpulver, kakao, yoghurt, kefir, smör, ägg, karamellfärg, farinsocker, kanel, färskost, florsocker, vaniljextrakt...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Kanelbullar med chokladbitarVisningar: 3 345
Receptinnehåll:

Jul- och nyårshelgerna är den perfekta tiden att baka läckra kanelbullar hemma. Den här versionen av bullarna kommer att tilltala inte bara Cinnabon-fans utan även chokladälskare, eftersom...

Jäst, socker, premiummjöl, mjölkpulver, kakao, smör, ägg, chokladbitar (granulat), farinsocker, kanel, färskost, florsocker, vaniljextrakt...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Kanelbullar med karamell-pecansåsVisningar: 7 325
Receptinnehåll:

Dessa vitushki-bullar bakas av jästdeg med en klassisk fyllning av smör, kanel och en blandning av raffinerat och farinsocker. Låt dem jäsa, och sedan jäs bullarna...

Jäst, socker, premiummjöl, mjölkpulver, smör, ägg, farinsocker, kanel, sirap, grädde, pekannötter...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Tranbärs- och apelsin-kanelbullarVisningar: 1 150
Receptinnehåll:

Den lyxiga smaken av kanelbullar kan förstärkas för att göra dem ännu mer aromatiska och festliga. Allt du behöver göra är att tillsätta kanel, socker och smör i fyllningen...

Jäst, socker, premiummjöl, mjölkpulver, smör, ägg, farinsocker, torkade tranbär, kanel, apelsinskal, färskost, florsocker, vaniljextrakt, tranbärssås...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Klassiska kanelbullarVisningar: 12 524
Receptinnehåll:

Klassiska kanelbullar är mjuka, fluffiga och smakrika bullar fyllda med en blandning av smör, socker och kanel, toppade med ett tjockt lager färskostglasyr. Efter detta...

Jäst, socker, premiummjöl, mjölkpulver, smör, ägg, farinsocker, kanel, färskost, florsocker, vaniljextrakt...
Tid: 3 timmar och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Pizza "Buona Lisa"Visningar: 1 531

Denna vegetariska pizza kommer att fängsla dig med sin rika smak, fylld med rostade paprikor, söta körsbärstomater, doftande basilika, vitlök och tre typer av ost: mozzarella, provolone och getost...

Jästdeg, mozzarellaost, provoloneost, getost, paprika, körsbärstomater, pinjenötter, basilika...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 2
Kategorier: Bageri, Pajer, Bröd, .
Författare:
Focaccia med fänkålVisningar: 1 619

Denna fluffiga och smakrika italienska focaccia använder både fänkålsfrön och rot. De rostade fröna blandas till en jästdeg, medan roten skivas i tunna strimlor och...

Fänkålsfrön, premiummjöl, jäst, socker, fänkålskolva...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 6-8
Författare:
Latkes med sellerirot och svampVisningar: 1 939

Krispiga judiska pannkakor (latkes) är en utsökt frukost eller mellanmål, perfekt med en dippsås. Deras huvudingrediens är potatis, och stekt potatis är omöjlig att inte älska:...

Gräddfil, gräslök, vinäger, potatis, sellerirot, lök, ägg, matzahmjöl, vetemjöl, champinjoner, timjan, vitlök...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Författare:
Sötpotatis- och grönkålslatkesVisningar: 3 131

Judiska pannkakor (latkes) görs traditionellt av riven potatis och lök, med andra grönsaker tillsatta för smak. Till exempel görs denna version av latkes med lika delar potatis och sötpotatis...

Majonnäs, chipotlepeppar i adobosås, kärnmjölk, potatis, yoghurt, sötpotatis, ägg, salladslök, grönkål, malen cayennepeppar, matzah, mjöl...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12 st.
Kategorier: Bageri, Bröd, .
Författare: - kock
Majsbröd med stark inlagd paprikaVisningar: 1 082

Majssmaken i detta bröd kompletteras perfekt av söta, salta och salta toner, tack vare de hackade inlagda chilipepparna som blandats i degen och en sked honung. Och smöret bidrar...

Vetemjöl, majsstärkelse, socker, bakpulver, honung, surmjölk, ägg, chilipeppar, jalapeñopeppar, pepperoncinopeppar, smör, majsbröd...
Tid: 1 timme och 10 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 1 runt bröd, diameter 23 cm.
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Bullar med salladslök, timjan och salviaVisningar: 1 262

Dessa jästbullar tar ett tag att göra, men grädda dem inte för långt i förväg: de är bäst färska och ljumma. Kombinationen av salladslök, timjan och...

Brödmjöl, fullkornsmjöl, jäst, salladslök, timjan, ägg, salvia...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Kvantitet: 10 st.
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Kex med melasssmörVisningar: 1 599

Amerikanska kex skiljer sig från traditionella bullar genom sin cylindriska form och läckra, flagnande konsistens. Deras charm ligger i att de är snabba att tillaga. De innehåller bara de vanliga ingredienserna...

Premiummjöl, smör, bakpulver, socker, surmjölk, kefir, melass...
Tid: 50 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 12-15 st.
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare:
Spenat- och rökt goudaquiche (utan skorpa)Visningar: 1 207

Avsaknaden av skorpa i denna klassiska franska quiche gör den till en kolhydratsnål rätt som också är mycket snabbare att tillaga. Bara 10 minuters ansträngning, och quichen är redo att gå in i ugnen. För dess...

ägg, parmesanost, goudaost, grädde, spenat, muskotnöt, paprika...
Tid: 1 timme och 55 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 6–8
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare: - kulinarisk skribent
PissaladièreVisningar: 2 768

Pissaladière är en fransk lök-"pizza" med ursprung i Nice. Pajen är gjord av ett lager jästdeg toppad med ett tjockt lager sauterad lök. Pissaladièren är toppad med...

jästdeg, lök, oliver, ansjovis, vitlök, timjan...
Tid: 2 timmar och 10 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8–10
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Rullade bullar med salladslök och sesamfrönVisningar: 2 137

Köpt pizzadeg kan användas för att göra härliga salladslökbullar fyllda med salladslök och sesamfrön. De är utsökta, fluffiga och lätt kryddade med chiliolja. De är gjorda...

Jästdeg, sesamolja, salladslök, sesamfrön, chiliolja...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Croque-Monsieur-fickorVisningar: 1 086

Prova en fransk croque-monsieur-smörgås, en fickstor smörgås fylld med fyllning. Huvudingredienserna är smält Gruyèreost och skinka. Strimla dem, blanda dem med senap och kryddor och linda sedan in dem...

Jästdeg, Gruyèreost, skinka, Dijonsenap, malen cayennepeppar, muskotnöt...
Tid: 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
50 tallrikar i muffinsplåtar

50 tallrikar i muffinsplåtar

Vilken maträtt som helst blir mer intressant i miniatyrform...

50 yoghurtrecept

50 yoghurtrecept

Yoghurt är en viktig ingrediens i dessa dippsåser, middagar, desserter och mer.

50 pajrecept (American Pie)

50 pajrecept (American Pie)

Bli inspirerad av läckra pajrecept från kockar.

50 tranbärsrecept

50 tranbärsrecept

Såsen är bara början. Här är dussintals intressanta tranbärsrecept.

Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Runza: Nebraska-pajerVisningar: 2 890
Receptinnehåll:

Runza-pajer fyllda med kött är ett traditionellt bakverk från Nebraska, som fördes dit av Volgatyskar som emigrerade från Ryssland till USA. Pajerna bakas av jästdeg fylld med...

Jäst, socker, ägg, brödmjöl, smör, nötfärs, Vidalia-lök, vitlök, timjan, rosmarin, spenat...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 8 stora pajer
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Cheddar- och senapsconesVisningar: 1 831

Det enklaste receptet på läckra scones. Dessa bullar är snabba att blanda och grädda – perfekta för ett plötsligt sug efter läckra hembakade varor. Till degen behöver du vispgrädde, kyld...

Vetemjöl, bakpulver, socker, senapspulver, cheddarost, smör, grädde, fullkornssenap...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare: - kulinarisk skribent
KycklingpajVisningar: 1 936

En paj är i huvudsak en sluten paj, eller bakform, fylld med kycklinggryta, som bakas i ugnen under en gyllenbrun, krispig skorpa. Denna rätt serveras oftast i...

Smör, lök, morot, selleri, premiummjöl, buljong, vitt vin, kycklingbröst, gurkmeja, timjan, grädde, ägg, pajdeg...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 4-8 st.
6 idéer för smakrika wienervåfflor

6 idéer för smakrika wienervåfflor

Vem har sagt att fluffiga wienervåfflor med en utsökt gyllenbrun skorpa måste vara söta? Förutom att vara en dessert kan de också vara en fantastisk

Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, .
Författare:
Pizza alla vodkaVisningar: 6 448

Huvudingredienserna i denna enkla men läckra pizza är vodkasås och ost – eller, mer exakt, tre typer av ost – Pecorino Romano, mozzarella och parmesan – för att göra pizzan otroligt smakrik och...

Jästdeg, lök, vitlök, röda paprikaflingor, tomatpuré, tomatpulpa, grädde, vodka, Pecorino Romano-ost, parmesanost, mozzarellaost, basilika...
Tid: 3 timmar och 20 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 8-12
Kategorier: Bageri, Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kulinarisk skribent
Kokos MadeleinekakorVisningar: 4 992

Franska madeleinekakor är pilgrimsmusslingsformade kex som alltid har ansetts vara en höjdpunkt på hemmabjudningar. Kännetecknet för dessa kakor är deras nötiga smak, oftast mandel...

Smör, ägg, socker, vaniljextrakt, premiummjöl, stärkelse, bakpulver, kokosflingor, florsocker...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 24 st.
Quiche LorraineVisningar: 17 781
Receptinnehåll:

Quiche Lorraine är den klassiska versionen och föregångaren till alla varianter av fransk quiche som finns idag. Pajen har fått sitt namn från Lorraine-regionen i Frankrike, där den...

premiummjöl, smör, ägg, skinka, schweizerost, grädde...
Tid: 1 timme och 15 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8
Kategorier: Grill, Bageri, Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Grillad Margherita PizzaVisningar: 4 437
Receptinnehåll:

När du väl har gjort grillad pizza vill du knappast gå tillbaka till ugnsbakade pizzarecept – den är så smakrik och krispig, och den tillagas så snabbt, precis som i en ugn. Det viktigaste är...

Jästdeg, San Marzano-tomater, mozzarellaost, parmesanost, basilika...
Tid: 1 timme och 20 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 6
Författare: - kock
Tacosmaksatt pizza med grillade kycklingbröstVisningar: 1 821
Receptinnehåll:

Små, individuella pizzor grillas för att skapa läckra, krispiga bottenar toppade med ett tjockt lager saftiga pålägg. Prova en mexikansk taco-pizza, vars smak uppnås...

Jästdeg, kycklingbröst, tacokrydda, lökpulver, vitlökspulver, chilipulver, oregano, cayennepeppar, spiskummin, mozzarellaost, cheddarost, salsa, avokado...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: lätt Kvantitet: 3 minipizzor
Kategorier: Bageri, Efterrätter, Kaka, .
Författare: - kulinarisk skribent
PalmierVisningar: 8 022

Palmiers är en fransk kaka som är otroligt enkel att göra och ser otroligt elegant ut. De är älskade för sin läckra, fransiga konsistens och sockersöta skorpa. Allt du behöver är färdig smördeg...

smördeg, socker...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: genomsnitt Kvantitet: 40-45 st.
Författare: - berömd kock
Söt och smakrik chouxdegVisningar: 6 553

Ett mångsidigt recept på söt eller salt choux-deg, som används för att göra fluffiga profiteroles till kakor eller salta snacks. När profiteroles är gräddade, stick hål i dem med en kniv omedelbart...

smör, socker, premiummjöl, ägg...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: hård Kvantitet: 48 miniatyrprofiteroler
Författare: - kock
Profiteroles med chokladsåsVisningar: 5 357
Receptinnehåll:

Luftiga, krispiga på utsidan och ihåliga på insidan – profiteroler är det perfekta glassskal. Glass skedas i halverade profiteroler, toppas med den andra halvan och...

Smör, premiummjöl, ägg, kanel, glass, halvsöt choklad, mörk choklad, grädde, sirap...
Tid: 1 timme och 25 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 8-12
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare: - kulinarisk skribent
Pizza med getost och prosciuttoVisningar: 1 801

Pizza full av skinka, ost och tomatsås är alltid en succé. Krispiga skivor av italiensk prosciutto, bitar av getost och färska basilikablad ger en touch av smak till denna pizza.

Jästdeg, getost, mozzarellaost, marinarasås, prosciutto, torkad skinka, basilika...
Tid: 25 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Bageri, Pajer, .
Författare: - kulinarisk skribent
Zucchini-tårtaVisningar: 2 841

Denna lyxiga paj sprudlar av zucchiniens saftighet och den syrliga smaken av en blandning av majonnäs och Dijonsenap som passar utmärkt till grönsakerna. Använd en färdig...

smördeg, zucchini, squash, timjan...
Tid: 45 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Lagerbullar med surmjölkVisningar: 6 376

Dessa flingiga kex är klara på bara en halvtimme och är ett perfekt komplement till din frukost, lunch eller dessert. Degen knådas precis tills den bildar en lös boll, som sedan kavlas ut...

brödmjöl, kakmjöl, ägg, surmjölk...
Tid: 35 minuter. Komplexitet: lätt Kvantitet: 20 bullar
Kategorier: Bageri, Pajer, bullar, .
Författare:
Snigelbullar med örterVisningar: 4 216

Dessa aromatiska, örtkryddade bullar är ett underbart tillskott till vilken lunch eller middag som helst när de serveras istället för bröd. De är också ett utmärkt mellanmål på språng. Du kan anpassa bullarnas smak genom att lägga till valfri...

smördeg, salladslök, persilja...
Tid: 15 minuter.
Kategorier: Bageri, Pajer, Förrätter, .
Författare: - TV-kock
Fransk löktarteVisningar: 5 177

Trots sina enkla ingredienser är denna franska lökpaj otroligt god och festlig. Allt tack vare den karamelliserade löken, som fräsas länge på låg värme i...

Vidalia-lök, smördeg, timjan...
Tid: 55 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4–6
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Vit pizza med sesam, vallmo och spiskumminVisningar: 3 209

Bagel- och brödälskare kommer att älska den här pizzan: dess sidor är toppade med sesamfrön, kumminfrön, vallmofrön, grovt havssalt, vitlöksflingor och schalottenlök, och smakar precis som...

Jästdeg, schalottenlök, vitlök, sesamfrön, vallmofrön, spiskummin, havssaltflingor, majsstärkelse, ricottaost, parmesanost, oregano, rosmarin, röda paprikaflingor, mozzarellaost...
Tid: 1 timme och 30 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Pizza med kötttillbehörVisningar: 2 153

Grädda en pizza som inte lämnar någon skorpa, eftersom kanterna är lika läckra (eller kanske till och med läckrare) än den aptitretande, kladdiga mitten. Innan gräddningen förseglas degens kanter med...

kupaty (friterade korvar), paprika, provoloneost, majsstärkelse, jästdeg, marinarasås, pizzasås, mozzarellaost, fänkålsfrön...
Tid: 1 timme. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
KöttbullespizzaVisningar: 5 900

Kanterna på denna pizza är toppade med läckra köttfärsbullar runtom. Förutom köttet innehåller köttbullarna även bacon, parmesanost och aromatiska kryddor. Var säker, med denna...

Jästdeg, majsmjöl, bacon, nötfärs, parmesanost, ägg, ströbröd, mjölk, persilja, vitlök, oregano, mozzarellaost, marinarasås, pizzasås...
Tid: 2 timmar. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Siciliansk pizzaVisningar: 4 732
Receptinnehåll:

Siciliansk pizza skiljer sig från den klassiska versionen genom sin tjocka botten, rektangulära form och den ordning i vilken påläggen appliceras. Vanligtvis är det första lagret ost och andra pålägg, om några, och det översta lagret är...

Premiummjöl, socker, jäst, tomatpulpa, San Marzano-tomater, mozzarellaost...
Tid: 2 timmar och 40 minuter Komplexitet: genomsnitt Portioner: 6
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Författare:
Pizza med en botten fylld med färskost och jalapeñosVisningar: 1 645

Höjdpunkten på denna pizza är dess läckra botten, fylld med krämig ost och toppad med kryddiga jalapeñoringar. Mitten är toppad med tomatsås och en blandning av riven mozzarella och kryddig...

Jästdeg, majsstärkelse, färskost, pepper jack-ost, het sås, mozzarellaost, jalapeñopeppar...
Tid: 1 timme och 40 minuter. Komplexitet: lätt Portioner: 4-6
Kategorier: Snabbmat, Pizza, Bageri, Pajer, .
Pizza "Neapolitan"Visningar: 40 039
Receptinnehåll:

Traditionell napolitansk pizza består av bara fem enkla men högkvalitativa ingredienser som definierar dess smak. Dessa inkluderar en jästdegsbas, en mogen tomatsås...

jäst, premiummjöl, majsstärkelse, San Marzano-tomater, tomatpuré, mozzarellaost, basilika...
Tid: 2 timmar och 30 minuter Komplexitet: lätt Portioner: 4

Recept i alfabetisk ordning

Vi rekommenderar att du läser

Enheter för livsmedelsvikt