Orzopasta skiljer sig från annan pasta på grund av sin risliknande form, och precis som ris är den perfekt för att göra en snabb pilaff. Koka den i en liten mängd kycklingbuljong med...
Enkla och snabba pastarecept
Spaghetti Carbonara i en sammetslen, fyllig äggsås med bitar av stekt pancetta är perfekt för en kylig kvällsmiddag. Tillsätt en klick smör till ägg- och ostsåsen och...
Farfalle pasta (fjärilar) är gjord på kalkon, frysta gröna ärtor och cremini-svampar, vilket ger dem en bukett av smaker som perfekt kompletterar Grana Padano-osten. Cremini-svampar är mogna...
Denna snabba men läckra rätt är baserad på färdigköpt tortellini-pasta med ost, minidumplings sjudna i en krämig Alfredosås och sedan toppade med kycklinglårbitar...
Packa din ostiga pasta med hälsosamma fibrer genom att tillsätta skållad broccolini och spenat. Själva såsen är gjord med en blandning av italiensk provolone- och Asiago-ost. Tillsammans ger de...
Makaroner och ost i en sammetslen cheddarsås och syrlig Pepper Jack-sås bakas under ett krispigt topping av pankobrödsmulor och smulad stekt bacon. En distinkt, fyllig...
Om du redan har kokt pasta, kanske över från gårdagens middag, tar denna mac 'n' cheese dig bara 10 minuter. Perfekt för en snabb och mättande frukost. Lägg bara pastan i...
Denna snabba pasta i ostsås med tomater kan serveras som en fristående vegetarisk rätt eller som tillbehör till kött eller kyckling. För att tillaga behöver du mjukost...
Gröna ärtor ger den italienska pastan "Cacio e Peppe" en fyllig smak med svartpeppar och riven ost, en mer vegetarisk smak och ett hälsosamt växtbaserat protein. Eftersom svartpeppar och ost...
Det är svårt att tro, men den här spaghetti med köttbullar i tomatsås är klar på bara 20 minuter! Hemligheten ligger i slow cookern och att använda råa korvar istället för köttfärs: ta bort höljena,...
Hur man matchar pasta med såser
Pasta i olika former kan generellt sett grupperas i några grundläggande kategorier. Lär dig hur de skiljer sig åt och vilka såser som passar bäst till dem.
Denna enkla rätt, klar på bara 20 minuter, innehåller den klassiska italienska kombinationen av korv och paprika. Koka den italienska korvfyllda raviolin medan tomatsåsen sjuder...
Ravioli är en utsökt italiensk pasta med ostfyllning, och det finns många sätt att tillaga den på ett utsökt sätt. I det här receptet blandas ravioli i en stekpanna med stekt kycklingbröst, tomater...
Alla barn älskar pasta, särskilt när den har en rolig form och är fylld med den delikata smaken av smör. Koka upp lite pasta med fluga (farfalle) och gör en enkel smörsås till den. På...
Denna ljusa, läckra och hälsosamma sallad är gjord med roliga, barnfavoritpastahjul och är ett utmärkt tillskott i skolans lunchlåda. Speciellt eftersom den lätta...
En snabb version av lasagne som du kan packa i matlådan, ta med till jobbet eller skolan och äta lätt utan att det blir kladdigt. Kokta lasagnenudlar är fyllda med ricotta och lite...
Denna nötstroganoff är gjord på revbensspjäll av nötkött. De är mindre populära, men när de tillagas ordentligt är de otroligt smakrika och saftiga. Grädda dessa köttiga revbensspjäll i ugnen,...
Sunny Anderson gör stora köttbullar av en blandning av nötfärs och fläskfärs, toppade med riven parmesanost och doftande örter. Megaköttbullarna steks först i panna tills de är gyllenbruna, sedan...
Pastarecept för sommarmiddagar
Välj bland de enklaste och godaste sommarpastarätterna från kockar.
Söta körsbärstomater, doftande rosmarin och vitlök ger denna pasta en underbar medelhavssmak och arom. Konserverade tomater i egen juice används, så...
Vilken liten pastarätt som helst, som ptitim eller orzo, fungerar till den här salladen. Kombinera den med skållda limabönor, örter, dressing och riven parmesanost för en läcker, mättande och saftig...
Om du har lite kokt spaghetti kvar i kylskåpet från gårdagens middag, skynda dig inte att värma upp den igen; bjud istället dina nära och kära på en ny rätt och gör en läcker och mättande paj! Kyld...
Gör en snabb och utsökt vegetarisk pasta som är full av nyttiga fibrer och protein. Till den här rätten rekommenderar vi spiralformad pasta, som fusilli eller gemelli...
Ostsåsen till denna pasta är gjord med flera typer av ost, inklusive extra skarp cheddar och Havarti, och smaksatt med öl och barbecuesås. Smaken är fyllig och helt enkelt utsökt, och...
För att göra denna sallad, använd pasta i ovanliga former. Barn kommer att älska att inte bara äta den utan också laga den tillsammans med dig, eftersom pasta är det enklaste sättet att lära sig...
Denna superenkla italienska pasta är den perfekta lösningen för en vardagsmiddag när du vill bjuda dina nära och kära på en utsökt måltid efter jobbet utan krångel. Pastan är kokt...
Denna makaroni- och ostsås kokar färdigt i en enda kastrull på bara 20 minuter. Börja enkelt: koka makaronerna i mjölk. Medan de kokar kommer stärkelsen från pastan att tjockna mjölken, vilket gör den...
Gör din makaroni och ost nyttigare genom att tillsätta kokt blomkål, skuren i små buketter, till ostsåsen. Den är väldigt saftig och näringsrik, och för att undvika en vattnig smak,...
Inget slår smaken av färsk musselsås, men om du bara har basvaror i skafferiet kan du göra en lika god pasta. Det här receptet använder i princip allt...
Uppfriskande citron, mjuka gröna ärtor och krispig pancetta förvandlar enkel kokt ravioli till en rätt av restaurangkvalitet. Värm den kokta raviolin i en lätt smörsås med...
Denna utsökta rätt tillagas med tagliatelle i en doftande krämig sås med svartpeppar och pecorinoost. Eftersom svartpeppar är en av huvudingredienserna i denna rätt är det viktigt att använda...
Tillsätt hackad konserverad pimento till traditionell makaroni- och ostsås. Kombinerat med extra skarp cheddar, paprika, torr senap och vitlök ger de en livfull och...
Gör en enkel men läcker hemlagad gryta med färdigköpta tortellini, miniatyr italienska dumplings fyllda med ost. Koka tortellinin tills den är genomkokt och blanda sedan med marinarasås...
Det fina med denna läckra italienska pasta ligger i ingrediensernas enkla innehåll: förutom spaghetti innehåller den bara ost och svartpeppar (cacio e pepe), och den tillagas med en blandning av olivolja och smör. För...
Detta klassiska recept på krämiga fettuccine Alfredo är gjort med citronsaft och -skal. Till såsen behöver du rikligt med smör, vispgrädde och rikligt med riven...
Ravioli är små ostfyllda ravioli som serveras i en sås som vilken italiensk pasta som helst. Giada De Laurentiis föreslår att man gör en snabb, enkel men otroligt god...
Änglahårspasta är perfekt för snabba tillbehör. Det tar bara några minuter att tillaga, sedan är det bara att blanda med såsen, och en utsökt tillbehörsrätt är klar på 10 minuter. Det här receptet...
Butternutpumpans sötma ger en rik och komplex smak till din favoritmakaroner och ost, vilket gör den hälsosammare. Det rekommenderas att använda ribbad pasta, som...
Tillbringa en avkopplande vardagskväll med denna läckra pastamiddag som hela familjen kommer att älska och som tar drygt 15 minuter att tillaga! Bågformad pasta (farfalle) med...
Denna pastarätt görs på några minuter och är perfekt för en snabb medelhavsmiddag på vardagar eller en enkel jullunch. Rostade paprikor och paprika...
Gör läckra, saftiga asiatiskinspirerade nudlar. Kokt linguinepasta (spagetti kan ersättas med) blandas med finstrimlad färsk kål, koriander, långa, tunna strimlor av söt...
Italiensk Trevisosallad är en mildare smaksatt variant av radicchio, som ofta används i sallader och pasta i medelhavsmatlagningen. Den ger en behaglig, pikant smak och...
Denna utsökta italienska skaldjurspasta blir en riktig höjdpunkt på din julmiddag. Koka spaghettin, och allt annat är klart på några minuter, tack vare...
Recept på snabbnudlar med ramen
Ramennudlar är otroligt mångsidiga: du kan använda dem i soppor, desserter och till och med pizza. Här är några av våra favoriter.
Njut av pasta med smakerna av traditionell italiensk caprese-förrätt. Capreses viktigaste ingredienser – tomater, mozzarella och färsk basilika – skapar en utsökt pastasås. Receptet är otroligt...
Denna pasta smakar precis som en traditionell italiensk capresesallad gjord med mozzarella, tomater och basilika, men den är mer mättande. En stor bonus: den är gjord i en enda kastrull! Spara pengar!
Italiensk pasta "Puttanesca" är makaroner i en otroligt god och aromatisk sås gjord på mosade tomater, oliver, kapris, vitlök och torkade örter. Den görs snabbt av...
Hälsosamma italienska recept
Pasta, pizza och aubergineparma kan alla vara en del av en hälsosam kost. Prova dessa lättare versioner av italienska recept från kockar.
14 "italienska" rätter som egentligen inte är italienska
Du kanske blir förvånad över att dina favoriträtter på italienska restauranger inte är så autentiska som de verkar.
Denna underbara gryta har allt du behöver för att tillfredsställa hela familjen: fasta äggnudlar i gräddfilssås, nötfärs i tomatsås och massor av smält ost. Den innehåller...



















































